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- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Grelhador a gás para kebab 12kW, 735x745x(H)1110mm
Dimensões aprox: 470X550X1150mm
Peso Líq.: 31,6 Kg.
Comparar 
Mantenedora de Luz e Calor 600W – PC-211
Descrição Técnica
Dimensões externas (mm) Comprimento: 764
Dimensões internas (mm) Largura: 142
Dimensões externas (mm) Altura: 483
Dimensões instaladas (mm): 720
Capacidade GN: 2 GN 1/1
Potência (W): 600
Balança Mesa Vidro 5 kg
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 22,0 x 15,8 x 6,3 cm
Peso: 466 g
Armário refrigerado gastronorm, 2 portas GN1410TN2
. Estrutura exterior e interior em aço inox AISI201
. Pés niveladores em aço inox
. 2 Portas de abrir opacas em aço inox
. Iluminação interior
. 3 Prateleiras gastronorm ajustáveis em altura por porta
. Gás refrigerante R134a, livre de CFC
. Evaporação automática da água de descongelação
. Termostato digital
. Temperatura interior de 0ºC a +10ºC
. Volume útil de 1350lts
. Potência elétrica: 704W - 220V/50Hz
. Dimensões externas: 1400x830x2050mm
Comparar 
Armario Mural De Parede C/portas 2000x400x600 Inox
Armário mural em aço inoxidável AISI204; Com uma prateleira.
Comparar 
Mata-insetos de cola 30 W – Preto
Aço pintado com epóxi
Lâmpada UV actínica
4 folhas aderentes
Classificação IP: 20
Área coberta (m²): 75
Potência: 30 W / 230 V
Dimensões: L 460 x P 167 x A 318 mm
Peso: 3,30 kg
> Fornecido com kit de fixação
Comparar 
Disco H4 (cortadora HLC-300)
. Disco em aço inox e nylon
. Corte ralado com 4mm
. Disco com diâmetro: 205mm
. Não necessita de trabalhar com outros discos
Comparar 
Granizadora SPIN 2 FF
Características Técnicas
Dimensão externa (LxPxA): 470 x 520 x 810 mm
Peso bruto / líquido: 57 / 52 kg
Volume bruto / líquido: 24 l
Consumo de energia: 0.052 kWh/24h
Potência de entrada: 800 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Acabamento exterior: Preto
Acabamento interior: Plástico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Refrigerante: R452
Consumo anual de energia: 19 kWh/ano
Fritadeira Simples 5L
. Estrutura em aço inoxidável
. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico
. Cuba com capacidade de 5L
. Regulação da temperatura por termóstato (+100°C a +180°C)
. Potência elétrica: 2,5kW - 220V/50Hz
. Dimensões externas: 400x630x300mm
Comparar 
Prateleira pequena para Armário ACE 66
. Prateleira amovível em aço Plastificado
. Dimensões externas: 309x150mm
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Acessórios Blixer 45
. Faca dentada suplementar em aço inoxidável
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Cortadora de pão TP 180
. Conceção integralmente em aço inoxidável
. Sistema de segurança composto por infravermelhos, sistema de segurança da tampa e dispositivo de controlo de falta de tensão
. Lâmina em aço inoxidável desmontável, para facilitar a limpeza
. Coletor de migalhas amovível
. Motor assíncrono
. Bandeja regulável para defenir espessura das fatias de 8 a 80 mm
. Capacidade para realizar 180 a 360 fatias por minuto
. Peso bruto: 29kg
. Potência elétrica: 350W - 230V/50Hz
. Dimensões externas: 920x335x385mm
. Base suporte não fornecida
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Funil Doseador-Medidor de Óleo
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 8,0 x 8,0 x 23,0 cm
Peso: 425 g
Prateleira armário 560 x 542mm – APA001
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 560 x 542
Familia: Armários 700
Para modelos: APS, ANS, APPS, APCS
Regenerador elétrico com 12 tabuleiros GN1/1 para fornos Black Mask
Dados técnicos
- Forno compatível: Black Mask
- Capacidade do tabuleiro: 12 unidades. GN1/1
- Temperatura de conservação: 65 - 85
- Potência: 600 W
- Dimensões: 730x875x770 (LxPxA) mm
Forno Gas Vap Direto Progr Udfbmg1016 10×1/1-40×60
Forno a gás combinado 10 tabuleiros GN 1/1 ou 600 x 400 mm com painel digital Touch. Qualidade num forno eficiente. Pode configurar até 100 receitas da maneira mais fácil e imediata possível e configurar até 10 etapas de cozedura.
