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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1400 x 500 x 850

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600IS6CA 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador secagem (hp): 1 Hp

·Potência ventilador secagem (w): 750 W

Diâmetro saída CA:: 176 mm

Potência:

·Potência total instalada: 40210 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (60.3 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 435 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Termo de Leite 20 litros potência de 3000W com medidas 380X380x600h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade: 20 litros

- Depósitos: 1

- Potência: 3000 W

- Tensão: 230 V

- Peso: 15 Kg

- Dimensões: 380x380x600 (LxPxA) mm

Cuvete 1/6 de 65

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/6

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 65 mm

Capacidade: 1 l

Liquidificador triturador capacidade 25 litros LAR-25LMB-HD – Aço inoxidável – baixa rotação – copo basculante

SKYMSEN

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Este liquidificador pica, mói, mistura, emulsiona, tritura e liquidifica alimentos. É ideal para preparar receitas mais consistentes como cremes, gelados, maioneses, molhos, purés, sopas, pudins, algumas receitas de tortas e massas leves como panquecas, e receitas para nutrição enteral. Possui lâmina e eixo de aço inoxidável e acoplamento em aço microfundido. O copo de aço inoxidável, permite o preparo com ingredientes quentes. O copo basculante é acionado por pedal.

ABATEDOR DE TEMPERATURA 3 NIVEIS 1/1GN OU 60X40

Abatedor De Temperatura 3 Niveis 1/1gn Ou 60×40

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'-Interior e exterior em aço inox, com exceção da base externa em aço galvanizado -Cantos internos arredondados -Isolamento de poliuretano livre de CFCs injetados de alta pressão -Espessura do isolamento: 60 mm -Porta de fecho automático com dobradiças à esquerda e junta magnética -Painel frontal com placa de controle eletrônico -Unidade de condensação com grade frontal que pode ser aberta para fácil manutenção -Compartimento elétrico à direita (vista frontal), acessível para inspeção -Descongelação com porta aberta, sem de resistências ou gás quente -Tabuleiro inferior de plástico removível para recolha de água condensada -Os ciclos podem ser definidos com uma sonda ao cendro +3°C/ -18°C. - Adequado para grades GN1/1 e bandejas de 600x400 mm -Equipado: sonda ao centro, sonda da câmara, 4 pés de aço inoxidável ajustáveis em (altura: 60/90 mm)

Arrefecedor de garrafas UR200X1

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 510 x 485 x 620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 615 x 855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 680 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 54 / 49 kg

Volume bruto / líquido: 129 / 119 l

Consumo de energia: 0.59 kWh/24h

Potência de entrada: 70 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 50 g

Classe de energia: A+

Consumo anual de energia: 215 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 114 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 503 x 415 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Elemento Neutro 70 cm com gaveta MN77AC

ARILEX

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Dados Técnicos

Monobloco em armário aberto: Móvel neutro com gaveta de 70 cm

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 48 kg

Amassadeira Espiral 38/s-380v/2v Ce

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"Máquina que produz diferentes tipos de massa, especialmente indicada para massa macia, como pão e pizza. Estrutura alinhada com tinta à prova de riscos - peças em contato com alimentos (cuba, espiral e amassador) feitas de aço inoxidável - micro interruptor de segurança na tampa da cuba - tampa de policarbonato defumado padrão com levantamento manual. Cuba fixa; 2 velocidades

Tabuleiro para servir antiderrapante, oval, 160x230mm

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Poliéster reforçado com fibra de vidro. Ideal para utilizações intensivas. Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco. Antichoque, resistente a quebras. Dimensões aproximadas: 160x230mm Peso Líquido: 0,19kg.

