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Características Técnicas:

Produção hora: 200 kg / 240 kg

Capacidade de carga por ciclo: 10 kg

Temporizador (min-max): 0' - 6'

Potência Total : 370 W

Alimentação eléctrica (v) : 230 V - 400 V / 50 Hz / 3~ ( - 1.1 A)

Dimensões exteriores:

·Largura: 435 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 668 mm

Dimensões externas com suporte:

·Largura com suporte: 433 mm

·Profundidade com suporte: 638 mm

·Altura com suporte: 1040 mm

Peso líquido: 34 kg

Prato para tapas Triangolo – 6 unidades, 6 pcs. , 100x100x(H)25mm

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Porcelana especial, do tipo mais resistente existente no mercado. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco brilhante. Dimensões aproximadas: 100x100x25mm Peso Líquido: 0,498kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 2 UNID

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IEV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Extractor de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 27690 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(42.4 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 240 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Prateleira T10 600×510 Mod.ht

UDI

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PRATELEIRA T10 600x510 MOD.HT

Braseira elétrica, cuba inox 80 l

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Estrutura e cuba basculante manual em aço inoxidável. Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação. Alimentação de água com distribuidor em latão cromado comandado por uma torneira situada na face frontal do equipamento. Resistências elétricas fixadas no fundo da cuba com blindagem em aço inoxidável. Temperatura regulável por termóstato (de 75º a 300ºC).

Cortadora manual CF-5 (10 x 10 mm)

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Características Técnicas:

Produção hora: 100 kg - 150 kg

Dimensões exteriores:

·Largura: 280 mm

·Profundidade: 512 mm

·Altura: 735 mm

Peso líquido: 4 kg

Cristais retos-protetores verticais 3 GN 1/1 – DFG-R-311

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Descrição Técnica:

Comprimento das Dimensões (mm) : 1000

Largura das Dimensões (mm) : 395

Capacidade GN : 3 GN 1/1

Tipo: Para tipo de vidro CC-R

<p>Torneiras desenhadas especialmente para instalações com espaços muito reduzidos.</p>

Torneira Ducha Monomando 2 águas com cano, 600mm(H)- GDM2C-60 S1

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Descrição Técnica:

Torneira Ducha Monomando 2 águas com cano

Altura> 600mm

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 800mm, 1800 x 800mm – EB-188

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1800 x 800

Fritadeira elétrica de bancada com válvula de drenagem 8 litros T 33

CASSELIN

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- Aço inoxidável AISI 304 - 1 cuba com capacidade de 8 litros - 1 cesto: L 210 x P 235 x A 100 mm - Torneira de drenagem - Tecnologia de zona fria - Termóstato regulável de 50 °C a 190 °C - Termóstato de segurança - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 328 x P 609 x A 448 mm - Peso: 8 kg

Porta discos mural

Robot Coupe

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. Porta discos mural com 4 hastes em aço inoxidável

Garrafa 840 g Gel Combustível Etanol

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 11,0 x 6,5 x 22,0 cm

Peso: 1,01 kg

Mesa central MDDI-2368 (2368 x 800 x 850 mm)

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Características Técnicas:

Dimensões: 2368 x 800 x 850 mm

Abatedor de temperatura 12x GN1/1 e 600x400mm com controlo tátil, condensação a ar

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Capacidade para 12 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm (EN1), distância entre guias 65 mm. Construído segundo a diretiva HACCP. Alarme HACCP. Interior e exterior em aço inoxidável. Isolamento em poliuretano injetado de 60 mm, sem CFC. Cantos arredondados para uma total limpeza. Extração das grelhas para uma eficaz higienização. Câmara com ralo para uma perfeita evacuação dos líquidos residuais. Tabuleiro de recolha de condensados. Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º. Alarme de abertura prolongada da porta. Classe climática 3 (Temperatura ambiente: +42 ºC). 72 Programas (8 categorias cada uma com 9 receitas). Programas especiais para gelados, desinfeção de peixe, entre outros. Passagem automático da fase de arrefecimento ou congelação para a fase de manutenção. Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-452A. Compressor hermético com condensador ventilado. Guias internas e sonda incluídas. Descongelação automática. Equipado com entrada USB de série.

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 2,4L, Transparente, 176x162x(H)150mm

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Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 176x162x150mm Peso Líquido: 0,25kg.

Armário Refrigerado APA 600 PV

Olitrem

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. Interior PS branco . Exterior Inox AISI 430 . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio ventilado . Descongelação automática . Prateleiras amovíveis em aço plastificado 5 GN2/1 (650x530mm) . Iluminação LED . Porta vidro com aro alumínio, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 Pés inox . Fechadura incluída . Temperatura interior de +1ºC a +8ºC . Volume útil 523lts . Potência: 193W - 230V/50Hz . Peso bruto: 136Kg . Dimensões interiores: 622x545x1603mm . Dimensões externas: 750x755x2000mm

Tampa para dispensadores de prato, Ø 340×60 mm

Sob Consulta

Tampas em material plástico para manter a temperatura dos dispensadores.

