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Recipiente Gastronorm 2/1, GN 2/1, 30L, (H)100mm

Recipiente Gastronorm 2/1, GN 2/1, 30L, (H)100mm

HENDI
O preço original era: 103,35 €.O preço atual é: 87,85 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 650x530x100mm Peso Líquido: 3,65kg.
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Tampa Gastronorm em roxo, GN 1/3, Roxo, 325x176mm

Tampa Gastronorm em roxo, GN 1/3, Roxo, 325x176mm

HENDI
O preço original era: 3,60 €.O preço atual é: 3,06 €. + IVA
Cor material: RoxoDimensões aproximadas: 325x176mm Peso Líquido: 0,1kg.
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Cortador Elétrico de Fiambre

Cortador Elétrico de Fiambre

LACOR
O preço original era: 678,30 €.O preço atual é: 508,72 €. + IVA

Características Técnicas:

Fabricada com aço inoxidável 18/10 de alta qualidade e excelente resistência a corrosão que, além disso, não transmite sabores

Potência: 150 W

Faca de corte de aço inoxidável de 250 mm / 10" de diâmetro

Espessura de corte: 0 - 10 mm

Dimensões: 48x39x36 cm

Peso: 15 kg

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Varinha trituradora Mini MP 240 V.V.

Varinha trituradora Mini MP 240 V.V.

Robot Coupe
O preço original era: 350,00 €.O preço atual é: 325,50 €. + IVA
. Forma da pega ergonómica para um trabalho sem fadiga . Lâmina, disco e tubo em inox desmontáveis para uma higiene perfeita . Botão de velocidade variável situado no topo do aparelho . Variador de velocidade de 2000 a 12.500rpm . Tubo em aço inox com 240mm de comprimento . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Peso bruto: 2,5kg . Potência elétrica: 290W - 230V/50Hz . Dimensões externas: Ø78x520mm
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TABULEIRO INOX GN2/3-150

Tabuleiro Inox Gn2/3-150

UDI
O preço original era: 48,00 €.O preço atual é: 36,00 €. + IVA
TAB.ACO INOX (ART1120) 2/3-150
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Placa radiante de bancada a gás PR9004S -dev.palamenta.com.pt

Placa radiante de bancada a gás PR9004S

HRFAINCA
O preço original era: 1.945,00 €.O preço atual é: 1.458,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x930x345 mm

Potência a gás7 (kW)

Peso unitário líquido 63kg

Potência Placa: 7kw

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Máquina embalar vácuo DZ-500T

Máquina embalar vácuo DZ-500T

EUTRON
O preço original era: 2.041,00 €.O preço atual é: 1.591,98 €. + IVA
. Máquina embalar a vácuo com estrutura em aço inox . Com 2 barras de soldadura de 500mm . Com bomba de vácuo 20m3/h - XD-020 . Comandos frontais de fácil utilização . Tampa superior em polietileno transparente . 2 a 3 ciclos/minuto . Peso bruto: 64kg . Potência elétrica: 1,20kW - 220V . Dimensão câmara vácuo: 525x525x190mm (LxPxA) . Dimensões externas: 575x650x500mm (LxPxA)
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FOGAO GAS 6 QUEIMADOR FORNO GAS ARMARIO

Fogao Gas 6 Queimador Forno Gas Armario

UDI
O preço original era: 4.685,00 €.O preço atual é: 3.513,75 €. + IVA
6 queimadores, fácil limpeza e manutenção proporcionadas pelo queimador e bandeja inferior removíveis Chaminé e grelha do fogão de ferro fundido esmaltado à prova de riscos de fácil limpeza bocas de ferro fundido niquelado Chama-piloto protegido Com forno e com Armário inferior medida GN 2/1 apropriada para o interior do forno Chapa do fundo do forno esmaltada chapa do corpo do forno feita de alumínio e porta isolante com parede dupla feita de aço inoxidável estabilizador de chama Prateleiras do forno em aço inoxidável removíveis de fácil limpeza Temperatura ajustável válvula de segurança e registro de gás Forno com acendimento piezoelétrico Forno com prateleiras em aço inoxidável removíveis de fácil limpeza
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FORNO CONVETOR ELE DIGITAL C/HUMID.10X1/1GN-60X40