Forno de pizza a gás capacidade 9 pizzas diâmetro 36 cm

CLIMA

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Dados técnicos

- Câmaras: 1

- Número de pizzas: 9

- Diâmetro da pizza: 360 mm

- Potência: 25795 (Kcal/h)

- Consumo de gás: 2,331 (Kg/h)

- Tensão: 230 V

- Dimensões internas: 1080x1080x155 (LxPxA) mm

- Dimensões: 1455x1300x470 (LxPxA) mm

Cortador de pizza, Preto, (L)230mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 230x20x110mm Peso Líquido: 0,17kg. Diâmetro produto: 100mm

<p>Ajustável aos cantos em ângulo de 90°

Mesa de Ângulo com Portas 600 x 600 x 850 mm – MMAP-106

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 600 x 850

Tipo: Porta Articulada

Suporte para Triturador Manual 1200mm – SMB-120

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Descrição Técnica:

Diâmetro máx recipiente: 1200 mm

Tirador De Cerveja Em Inox 5l

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Surpreenda seus amigos com o sabor de uma autêntica cerveja de pressão. Descubra o prazer de um dispensador de cerveja. Compatível com todos os barris universais de 5L, este dispositivo garante uma vida útil da cerveja de até 30 dias. Equipado com uma alça destacável e corpo em aço inoxidável, o dispensador funciona com barris de 5 litros. O seu sistema de refrigeração integrado permite-lhe desfrutar da sua cerveja à temperatura ideal. Ajuste a temperatura de acordo com suas necessidades, seja 6°C para cerveja aromatizada ou 11°C para cerveja preta. Com um simples gesto, redescubra o sabor único de um dispensador de cerveja cervejeira.

Secador de roupa elétrico, 10 kg – monofásico

Magnus

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* Kg de roupa seca à velocidade de 1000 rpmTambor em aço galvanizado. Painel frontal, lateral e topo em cor cinza. Três níveis de temperatura selecionáveis. O tempo de trabalho pode ser definido livremente. 3 Ciclos de secagem pré-determinados para facilitar a escolha do utilizador. Sensor de humidade residual com valor visível no display em LED. Display em LED mostra a progressão do programa e a contagem de tempo restante do fim do ciclo. Porta de grande dimensão com abertura até 180º facilitando o processo de carga e descarga de roupa. A abertura da porta pode ser invertida. Filtro de grande dimensão posicionado na zona frontal para uma fácil limpeza. Potente capacidade de aspiração que assegura tempos de secagem rápidos e baixo custo de energia.

Carro para lavandaria, 212 l

Magnus

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Construção em aço plastificado de cor cinza. Estrutura robusta e leve. 4 Rodas de Ø 80 mm para fácil manuseamento.

Liquidificador profissional 1.9 l

Blendtec

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Recomendado para > 150 misturas/dia. 42 ciclos de liquefação pré-programados para receitas mais populares com consistência perfeita. Permite a programação de ciclos personalizados de liquefação ilimitados a partir do seu PC. Para estabelecimentos onde o ruído é uma preocupação, a campânula especial minimiza o ruído do liquidificador, ajudando a garantir um ambiente tranquilo. Ecrã LCD, controlo por teclas sensíveis ao tato. Tecnologia da lâmina mais forte do que as lâminas tradicionais. Pode ser instalado diretamente no balcão. Inclui 2 jarros.

Colher de gelado 1/24, ø51mm

Stöckel

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Peso Líquido: 0,23kg. Diâmetro produto: 51mm

Máquina de lavar copos de parede dupla com bomba de drenagem e amaciador de água integrados

CASSELIN

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Chassis e parede em aço inoxidável AISI 18/10 Braço de lavagem e enxaguamento em aço inoxidável Contacto de segurança da porta Porta e cuba de parede dupla Resistência da cuba e sobreaquecedor Incoloy 800 Capacidade 30 a 60 cestos por hora Cesto 400 x 400 mm Alimentação de 230 V / 50 Hz Resistência da cuba 1300 W Resistência do sobreaquecedor 3000 W Doseador para abrilhantador Proteção contra funcionamento a seco Consumo de água: 2,5 litros Capacidade da cuba: 11 litros Ligação de água G3/4M Saída de água Ø 28 mm Equipada com 2 cestos Duração de ciclo 60/120 segundos Potência: 3300 W Dimensões: L 460 x P 530 x A 700 mm Peso: 47 kg

Sacos de vácuo com relevo – 100 unidades, 100 pcs., 150x400mm

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Dimensões aprox: 150X400 mm Peso Líq.: 0,9 Kg.

