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GRUPO DE FERRO C/VAPOR SEPARADO

Grupo De Ferro C/vapor Separado

UDI
O preço original era: 1.866,00 €.O preço atual é: 1.399,50 €. + IVA
Descanso de ferro. Micro-switch segurança.
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Carro banho-maria com estufa

Carro banho-maria com estufa, 3 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
Construção em aço inoxidável; projetado para transportar, manter e distribuir comida; aquecimento indireto por resistências; controle de temperatura independente para cuba, banho-maria e estufa; torneira para escoamento da cuba; rodas de 150 mm de diâmetro; duas rodas com freio e duas sem freio; cuba com 200 mm de profundidade.
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Banho maria bancada eléctrico de módulo inteiro

Banho maria bancada eléctrico de módulo inteiro

FAGOR
O preço original era: 2.599,00 €.O preço atual é: 1.949,25 €. + IVA

Características Técnicas

- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.

- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.

- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.

- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.

- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).

- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-2/1, com 30 litros de capacidade.

- Resistencias de aço inoxidável AISI 304 situadas no exterior da cuba.

- Termostato de segurança.

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Mesa Estufa central em aço inoxidável com 700 de profundidade e porta deslizante de 1 face 1800x700x850h mm

Mesa Estufa central em aço inoxidável com 700 de profundidade e porta deslizante de 1 face 1800x700x850h mm

CLIMA
O preço original era: 2.675,00 €.O preço atual é: 2.006,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1800x700x850 (LxPxA) mm

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Bancada /Mesa de frio GN2/1 gavetas UD2-3

Bancada /Mesa de frio GN2/1 gavetas UD2-3

TEFCOLD
O preço original era: 3.450,00 €.O preço atual é: 2.484,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1000 x 565 x 470 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1230 x 700 x 865 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1310 x 770 x 1000 mm

Peso bruto / líquido: 154 / 131 kg

Volume bruto / líquido: 265 / 154 l

Consumo de energia: 10.17 kWh/24h

Potência de entrada: 500 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -21 a -18 /+ 1 a +4 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 5

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 140 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: G

Consumo anual de energia: 3712 kWh/ano

Nível de ruído: 54 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

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Batedor, (L)490mm

Batedor, (L)490mm

HENDI
O preço original era: 12,05 €.O preço atual é: 10,24 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 490x90mm Peso Líquido: 0,28kg.
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Salamandra de quartzo com teto móvel

Salamandra de quartzo com teto móvel

CASSELIN
O preço original era: 999,00 €.O preço atual é: 814,25 €. + IVA
Aço inoxidável Resistência de quartzo Posições amovíveis de aquecimento Tabuleiro inferior removível Termóstato regulável Termóstato de segurança Potência: 2200 W / 230 V Dimensões: L 470 x P 540 x A 525 mm Peso: 30 kg > Kit de montagem na parede incluído
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Vitrinas Refrigeradas Para Tapas E Pizzas Eit-180 Hc 8 230v 1n 50hz

Vitrinas Refrigeradas Para Tapas E Pizzas Eit-180 Hc 8 230v 1n 50hz

EDENOX
O preço original era: 1.436,00 €.O preço atual é: 1.005,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1790 x 336 x 222

Tipo cubeta GN: 1/4 GN

Número cubas GN: 8

Potência elétrica (KW): 0,102

Potência frigorífica (KW): 0,169

Tampa: Sim

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Espátula de Peixe Due

Espátula de Peixe Due

LACOR
O preço original era: 8,80 €.O preço atual é: 6,60 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: nylon e aço inoxidável

Gancho de silicone para pendurar

Temperatura máxima de uso até 210ºC

Produto livre de BPA

Apto para lava-louças

Medida: 8 x 14,5 cm

Comprimento total: 36,5 cm

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Mola para recados, (L)915mm

Mola para recados, (L)915mm

HENDI
O preço original era: 24,40 €.O preço atual é: 20,74 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 915x90x25mm Peso Líquido: 0,74kg.
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REFRIGERADOR AGUA P/ PAD./PAST. UDIFRI U210L INOX

Refrigerador Agua P/ Pad./past. Udifri U210l Inox

UDI
O preço original era: 4.018,00 €.O preço atual é: 3.013,50 €. + IVA
"Aplicação em padarias e pastelarias. Construção de aço inoxidável AISI 304 Tanque e bobina em aço inoxidável AISI 304, enchimento automático por flutuador. Agitador de água. Tampa superior removível para limpeza fácil. Pés ajustáveis em altura."
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Tabuleiro de servir em madeira, Mogno, ø420x(H)30mm

