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Comprimento (mm) : 1115
Largura (mm) : 720
Altura (mm) : 1430
Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1090
Dimensões de montagem largura (mm) : 690
Capacidade GN : 3 GN 1/1
Potência (W) : 885
- Cor: Azul
- Prateleiras: 4
- Exposição: 2,42 (m2)
- Temperatura: +3 / +6 (°C)
- Potência: 2350 W
- Dimensões interiores: 1530x700x1998(LxPxA) mm
Placas: 4
Potência das placas em kW: 3 x 3,0 + 1 x 4,0
Potência kW: 13,0
Tensão (v): 400
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 102 kg
- Dimensões: 1220x1010x850h mm
Dimensão: 4.5 mm
Potência da placa kw: 1 x 9,0
Potência kW: 9,0
Dimensões:700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 68 kg
Dimensão interna (LxPxA): 500 x 495 x 710 mm
Dimensão externa (LxPxA): 720 x 615 x 1295 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 800 x 750 x 1200 mm
Peso bruto / líquido: 76 / 69 kg
Volume bruto / líquido: 176 / 157 l
Consumo de energia: 1.51 kWh/24h
Potência de entrada: 98 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 5
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Mecânico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 55 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 552 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 92 pçs
Rodas: 4 rodízios, 2 com travão
Capacidade: 4 (430 x 340).
Potência de conexão (W): 3100.
Dimensões internas (mm): 450 x 340 x 345.
Dimensões externas (mm): 590 x 675 x 540.
Separação entre guias (mm): 80.Temperatura máxima: 250º C.
pVoltagem (V): 220/1N - 50/60 Hz
Dimensões: 150 x 150 mm
Temperatura: 120ºC
Quantidade: (pack 1000 unid.)
- Acionamento de velocidade variável: Sim
- Velocidade: 4000 - 16000 (rpm)
- Potência: 500 kW
- Tensão: 230 V
- Peso: 1,98 kg
- Diâmetro: 91 mm
- Comprimento: 359 mm
- Marmita com forma retangular com cuba retangular gastronorm. Pode ser montada individualmente ou em bateria. Graças à sua solidez e funcionalidade, é adequada para uso prolongado e continuado. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável brilhante AISI 316 com espessura de 25/10 e paredes de aço inoxidável AISI 304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Torneira de descarga frontal com corpo único dotado de pega atérmica isoladora. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura de 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e com possibilidade de tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Com estrutura forte de aço inoxidável. - Equipada com pés de apoio em aço inoxidável regulável em altura e filtro de esvaziamento manual da camisa. - Revestimento exterior AISI 304. Finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável. - Ligação piezoelétrica manual e chama piloto. - Grade de evacuação de fumo.
Dimensões (mm): 1800 x 800 x 850
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 1300 m³/h
·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 6000 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev: 176 mm
·Potência extractor de vapores: 0,75 Hp / 550 W
Potência:
·Potência total instalada: 36820 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(55 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 370 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões (mm): 1000 x 400 x 600
Material: Inox
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