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“GN 1/1, 530x325x(H)40mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Carrinho para máquinas de crepes duplas 40 encastradas

Carrinho para máquinas de crepes duplas 40 encastradas

+ IVA

Aço inoxidável Montra em vidro temperado removível 2 máquinas de crepes Ø 400 mm encastradas Inclui: 11 recipientes de porcelana, espátula e espalhador de alumínio 2 armários com 1 prateleira cada um ajustável em 3 níveis Dimensões do armário: 2 x L 600 x P 580 x A 500 mm 2 botões ligar/desligar 2 termóstatos reguláveis de 140 °C a 300 °C 2 termóstatos de segurança 2 tabuleiros de recolha de resíduos Visor personalizável com retroiluminação LED 4 rodas, incluindo 2 com travão Potência: 5400 W + 28 W / 230 V Dimensões: L 1516 x P 675 x A 1150 mm Peso: 145 kg

Termômetro Eletrônico

Termômetro Eletrônico

+ IVA

Características Técnicas:

Variação ºC: -40 º C a 230 ºC

Material: Inox

Centrifugador White

Centrifugador White

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 25,0 x 25,0 x 20,0 cm

Peso: 1,20 kg

Armário refrigerado - congelador GN2/1 2 portas 1340x810x2000h mm

Armário refrigerado – congelador GN2/1 2 portas 1340x810x2000h mm

+ IVA

Equipado de série com 3 prateleiras por porta de 658x534 mm.

Gás R134A para a refrigeração e R404A para a congelação.

Classe energética D.

Número de portas: 2

Capacidade: 1074 litros

Temperatura de funcionamento: -2ºC / +8ºC | -18ºC / -22ºC

Tensão: 220 V

Potência: 980 W

Dimensões internas (LxPxA): 1224x680x1384 mm

Dimensões externas (LxPxA): 1340x810x2000 mm

Forno elétrico SNACK com humidificação para tabuleiros 460x340 mm

Forno elétrico SNACK com humidificação para tabuleiros 460×340 mm

+ IVA

Forno convetor com 2 ventiladores para circulação do ar interno. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC. Timer de 0 a 120 minutos. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Humidificação manual. Fornecido com 1 tabuleiro e 1 grelha de 460x340 mm.

Carro banho-maria com estufa

Carro banho-maria com estufa, 4 GN1/1

Sob Consulta

Construção em aço inoxidável; desenhado para o transporte, manutenção e distribuição de comida; aquecimento indirecto através de resistências; controlo termoestático independente para cuba, banho-maria e para estufa; torneira para vazamento da cuba; rodas com 150 mm de diâmetro; duas rodas com travão e duas sem travão; cuba com 200 mm de profundidade.

Preço Sob Consulta

Assador a gás de frangos abertos - 7 grelhas

Assador a gás de frangos abertos – 7 grelhas

+ IVA

Pinhões em aço, fácil de apertar e mínima manutenção. Sem regulação do ar primário, aproveitamento máximo de energia (ecológico); assado completamente uniforme. Bandeja de grandes dimensões (870x295x50 mm). As chapas entre os queimadores são extraíveis para sua limpeza. Especialmente desenhadas para a queda das gorduras para o tabuleiro e nunca para os queimadores.

Número para mesa, Números 49-60, 50x35x(H)40mm

Número para mesa, Números 49-60, 50x35x(H)40mm

+ IVA

Números 49-60Dimensões aproximadas: 50x35x40mm Peso Líquido: 0,333kg.

Suporte líquidos SE/SU-800 (750 x 404 x 108 mm)

Suporte líquidos SE/SU-800 (750 x 404 x 108 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Largura: 750 mm

Profundidade: 404 mm

Altura: 108 mm

Congelador médico SE10-45

Congelador médico SE10-45

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 570 x 440 x 705 mm

Dimensão externa (LxPxA): 734 x 705 x 945 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 850 x 710 x 1000 mm

Peso bruto / líquido: 54 / 49 kg

Volume bruto / líquido: 155 / 152 l

Consumo de energia: 3.45 kWh/24h

Potência de entrada: 250 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -45 a -5 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço revestido a pó

Classe climática: 3

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 40 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 1259 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 102 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IS90CV 220/60/3

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IS90CV 220/60/3

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Potência:

·Potência total instalada: 27135 W

Conexão elétrica: 3P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 390 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Cozedor de massa 9 litros

Cozedor de massa 9 litros

+ IVA

Aço inoxidável Capacidade da cuba 9 L Botão ligar/desligar Termóstato regulável Função retermalizador (pré-cozedura ou descongelação) 4 pequenos cestos redondos incluídos 2 cestos retangulares incluídos Válvulas de drenagem e enchimento localizadas na parte frontal Válvula de transbordamento e conexão de entrada de água na parte traseira Possibilidade de ligação de água Armazenamento da placa para cesto redondo por baixo Potência: 3300 W / 230 V Dimensões: L 354 x P 587 x A 520 mm Peso: 20 kg

Forno elétrico de convecção para snacks 4 tabuleiros 435x315 mm

Forno elétrico de convecção para snacks 4 tabuleiros 435×315 mm

+ IVA

Dados técnicos

- Vapor: Não- Grelhador: Não- Potência: 2,67 kW- Tensão: 230 V- Dimensões dos tabuleiros: 435x315 (LxPxA) mm- Medidas da câmara: 412x462x348 (AxFxH) mm- Dimensões: 595x600x580 (LxPxA) mm- Dimensões da embalagem: 670x670x630 (LxPxA) mm- Peso: 36 Kg

Tabuleiro inox 600x400

Tabuleiro inox 600×400

36,75 € + IVA

. Tabuleiro liso em inox . Dimensões: 600x400mm

Vitrine refrigerada SK28P

Vitrine refrigerada SK28P

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x340mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 60KG

<p>Especialmente projetado para manter e servir alimentos quentes previamente preparados.</p>

Armário Conservação HTB-10

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm): 790 x 935 x 1215.

