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Placa de grelhar em ferro fundido lisa 33

Placa de grelhar em ferro fundido lisa 33

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 320 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 3 000 W / 230 V - Dimensões: L 328 x P 609 x A 436 mm - Peso: 23 kg

VITRINE EXPOSIÇAO DE PEIXE BUFFET FISH

Vitrine Exposiçao De Peixe Buffet Fish

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Vitrine em madeira para exposição de peixe fresco; Com fabricador de gelo em escamas granular (em 6 horas = 6 cm de gelo); Com stop automático;

Garrafeira/ Cave Vinhos Enolux, De 2600 Mm De Altura
, De 1 Porta E 1 Temperaltura
, De Configuração Central -Wi-1c-gre-26 Tr Hc

Garrafeira/ Cave Vinhos Enolux, De 2600 Mm De Altura , De 1 Porta E 1 Temperaltura , De Configuração Central -Wi-1c-gre-26 Tr Hc

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm) : 862 x 632 x 2600

Acabamento : Cinzento

Nº de portas : 1

Tipo : Central

Potência (W) : 1605

Tensão (V): 230/1/50

SmartVide 7 230/50-60/1 UK

SmartVide 7 230/50-60/1 UK

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Características Técnicas:

Temperatura:

Precisão display: 0.01ºC

Intervalo: 5ºC - 95ºC

Temperatura ambiente admissível: 5ºC - 40ºC

Tempo:

Resolução: 1'

Duração ciclo(s): 1' - 99 h

Características gerais:

Capacidade máxima de recipiente: 56 l

Potência Total: 2000 W

Alimentação eléctrica:230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: UK (BS 1363 13A / 2P+G)

Dimensiones parte submergível: 117 mm x 110 mm x 147 mm

Dimensões exteriores: 124 mm x 140 mm x 360 mm

Peso líquido: 3.6 kg

Tabuleiro alumínio 600x400

Tabuleiro alumínio 430×340

+ IVA

. Tabuleiro liso em alumínio . Dimensões: 430x340mm

Escumadeira Due

Escumadeira Due

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Características Técnicas:

Material: nylon e aço inoxidável

Gancho de silicone para pendurar

Temperatura máxima de uso até 210ºC

Produto livre de BPA

Apto para lava-louças

Medida: 10,5 x 10,5 cm

Comprimento total: 36,5 cm

Frigorífico mini-bar com porta de vidro TM45GC

Frigorífico mini-bar com porta de vidro TM45GC

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 310 x 300 x 455 mm

Dimensão externa (LxPxA): 402 x 485 x 565 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 450 x 535 x 620 mm

Peso bruto / líquido: 26 / 24 kg

Volume bruto / líquido: 38 / 34 l

Consumo de energia: 0.35 kWh/24h

Potência de entrada: 65 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +5 a +14 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 26 g

Termómetro: Não

Classe de energia: G

Consumo anual de energia: 128 kWh/ano

Nível de ruído: 38 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 330 pçs

Pés / Pernas: Pernas reguláveis

Porta reversível: Sim

Lâmpada de Aquecimento Infravermelhos

Lâmpada de Aquecimento Infravermelhos

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Características Técnicas:

Potência: 275 W

Dimensões: 79 x 31 x 23 cm

Peso: 6 kg

Armário expositor refrigerado 1

Armário expositor refrigerado 1,5 metros Profundidade 973 mm Frio estático Frio estático

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Dados técnicos

- Medidas exteriores: 1500x973x1237h mm

- Superfície do ecrã: 1 m2

- Volume da reserva refrigerada: 0,5 m3

- Número de portas de reserva: 2

- Largura da área de exposição: 668 mm

- Largura do tampo de trabalho: 258 mm

- Largura da bancada de vidro superior: 325 mm

- Largura da prateleira de vidro: 200 mm

- Classe climática 4 (30ºC, 55% RH)

- Temperatura de funcionamento: 0º-8ºC

- Consumo: 5,3 Kwh/24h

- Potência: -583 W

- Refrigerante R290 amigo do ambiente.

- Tensão de trabalho monofásica 220V 50Hz.

OPÇÕES

- Decoração em branco (RAL9003) e vermelho (RAL3000).

