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GRELHADOR DUPLO DE PLACAS NERVURADAS XBR/2 TRIF.

Grelhador Duplo De Placas Nervuradas Xbr/2 Trif.

UDI
O preço original era: 1.418,00 €.O preço atual é: 1.063,50 €. + IVA
Placas elétricas elétricas de ferro fundido, ideais para cozinhar, grelhar e aquecer bifes, salsichas, ovos, legumes e sanduiches. Feitas em chapas de aço inoxidável e ferro fundido liso ou com nervuras, estão equipadas com elementos de aquecimento blindados e termostato para controlar a temperatura. Eles são protegidos por termostatos de segurança e fornecidos com uma gaveta para recolher os sucos resultantes da cozedura. As placas quentes são equipadas com alças isoladas e entregues com uma escova de aço inoxidável para limpá-las. Eles têm termostatos duplos e placas superiores independentes para permitir a cozedura separada.
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Cutter vertical R15 V.V.

Cutter vertical R15 V.V.

Robot Coupe
O preço original era: 7.700,00 €.O preço atual é: 7.161,00 €. + IVA
. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação . Com bloco de motor assíncrono e função impluso . Função R-Mix que permite misturar em velocidade variável de 60 a 500rpm em rotação inversa . Cuba em aço inox de 15lts com pega . Dotada com lâmina de 3 facas lisas . Quantidades trabalhadas por operação: 3 a 9kg/h . Número de refeições por serviço: 50 a 250 . Velocidade variável: 300 a 3500rpm . Peso bruto: 57,9kg . Potência elétrica: 3000W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 370x615x680mm . Deve ser ligada a um disjuntor diferencial de tipo A
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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Mural desmontada 2000 x 500 x 850 mm – MMD-205

EDENOX
O preço original era: 626,00 €.O preço atual é: 438,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2000 x 500 x 850

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Recipiente GN 1/2, resistente a altas temperaturas, GN 1/2, 9L, Transparente, 325x265x(H)150mm

Recipiente GN 1/2, resistente a altas temperaturas, GN 1/2, 9L, Transparente, 325x265x(H)150mm

HENDI
O preço original era: 52,65 €.O preço atual é: 44,75 €. + IVA
O recipiente GN 1/2 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos. Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA) Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 325x265x150mm Peso Líquido: 0,56kg.
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TABULEIRO FURADO 1/2-150

Tabuleiro Furado 1/2-150

UDI
O preço original era: 53,00 €.O preço atual é: 39,75 €. + IVA
TAB.FURADO (ART.1170) 1/2-150
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MAQUINA SUMOS ARCTIC DELUXE 12/3 A 230V 50HZ

Maquina Sumos Arctic Deluxe 12/3 A 230v 50hz

UDI
O preço original era: 1.966,00 €.O preço atual é: 1.474,00 €. + IVA
Recipientes de policarbonato inquebrável. Simples, acessível, versátil, projetado para refrigerar e dispersar qualquer tipo de bebida (suco natural de frutas, café, chá, leite de amêndoa, etc.). Rápido e facilmente removível para uma limpeza perfeita, eles economizam tempo e facilitam o seu trabalho.
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Forno convetor elétrico ST 606 (6x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor elétrico ST 606 (6x GN1/1 – 600×400)

FM
O preço original era: 4.325,00 €.O preço atual é: 3.027,50 €. + IVA
. Controlos analógicos da temperatura, tempo (0-120 min. e modo contínuo) e humidificação (regulação 0-100%) . Microswitch de porta, termostato de segurança . Iluminação interior, vidro abatível para limpeza, conexão água 3/4 . Ventilador com inversão de marcha e 2 velocidades . Capacidade para 6 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 250ºC . Potência elétrica: 10.500W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 97kg . Dimensões internas: 700x500x550mm . Dimensões externas: 880x935x870mm
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Suporte para guardanapos com 3 compartimentos, Preto, 193x143x(H)136mm

Suporte para guardanapos com 3 compartimentos, Preto, 193x143x(H)136mm

Bar up
O preço original era: 7,75 €.O preço atual é: 6,59 €. + IVA
Mantenha os guardanapos, palhinhas e agitadores à mão. Este prático suporte de guardanapos tem 3 compartimentos para guardar muitos artigos essenciais de barra. Um essencial para cada barra. Para guardanapos até 135 x 135mm. Compartimentos extra para agitadores, palhinhas, etc. Feito de material durável.Cor material: PretoDimensões aproximadas: 193x143x136mm Peso Líquido: 0,306kg.
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FORNO EL VAPOR DIRETO ICEM071E MEC 7x1/1-600x400

