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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1824 x 1501 x 2264

Número de bandejas carro: 20

Bandejas GN 1/1: Não

Bandejas GN 2/1: Sim

Produção congelação (KG): 100

Produção refrigeração (KG): 150

Potência elétrica (KW): 0,850

Trempe monolume elétrica, 5 kW

Magnus

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Construído em aço inoxidável. Placa de ferro fundido com controlo de sobreaquecimento. O diâmetro da panela não deverá ultrapassar os 400 mm.

Tabuleiro em polipropileno, Cinzento-claro, 530x370x(H)22mm

HENDI

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Estes tabuleiros de servir têm uma superfície grande e um rebordo alto, reduzindo o risco de dejetos acidentais. O polipropileno de alta qualidade é forte e fácil de limpar. Equipado com um aro alto. Grande superfície de armazenamento de 480 x 330mm. Fácil de limpar e pode ir à máquina de lavar loiça. Fabricado em polipropileno durável e de alta qualidade.Cor material: Cinzento-claro Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco. Antichoque, resistente a quebras. Dimensões aproximadas: 530x370x22mm Peso Líquido: 0,66kg.

Abre-caricas, Cobre, 180x40x(H)2mm

Bar up

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Fabricado em aço inoxidável. 2 pontas: – removedor de caricas das garrafas, – manuseie/pendure o anel para fazer truques, retire os doseadores das garrafas ou retire as garrafas diretamente do gelo.

Bin 200 Inox P/vm500/900

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Construção em aço inoxidável 18/8 Scotch Brite A célula interna é feita de polietileno, adequada para contato com alimentos e fácil de limpar Altamente isolado, evita a fusão de gelo durante muito tempo

Ralador 6 Faces Em Inox 18/10

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 10 x 10 x 24 cm

Peso: 250 g

Faces: 6

Material: Aço Inox

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

Robot Coupe

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. Disco de palitos 2x6mm . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Cuvete perfurada 2/3 de 40 (354 x 325 x 40 mm)

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 40 mm

Capacidade: 4 l

Fogão a gás com forno elétrico estático GN1/1 4 queimadores 800x700x850h mm 3,5+2×5+7 Kw

CLIMA

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Dados técnicos

- Fogos: 4

- Potência do fogo: 3,5+2x5+7 kW

- Tipo de forno: Elétrico estático

- Potência do forno: 7,0 kW

- Potência do fogão: 20,5 kW

- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm

Lata para snacks, ø70x(H)100mm

HENDI

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Dimensões aproximadas: 70x100x100mm Peso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 70mm

Máquina para raclette – Um quarto de queijo

CASSELIN

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Caixa de aquecimento inclinada Resistência Suporte giratório para queijo Potência: 500 W / 230 V Dimensões: L 242 x P 285 x A 333 mm Peso: 2,7 kg

<p>Especialmente projetados para o aquecimento e manutenção dos pratos durante o serviço de refeições.</p>

Aquecedor de Pratos, 960W – ACP-100

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 800 x 410 x 900

Capacidade de Pratos: 100-120

Diâmetro máx (cm): 34

Potência (W): 960

Tensão (V): 230-50/60 Hz

<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório 700 x 700mm – FI-77/10

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 700 x 700

Posição do escorredor: Sem escorredor

Dimensões do recipiente (mm): 500 x 500 x 300

Suporte para forno pizzas PYRALIS M18

PizzaGroup

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. Base suporte para forno com estrutura em aço inoxidável . Pés niveladores . Peso bruto: 48kg . Dimensões externas: 1420x1240x810/870mm

Vitrine expositora para gelados com display MIRABELLA 9

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1652 x 677 x 1190 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1735 x 740 x 1290 mm

Peso bruto / líquido: 157 / 136 kg

Volume bruto / líquido: 439 / 306 l

Consumo de energia: 14.26 kWh/24h

Potência de entrada: 700 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -5 °C

Acabamento exterior: Antracite RAL 7016

Acabamento interior: Cinzento / aço inoxidável

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 125 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 5205 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 20 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios

Espátula de Silicone com Termômetro Sonda

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 29,0 x 8,0 x 2,0 cm

Peso: 92 g

Maquina Vacuo Eco40 Digit Atmosfera Progressiva

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Equipamento com dois modos de reentrada de ar; direto e por etapas. A reentrada de ar por etapas evita danificar alimentos moles ou com texturas mais sensíveis. Possibilidade de selagem com atmosfera modificada através da adição de gás, permitindo o embalamento de produtos que possam ser danificados por compressão no processo normal. Bomba de vácuo com sistema de autolimpeza. Contador de ciclos. Painel de comandos digital. Programa especial para marinar carne e peixe.

