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- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Clipes para cestos de máquina de lavar louça, Amarelo
Cor material: AmareloPeso Líq.: 0,014 Kg.
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Wok Robust Alumínio
Características Técnicas:
Diâmetro: 30 cm
Altura: 7 cm
Espessura: 4 mm
Fiambreira GAE-350 230/50/1
Características Técnicas:
Diâmetro de lâmina:. 350 mm
Capacidade corte:
·Corte quadrado: 200 mm x 200 mm
·Corte redondo: 240 mm
·Corte rectângulo: 280 mm x 200 mm
Espessura corte: 0 mm - 14 mm
Velocidade de lâmina: 270 rpm
Fatias por minuto:36-106
Percurso do carro: 310 mm
Potência Total: 400 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~
Plugue: EU
Dimensões exteriores:
·Largura: 690 mm
·Profundidade: 540 mm
·Altura: 620 mm
Peso líquido: 57 kg
Expositor refrigerado LGC7500
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1959 x 640 x 1520 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2079 x 800 x 2055 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2130 x 860 x 2150 mm
Peso bruto / líquido: 245 / 230 kg
Volume bruto / líquido: 2050 / 1436 l
Consumo de energia: 10.6 kWh/24h
Potência de entrada: 650 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +1 a +8 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Tipo de descongelação: Descongelaçâo por ar
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 150 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Máx Ambiente: 30°C at 55% RH
Consumo anual de energia: 3870 kWh/ano
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs
Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²
Fry-Top a gás móvel aço rectificado 12,5kw
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):800x600x945 mmPotência a gás 12,5 (kW)Peso unitário líquido 90kg
Assador Frango Vitroceramica Udafv11e 11 Espetos
Assador de frangos vertical, equipado com resistencias elétricas de grande potência protegidas com cristal vitrocerámico para facilitar a limpeza.
Comparar 
Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 2 câmaras 670x1035x135 mm – digital
Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D6/D6R sobre um D66/D66R).
Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo.
Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, termóstato de segurança, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor.
A câmara é totalmente independente.
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Placa de grelhar cromada texturizada 99
- Aço inoxidável AISI 430
- 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C
- Placa cromada texturizada
- Dimensões da placa: L 970 x P 480 mm
- Espessura da placa: 10 mm
- 2 tabuleiros de recolha de gorduras
- Potência: 6 000 W / 400 V
- Dimensões: L 988 x P 609 x A 436 mm
- Peso: 76 kg
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Tabuleiro 45×75 Com Elastomero Furado Reforçado
TABULEIRO 45x75 COM ELASTANO FURADO REFORÇADO
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Câmaras frigoríficas 1200 x 3000 x 2200mm CR 120x300x220
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 960 x 2760 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 3000 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 1540 mm
Peso bruto / líquido: 445 / 425 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs
Bancada Mural desmontada – MMD-106
Descrição Técnica:
Dimensões : 1000 x 600 x 850
Bancada com lavatório 1200 x 700mm – FI-127/20
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 1200 x 700
Posição do escorredor: Sem escorredor
Dimensões do recipiente (mm): 500 x 500 x 300
Disco ralador, DT-7
DT-7Peso Líq.: 0,31 Kg.
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Cesto 36 DIV 1EXT 1AB C-7CA
Características Técnicas:
Divisões: 36
Diâmetro máximo: 75 mm*
Dimensões exteriores:
·Largura: 500 mm
·Profundidade: 500 mm
·Altura: 100 mm
Pinças de servir HACCP 300mm, Castanho, (L)300mm
Cor material: CastanhoDimensões aproximadas (Comp.): 300mm
Peso Líquido: 0,168kg.
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Colher Lisa Classic
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 18,0 x 4,0 x 2,0 cm
Peso: 20 g
Armário expositor refrigerado 1000 litros 2 portas de vidro deslizantes 1130 x730 x2030h mm
Dados técnicos
- Capacidade: 1000 litros
- Temperatura: +2 / +8 (°C)
- Potência: 750 W
- Consumo: 5,60 (kWh/24h)
- Dimensões interiores: 1030x595x1330 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 1130x730x2030 (LxPxA) mm
Fry Top a gás placa nervurada – VS7040FTRGVT (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Placa de grelhar nervurada (335x530mm)
. Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras
. Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança
. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar
. Ignição piezoelétrica
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 48kg
. Potência gás: 6kW
. Dimensões externas: 400x730x250mm
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Disco para modelo CL 50 Gourmet
. Disco para ondulados 6mm
. Para modelo: CL 50 Gourmet
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Paelleira a gás com móvel PLL7508E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 800x750x889 mm
Potência a gás 25 (kW)
Peso unitário líquido 94kg
Potência queimadores:25 KW Ø 340 mm.
