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“Acessórios para Cutter / Cortadora R 502” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Fritadeira gás 1 cuba 21L - VS9040FRG21VL (L900)

Fritadeira gás 1 cuba 21L – VS9040FRG21VL (L900)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Queimadores de aço inoxidável de alta eficiência . Termostato de segurança com rearme manual . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Ignição por faíscas através de dispositivo eletrônico . Cuba de 21lts com cesto de cabo termoplástico . Peso bruto: 107kg . Potência elétrica: 0,1kW - 230V/50-60Hz . Potência gás: 19,0kW . Dimensões externas: 400x900x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída

TABULEIRO FURADO 1/1-100

Tabuleiro Furado 1/1-100

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TAB.FURADO (ART.1170) 1/1-100

Colher Lisa Inox 18/10 Super Monoblock

Colher Lisa Inox 18/10 Super Monoblock

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Características Técnicas:

Comprimento: 32 cm

Caixa de gordura, 600l/h, 60L, 728x416x(H)398mm

Caixa de gordura, 600l/h, 60L, 728x416x(H)398mm

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600l/hDimensões aprox: 728X416X398mm Peso Líq.: 16,86 Kg.

Recipiente TM-PP 137 x 95 x 63 mm - 0.4 l (1280 u.)

Recipiente TM-PP 137 x 95 x 63 mm – 0.4 l (1280 u.)

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Container liso GN1/3 - 150

Container liso GN1/3 – 40

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. Container liso GN1/3 - 40mm de profundidade . Construção em aço inox AISI304 . Volume útil de 1,5lts . Dimensões externas: 325x175x40mm

Suporte para forno pizzas FLAME 9

Suporte para forno pizzas PYRALIS M18

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. Base suporte para forno com estrutura em aço inoxidável . Pés niveladores . Peso bruto: 48kg . Dimensões externas: 1420x1240x810/870mm

Placeholder

Fritadeira Elétrica Simples de 12L+12L

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. Fritadeira elétrica com contactor e 1 cuba 12L . Estrutura em aço inoxidável e pés niveladores . Torneira de segurança para descarga do óleo . Termóstato de segurança regulável a +210°C . Termóstato regulável de temperatura +100°C a +180°C . Cuba com cantos arredondados que permite uma fácil limpeza . Dimensões externas: 340x530x365mm

Aquecedor de fritos elétrico - VS7040SPET (L700)

Aquecedor de fritos elétrico – VS7040SPET (L700)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Cuba de cantos arredondados que permitem uma limpeza fácil . Aquecimento por radiadores infravermelhos de cerâmica . Indicador luminoso de funcionamento . Cuba amovível GN1/1 . Peso bruto: 40kg . Potência elétrica: 1,0kW - 230V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x250mm

Cesto para pão, oval, Castanho, 6 pcs. , 275x175x(H)38mm

Cesto para pão, oval, Castanho, 6 pcs. , 275x175x(H)38mm

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O cesto de servir oval irá certamente revelar-se útil em qualquer restaurante de fast food. Graças à sua forma e tamanho universais, o cesto pode ser utilizado para servir snacks ou trazer talheres. Capaz, pode ser usado para servir, por exemplo: um hambúrguer com batatas fritas Fácil de limpar, pode ir à máquina de lavar loiça Empilhável para fácil armazenamento Fabricado em polipropileno, muito durávelCor material: CastanhoDimensões aproximadas: 275x175x38mm Peso Líquido: 0,306kg.

Arrefecedor de impulso preto PDC126 VS SL LED

Arrefecedor de impulso preto PDC126 VS SL LED

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1210 x 1080 x 342 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1405 x 1210 x 1005 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1335 x 1170 x 1140 mm

Peso bruto / líquido: 176 / 133 kg

Volume bruto / líquido: 408 / 190 l

Consumo de energia: 5.25 kWh/24h

Potência de entrada: 700 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -1 a +5 °C

Acabamento exterior: Preto / vidro

Acabamento interior: Aço inoxidável / vidro

Classe climática: 3

Luz interior: 2 x LED vertical

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 25°C at 60% RH

Consumo anual de energia: 1916 kWh/ano

Nível de ruído: 52 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 36 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

MAQUINA LAVAR VAPOR EVOLIS ELITE IY800 (80/89kg)

Maquina Lavar Vapor Evolis Elite Iy800 (80/89kg)