Cortador de legumes CL 50 Ultra Pizza

Robot Coupe

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. Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia, batatas fritas, salsa e ervas aromáticas . Função cortador com boca grande (volume de carga 2,2lts) e boca cilíndrica para corte uniforme de produtos compridos . Tampa e cuba metálica . Débito prático até 150kg/h . Número de refeições por serviço: 50 a 400 . Bloco motor em inox e assíncrono . Velocidade: 375rpm . Peso bruto: 20,2kg . Potência elétrica: 550W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 390x340x610mm

Embaladora de vácuo SU-520P+ CC 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 568 mm

·Profundidade: 431 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 634 mm

·Profundidade: 552 mm

·Altura: 513 mm

Peso líquido: 76 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Frigideira de indução, ø290x(H)55mm

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Feito em alumínio fundido, adequado para todas as fontes de calor, incluindo fornos (até 250°C). O alumínio fundido é excelente na condução de calor, a frigideira fica pronta a usar rapidamente. O cabo é feito em aço inoxidável 18/10 e mantém-se frio durante a utilização. O revestimento antiaderente "Teflon™ Platinum Plus” é resistente a altas temperaturas (até 250 °C). O revestimento é aplicado em três camadas, o que aumenta a resistência ao desgaste e torna a frigideira ideal para uma utilização intensiva. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 550x290x55mm Peso Líquido: 1,26kg. Diâmetro produto: 290mm

Faca 6 pcs. , (L)230mm

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Dimensões aproximadas: 230x20x9mm Peso Líquido: 0,54kg.

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 700mm, 2000 x 700mm – EB-207

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 2000 x 700

Maquina Sumo C/bomba Ht20/4 Cubas

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MAQUINA SUMO COM BOMBA HT20/4 CUBAS

Vitrine Refrig Shark Sk6sp Sushivc Cuba Plana Leds

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Vidro frontal rebatível para limpeza fácil. Portas deslizantes para fácil remoção e limpeza. Iluminação de Leds de alta potência de última geração, consumo mínimo. Superfície superior adequada para apoiar pratos. Dobradiça frontal invisível. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cuba plana AISI304 equipada com ralo e sem ângulos para facilitar a limpeza. Placa fria e evaporador superior estático duplo. Componentes «Danfoss» da mais alta qualidade. Sensores ocultos para limpeza fácil. Vidro removível sem ferramentas. Bandeja de recolha automática de água. Concebida para evitar a expulsão de ar quente para o usuário ou cliente. Fabricada em aço inoxidável e vidro temperado.

Espuma desengordurante

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Remova a gordura e a sujidade sem a necessidade de esfregar agressivamente. Este desengordurante é potente, e adequado para utilização em áreas de preparação intensiva de alimentos, como mesas de cozinha em aço inoxidável. Agente de limpeza profissional. Poderoso contra gordura e sujidade. Ideal para superfícies verticais. Perfeito para áreas de preparação de alimentos. Não adequado para alumínio.Peso Líq.: 1 Kg. QUANTIDADE MINIMA VENDA: 12 Unidades

Amassadeira espiral, cabeça elevável, cuba extraível 22lts IRM22

PizzaGroup

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. Estrutura em corpo branco, cabeça elevável e cuba extraível . Amassadeira de 1 velocidade, com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø360x210mm) em aço inoxidável . Cuba de 22Lts e capacidade 18kg massa . Capacidade de produzir massa até 70kg/h . Peso bruto: 100kg . Potência elétrica: 0,90kW - 230V . Dimensões externas: 420x720x640mm

Raspador para chapas de grelhar, 100x320mm

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Dimensões aprox: 100X320 mm Peso Líq.: 0,143 Kg.

Tabuleiro de servir em madeira, Mogno, ø320x(H)35mm

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Cor material: Mogno Bandejas laminadas com revestimento antiderrapante de borracha. Resistente a produtos químicos, manchas e arranhões. Dimensões aproximadas (alt): 35mm Peso Líquido: 0,37kg. Diâmetro produto: 320mm