Nº portas: 1.

Nº guias deslizantes GN 2/1 (distância 60 mm): 10.

Voltagem (V): 230/1/50-60Hz.

Potência (W): 2000.

Amassadora DME-20 230/50/1

Amassadora DME-20 230/50/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 20 l

Capacidade por operação: 18 kg

Capacidade em farinha (60% água):12 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 750 W

·Monofásica (1v): 900 W

·2v: 600 W / 800 W

Dimensões do caldeiro: 360 mm x 210 mm

Alimentação eléctrica:230 V / 50 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 390 mm

·Profundidade: 680 mm

·Altura: 650 mm

Peso líquido: 65 kg

Grau de protecção IP: 54

Fiambreira Lâmina de 250 mm e Potência 240W Alumínio Anodizado e Base

Fiambreira Lâmina de 250 mm e Potência 240W Alumínio Anodizado e Base

+ IVA

CARACTERÍSTICAS DO CORTADOR MS-250:

Faca para picar, lâmina dupla, Preto, (L)215mm

Faca para picar, lâmina dupla, Preto, (L)215mm

+ IVA

lâmina dupla Cor material: PretoDimensões aproximadas: 215x150x45mm Peso Líquido: 0,3kg.

VITRINE BALCÃO (+2

Vitrine Balcão (+2,+10ºc) Eib150-380

+ IVA

Exterior e interior de aço inoxidável Evaporador de cobre de um tubo, sem soldagem, completamente espumado Pés ajustáveis Termostato com novo algoritmo de economia de energia

Banho-maria com torneira de drenagem GN 1/1 - 200 mm

Banho-maria com torneira de drenagem GN 1/1 – 200 mm

+ IVA

Aço inoxidável Válvula de drenagem Termóstato com 5 níveis de temperatura de 40 °C a 90 °C Capacidade GN 1/1 - 200 mm de profundidade Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 1300 W / 230 V Dimensões: L 365 x P 570 x A 320 mm Peso: 9 kg

Contêiner Chafing Dish Luxe Sopa 11L

Contêiner Chafing Dish Luxe Sopa 11L

+ IVA

Características Técnicas:

Diâmetro: 29 cm

Altura: 22 cm

Capacidade: 11 litros

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700IS90CV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700IS90CV 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Condensador de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 29780 W

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 405 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Fogão eléctrico de bancada com 2 placas -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico de bancada com 2 placas CE2P600S

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x600x335 mm

Potência eléctrica3 KW/230 V (kW)

Peso unitário líquido 21kg

Potência placas: 2kw + 1kw

Tabuleiros para fast food grandes, Preto, 350x450x(H)20mm

Tabuleiros para fast food grandes, Preto, 350x450x(H)20mm

+ IVA

Cor material: PretoDimensões aproximadas: 350x450x20mm Peso Líquido: 0,42kg.

Acessórios Blixer 60

Acessórios para Cutter / Cortadora R 502

+ IVA

. Faca dentada (especial para triturações - especiarias)

Fritadeira eléctrica 12 litros COM torneira 336x530x385h mm

Fritadeira eléctrica 12 litros COM torneira 336x530x385h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade de óleo: 12 litros- Potência: 5,0 kW- Tensão: 230 V- Dimensões do cesto: 230x250x120 (LxPxA) mm- Dimensões: 336x530x385 (LxPxA) mm

Tacho baixo - sem tampa, 1,5L, ø160x(H)75mm

Tacho baixo – sem tampa, 1,5L, ø160x(H)75mm

+ IVA

Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 260x174x75mm Peso Líquido: 0,58kg. Diâmetro produto: 160mm

Suporte para saco de batatas fritas, ø110x(H)175mm

Suporte para saco de batatas fritas, ø110x(H)175mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 175mm Peso Líquido: 0,183kg. Diâmetro produto: 110mm

Fogão a gás auxiliar 1 fogo 565x605x380h 11 kW (apenas gás propano)

Fogão a gás auxiliar 1 fogo 565x605x380h 11 kW (apenas gás propano)

+ IVA

Dados técnicos

- Fogos: 1

- Potência do fogo: 11 kW

- Tipo de queimador: Coroa dupla (gás butano)

- Dimensões: 565x605x380 (LxAxP) mm

Colher Perfurada Inox 18/10 Da Manhã

Colher Perfurada Inox 18/10 Da Manhã

+ IVA

Características Técnicas:

Comprimento: 27,5 cm

Bancada central 2000 x 700 x 850

Bancada central 2000 x 700 x 850

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 2000x700x850 mm

Peso unitário líquido 50kg