Forno Convetor Ele Digital C/humid.10×1/1gn-60×40

UDI
O preço original era: 4.510,00 €.O preço atual é: 3.382,50 €. + IVA
Forno fabricado interior e exterior em aço inox com acabamento em Scoth Bright;Câmara com ângulos arredondados ; Painel de comando digital; 9 programas; Função de arrefecimento no final da cozedura; Injeção manual ou automática de H2O; Delta T° cozimento; Sondas de núcleo Duplo motor e dupla ventilação; Sistema interno de ventilação por difusão global com ventidadores de inversão de marcha; Puxador tubular em aço inox; Termostato 280ºC; Iluminação interna; Porta de vidro fria com vidro interno removivel de baixa emissiblidade ; Abertura da porta lateral direita ou esquerda (opção); Microinterruptor de porta; Suporte removível de guias anti-tombamento.
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Disco ralador, DT-2

Disco ralador, DT-2

HENDI
O preço original era: 59,75 €.O preço atual é: 50,79 €. + IVA
DT-2Peso Líq.: 0,32 Kg.
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Cutter de mesa R8 V.V.

Cutter de mesa R8

Robot Coupe
O preço original era: 4.140,00 €.O preço atual é: 3.850,20 €. + IVA
. Tampa transparente de grande visão para controlo permanente da preparação e de fácil limpeza . Possibilidade de adicionar ingredientes durante o processo . Chaminé central de cuba alta para trabalhar preparações líquidas . Com bloco de motor assíncrono e função impluso . Cuba de 8lts em inox e com pega . Entregue com lâmina lisa de 2 facas em standard . Velocidade: 1500 e 3000rpm . Peso bruto: 44,9kg . Potência elétrica: 2200W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 315x545x585mm
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Fogão de mesa a gás 6 queimadores 1200x700x250h mm 3

Fogão de mesa a gás 6 queimadores 1200x700x250h mm 3,5+2×5+2×7+9 Kw

CLIMA
O preço original era: 1.952,00 €.O preço atual é: 1.464,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Fogos: 6

- Potência do fogão: 3,5+2x5+2x7+9 kW

- Potência de cozedura: 36,5 kW

- Dimensões: 1200x700x250 (LxPxA) mm

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Fogão Wok

Fogão Wok, 3 queimadores

Magnus
O preço original era: 7.780,00 €.O preço atual é: 5.446,00 €. + IVA
Modelo de base aberta com altura de 780 mm. Queimadores atmosféricos de ferro fundido com chama vertical 9.5 kW (Ø175 mm) - 14 kW (Ø175 mm) - 21 kW (Ø220 mm) com válvulas de segurança, chama piloto e termopar. Plano de trabalho em aço inoxidável (espessura de 2.5 mm) reforçado. Plano de trabalho rebaixado com canal posterior e sistema de lavagem (por projeção de água). Filtro de rede para resíduos. Painel posterior anti-salpicos reforçado, altura 500 mm. Torneira de água L.300 mm instalada no painel anti-salpicos. Prateleira de apoio. Comando de joelho para controlo da válvula de gás. Estrutura totalmente em aço inoxidável. Bandeja de recolha de resíduos extraível.
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<p>Tampas para Recipientes Gastronorms</p>

Tampa para Recipiente Gastronorm Gn1/6

EDENOX
O preço original era: 11,00 €.O preço atual é: 7,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Tamanho GN: 1/6

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Placa de grelhar a gás em aço polido com fogão - 383x395 mm