Tabuleiro de servir em madeira, Mogno, ø420x(H)30mm

HENDI
O preço original era: 33,75 €.O preço atual é: 28,69 €. + IVA
Cor material: Mogno Bandejas laminadas com revestimento antiderrapante de borracha. Resistente a produtos químicos, manchas e arranhões. Dimensões aproximadas (alt): 30mm Peso Líquido: 0,91kg. Diâmetro produto: 420mm
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Suporte líquidos SE/SU-600 (590 x 400 x 63 mm)

Suporte líquidos SE/SU-600 (590 x 400 x 63 mm)

Sammic
O preço original era: 93,00 €.O preço atual é: 72,54 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Largura: 590 mm

Profundidade: 400 mm

Altura: 63 mm

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Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 402 e CL 40

Robot Coupe
O preço original era: 214,00 €.O preço atual é: 199,02 €. + IVA
. Disco para batata frita 10x10mm . Conjunto 1 grelha batata frita e 1 disco fatiador para batata frita . Para modelos: R 402, R 402 V.V. e CL 40
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<p>Construção em aço inoxidável.</p>

Estante com 1 prateleira 2550 x 350 x 1045mm – MA-2535

EDENOX
O preço original era: 1.370,00 €.O preço atual é: 959,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2550 x 350 x 1045

Nº prateleiras: 1

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Vitrine expositora para gelados com display MIRABELLA 9

Vitrine expositora para gelados com display MIRABELLA 9

TEFCOLD
O preço original era: 5.565,00 €.O preço atual é: 4.006,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1652 x 677 x 1190 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1735 x 740 x 1290 mm

Peso bruto / líquido: 157 / 136 kg

Volume bruto / líquido: 439 / 306 l

Consumo de energia: 14.26 kWh/24h

Potência de entrada: 700 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -5 °C

Acabamento exterior: Antracite RAL 7016

Acabamento interior: Cinzento / aço inoxidável

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 125 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 5205 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 20 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios

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Cuvete com tampa, 335x180mm

Cuvete com tampa, 335x180mm

Bar up
O preço original era: 23,35 €.O preço atual é: 19,85 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 335x180mm Peso Líquido: 0,49kg.
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Abatedor AT-10 1/1 400/50-60/3N

Abatedor AT-10 1/1 400/50-60/3N

Sammic
O preço original era: 8.888,00 €.O preço atual é: 6.932,64 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 10

Distância entre bandejas: 70 mm

Capacidade abatimento: 90ºC a 3ºC / 90' / 28 kg

Capacidade ultracongelação: 90ºC a -18ºC / 240' / 18 kg

Consumo: 3600 W

Alimentação eléctrica: 400 V/ 50-60 Hz / 3N~

Dimensões internas:: 700 mm x 450 mm x 990 mm (Volume interior: 312 l)

Dimensões exteriores:

·Largura: 820 mm

·Profundidade: 800 mm

·Altura: 1750 mm

Peso líquido: 190 kg

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Máquina de cachorros quentes (7 rolos)

Máquina de cachorros quentes (7 rolos)

Nts Japan
O preço original era: 315,00 €.O preço atual é: 220,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Cobertura em vidro. Mecanismo de poupança de energia e elevada eficiência. Seguro e higiénico.
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Chávena de café, 0,17L, ø80mm

Chávena de café, 0,17L, ø80mm

HENDI
O preço original era: 4,40 €.O preço atual é: 3,74 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 80mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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Máquina de lavar louça SRC-3600ICA 400/50/3N

Máquina de lavar louça SRC-3600ICA 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 22.660,00 €.O preço atual é: 17.674,80 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 33460 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (51 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 350 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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<p>Feito inteiramente de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Bastidor sem estante, 1600 x 700mm – BF-167

EDENOX
O preço original era: 298,00 €.O preço atual é: 208,60 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões: 1600 x 700

Inclui: Sem prateleira

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FORNO ELT VAP DIRETO TOUCH UDFTSE1021 10x2/1GN

