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Capacidade (litros) : 217
Potência (W) : 260
Temperatura de trabalho ºC : +2ºC a +8ºC
Dimensões (mm): 515 x 485 x 1842
Dimensões (mm): 1800 x 336 x 222
Número de cubetas GN 1/4: 8
Potência elétrica (KW): 0.12
Tipo: Tampa Inox
- Capacidade das células: 5 unid. GN1/3-150 + 1 UNID. GN1/2-150
- Temperatura: +2 / +8 (°C)
- Potência: 260 W
- Dimensões: 1500x380x440 (LxPxA) mm
- Cor: Azul
- Prateleiras: 4
- Exposição: 2,42 (m2)
- Temperatura: +3 / +6 (°C)
- Potência: 2350 W
- Dimensões interiores: 1530x700x1998(LxPxA) mm
Dimensão interna (LxPxA): 1560 x 2160 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 2400 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2150 x 1500 x 1500 mm
Peso bruto / líquido: 575 / 550 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs
Termóstato: 50ºC - 500ºC
Câmaras: 2
Nº pizzas: 8 (Ø 320 mm)
Câmaras: 2
Potência Total: 9400 W
Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ ()
Dimensões internas:
·Largura: 660 mm
·Profundidade: 660 mm
·Altura: 140 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 980 mm
·Profundidade: 930 mm
·Altura: 750 mm
Peso líquido: 122 kg
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
- Temporizador: Sim
- Níveis: 2
- Potência: 3,6 kW
- Tensão: 230 V
- Dimensões do grelhador: 520x200
- Dimensões: 690x290x370 (LxPxA) mm
- Válvula de gás: 2
- Superfície de cozedura: 0,52 m2
- Espessura da placa: 16 mm
- Potência: 14,4 kW
- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm
Dimensões úteis (mm):800x930x865 mm
Peso unitário líquido 80kg
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