Placa de grelhar a gás em aço polido com fogão – 383×395 mm

Fiamma
O preço original era: 735,00 €.O preço atual é: 514,50 €. + IVA
2 Funções num só equipamento: Grelhar e cozinhar. Estrutura em aço inox e molheira amovível em aço inox. Queimadores de alto rendimento e com sistema simplificado de troca de injetores. Ignição através de isqueiros independentes para cada queimador. Válvulas de gás com sistema segurança.
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FORNO DE PIZZAS TZ435/2M 4+4P 350mm DIAMETRO

Forno De Pizzas Tz435/2m 4+4p 350mm Diametro

UDI
O preço original era: 3.743,00 €.O preço atual é: 2.807,25 €. + IVA
Frente de aço inoxidável. Porta com vidro panorâmico. Câmara de cozedura em chapa em alumínio. Iluminação da câmara através de uma lâmpada de halogéneo de 12 V. Aberturas de vapor Tijolos refractários Cordierite Elementos de aquecimento independentes do topo. Controlo diferenciado da temperatura da câmara e da placa do forno. Controlo de temperatura por agulha da câmara. Termostato de segurança.
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FOGAO ELETRICO 2 PLACAS ARMARIO

Fogao Eletrico 2 Placas Armario

UDI
O preço original era: 2.241,00 €.O preço atual é: 1.680,75 €. + IVA
2 placas de aquecimento Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos Armário inferior incluído Luzes de aviso liga/desliga quando atinge a temperatura desejada Porta isolante de parede dupla feita de aço inoxidável Resistência cilíndrica em aço inoxidável Controle ajustável de temperatura termostático Luzes de aviso quando atinge a temperatura desejada.
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Fritadeira elétrica com base 2x17 litros 80

Fritadeira elétrica com base 2×17 litros 80

CASSELIN
O preço original era: 5.459,00 €.O preço atual é: 4.094,25 €. + IVA
- Cuba em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 cestos: L 280 x P 300 x A 120 mm - 2 cubas: L 300 x P 342 x A 244 mm - Capacidade das cubas: 2 x 17 litros - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 190 °C - Tecnologia de zona fria - Termóstato de segurança - Potência: 2 x 13 500 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 79 kg
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<p>Modelos de cestos para copos e taças que já vêm montados de fábrica com as larguras e alturas predeterminadas.</p>

Cesto para Copos e Taças 500 x 500 x 190mm – CVE-16/150

EDENOX
O preço original era: 67,00 €.O preço atual é: 46,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Capacidade: 16 copos

Ø máximo (mm): 110.

Altura máxima: 150.

Cor: Azul.

Dimensões (mm): 500 x 500 x 190

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Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 7,8L, Transparente, 325x176x(H)200mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 7,8L, Transparente, 325x176x(H)200mm

HENDI
O preço original era: 11,05 €.O preço atual é: 9,39 €. + IVA
Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x200mm Peso Líquido: 0,44kg.
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Faca elétrica para kebab, 230V/80W, 262x134x(H)189mm

Faca elétrica para kebab, 230V/80W, 262x134x(H)189mm

HENDI
O preço original era: 172,25 €.O preço atual é: 146,41 €. + IVA
Dimensões aprox: 202X152X182mm Peso Líq.: 1,29 Kg.
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CALANDRA I25-140 AV

Calandra I25-140 Av

UDI
O preço original era: 7.334,00 €.O preço atual é: 5.500,50 €. + IVA
Design atractivo Proteção padrão protetor de dedo Quando autónoma, o dispositivo desliga-se automaticamente Redução do número de peças mecânicas que se deslocam para um menor custo de manutenção Pressão engomar homogênea para garantir um engomar de qualidade Regulação Pid da temperatura controlada oferecendo melhor distribuição de temperatura e consumo de energia reduzido Elementos de aquecimento de longa duração Perfil de alumínio extrudado anodizado evitando a perda da temperatura e garantindo qualidade superior ao engomar Todos os componentes vitais são facilmente acessíveis Pedal Start / stop Cobertura de topo nomex padrão Parte traseira da bacia é isolada com 25 milímetros de lã cerâmica Sem desperdício de energia Rápido aumento de temperatura
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TRITURADOR CARNE 22C INOX INVERSOR 400V CE