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• Suspensa, alta centrifugação • Estrutura externa em aço inox • Interior e exterior do tambor em aço inox inoxidável. • Grande abertura da porta (Ø530mm). • Duas grandes válvulas de drenagem (Ø103mm). • Fácil acesso a todas as partes. • Porta USB • Conexões para sabão Líquido standard • Motor elétrico com inversor de frequência • Dispensador de detergentes integrada com 5 compartimentos removíveis • Nervuras de levantamento perfuradas: maior ação mecânica,menor consumo de água • Entrada de água accionada por ar. • Programas de lavagem ecológicos que reduzem consideravelmente o consumo de água e eletricidade • Conexão de sabão líquido: dosagem automática • Sistema de pesagem manual • SmartWAVe: Sistema de consumo de energia otimizado para carga • Programador EVOLIS ELITE. • Comandos com tela sensível ao toque de 7” com nova conectividade e funcionalidades de acessibilidade de dados por meio da nuvem. • 20 programas de lavagem standard, capacidade total de memória para 99 programas. • Instruções passo a passo,disponíveis em 34 idiomas.

FORNO EL VAPOR DIRETO ICCT061E PROG 6x1/1GN

Forno El Vapor Direto Icct061e Prog 6×1/1gn

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Painel de comando electrónico com botão " Scroller" para confirmar opções. Com 95 programas de cozedura em modo auttomático, testados e armazenados, incluindo programas para reaquecer comida. Programável com capacidade de armazenar 99 programas em sequência automática (até 9 ciclos). Cozedura manual com três modos: Convecção(30ºC a 260ºC); Vapor (30ºC a 130ºC), combinada( 30ºC a 260ºC). Sistema (Clima), controle automático de humidade na camara de cozedura. Sistema alfanumérico LED de alta visibilidade HVS, para exibir temperaturas, Clima, tempo e temperatura ao centro (sonda opcional). Pré-aquecimento manual. 2 Velocidades do ventilador: velocidade reduzida, especial e intermitente. Iluminação da câmara de cozedura LED. Sistema automático de lavagem com 7 programas (opcional 4001.440). Chuveiro manual com chuveiro externo (opcional) Atualização de sofwtare disponível por USB.

Espátula para bolo, 260x55mm

Espátula para bolo, 260x55mm

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Dimensões aproximadas: 260x55mm Peso Líquido: 0,095kg.

Hotte de parede para snacks Teto baixo Teto elevado 800 Profundidade SEM TURBINA 1500x800x550h mm

Hotte de parede para snacks Teto baixo Teto elevado 800 Profundidade SEM TURBINA 1500x800x550h mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 1500x800x550 (LxPxA) mm

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 1 câmara 670x685x150 mm – digital

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Possibilidade de sobrepor um forno simples em cima de um duplo com a mesma capacidade por câmara, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (por exemplo: HDS4 sobre o HDS44). Forno de pizza elétrico concebido para combinar elevados níveis de desempenho e fiabilidade com um desenho inovador. Frontal em aço, corpo pré-pintado, porta de aço com vidro, manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1). Iluminação dupla de baixa tensão (12V). Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®”.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-228

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2200 x 800 x 850

Banho-maria eléctrico 300

Banho-maria eléctrico 300

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):300x500x235 mm.

Potência eléctrica(kW) 1 KW/ 230 V

Peso unitário líquido 6kg

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7220

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7220

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 980 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1390 x 730 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 122 / 112 kg

Volume bruto / líquido: 282 / 272 l

Consumo de energia: 1.98 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 723 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Amassadeira espiral 33 litros Tigela e cabeça amovível IMR32 (230V)

Amassadeira espiral 33 litros Tigela e cabeça amovível IMR32 (230V)

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 33 litros

- Velocidades: 1

- Tensão: 230 V

- Potência: 1500 W

- Dimensões da taça: 400x260 (ØxH) mm

- Dimensões: 460x840x730 (LxPxA) mm

Rede de pizza, ø508mm

Rede de pizza, ø508mm

+ IVA

Peso Líquido: 0,23kg. Diâmetro produto: 508mm

Suporte para sacos de batatas fritas, 270x270x(H)280mm

Suporte para sacos de batatas fritas, 270x270x(H)280mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 270x270x280mm Peso Líquido: 0,87kg.