Forno El Vapor Direto Icem071e Mec 7×1/1-600×400

UDI
O preço original era: 6.624,00 €.O preço atual é: 4.968,00 €. + IVA
Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC) Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador). Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).
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Fogão a gás 2 bocas + 1 placa 80

Fogão a gás 2 bocas + 1 placa 80

CASSELIN
O preço original era: 2.999,00 €.O preço atual é: 2.249,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 1 placa com boca - 2 queimadores em latão - Termóstatos reguláveis de 6 níveis - Ignição Piezo - Potência: 6 600 W + 4 000 W + 8 500 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 79 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 0,6L, Transparente, 176x108x(H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 0,6L, Transparente, 176x108x(H)65mm

HENDI
O preço original era: 5,65 €.O preço atual é: 4,80 €. + IVA
Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Sem Bisfenol A. Transparência muito clara. Resistente à temperatura de -40 °C a 90 °C. Dimensões aproximadas: 176x108x65mm Peso Líquido: 0,09kg.
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Suporte duplo de cubeta Gastronorm

Suporte duplo de cubeta Gastronorm

LACOR
O preço original era: 108,30 €.O preço atual é: 81,22 €. + IVA

Características Técnicas:

Fabricado em aço inoxidável 18/10

Medida: 78 x 78 x 63 cm

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Forno convector misto a gás HI-TECH

Forno convector misto a gás HI-TECH, 6 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
LCD tátil de grande dimensão. 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T. 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto. Funções multiprodutos & multiTimer. Menú «Meus favoritos». Exibição no ecrã de texto ou imagens. Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática. Pré-aquecimento automático. Função de manutenção de temperatura. Arrefecimento automático da câmara do forno. Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com bomba química integrada. Possibilidade de interromper a lavagem do forno. TwinControl: duplicação das funções essenciais. Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo. Análise contínua da qualidade da água. Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga. Monitorização do histórico de consumo do forno. Software FastPad® PC com USB plug. Ligado a sonda de temperatura. Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

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MAQUINA LAVAR ELET.BOILER IA240(24/27 KG) 645RPM

Maquina Lavar Elet.boiler Ia240(24/27 Kg) 645rpm

UDI
O preço original era: 16.433,00 €.O preço atual é: 12.324,75 €. + IVA
Montagem rígida, centrifugação normal, factor 175 G Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a acarga e descarga
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TABULEIRO GASTRONORM AÇO INOX GN1/2-150H

Tabuleiro Gastronorm Aço Inox Gn1/2-150h

UDI
O preço original era: 38,00 €.O preço atual é: 28,50 €. + IVA
Tabuleiro gastronorm em aço inox 1/2-150h;
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Tampa Gastronorm em roxo, GN 1/9, Roxo, 176x108mm

Tampa Gastronorm em roxo, GN 1/9, Roxo, 176x108mm

HENDI
O preço original era: 1,65 €.O preço atual é: 1,40 €. + IVA
Cor material: RoxoDimensões aproximadas: 176x108mm Peso Líquido: 0,03kg.
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Fogão elétrico 6 bocas 120

Fogão elétrico 6 bocas 120

CASSELIN
O preço original era: 2.139,00 €.O preço atual é: 1.669,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 6 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C - Dimensões das placas: 6 x Ø 220 mm - Potência: 6 x 2 600 W / 400 V - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 330 mm - Peso: 56 kg
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Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Vecso-400-nf-r

Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Vecso-400-nf-r

EDENOX
O preço original era: 6.005,00 €.O preço atual é: 4.203,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Capacidade (L) : 400

Peso (L) : 520

Temperatura de trabalho (Cº) : -10ºc a -17ºC

Evaporação : Ventilado

Degelo : Automático

Prateleiras : 5 copos redondos

Medidas totais (mm) : 680 x 690 x 1820

Cor: Cinza claro

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Saleiro, 6 pcs. , ø40x(H)70mm

Saleiro, 6 pcs. , ø40x(H)70mm

HENDI
O preço original era: 12,05 €.O preço atual é: 10,24 €. + IVA
O Saleiro é um acessório indispensável e universal, prático pela sua simplicidade. Conjunto perfeito com o pimenteiro . Acessório universal para colocar na mesa ou utilizar na cozinha Design clássico que se adapta a qualquer lugar O vidro e o aço inoxidável garantem durabilidadeDimensões aproximadas (alt): 70mm Peso Líquido: 0,39kg. Diâmetro produto: 40mm
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Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 201 a R402, CL 20 e CL 40

Robot Coupe
O preço original era: 70,00 €.O preço atual é: 65,10 €. + IVA
. Disco de palitos 2x2mm (cabelo d'anjo) . Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V., CL 20 e CL 40
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Vitrina expositora refrigerada 6 bandejas GN1/3 preta 6VTG-NE

Vitrina expositora refrigerada 6 bandejas GN1/3 preta 6VTG-NE

ARILEX
O preço original era: 1.138,00 €.O preço atual é: 853,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Tipo de exposição: 6 GN1/3-40 (caves incluídas).