Fogão eléctrico de bancada com 2 placas -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico de bancada com 2 placas CE2P600S

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x600x335 mm

Potência eléctrica3 KW/230 V (kW)

Peso unitário líquido 21kg

Potência placas: 2kw + 1kw

Mesa De Trabalho 1 Prat. 1000x600x850 Inox

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MESA DE TRABALHO 1 PRAT. 1000x600x850 INOX

<p>Pratos e bandejas refrigeradas com unidade de refrigeração incorporada

Buffet de Encastrar Refrigerado 2x GN1/, 1 nível sem grupo frigorífico

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm): 790

Largura (mm) : 610

Altura (mm): 476

Dimensões de comprimento de montagem (mm): 765

Dimensões de largura de montagem (mm): 585

Capacidade GN: 2 GN 1/1

Cutter-emulsionadora KE-5V 230/50-60/1 K

Sammic

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Características Técnicas:

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Capacidade do caldeiro: 5.5 l

Dimensões do caldeiro: Ø240 mm x 150 mm

Potência Total: 1500 W

Velocidade, mín-máx: 300 rpm - 3000 rpm

Dimensões exteriores:

·Largura: 286 mm

·Profundidade: 387 mm

·Altura: 487 mm

Peso líquido: 18 kg

Mesa Gastro Conservação Mgv210 Tn Gn1/1 4g+1porta

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Equipamento concebido para funcionar em ambiente de 43°C %65 de humidade. Novo design para distribuição uniforme da temperatura. Isolamento de Poliuretano Injetado 42 kg/m³. Controlador digital com tela de fácil leitura. Porta e pega ergonômicas projetadas para facilitar a abertura e a limpeza. Sistema de refrigeração Icecool projetado para ser tecnologicamente mais avançado e energeticamente mais eficiente. Sistema de descongelação por gás quente. Interior e exterior em aço inoxidável. Iluminação interior.

Mesa refrigerada com tampo 3 portas

CASSELIN

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Aço inoxidável Refrigeração ventilada Descongelação elétrica automática Termóstato digital Evaporador com tratamento anticorrosivo Tampo altura 100 mm Fecho da porta com chave 3 portas com fecho automático 6 prateleiras ajustáveis GN 1/1 Temperatura regulável de -2 °C a +8 °C Capacidade líquida: 259 L Capacidade comercial: 400 L Fluido refrigerante: R290 Potência: 282 W / 230 V Dimensões: L 1800 x P 700 x A 950 mm Peso: 126 kg

Frigideira Titanium Profissional, ø280x(H)55mm

HENDI

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Em alumínio fundido, adequado para todas as fontes de calor, exceto indução e adequada para utilizar em fornos (até 250°C). O alumínio fundido é excelente na condução de calor, a frigideira fica pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço inoxidável 18/10 e mantém-se frio durante a utilização. O revestimento antiaderente Whitford® xylan é resistente a altas temperaturas (até 250°C). As propriedades do revestimento antiaderente são melhores graças a uma camada de titânio entre o alumínio e o revestimento. Esta estrutura de camada dupla aumenta a vida útil do revestimento e oferece uma maior resistência aos riscos. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 540x290x55mm Peso Líquido: 1,187kg. Diâmetro produto: 280mm

Armário Prateleiras de vidro VEC100-9-10. 2kg

CLIMA

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Armário Prateleiras de vidro VEC100-9-10. 2kg

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7210/-SP

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 880 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1390 x 730 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 122 / 112 kg

Volume bruto / líquido: 282 / 272 l

Consumo de energia: 1.98 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 723 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Peladora de batatas em aço inoxidável 30 kg - trifásico

Peladora de batatas em aço inoxidável 20 kg, monofásico

Sammic

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Estrutura em aço inoxidável. Revolvedores laterais com abrasivo de carboneto de silício (aprovado por NSF). Prato de alumínio abrasivo de carboneto de silício (aprovado NSF), facilmente desmontável para limpeza. Auto arrasto de resíduos no desaguamento. Eficiência energética devido à otimização do motor. Tampa transparente de policarbonato elevável, com fecho e dispositivo de segurança. Porta de alumínio com fecho hermético e dispositivo de segurança. Comando com proteção IP65. Melhora a fiabilidade contra humidade e salpicos de água. Sistema anti-retorno na entrada de água. PI-30: Entrada de água mediante electroválvula. Contacto auxiliar para uma electroválvula exterior. Temporizador 0-6 minutos e funcionamento contínuo. Suporte não incluído.