Triturador 500 – com velocidade ajustável, 230V/400W, ø100x(H)866mm

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Dimensões aprox (ALT): 350mm Peso Líq.: 3,37 Kg. Diâmetro produto: 100 mm

Moinho de pimenta de madeira, Madeira clara, ø60x(H)315mm

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O moinho de pimenta de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem feito em aço inoxidável garante uma moagem suave dos grãos de pimenta. Mecanismo feito de aço inoxidável Mecanismo de moagem estanque. O grau de moagem pode ser ajustado Forma ergonómica Disponível em várias coresCor material: Madeira claraDimensões aproximadas (alt): 315mm Peso Líquido: 0,36kg. Diâmetro produto: 60mm

Máquina de lavar túnel, cesto 500×500 mm – 1980 pratos/h

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Sistema de avanço dos cestos com 3 velocidades ajustáveis. Máquina de lavar túnel constituída por módulo único que inclui lavagem e enxaguamento. Controlos eletromecânicos. Carroçaria de parede dupla e cuba com ângulos arredondados. Duplo sistema de filtragem da água. Carroçaria, braços e injetores em aço inoxidável. Bomba vertical de autolimpeza. Redutor de pressão standard. Permite a introdução de tabuleiros GN1/1 com cesto especial. Equipada com dois cestos para pratos, um cesto para cutelaria, um cesto base para chávenas e taças e um cesto para talheres com 8 compartimentos.Versão ESX (modelo com entrada à esquerda / Versão EDX (modelo com entrada à direita)

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 1100 Dim 2025X1100X1235H mm

CLIMA

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 2025x1100x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 3 Potência de refrigeração: 817 W Consumo: 1103 W Refrigerante: R-290

Maquina Vacuo Eco50 Super Atmosfera Progressiva

UDI

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Equipamento com dois modos de reentrada de ar; direto e por etapas. A reentrada de ar por etapas evita danificar alimentos moles ou com texturas mais sensíveis. Possibilidade de selagem com atmosfera modificada através da adição de gás, permitindo o embalamento de produtos que possam ser danificados por compressão no processo normal. Bomba de vácuo com sistema de autolimpeza. Contador de ciclos. Painel de comandos digital. Programa especial para marinar carne e peixe.

Disco para modelos R 402 e CL 40

Robot Coupe

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. Disco para macedónia 12x12x12mm . Conjunto 1 grelha macedónia e 1 disco fatiador correspondente . Para modelos: R 402, R 402 V.V. e CL 40

Colher para gelado. , 1/30, ø56x225mm

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A colher para gelado da é um acessório extremamente prático, insubstituível em gelatarias e cafés. Feito em alumínio. Leve. Pega longa e confortável com óleo incorporado que aquece quando a segura. Uso conveniente. Para uso em gelatarias e cafés.Dimensões aproximadas (comp x alt): 225x225mm Peso Líquido: 0,18kg. Diâmetro produto: 56mm

Cortadora raladora CR-143

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Características Técnicas:

Dimensões boca: 135 mm x 73 mm

Dimensões exteriores::

·Largura: 270 mm

·Profundidade: 370 mm

·Altura: 290 mm

Duche direto com torneira DD-G

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Características Técnicas:

nan

Faca universal, modelo curto, (L)190mm

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modelo curtoCabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 190x25x40mm Peso Líquido: 0,04kg.

Elemento neutro 40×90, móvel

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Estrutura completamente em aço inoxidável. Base aberta.

Recipiente TM-PP 190 x 137 x 72 mm – 1 l (600 ud.)

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Maquina Lavar Eletrica Evolis Iy80 (8/9 Kg)

UDI

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• Suspensa, alta centrifugação , painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos , tambor e cuba em aço inoxidável fácil de utilizar.• Velocidade de extração de 400G. • Dispensador de detergente patenteado. • Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm)• Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina . • Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga. • Progamador EVOLIS. • Ecrã touch, a cores, de 7 polegadas, personalizável e visível de qualquer ângulo. • Interface de controlo, percetível facilmente, líder de mercado, porpociona ao operador a ajuda necessária. • Instruções disponíveis em 34 línguas, simplifica o funcionamento para os operadores que podem fazer qualquer seleção com dois toques no máximo. • 15 ciclos de lavagem para OPL (10 para VEND)& 11 modificadores de ciclo, ciclos de lavagem podem ser personalizados • Programação da máquina acessível através da cloud, permite ao utilizador controlar a máquina, remotamente no seu dispositivo móvel.

Mesa com 2 cubas e escorredor na esquerda – FSBE-135-LI

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1350 x 500

Posição do escorredor: Esquerda

Para: Máquinas de lavar louça

Campainha para receção, ø85x(H)57mm

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Dimensões aproximadas (alt): 57mm Peso Líquido: 0,09kg. Diâmetro produto: 85mm