Ilha de supermercado cor preta TWIN 220B-F
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 2000 x 1175 x 700 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2150 x 1465 x 930 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2240 x 1550 x 1030 mm
Peso bruto / líquido: 251 / 198 kg
Volume bruto / líquido: 1697 / 1255 l
Consumo de energia: 9.2 kWh/24h
Potência de entrada: 522 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -18 °C
Acabamento exterior: Preto
Acabamento interior: Aço revestido a pó
Classe climática: 3
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 2 x 85 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 3358 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Assador Frango Gas Udaf315g 3 Espetos-15 Frangos
Assador vertical a gás, com duas portas pivotantes e duas pegas, preparado para gas butano/propano ou gás natural, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais.
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Torneira Ducha 2 águas com cano – GD2C S1
Descrição Técnica:
Torneira Ducha 2 águas com cano
Rotor com lâminas perfuradas SKE-3
Características Técnicas:
nan
Fry-Top eléctrico móvel aço rectificado – FTE6006E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 600x600x945 mm.Potência eléctrica6,3 KW/380 V 3 + N (kW)Peso unitário líquido 73kg
Fritadeira profunda com torneira de drenagem, 2 × 8 l, 16L, 230V/7000W, 610x515x(H)369mm
A fritadeira de profundidade com torneira de escoamento é um aparelho moderno para uma preparação rápida e conveniente de snacks fritos.
Fabricado em aço inoxidável 18/0
Proteção contra sobreaquecimento
Painel de controlo intuitivo e fácil de ler
Saída alta
Pegas longas de contacto frioA gama de fritadeiras é fabricada em aço inoxidável 18/0.
Elemento de controlo removível com característica de segurança adicional que impede a fritadeira de continuar a aquecer quando este é removido.
O recipiente de gordura tem um fundo em forma de V com uma "zona fria" óptima para fazer rendera gordura.
Painel de controlo de fácil leitura com botão de controlo de temperatura e luz indicadora.
Protecção contra sobreaquecimento graças a um fusível térmico, reinicializável.
Cesto para fritar com pega extra-longa e de toque frio para uso intensivo.
Todas as fritadeiras vêm com 1 cesto de fritura e 1 tampa para cada câmara.
Dimensões aprox: 605X515X350mm
Peso Líq.: 16,48 Kg.
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Unidades de Congelação Monobloco (10,1-15m³) CRU1015N w/o Panel
Características Técnicas
Dimensão externa (LxPxA): 600 x 965 x 770 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 690 x 995 mm
Peso bruto / líquido: 115 / 105 kg
Consumo de energia: 31.78 kWh/24h
Potência de entrada: 1630 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -10 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 200 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 11598 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 68 pçs
Acessórios Cutter vertical R45
. Lâmina lisa
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Fritadeira eléctrica sem torneira 10L EVO10
Dados Técnicos
Capacidade (l): 10
Capacidade de óleo (l): 8
Torneira: NÃO
Potência: 3,5
Dimensões: 265x495x325h mm
Tensão: 230
Peso unitário líquido: 10 kg
Recipiente 192 x 136 x 72 mm – 1.2 l (840 u.)
Características Técnicas:
Capacidade: 1.2 l
Dimensões exteriores:
·Largura: 590 mm
·Profundidade: 400 mm
·Altura: 440 mm
Unidades por caixa: 840
Placa de grelhar em ferro fundido estriada e lisa com base gás 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C
- Placa em aço fundido
- Placa lisa: L 400 x P 510 mm
- Placa estriada: L 400 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Ignição Piezo
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 14 000 W gás
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 87 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Fritadeira elétrica 12 l, móvel
Estrutura totalmente em aço inoxidável.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico. Cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos. Torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança e gaveta para recolha do óleo.
Cesto construído em aço cromado com pega atérmica. Tampa em aço inoxidável.
Equipado com termóstato de segurança.
Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; resistências basculantes que permitem uma fácil limpeza; regulação da temperatura por termóstato (90-190 °C) com indicador luminoso de funcionamento.
Fornecido com 1 cesto (235x385x105 mm).
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