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Fogão bancada elétrico indução 4ZA - VS7080INDT14 (L700)

Fogão bancada elétrico indução 4ZA – VS7080INDT14 (L700)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 4 Zonas de aquecimento por indução 3,5kW . Possibilidade de definir a temperatura . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 48kg . Potência elétrica: 14,0kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x250mm

<p> Sua máxima higiene os torna recomendáveis para o armazenamento e transporte de qualquer produto alimentar (açúcar

Balde de Resíduos Inox 105L Tampa

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): Ø 460 x 695

Capacidade (litros): 105

Tipo: Tampa

FRITADEIRA ELETRICA BANCADA DUPLA FRE9+9 400V

Fritadeira Eletrica Bancada Dupla Fre9+9 400v

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As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.

<p>Estrutura fechada

Mesa Mural com Porta Articulada 800 x 600 x 850 mm – MMP-86

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 800 x 600 x 850

Tipo de porta: Articulada

Banho Maria 3 GN1/3 de 600x335 x260h mm

Banho Maria 3 GN1/3 de 600×335 x260h mm

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Dados técnicos

- Tabuleiros GN: 3 pcs. GN1/3 - 150- Potência: 1,0 kW- Tensão: 230 W- Dimensões: 340x570x260 (LxPxA) mm

Tremonha automática CA-4V / CK-45V / CK-48V

Tremonha automática CA-4V / CK-45V / CK-48V

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Características Técnicas:

Material: Aço Inox

<p>Tampas para Recipientes Gastronorms</p>

Tampa para Recipiente Gastronorm Gn1/4

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Descrição Técnica:

Tamanho GN: 1/4

Recipiente para gelado 3,6L, 360x165x(H)80mm

Recipiente para gelado 3,6L, 360x165x(H)80mm

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Dimensões aproximadas: 360x165x80mm Peso Líquido: 0,48kg.

APANHA FUMOS MURAL COMPENSADO 2000x1000x600 INOX

Apanha Fumos Mural Compensado 2000x1000x600 Inox

+ IVA

APANHA FUMOS MURAL COMPENSADO 2000x1000x600 INOX

VITRINE BALCÃO (+2º

Vitrine Balcão (+2º,+8ºc) Eib 160-330

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Exterior e interior de aço inoxidável Evaporador de cobre de um tubo, sem soldagem, completamente espumado Pés ajustáveis Termostato com novo algoritmo de economia de energia

Misturador Planetário, 20L, 230V/1100W, 496x570x(H)880mm

Misturador Planetário, 20L, 230V/1100W, 496x570x(H)880mm

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O Planetary Mixer 20 l é um dispositivo versátil e de alta qualidade concebido para amassar vários tipos de massa, bater ovos e claras de ovo ou misturar ingredientes. Perfeito para utilizar nas cozinhas mais exigentes. Estrutura robusta em ferro fundido com quatro pernas Fornecido com batedor de aço inoxidável, misturador, gancho para massa e taça grande Unidade sem-fim durável feita de aço revestido a crómio Controlos analógicos com 3 definições de velocidade Sistema de proteção contra sobreaquecimentoDimensões aprox: 500X560X880mm Peso Líq.: 66,455 Kg.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-106

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1000 x 600 x 850

Cesto base redonda Ø360 x 150mm

Cesto base redonda Ø360 x 150mm

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Características Técnicas:

diâmetro: Ø 360 mm

Abre-latas seguro, (L)190mm

Abre-latas seguro, (L)190mm

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Dimensões aproximadas: 190x60x40mm Peso Líquido: 0,137kg.

FORNO PIZZA DIGITAL DN435/2D 4+4P

Forno Pizza Digital Dn435/2d 4+4p

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Frente de aço inoxidável direto com cantos arredondados. Porta com duplo vidro panorâmico. Calibre entre a porta e a câmara de cozinhar. Corpo interior da câmara de cozedura de aço inoxidável. Sistema de recuperação de calor incorporado na câmara de cozinhar. Iluminação da câmara de cozinhar com duas lâmpadas de halogéneo de 12V. Base em tijolos de Cordierite. Termostato de segurança. Ventoinha.

Mesa Refrigerada Gastronomica Portas E Gavetas Mpg-180 Hc Hdd

Mesa Refrigerada Gastronomica Portas E Gavetas Mpg-180 Hc Hdd

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1792 x 700 x 850

Número de portas: 2

Número de gavetas: 2

Classif. Eficiência Energética: C

Consumo anual elétrico (KWH): 1178

Capacidade em litros (L): 455

Potência elétrica (KW): 0,249

Fogão bancada 2Q - 7011

Fogão bancada 2Q – 7011

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. Painéis frontais e laterais em aço inox AISI 304 18/10 . Queimadores e grelhas em ferro fundido . Equipado com válvula de segurança com termopar . Pés ajustáveis em altura . 2 Queimadores 5,0kW . Potência gás: 10,0kW . Peso bruto: 23kg . Dimensões externas: 400x700x300mm