Temperatura: +2 / +6.

Tensão: 230

Potência total: 1/6 kW

Dimensões: 1456x390x287h mm

Peso unitário líquido: 34 kg

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Grelha palitos FFC-10 (CA-400)

Grelha palitos FFC-10 (CA-400)

Sammic
O preço original era: 110,00 €.O preço atual é: 85,80 €. + IVA

Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 220 mm

Medida de corte: 10 mm

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TABULEIRO COM 43

Tabuleiro Com 43,5cmx35cm Para Forno Convetor 4tab

UDI
O preço original era: 23,00 €.O preço atual é: 17,25 €. + IVA
Tabuleiro 43,5cmx35cm para forno convector.
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Lâmina Em Inox

Lâmina Em Inox

LACOR
O preço original era: 9,70 €.O preço atual é: 7,27 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 18,0 x 11,0 x 1,0 cm

Peso: 185 g

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Fritadeira eléctrica de bancada 15l

Fritadeira eléctrica de bancada 15l

HRFAINCA
O preço original era: 1.520,00 €.O preço atual é: 1.140,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW):6 KW/230 VDimensões úteis (mm): 400x750x510hPeso unitário líquido: 34 kgDimensões do cesto (mm): 235x330x105 mm
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Pinça em silicone para cozinhar, Preto, (L)290mm

Pinça em silicone para cozinhar, Preto, (L)290mm

HENDI
O preço original era: 11,65 €.O preço atual é: 9,90 €. + IVA
Pinças longas multiusos em silicone. Resistente ao calor e confortável de utilizar. Pega grande Resistente a temperaturas de até 280 °C Feito de silicone durávelCor material: PretoDimensões aproximadas (Comp.): 290mm Peso Líquido: 0,1kg.
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Tampa Gastronorm, GN 1/9, 176x108mm

Tampa Gastronorm, GN 1/9, 176x108mm

HENDI
O preço original era: 7,75 €.O preço atual é: 6,59 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x108mm Peso Líquido: 0,112kg.
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Armário frigorífico para snacks 4 meias portas Profundidade 726

Armário frigorífico para snacks 4 meias portas Profundidade 726

CLIMA
O preço original era: 3.313,00 €.O preço atual é: 2.484,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Meias portas: 4

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 1200 litros

- Classe energética: E

- Consumo: 1713 (kWh/ano)

- Potência: 340 W

- Dimensões: 1388x726x2067 (LxPxA) mm

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Cuvete 2/3 de 40

Cuvete 2/3 de 40

Sammic
O preço original era: 33,00 €.O preço atual é: 25,74 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 40 mm

Capacidade: 4 l

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TABULEIRO ESMALTADO 1/1H65

Tabuleiro Esmaltado 1/1h65

UDI
O preço original era: 33,00 €.O preço atual é: 24,75 €. + IVA
TABULEIRO ESMALTADO 1/1H65
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Fry-top a gás

Fry-top a gás, placa mista 780×720 mm, móvel

Magnus
O preço original era: 3.890,00 €.O preço atual é: 2.723,00 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança. Queimador com chama piloto e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar. Possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura). Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm. Espessura da placa de 15 mm. Base aberta. Pés reguláveis de 150 a 200mm.
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Caixa De Extração 400ºc / 2 Horas Inseridos Em Zonas De Risco De Incêndio Cjbdt-12/12-6M-1

Caixa De Extração 400ºc / 2 Horas Inseridos Em Zonas De Risco De Incêndio Cjbdt-12/12-6M-1

CLIMA
O preço original era: 3.849,00 €.O preço atual é: 2.886,75 €. + IVA
Caracteristicas Tecnicas: Modelo:CJBDT-12/12-6M RPM:850 Amp max 230 V:4,30 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,55 Caudal max m3h:4580 Peso Kg:23 Voltagem:230V /50 HZ Medidas: CJBDT-12/12: 493x526x415 mm
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