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Descrição Técnica:

Dimensões (mm) : 862 x 632 x 2300

Acabamento : Cinzento

Nº de portas : 1

Tipo : Mural

Potência (W) : 1490

Tensão (V): 230/1/50

Armário de pastelaria positivo 400 L aço inoxidável

CASSELIN

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Aço inoxidável Refrigeração ventilada Sistema de evaporador Roll-Bond Descongelação automática por ciclo do compressor Iluminação LED Fecho da porta com chave Porta com fecho automático 4 prateleiras ajustáveis 400x600 mm Termóstato digital Temperatura regulável de +2 °C a +8 °C Capacidade líquida: 265 L Capacidade comercial: 400 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 180 W / 230 V Dimensões: L 740 x P 680 X A 1800 mm Peso: 88 kg

Vitrines >Talho / Chacutaria SOCB18782A

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1875 x 825 x 545 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1923 x 1120 x 1190 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2100 x 1250 x 1400 mm

Peso bruto / líquido: 310 / 250 kg

Volume bruto / líquido: 469 l

Consumo de energia: 7.05 kWh/24h

Potência de entrada: 660 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +4 °C

Acabamento exterior: Cinzento RAL7015

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: E

Consumo anual de energia: 2573 kWh/ano

Nível de ruído: 59 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 9 pçs

Pés / Pernas: Pernas reguláveis

Cave Vinho Ud355g3tb (+2,+20ºc)(+2, +12/+12,+20ºc)

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Cave de vinho fabricada em chapa pintada a preto com tratamento anti-corrosão e interior ABS. Prateleiras metálicas deslizantes em forma de "Z". Refrigeração ventilada, três zonas de temperatura e ventilador axial Duas portas de vidro com fechadura e chave, reversível, sem moldura. Com filtro de carbono-ativo, baixa emissão de infra-vermelhos e ultravioleta que passa através do vidro sem minimizar a quantidade de luz para o interior. Termostato eletrónico. Descongelação automática Iluminação LED: 4 verticais +3 horizontais

Suporte com 2 lâmpadas de infravermelhos para aquecer alimentos, Prateado, 230V/250W, 609x360x(H)505mm

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Cor material: PrateadoDimensões aprox: 453X360X790mm Peso Líq.: 2,06 Kg.

Cutter de mesa R3-3000

Robot Coupe

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. Tampa em policarbonato prevista para acrescentar líquidos ou ingredientes durante o processamento . Com bloco de motor em policarbonato e assíncrono . Função impluso . Cuba de 3,7lts em inox e com pega . Entregue com lâmina lisa standard . Velocidade: 3000rpm . Peso bruto: 13,1kg . Potência elétrica: 650W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 210x320x400mm

Gyros Eletrico De3a

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"Completamente construído em aço inoxidável AISI304. Com o motor colocado na parte inferior, protegido do calor. Painel de controle colocado na frente mais fácil de usar e economizando mais espaço de reposição no lado direito do gyro. As linhas arredondadas são feitas para facilitar a limpeza. Você pode ajustar por segundo as resistências a uma potência de aquecimento mínima, média ou máxima. Com gaveta de recolha de óleo removível na parte inferior. Superfície de refletor com tijolos cerâmicos."

Dispensador de molhos com bomba e bico de aquecimento duplo

CASSELIN

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- Aço inoxidável - Pés em aço inoxidável - Bico de aquecimento em policarbonato - Botão ligar/desligar - Aquecimento a seco - 2 recipientes GN 1/6 - 200 mm de profundidade - Capacidade: 2 x 2,5 litros - Uma dose: 20 mL - 2 termóstatos reguláveis de 45 °C a 90 °C - Termóstato de segurança - Potência: 420 W / 230 V - Dimensões: L 412 x P 312 x A 368 mm - Peso: 9,8 kg

Fry - Top 600 a gás cromoduro -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top a gás cromoduro – PLC6100CR

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x470x230 mm

Potência a gás (kW): 8kw

Peso unitário líquido:40kg

Mesa Mural com Porta de Correr 1600 x 600 x 850 mm – MMP-166

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1600 x 600 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

Picadora de carne refrigerada 300 kg/h

Magnus

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Tremonha completamente desmontável para fácil limpeza e manutenção. Grupo picador especial para corte perfeito. Termóstato eletrónico para controlo de temperatura. Tampa superior em acrílico, bloqueio lateral do sistema de picagem. Refrigeração uniforme na tremonha, tubo de alimentação e sistema de picagem. Equipado com um disco: 4.5 mm.

Cortadora Legumes Tv2500 S/grupo Corte Extraivel

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"Um aparelho para cortar frutas e legumes em várias formas e tamanhos, requeijão, pão seco, chocolate, nozes. triturando cenouras, aipo, batatas, maçãs, nabos, beterrabas e mozzarella. Corpo pintado de poliuretano antiriscrição - entrada de plástico adequada para contato com alimentos - microinterruptor de segurança no punho - entrada de carga de produto dupla - única fase disponível."

Grelha de contacto – versão simples, parte superior canelada e fundo liso, 230V/1800W, 310x400x(H)510mm

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parte superior canelada e fundo lisoPerfeito para grelhar e aquecer pão, pedaços de carne, salsichas, legumes, etc. Grelhas em ferro fundido esmaltado, fáceis de limpar e de manter. A caixa em aço inoxidável 18/10 garante durabilidade. Os elementos de aquecimento de alta potência aquecem rapidamente os grelhadores. A temperatura pode ser regulada continuamente, utilizando o termóstato, de 0°C a 300°C. As aberturas de ventilação protegem o grelhador contra o sobreaquecimento. O grelhador inferior está equipado com rebordos traseiros e laterais e um tabuleiro de recolha de pingos removível, facilitando a limpeza. Levante o grelhador superior com a pega resistente ao calor e bloqueie-o em qualquer posição graças ao mecanismo de mola. Equipado com interruptor de rede com indicador luminoso integrado, luz de pré-aquecimento e cabo de alimentação de 1,7 m com ficha ligada à terra. Com pés de borracha que reduzem os movimentos acidentais durante a utilização. Escova de limpeza do grelhador incluída no kit. Dimensões aprox: 310X370X210mm Peso Líq.: 13,33 Kg.