Armário de congelados para tabuleiros 75x45

Armário de congelados para tabuleiros 75×45, 850 l

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Interior e exterior em aço inoxidável. Isolamento com espessura de 50 mm. equipado com 14 pares de guias (tabuleiros não incluidos). Capacidade máxima para 31 tabuleiros de 75x45 com distância de 45 mm. Isolamento em poliuretano injetado, densidade 35/40 kg/m3, sem HCFC. Frio ventilado. Sistema de evaporação automática da água da condensação (resistência elétrica). Descongelação automática elétrica. Fechadura. Pés em inox, reguláveis em altura. Iluminação automática na abertura da porta. Sistemas especiais da porta e das dobradiças. Juntas magnéticas removíveis e de fácil limpeza. Gás refrigerante R-290. Temperatura ambiente: +32ºC & humidade de 50%.

Máquina de chocolate 10 litros 1 kW 410x280x580h mm

Máquina de chocolate 10 litros 1 kW 410x280x580h mm

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Dados técnicos

- Capacidade: 10 litros- Temperatura: 30-85 (°C)- Tensão: 230 V- Potência: 1000 W- Dimensões: 280x410x580 (LxPxA) mm- Peso: 10,2 Kg

Ralador Extra Fino Inox

Ralador Extra Fino Inox

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Características Técnicas:

Material: Inox

Formato: Oval

Estilo: E x tra-Fino

Fritadeira eléctrica trifásica, móvel - FD15L15LTRIF9750E

Fritadeira eléctrica trifásica, móvel – FD15L15LTRIF9750E

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW):9 + 9 KW/380 V 3 + NDimensões úteis (mm): 800x750x1042hPeso unitário líquido: 101 kgDimensões do cesto (mm): 235x330x105 mm

MAQUINA DE SUMOS ARCTIC DELUXE 12/1 P 230V 50HZ

Maquina De Sumos Arctic Deluxe 12/1 P 230v 50hz

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Recipientes de policarbonato inquebrável. Simples, acessível, versátil, projetado para refrigerar e dispersar qualquer tipo de bebida (suco natural de frutas, café, chá, leite de amêndoa, etc.). Rápido e facilmente removível para uma limpeza perfeita, eles economizam tempo e facilitam o seu trabalho.

Rolha De Champanhe Cromado

Rolha De Champanhe Cromado

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 6,0 x 5,0 x 5,0 cm

Peso: 50 g

<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Suporte de Alumínio para Prateleiras 5 níveis – 1750 x 400

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1750 x 400

Níveis: 5

CREPEIRA ELETRICA BLINIS MODELO 406E

Crepeira Eletrica Blinis Modelo 406e

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Crepeiras com placas de ferro esmaltado para fazer suas panquecas tão lisas e douradas quanto quiser, bolos de trigo sarraceno, tampuras indianas, chapatis indonésios, blinis ... Muito popular também na culinária asiática para a preparação de pato lacado. Disco de ferro fundido esmaltado. O ferro fundido esmaltado assegura uma cozedura homogénea, com um mínimo de gorduras, sem pré-cortes. Versão elétrica: termostato de 0-300 ° C, luz de controlo. As resistências em espiral diretamente integradas sob a placa, distribuem o calor uniformemente, condição essencial para o sucesso de boas panquecas.

Torradeira Slim de 2 níveis com elementos de aquecimento de quartzo sem temporizador 1800W

Torradeira Slim de 2 níveis com elementos de aquecimento de quartzo sem temporizador 1800W

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Dados técnicos

- Temporizador: Não

- Níveis: 2

- Potência: 1,80 kW

- Tensão: 230 V

- Dimensões do grelhador: 245x200

- Dimensões: 355x255x400 (LxPxA) mm

<p>A versatilidade das vitrines permite que sejam instaladas com base nos elementos edenox Drop-In e em outros tipos de bancadas

Vitrine com Calor e Iluminação sem base, fechado, 900W

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Descrição Técnica:

Dimensões exteriores comprimento (mm): 1105

Dimensões exteriores largura (mm): 595

Dimensões exteriores altura (mm): 595

Capacidade GN: 3 GN 1/1

Potência (W): 900

Máquina de Lavar Loiça UX-120BC 400/503N DD

Máquina de Lavar Loiça UX-120BC 400/503N DD

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60 / 90 / 100 / 150 / 210"

Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 9000 W

Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:648 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 756 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1508 mm

Peso líquido: 116 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DCA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DCA 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total módulo central: 27140 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 200 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Acessórios Blixer 15 e 20

Acessórios para Cutter / Cortadora R 652 e R6

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. Faca serrilhada (especial para triturações - pastelaria)

Disco de corte em alumínio com vinco 3 mm H3

Disco de corte em alumínio com vinco 3 mm H3

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Disco de corte em alumínio com vinco 3 mm H3

Porta direita para base

Porta direita para base

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- Aço inoxidável - Dimensões: L 395 x A 470 mm - Peso: 2,95 kg