Vitrine expositora para gelados com display ventilado MILLENNIUM LX18

Vitrine expositora para gelados com display ventilado MILLENNIUM LX18

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1661 x 1080 x 1356 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1800 x 1150 x 1620 mm

Peso bruto / líquido: 313 / 270 kg

Volume bruto / líquido: 970 / 181 l

Consumo de energia: 28.62 kWh/24h

Potência de entrada: 2450 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 7

Luz interior: LED

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 2 x 148 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 35°C at 75% RH

Consumo anual de energia: 10445 kWh/ano

Nível de ruído: 56 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 13 pçs

Tábua de servir madeira de oliveira, ø260x(H)25mm

Tábua de servir madeira de oliveira, ø260x(H)25mm

28,30 € + IVA

A Tábua de servir de madeira de oliveira destaca-se pelo seu design original, o que a torna uma decoração de mesa agradável e um fundo elegante para snacks ou charcutaria. Outra grande vantagem é a sua durabilidade – uma característica proeminente da madeira de oliveira. Este material é considerado luxuoso uma vez que a sua produção é limitada (provém de oliveiras que crescem muito lentamente e a madeira demora muito tempo a secar durante o processo). Tem um valor estético considerável e qualidades práticas, tais como propriedades antibacterianas e elevada dureza. Cada tábua é única, tal como cada pedaço de madeira é inimitável. Madeira luxuosa, difícil de obter Cada tábua é verdadeiramente única Alta durabilidade, dura e densa Com propriedades antibacterianas Decoração de mesa eleganteFeito de madeira de oliveira oleada, muito dura e densa. Pode conter fissuras naturais devido às propriedades da madeira que não são defeitos. A madeira de oliveira tem propriedades antibacterianas, não absorve odores nem manchas e é resistente a ácidos e gorduras. Não pode ir à máquina de lavar loiça – recomenda-se lavar à mão com um detergente suave e, de seguida, secar com um pano de algodão ou microfibra. Para evitar rachas, aplique de vez em quando azeite ou óleo de sementes de girassol. Isenção de responsabilidade: cada artigo feito de madeira de oliveira é único, tem um padrão com grão, tonalidades e formas diferentes – pode variar da imagem. Dimensões aproximadas (alt): 25mm Peso Líquido: 0,35kg. Diâmetro produto: 260mm

Vitrine bancada refrigerada Sushi RTS-63L

Vitrine bancada refrigerada Sushi RTS-63L

+ IVA

. Base interior em aço inox preparada para receber os pratos sushi . Controlo eletrónico e digital da temperatura e da descongelação . Capacidade 5 containers GN1/3 - 40mm (não incluídos) . Portas de vidro deslizantes . Iluminação por LED's de baixo consumo na zona superior . Temperatura interior +4ºC a +8ºC . Vidro frontal curvo rebatível . Sistema refrigeração direto e descongelação automática . Gás refrigerante R-134A sem CFC Potência elétrica: 180W - 230V Dimensões externas: 1307x450x330mm

Máquina para fabricar gelo em cubos 140kg/24h

Máquina para fabricar gelo em cubos 140kg/24h, arrefecimento a ar e cubo de 36 g

+ IVA

1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 36 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Gás refrigerante: R452a. Depósito aconselhado: ST S 250 e ST S 400.

<p>Especialmente desenhadas para instalações em cozinhas profissionais com os requisitos mais exigentes.</p>

Torneira Ducha 2 águas com cano – GD2C S1

+ IVA

Descrição Técnica:

Torneira Ducha 2 águas com cano

Mesa congeladora Snack SK6410BT

Mesa congeladora Snack SK6410BT

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1772 x 430 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2230 x 600 x 920 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2250 x 640 x 920 mm

Peso bruto / líquido: 163 / 143 kg

Volume bruto / líquido: 480 / 460 l

Consumo de energia: 9.23 kWh/24h

Potência de entrada: 660 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 3369 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 328 x 430 mm

Amassadeira espiral 30 litros 1

Amassadeira espiral 30 litros 1,5kW HS-30

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 35 litros- Velocidade do gancho: 150/200 (rpm)- Velocidade da taça: 15/20 (rpm)- Tensão: 230 V- Potência: 1,50 (kW)- Peso: 100 kg- Dimensões: 435x750x900 (LxPxA) mm

Expositor Refrigerado 4 Lados 58 litros Branco 447x400x819h mm

Expositor Refrigerado 4 Lados 58 litros Branco 447x400x819h mm

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Dados técnicos

- Cor: Branco

- Prateleiras: 2

- Capacidade: 58 litros

- Temperatura: +2 / +10 (°C)

- Potência: 200 W

- Dimensões: 447x400x819 (LxPxA) mm

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-207

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2000 x 700 x 850

Fry - Top 600 a gás placa lisa -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top a gás placa lisa PLC6100

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x470x230 mm

Potência a gás 8 KW(kW):

Peso unitário líquido: 24kg