- Prateleira intermédia em vidro (não refrigerada)

- Prateleira expositora em aço inoxidável AISI-304

- Portas traseiras de correr em PLEXI

Mesa de trabalho com prateleira - aparafusada, profundidade: 600 mm, 1200x600x(H)850mm

Mesa de trabalho com prateleira – aparafusada, profundidade: 600 mm, 1200x600x(H)850mm

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Estas mesas de trabalho são fáceis de montar, robustas e perfeitas para a preparação de comida. Os materiais de alta qualidade são fáceis de limpar e duradouros. Tampo reforçado com placa laminada que também funciona como isolamento acústico. O tampo tem uma zona de trabalho de 360°, acessível por todos os lados. Prateleira montada a 160 mm de altura, deixando espaço suficiente para grandes electrodomésticos. Feito em aço inoxidável duradouro (AISI 430). Construção robusta com parafusos, fácil de montar e desmontar.Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1200X600X850mm Peso Líq.: 28,144 Kg.

Placa de grelhar a gás 60 cm - aço laminado 60PGLN

Placa de grelhar a gás 60 cm – aço laminado 60PGLN

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Dados Técnicos

Válvulas: 2

Queimadores: 2

Potência: 5,50 kW

Superfície útil: 600x400 mm

Dimensões: 606x450x233h mm

Peso unitário líquido: 19kg

Cesto inox ES-150

Cesto inox ES-150

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta

Diámetro orificios: 8 mm

Sacos para embalar a vácuo, 100 pcs., 350x250mm

Sacos para embalar a vácuo, 100 pcs., 350x250mm

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Dimensões aprox: 250X350 mm Peso Líq.: 1,2 Kg.

Espremedor de sumos de alavanca 230W 980 rpm

Espremedor de sumos de alavanca 230W 980 rpm

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Dados técnicos

- Velocidade: 980 rpm- Tensão: 230 V- Potência: 230 W- Dimensões: 287x212x396 (LxPxA) mm- Peso: 10,5 Kg

Lava utensílios LU-75 230-400/50/3N

Lava utensílios LU-75 230-400/50/3N

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 780 mm x 700 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 650 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

Potência bomba pressão: 470 W

Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~ (34.2 A-20 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência da bomba: 3,2 Hp / 2400 W

·Potência cuba: 6000 W

·Potência da caldeira: 10500 W

·Potência total: 12900 W

Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC

Capacidade da cuba: 80 l

Capacidade do caldeirão: 12 l

Consumo água/ciclo: 6 l

Altura máxima base-descarga: 185 mm

Diâmetro de descarga: 30 mm

Dimensões exteriores:

·Largura:922 mm

·Profundidade (fechado):932 mm

·Profundidade (aberto):1312 mm

·Altura (fechado):1840 mm

·Altura (aberto):2035 mm

Peso líquido: 196 kg

Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)

<p> Prateleiras plastificadas facilmente removíveis.</p>

Prateleira armário 650 x 530mm – EVP 2/1

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 650 x 530.

Família: Armários Gastronorm.

Para modelos: APG, ANG.

Sacos lisos 350 x 550 mm 120ºC (pack 500 unid.)

Sacos lisos 350 x 550 mm 120ºC (pack 500 unid.)

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Características Técnicas:

Dimensões: 350 x 550 mm

Temperatura: 120ºC

Quantidade: (pack 500 unid.)

Banho-maria eléctrico GN1/1 (sem cestos) EBM465

Banho-maria eléctrico GN1/1 (sem cestos) EBM465

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Dados Técnicos

Capacidade do tanque: 2 x GN1/1

Potência do resistor kw: 2 x 1,5

Potência kW: 3,0

Tensão (V): 230

Dimensões: 700x650x270h mm

Peso unitário líquido: 32 kg

Braço triturador MA-71

Braço triturador MA-71

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Características Técnicas:

Comprimento braço triturador: 539 mm

Diâmetro cobre- lâmina: 123.3 mm

Balança Eletrônica para Cozinha 5 kg

Balança Eletrônica para Cozinha 5 kg

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 20,0 x 4,0 cm

Peso: 933 g

GRUPO 2SER.+2FUN.GR2009/A VEMA

Grupo 2ser.+2fun.gr2009/a Vema

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2 serviços - Espremedor + Copo Liquidificador

Fritadeira a gás 14 l

Fritadeira a gás 14 l, móvel

+ IVA

Estrutura totalmente em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico. Cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos. Torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança e gaveta para recolha do óleo. Cesto construído em aço cromado com pega atérmica. Tampa em aço inoxidável. Queimador de alta rendimento com chama horizontal, válvula de segurança e termopar, ignição automática com chama piloto, e isqueiro. Ajuste da temperatura (90º até 190ºC), válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Fornecido com 1 cesto (235x385x105 mm).