Triturador Carne 22c Inox Inversor 400v Ce

UDI
O preço original era: 1.711,00 €.O preço atual é: 1.283,25 €. + IVA
Corpo e tremonha de aço inoxidável - unidade de moagem de aço inoxidável totalmente removível - Entrada de carne de diam.52mm - motor de engrenagem oleada - sistema de entrada com placa de aço inoxidável (furos de diam.6mm) e faca de aço inoxidável auto-afiada fornecida. Com Inversor.
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Vitrina Expositora Vers-100 Hc

Vitrina Expositora Vers-100 Hc

EDENOX
O preço original era: 856,00 €.O preço atual é: 599,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Medidas totais (mm): 700 x 467 x 676

Potência (W): 150

Capacidade (litros): 85

Tipo: Refrigerado

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Batedor para unidade motora dos trituradores 221884 e 221891, (L)250mm

Batedor para unidade motora dos trituradores 221884 e 221891, (L)250mm

HENDI
O preço original era: 128,05 €.O preço atual é: 108,84 €. + IVA
Para uso profissional em restaurantes, cozinhas de hotéis, gelatarias (para a preparação de misturas de gelados e outros), sopas de vegetais, purés, molhos, recheios, etc. Motor ventilado. Caixa com pega ergonómica feita de plástico durável. Dimensões aprox (COMP) : 250mm Peso Líq.: 0,91 Kg.
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Vitrina expositora aquecida com 4 bandejas GN1/3-40 4CT

Vitrina expositora aquecida com 4 bandejas GN1/3-40 4CT

ARILEX
O preço original era: 634,00 €.O preço atual é: 475,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Luz: NÃO

Tipo de exposição: 4 GN1/3-40 (caves incluídas).

Tensão: 230

Potência total: 800 kW

Dimensões: 820x390x287h mm

Peso unitário líquido: 15 kg

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<p> Sistema de aquecimento por álcool gelificado ou elemento eléctrico.</p>

Chaffing Dish Aquecimento Eléctrico, Drop-in, Tampa Retráctil – CHD-E-EL

EDENOX
O preço original era: 657,00 €.O preço atual é: 459,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Drop-in com tampa retráctil

Dimensões (mm): 410 x 640 x 420

Funcionamento: Eléctrico 350W

Tensão (V): 230/1/50 Hz

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Dispensador de sumo, 8L, 265x350x(H)580mm

Dispensador de sumo, 8L, 265x350x(H)580mm

HENDI
O preço original era: 128,05 €.O preço atual é: 108,84 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 265x350x580mm Peso Líquido: 3,17kg.
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Fry-top a gás

Fry-top a gás, placa lisa 400×510 mm, bancada

Magnus
O preço original era: 1.315,00 €.O preço atual é: 920,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Queimador em aço inoxidável com válvula de segurança que interrompe automaticamente o fornecimento do gás no caso da extinção da chama no queimador. Queimador com chama piloto, válvula termostática e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.
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Bancada neutra 1 gaveta 40

Bancada neutra 1 gaveta 40

CASSELIN
O preço original era: 859,00 €.O preço atual é: 709,25 €. + IVA
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - 1 recipiente GN 1/1 incluído - Pés reguláveis: 115 - 175 mm - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 19 kg
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Folha aderente CDG20

Folha aderente CDG20

CASSELIN
O preço original era: 24,00 €.O preço atual é: 21,60 €. + IVA
Lote de 10 folhas aderentes para CDG20 Dimensões: 210 x 295 cm
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Esterilizador de Facas UVA

Esterilizador de Facas UVA

EUTRON
O preço original era: 375,00 €.O preço atual é: 281,00 €. + IVA
. Esterilizador com estrutura em aço inoxidável . Sistema de esterilização por UVA . Temporizador mecânico que pára automaticamente com abertura da porta . Capacidade para 25 facas . Peso bruto: 9kg . Potência elétrica: 8W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 520x155x613mm
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