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Aquecedor de alimentos fritos GN 1/2 cerâmica 33
- Cuba em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável 340
- Resistência cerâmica
- Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C
- Torneira de drenagem
- Recipiente para sal incluído
- Capacidade GN 1/2, profundidade 200 mm
- Potência: 850 W / 230 V
- Dimensões: L 328 x P 609 x A 484 mm
- Peso: 13,1 kg
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Placa 22 6 mm
Características Técnicas:
Dimensão: 6 mm
Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 9L, (H)65mm
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10.
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 530x325x65mm
Peso Líquido: 1,33kg.
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Amassadeira espiral 35 litros com acionamento de velocidade variável 220V monofásico
Dados técnicos
- Capacidade da frigideira: 35 litros
- Dimensões da frigideira: 430x260 (ØxH) mm
- Velocidades: Variável
- Tensão: 230 V
- Potência: 1,5 kW
- Peso: 140 kg
- Dimensões: 480x950x1000 (LxPxA) mm
Mesa de preparação de pizzas de 2 portas com tampo de trabalho em granito
Dados técnicos
- Dimensões exteriores: 1510x800x1000h mm
- Dimensões interiores: 949x680x589h mm
- Dimensões com embalagem: 1545x840x1050h mm
- Peso: 234 kg
- Capacidade bruta: 428 litros
- Temperatura: +2 /+8 (ºC)
- Classe climática: 4
- Classificação energética: B
- Consumo: 876 kWh/ano
- Refrigerante: R290
- Potência: 208 W
- Tensão: 230 V
- Número de prateleiras: 2
- Dimensões das prateleiras: 405X630 mm
Banho maria elétrico GN1/1+1/3 – VS9040BMET (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Dimensão da cuba: 310x690mm
. Capacidade para 2 container GN1/1 + 1/3 - 100mm (h)
. Válvula de drenagem de água com sistema de segurança
. Resistências elétricas blindadas
. Regulação da temperatura por termostato
. Peso bruto: 40kg
. Potência elétrica: 2,20kW - 230V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x900x250mm
. Fornecido sem containers GN
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Sinal de mesa Reservada – 4 unidades, 4 pcs., 50x35x(H)40mm
Sinal de mesa Reservada - 4 unidades, 4 pcs., 50x35x(H)40mm
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Expositores frigoríficos com 2 prateleiras, 610L, 230V/500W, 1824x677x(H)1230mm
Estrutura em aço inoxidável equipada com vidro duplo.
Acessível através de duas portas de correr na parte traseira.
Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara.
Com iluminação LED brilhante na parte superior e por baixo de cada prateleira.
Equipado com 4 rodas, 2 deles com travões.
Controlador da temperatura e visor digitais.
Líquido de refrigeração: R290.
Dimensões aprox: 1815X675X1210mm
Peso Líq.: 249,678 Kg.
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Cesto marmita massas 3 setores – VCCP1503S (L900)
Cesto para massas - 3 setores.
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Mala de transporte de facas, Preto, 510x50x(H)170mm
Cor material: PretoDimensões aproximadas: 510x50x170mm
Peso Líquido: 1,07kg.
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Picadora PS-22R 230-400/50/3N
Características Técnicas:
Produção / hora (máx.): 250 kg
Diâmetro de placa: Ø 82 mm
Picadora refrigerada: sim
Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~
Plugue: EU
Potência Total: 1100 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 310 mm
·Profundidade: 438 mm
·Altura: 508 mm
Peso líquido: 40 kg
Buffet com refrigeração estática, 4x GN 1/1
* Com as prateleiras abertasBuffet de serviço em madeira Wengué com base para armazenar pratos.
Tubo do evaporador protegido do ar => sem descongelação!
Regulação por termóstato eletrónico.
Proteção contra bafos/respiração em vidro.
Luz LED.
2 prateleiras rebatíveis com perfis de alumínio.
4 rodas pivotantes, 2 com travão.
Acesso direto para manutenção.
Adequado para containers GN (altura máxima de 150 mm).
Containers não incluídos.
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Molde Pirâmide 6 Cavidades Silicone Pastryflex
Características Técnicas:
Medida total do molde: 30x17,5 cm
Válido tanto para forno como para micro-ondas
Temperatura de trabalho entre -40ºC e 260ºC
Pode ser lavado na máquina de lavar
Cave De Vinho Udcv933-3t(5º/18ºc,5º/10ºc,10/18ºc)
Cave de vinho de cor preta. Com porta e puxador em aço inox. Três zonas de temperatura (+5º/+18ºC), (+5º/+10ºC), (+10º/+18ºC). Refrigeração ventilada. Iluminação interior Led. Com display electrónico. Com fechadura.
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Cozedor automático a gás de 2 cubas de 223 L
Características Técnicas
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.