Forno Elt Vap Direto Touch Udftse1021 10×2/1gn

UDI
O preço original era: 12.450,00 €.O preço atual é: 9.337,50 €. + IVA
Pode escolher entre cozinhar por convecção, cozinhar por convecção de vapor combinada e cozedura a vapor. Terá dez tabuleiros, dez etapas de cozedura, cinco velocidades e 500 receitas. Estes são os números de uma cozinha gigante, a ferramenta ideal para a produção de grandes quantidades sem sacrificar a qualidade.
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Móvel neutro 600

Móvel neutro 600

HRFAINCA
O preço original era: 370,00 €.O preço atual é: 277,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):600x500x235 mmPeso unitário líquido 10kg
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CHOCOLATEIRA DELICE 3LTS - COR DOURADA

Chocolateira Delice 3lts – Cor Dourada

UDI
O preço original era: 874,00 €.O preço atual é: 655,50 €. + IVA
CHOCOLATEIRA DELICE 3LTS - COR DOURADA
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Fogão elétrico com 2 placas redondas (Ø220 mm)

Fogão elétrico com 2 placas redondas (Ø220 mm), bancada

Fiamma
O preço original era: 520,00 €.O preço atual é: 364,00 €. + IVA
Estrutura exterior em aço inoxidável. Cantos arredondados para uma fácil limpeza. Disco em ferro fundido de alta qualidade. Regulador de energia com 6 níveis.
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CARRO MANTEDOR DUPLO UDCM2 50º-90ºC 230V

Carro Mantedor Duplo Udcm2 50º-90ºc 230v

UDI
O preço original era: 6.254,00 €.O preço atual é: 4.690,50 €. + IVA
Carro mantenedor com controle digital. Duas portas. Temperatura ajustável de 50ºC a 90ºC. Pegas ergonômicas. Porta com fecho.
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FRYTOP BANCADA UPE 2 ZONAS NERVURADA/LISA 10mmINOX

Frytop Bancada Upe 2 Zonas Nervurada/lisa 10mminox

UDI
O preço original era: 882,00 €.O preço atual é: 661,50 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras. 1 zona lisa e 1 zona nervurada. Pés ajustáveis. Revestimento cerâmico para fácil limpeza e manutenção. Áreas independentes de cozedura (modelos 600 e 800). Alçado para proteção contra salpicos. Controlo de temperatura até 300ºC. Equipamento concebido e fabricado em conformidade com as normas EC.
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Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Verso-800-mixta-ec

Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Verso-800-mixta-ec

EDENOX
O preço original era: 8.183,00 €.O preço atual é: 5.728,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Capacidade (L) : 800

Peso (L) : 1170

Temperatura de trabalho (Cº) : + 4ºc a + 10ºC / -10ºc a -17ºC

Evaporação : Ventilado / estático

Degelo : Automático / Manual

Prateleiras : 10 prateleiras de vidro

Medidas totais (mm) : 1270 x 690 x 1820

Cor: Cinza claro

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KIT Refrigerado 5 GN1/3 + 1 GN1/2 com expositor de vidro

KIT Refrigerado 5 GN1/3 + 1 GN1/2 com expositor de vidro

CLIMA
O preço original era: 813,00 €.O preço atual é: 609,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade das células: 5 unid. GN1/3-150 + 1 UNID. GN1/2-150

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 260 W

- Dimensões: 1500x380x440 (LxPxA) mm

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Cesto 1/1 fritadeira gás 21L - VC1FRG21VLL9 (L900)

Cesto 1/1 fritadeira gás 21L – VC1FRG21VLL9 (L900)

Virtus
O preço original era: 107,00 €.O preço atual é: 83,46 €. + IVA
. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico . Cabo com excelente isolamento térmico. . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 290x385x120mm
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Vitrina refrigerada 120 L encastrada

Vitrina refrigerada 120 L encastrada

CASSELIN
O preço original era: 969,00 €.O preço atual é: 791,75 €. + IVA
Vidros duplos Vidro frontal plano Refrigeração por ventilação forçada 2 ventiladores Descongelação automática Iluminação LED Colocação dos produtos pela parte de trás Botão ligar/desligar Temperatura de 2 °C a 12 °C Regulador de temperatura Capacidade: 120 litros Fluido refrigerante: R600a 2 grelhas ajustáveis em altura Dimensões das grelhas: L 636 x P 367 mm Potência: 160 W / 230 V Dimensões: L 702 x P 568 x A 686 mm Peso: 57 kg
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