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Fritadeira a gás 1 cuba 8Lts – 6030FRG (L600)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Queimador de alto rendimento com chama horizontal . Ignição piezoelétrica . Válvula de segurança, termopar e termostato de segurança . Cuba de 8lts com 1 cesto incluído . Peso bruto: 25kg . Potência gás: 6,8kW . Dimensões externas: 300x600x280mm

Máquina de embalar a vácuo, selagem 520 mm

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Câmara e estrutura completamente em aço inoxidável. Tampa transparente. Display digital com 10 programas. Equipado com manómetro de vácuo. Possibilidade de ativar duas funções especiais (pressionando em simultâneo as teclas + e – durante 3 segundos): com a tampa aberta, vácuo em containers e com a tampa fechada, programa de limpeza e aquecimento da bomba.

Tampa com orifício conchas 1/4

Sammic

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Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/4

Bancada de conservação de congelados GN com 3 portas

Bancada refrigerada gastronorm sem tampo de 3 portas, 414 l

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado; ângulos, fundo e planos arredondados; isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC; frio ventilado; termóstato eletrónico digital; portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura; evaporação automática da água da condensação; evaporador com tratamento anti-corrosão; fundo com orifício para o escoamento de água; pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 1 grelha por porta. Nota: Imagem do modelo GTRG-180 com tampo

Recipiente perfurado Gastronorm 325 x 530 mm – GNO 1/1-200

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 200

Tamanho (mm): 325 x 530 mm

Cesto com tampa basculante, cesto e tampa, GN 2/3, 365x335x(H)245mm

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Cesto e tampaCestos Dimensões aproximadas: 365x335x245mm Peso Líquido: 1,51kg.

Assador de frangos a gás – 3 espadas

Mcm

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Pinhões em aço, fácil de apertar e mínima manutenção. Sem regulação do ar primário, aproveitamento máximo de energia (ecológico); assado completamente uniforme. Bandeja de grandes dimensões (870x295x50 mm). As chapas entre os queimadores são extraíveis para sua limpeza. Especialmente desenhadas para a queda das gorduras para o tabuleiro e nunca para os queimadores. Equipado de série com espada inox de 6 pinças.

Prancha snack GLD-10 230/50-60/1 (1/2 lisa inf – 1/2 canelada inf-sup)

Sammic

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Características Técnicas:

Potência Total: 2900 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU

Superfície da placa: 550 mm x 245 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 690 mm

·Profundidade: 430 mm

·Altura: 240 mm

Peso líquido: 30 kg

Container liso GN1/2 – 65

EUTRON

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. Container liso GN1/2 - 65mm de profundidade . Construção em aço inox AISI304 . Volume útil de 4,1lts . Dimensões externas: 325x265x65mm

Banho-maria para uso com água para aquecer salsichas

CASSELIN

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Aço inoxidável Capacidade GN 1/2 - 150 mm de profundidade Botão ligar/desligar Válvula de drenagem Termóstato regulável de 40 °C a 95 °C Termóstato de segurança Potência: 1000 W / 230 V Dimensões: L 345 x P 325 x A 300 mm Peso: 7,5 kg

Unidade de mesa neutra 400x700x250h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm

Placa de grelhar cromada estriada e lisa com base 80

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada - Placa lisa: L 400 x P 510 mm - Placa estriada: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 81 kg

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 600mm, 1400 x 600mm – EB-146

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1400 x 600

Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 9L, (H)65mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x65mm Peso Líquido: 1,24kg.

Pedras de lava – pequenas, caixa

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caixaPeso Líq.: 3 Kg.

Carrinho duplo – 30 x GN 1/1, 740x550x(H)1730mm

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Dimensões aprox: 740X550X1730mm Peso Líq.: 31,66 Kg.