Tampa Gastronorm, GN 2/3, 354x325mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 354x325mm Peso Líquido: 0,661kg.

Torradeira de banda 3000W Especial Buffet 750x435x260h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Tipo: Horizontal

- Potência: 3,0 kW

- Tensão: 230 V

- Dimensões de cozedura: 210x500x75 (LxPxA) mm

- Dimensões: 750x440x250 (LxPxA) mm

Embaladora de vácuo SU-420GP+ 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 415 mm

·Altura: 180 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 484 mm

·Profundidade: 529 mm

·Altura: 448 mm

Peso líquido: 57 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Congelador de mesa UF100GCP

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 500 x 430 x 540 mm

Dimensão externa (LxPxA): 610 x 555 x 890 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 650 x 590 x 960 mm

Peso bruto / líquido: 59 / 54 kg

Volume bruto / líquido: 116 / 113 l

Consumo de energia: 3.41 kWh/24h

Potência de entrada: 230 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -12 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Alumínio revestido

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 60 g

Termómetro: Não

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1245 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 114 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 485 x 420 / 200 mm

Tipo de canopy: Curvo

Bancada De Lavagem 2 Cubas 1400x600x850 Inox

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BANCADA DE LAVAGEM 2 CUBAS 1400x600x850 INOX

Chocolateira 3 litros acabamento branco

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade: 3 litros

- Temperatura: 30-90 (°C)

- Tensão: 230 V

- Potência: 800 W

- Peso: 5 kg

- Dimensões: 240x290x410 (LxPxA) mm

Frigideira, ø280x(H)50mm

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Em alumínio duradouro, adequado para todas as fontes de calor, incluindo fornos. O alumínio oferece uma condução de calor uniforme, o que faz com que a frigideira fique pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço revestido com epóxi. O revestimento antiaderente "Mármore” é resistente a altas temperaturas (até 260 °C). O revestimento é aplicado em três camadas e é resistente ao desgaste. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 540x280x50mm Peso Líquido: 1,22kg. Diâmetro produto: 280mm

Carrinho com plataforma, 730x480x(H)825mm

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Dimensões aproximadas: 730x480x825mm Peso Líquido: 8,51kg.

Picadora PS-22R 230/60/1

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Características Técnicas:

Produção / hora (máx.): 250 kg

Diâmetro de placa: Ø 82 mm

Picadora refrigerada: sim

Alimentação eléctrica: 230 V / / 1~

Potência Total: 1100 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 310 mm

·Profundidade: 438 mm

·Altura: 508 mm

Peso líquido: 40 kg

Suporte CP-250

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 494 mm

·Profundidade: 567 mm

·Altura: 605 mm

<p>Completamente construído em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Estante Fixas na Parede Tubo 1800 x 400 – EML-1840

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm) : 1800 x 400

Tipo: Tubo

<p>Seladora térmica elétrica para embalagem de alimentos em barcos e selagem por soldagem de filme ao barco por calor.</p>

Filme para Termoseladora de bandejas – BFT-300

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Descrição Técnica

Dimensões: 180 x 150 x 150 mm

Recipiente para Sorvete, 4L, 360 x 165 x 120mm – GH 5

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 360 x 165 x 120

Capacidade (litros): 5

Maquina Lavar Loiça De Tunel Rx 164e

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Filtros de proteção cubas de aço inoxidável, facilmente removíveis sem desmontar os braços de lavagem, para coletar resíduos de alimentos e manter a água limpa Porta de parede dupla isolada e contrabalançada equipada com o sistema anti queda Sistema de transmissão de duas velocidades com embreagem embutida Autotimer para desativar o motor da unidade e todas as opções após um período de inatividade, permitindo conservar os consumos Economizadores de lavagem e enxaguamento. Eles permitem que a máquina funcione somente quando a cesta está na área dedicada, reduzindo a necessidade de água e energia Redutor de pressão que permite um consumo constante no enxaguamento graças à estabilização da pressão da rede.

Armário Refrigerado ARV 800 CS PV

Olitrem

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. Interior chapa plastificada (skinplate) . Exterior chapa plastificada (skinplate) . Isolamento 50mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio ventilado . Descongelação automática . Iluminação LED . Prateleiras amovíveis em aço plastificado 4 x (1050x413mm) . 2 Portas vidro com aro PVC . Portas com retorno automático . 2 Fechaduras incluídas . 2 Rodas giratórias + 2 rodas giratórias com travão . Temperatura interior de +1ºC a +8ºC . Volume útil 590lts . Potência: 288W - 230V/50Hz . Peso bruto: 190Kg . Dimensões interiores: 1055x440x1430mm . Dimensões externas: 1180x645x1980mm

Embaladora de vácuo SE-606 230-400/50/3N

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 75 m³/h

Comprimento da barra: 413 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 159 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Ralador Inox com Protetor e Lâminas Giratórias

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 47,2 x 22,0 x 11,1 cm

Peso: 2,45 kg

Cesta de Pão Quadrada

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 53,0 x 33,0 x 9,0 cm

Peso: 665 g

Tacho médio – sem tampa, 15L, ø320x(H)190mm

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Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 440x334x190mm Peso Líquido: 2,66kg. Diâmetro produto: 320mm