6 Espetos para Marisco Inox

6 Espetos para Marisco Inox

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 18,5 x 10 x 10 cm

Quantidade: 6 un.

Material: Aço Inox

Forno convetor misto elétrico (vapor direto)

Forno convetor misto elétrico (vapor direto), 7xGN1/1

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Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável; câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto; modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC; 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas.; programas até 6 passos; função Cook & Hold; vedante da porta removível para fácil e total limpeza; perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo; pega ergonómica e atérmica; porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura; ligação USB; sonda de temperatura com função Delta T. Entrada de grelhas/containers longitudinal. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. 1 Ventilador com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com detergente líquido. Rápido arrefecimento da câmara do forno com porta aberta. Fornecido com 1 embalagem de detergente líquido e 1 grelha GN1/1.

Máquina de gelo TC37

Máquina de gelo TC37

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 500 x 580 x 690 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 555 x 635 x 855 mm

Peso bruto / líquido: 48 / 40 kg

Consumo de energia: 10.4 kWh/24h

Potência de entrada: 520 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Acabamento exterior: SS304

Classe climática: 5

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 68 g

Máx Ambiente: 40°C at 40% RH

Consumo anual de energia: 3796 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 231 pçs

Pés / Pernas: 4 pés e pernas reguláveis

ARMARIO CONSERVAÇAO (-2º+8ºC) 1400TN2 GN2/1

Armario Conservaçao (-2º+8ºc) 1400tn2 Gn2/1

+ IVA

Armário de conservação em aço inoxidável AISI 304.As portas estão equipadas com alças laterais, bem como juntas magnéticas de quatro lados para garantir uma vedação perfeita A refrigeração ventilada garante uma excelente distribuição de ar frio em cada parte do armário. A temperatura é exibida de forma clara e constante e pode ser ajustada por meio de botões no termostato eletrônico. Uma luz indicadora acende quando o equipamento inicia o processo de descongelação, este processo é automático. Com luz interior, fechadura e chave.

<p> Cortador vertical

Pé de apoio de coluna para cortador manual CVM-300

+ IVA

Descrição Técnica:

Descrição: Pé de apoio de coluna para cortador manual CVM-300

CALANDRA FCI2080/32 GAS 50kg/h

Calandra Fci2080/32 Gas 50kg/h

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Grande superfície de contacto com a roupa com um perímetro de 300° Cilindro cromado para uma melhor condução térmica Stop de emergência e interruptor principal num só botão Barra de protecção de dedos para uma maior segurança Bandas de passagem a ferro NOMEX Rolo de pressão extra pesado para uma passagem de maior qualidade Sistema de transmisão direta sem manutenção Arrefecimento automático Microprocessador fácil de utilizar Indicador de velocidade de passagem e temperatura Motor controlado por variador de frequência Sistema de extração central sem manutenção e sem necessidade deFiltro de pelúcia Possibilidade de poupança de espaço colocando a máquina contra a parede: saida frontal Conducta de extração que se pode trocar facilmente para a posição traseira ou lateral direita da máquina Desenho ergonómico

Baldes em miniatura, ø87x(H)93mm

Baldes em miniatura, ø87x(H)93mm

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Dimensões aproximadas (alt): 93mm Peso Líquido: 0,12kg. Diâmetro produto: 87mm

Carro de aquecimento alto Corpo duplo 39 tabuleiros GN2/1de 1455 x845 x1675h mm

Carro de aquecimento alto Corpo duplo 39 tabuleiros GN2/1de 1455 x845 x1675h mm

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Dados técnicos

- Número de corrediças: 39 GN2/1

- Distância entre corrediças: 70 / 53 mm

- Temperatura: 0-90 (°C)

- Potência: 3350 W

- Dimensões: 1455x845x1675 (LxPxA) mm

Ligação para fornos sobrepostos diâmetro 250 mm

Ligação para fornos sobrepostos diâmetro 250 mm

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Características Técnicas

• Apto para hornos G9/108+G9/108 .

Datos Técnicos

• Diámetro: 250 mm

• Dimensiones: 420x255x755 (AxFxH) mm

<p> Prateleiras plastificadas facilmente removíveis.</p>

Cesto inferior 620 x 300 x 185mm – CIA600

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 620 x 300 x 185.

Para modelos: ANS-651, ANS-601-C, ANS-651-I.

Características: Cesto inferior