Tampa Gastronorm, GN 1/4, 265x162mm

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Cozedor de pasta a gás 40 l, móvel

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Estrutura em aço inoxidável. Cestos em aço cromado com pegas atérmicas. Torneiras para entrada e saída de água. Cuba com cantos arredondados removível que permite uma fácil limpeza. Queimador em aço inoxidável controlado por válvula com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimador com chama piloto e isqueiro. Fornecido com 3 cestos 160x290x215 mm (MB800006).

Suporte para saco do lixo, 420x580x(H)960mm

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Dimensões aproximadas: 420x580x960mm Peso Líquido: 4,37kg.

Máquina de gelado semi-frio, 180 cones/h

Telme

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Equipada com dispositivo eletrónico de última geração para controlo de diversas funções: consistência, conservação e temperatura da mistura. Conservação da mistura na cuba até 3 dias a + 4 ºC. Modelos de 2 sabores + 1 mistura: extração por bomba (SOFTGEL 320P) ou por gravidade (SOFTGEL 320). A extração por bomba permite o aumento do produto em ± 50 % e a extração por gravidade em ± 30 %. Condensação a ar. Suporte não incluído. Para preço, consulte-nos!

Carro de serviço 4 prateleiras – 1000 x 600 mm – CS-410

Sammic

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Características Técnicas:

Estantes: 4

Capacidade de carga por estante: 130 kg

Dimensões da estante:

·largura estante: 1000 mm

·profundidade estante: 600 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1025 mm

·Profundidade: 625 mm

·Altura: 1570 mm

Colher Perfurada Inox 18/10 Super Monoblock

LACOR

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Características Técnicas:

Comprimento: 32 cm

Tabuleiro Furado 1/2-100

UDI

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TAB.FURADO (ART.1170) 1/2-100

Mesa Central com Porta de Correr 1800 x 700 x 850 mm – MCPP-187

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1800 x 700 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

Calandra automática com regulador de velocidades + aspiração + rolo "Nomex" e revestimento em "Maxpress"

Calandra automática com regulador de velocidade, Ø 250×1200 mm

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Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Termóstato de segurança que impede o sobreaquecimento. Pedal amplo para controlo do movimento. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Movimento automático. V = Rolo com regulador de velocidade. AV = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”. AVL = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”.

Doseador, 6 pcs

Bar up

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Peso Líquido: 0,054kg.

Máquina de embalar a vácuo 410, fita de vedação 410 mm, 230V/1100W, 510x625x(H)455mm

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fita de vedação 410 mmDimensões aprox: 505X567X465mm Peso Líq.: 59,69 Kg.

Abatedor Carrelado Misto Udit20-c+ / 80

UDI

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Abatedor carrelado misto, com grupo à distância e kit de instalação até 10 metros, capacidade 20xGN1/1, carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304.

Expositor refrigerado GN2/1 UR600SG

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 653 x 580 x 1680 mm

Dimensão externa (LxPxA): 777 x 695 x 1895 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 850 x 770 x 2070 mm

Peso bruto / líquido: 112 / 107 kg

Volume bruto / líquido: 605 / 570 l

Consumo de energia: 2.25 kWh/24h

Potência de entrada: 130 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 100 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 820 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 792 pçs

Latas 500 ml: 477 pçs

Garrafas 330 ml: 480 pçs

Garrafas PET 500 ml: 387 pçs

Máquina de fazer dumplings, 470x140x(H)95mm

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A maquina de fazer dumplings HENDI e a soluçáo perfeita para fazer dumplings sem esforço e de forma rápida, fazendo 5 dumplings ao mesmo tempo. Os moldes sáo têm revestimento antiaderente, garantindo que os bolinhos podem ser facilmente retirados da forma. A pega ao longo de todo o comprimento da forma permite que seja aplicada uma pressáo uniforme em todos os moldes. Os quatro pes antiderrapantes, de borracha, garantem que a maquina de fazer dumplings permanece estável durante a utilizaçáo.

<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Suporte de Alumínio para Prateleiras 4 níveis – 1750 x 500

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1750 x 500

Níveis: 4