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“Mantenedora de Luz e Calor, Cristais Cerâmicos, Reto, 1300W” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Ramequim/Ramekin, 80 mL, 0,08L, ø80x(H)40mm

+ IVA

80 mLHigiénica e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas (alt): 40mm Peso Líquido: 0,06kg. Diâmetro produto: 80mm

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Forno convetor RXB 610 Gás (10x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor RXB 610 Gás (10x GN1/1 – 600×400)

+ IVA

. Controlos analógicos da temperatura, tempo (0-120 min. e modo contínuo) e humidificação (regulação 0-100%) . Microswitch de porta, termostato de segurança . Iluminação interior, vidro abatível para limpeza, conexão água 3/4 . Ventilador com inversão de marcha, alarme fim de ciclo . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 250ºC . Saída gases Ø150mm . Potência elétrica: 600W - 230V/50-60Hz . Potência gás: 18kW (15840 Kcal/h) . Peso bruto: 127kg . Dimensões internas: 490x655x935mm . Dimensões externas: 815x890x1290mm

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Fry-Top eléctrico de bancada 70 cm placa radiante MTPE77T

ARILEX

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Dados Técnicos

Potência da placa kw: 4 x 2,25

Potência kW: 9,0

Tensão (v): 400

Dimensões:700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 69 kg

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Fogão a gás 2 queimadores com móvel – C2F600E

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x600x880 mm

Potência a gás 15,3(kW)

Peso unitário líquido 57kg

Potência queimadores: 8,5 kw + 6,8 kw

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Secador Dr75 32kg Gas 230v Tambor Inox

UDI

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Secador com tambor em aço inox; Soft start-motor controlado por inverter; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; Painel dois digitos (Dual digital control) 4 programas ajustáveis; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Longevidade máquina;

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Batedor, (L)380mm

HENDI

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Dimensões aproximadas: 380x80mm Peso Líquido: 0,23kg.

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<p>Tampas para Recipientes Gastronorms</p>

Tampa para Recipiente Gastronorm Gn1/3

EDENOX

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Descrição Técnica:

Tamanho GN: 1/3

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<p>Especialmente projetado para manter e servir alimentos quentes previamente preparados.</p>

Carro de Aquecimento, 1 porta, 1400W – CCB-6

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm): 685 x 670 x 712.

Nº portas: 1.

Capacidade (distância 60 mm): 6 - GN 1/1.

Voltagem (V): 230/1/50-60 Hz.

Potência (W): 1400.

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Assador Frango Gas Udafdoble 11 Espetos-55 Frangos

UDI

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Assador industrial elétrico,com duas linhas de queima, com duas portas pivotantes e duas pegas, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais, painel de comandos de fácil acesso.

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Extensão conduta 800 – VS80PRCAM (L900)

Virtus

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. Extensão de conduta em aço inox ASIS304 . Grelha em ferro fundido . Peso bruto: 3kg . Dimensão: 800mm

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<p>Feito inteiramente de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Bastidor sem estante, 1200 x 600mm – BF-126

EDENOX

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Descrição Técnica

Dimensões: 1200 x 600

Inclui: Sem prateleira

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Jarro medidor empilhável, 5L, ø210x(H)270mm

HENDI

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Dimensões aproximadas (alt): 270mm Peso Líquido: 0,38kg. Diâmetro produto: 210mm

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Conjunto de Panelas de Pressão, 6 e 4 L Tempo

LACOR

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Características Técnicas:

Panelas express em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade que oferece excelente resistência à corrosão e aos ácidos alimentares e sais.

Ideal para poupar tempo e energia no cozido (Reduz os tempos de cozedura até 70%).

Sua válvula permite-nos regular a pressão de cozimento de 0 a 0,9 bares.

Seu fundo termodifusor sanduíche composto de duas camadas de aço inoxidável e de alumínio intercalada, favorece uma rápida distribuição de calor de forma uniforme, o que se traduz em maior economia de energia.

As panelas Tempo levam em seu interior uma escala de medida para controlar o enchimento.

Totalmente compatível com todo o tipo de cozinhas como a indução, placas, elétricas e de gás. Além disso, são adequados para limpeza em máquina de lavar louça.

CONTEÚDO DO KIT

1 pote de Ø22 cm, altura 16 cm e 6 litros de capacidade

1 pote de Ø22 cm, altura 12 cm e 4 litros de capacidade

1 tampa

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Sinal de mesa reservada, 130x30x(H)38mm

HENDI

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gereserveerdDimensões aproximadas: 130x30x38mm Peso Líquido: 0,022kg.

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Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DS90 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Potência:

·Potência total instalada: 27135 W

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 320 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Regulador de pressão 37mBar, xx(H)mm

HENDI

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Peso Líq.: 0,19 Kg.

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Buffet com refrigeração estática, 6x GN 1/1

Magnus

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* Com as prateleiras abertasBuffet de serviço em madeira Wengué com base para armazenar pratos. Tubo do evaporador protegido do ar => sem descongelação! Regulação por termóstato eletrónico. Proteção contra bafos/respiração em vidro. Luz LED. 2 prateleiras rebatíveis com perfis de alumínio. 4 rodas pivotantes, 2 com travão. Acesso direto para manutenção. Adequado para containers GN (altura máxima de 150 mm). Containers não incluídos.

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Máquina de Lavar Loiça UX-50SD 400/50/3N

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

Dimensões exteriores:

·Largura:600 mm

·Profundidade: 640 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 64 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

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Mesa refrigerado central com 6 gavetas GN1/1-100 + 1 gaveta GN1/1-300 Fundo 700 de 2242 x700 x600h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Gavetas: 6+1

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 230 litros

- Classe energética: E

- Consumo: 1919 (kWh/ano)

- Potência: 350 W

- Dimensões: 2242x700x600 (LxPxA) mm

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Papel antigordura – 500 unidades, caos na cozinha, 500 pcs. , 420x275mm

HENDI

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caos na cozinhaDimensões aproximadas: 420x275mm Peso Líquido: 2kg.

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Duche direto com torneira DD-G

Sammic

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Características Técnicas:

nan

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Maquina Lavar Pratos Dwash 40 Ls – 230v

UDI

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Máquina de lavar copos em aço inox AISI 304, porta de parede dupla. Tanque inclinado, com suportes de cesto aparafusados. Grupo dos braços de lavagem e enxágue inferior em polipropileno. Distribuidor de abrilhantador e termostato incluídos. Com botões eletromecânicos. Opções: bomba de escoamento e dispensador de detergente.

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Exaustor de condensação para fornos COMPACT

CLIMA

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Dados técnicos

- Tipo de tabuleiros: GN1/1

- Capacidade dos tabuleiros: 6 e 10(*) (*forno compacto)

- Potência: 600 W

- Dimensões: 500x942x308 (LxPxA) mm

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Bancada Com Tulha 700x600x850

UDI

+ IVA

BANCADA COM TULHA 700x600x850

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Placa de indução com controlo tátil, bancada

Nts Japan

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável com controlo tátil. Visor Led. Dupla proteção das placas eletrónicas. Fornecido com filtro de proteção do ventilador. Pés em alumínio.

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