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Grelhador em pedra vulcânica 40

Grelhador em pedra vulcânica 40

CASSELIN
O preço original era: 1.669,00 €.O preço atual é: 1.316,75 €. + IVA
- Grelha em aço inoxidável - Saco de pedra vulcânica 5 kg - 2 posições em altura da grelha - Tubo do queimador em “U” para uma cozedura mais uniforme - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Dimensões da grelha: L 360 x P 520 mm - Potência: 6 500 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 426 mm - Peso: 31 kg > Pré-equipado para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.
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Vitrina aquecida - Passe-Burger 35

Vitrina aquecida – Passe-Burger 35

CASSELIN
O preço original era: 1.199,00 €.O preço atual é: 964,25 €. + IVA
Aço inoxidável pintado com epóxi preto Superfície de armazenamento inclinada Prateleira aquecida por resistência Temperatura sob resistências de 30 °C a 90 °C Regulação da potência de aquecimento por termóstato Regulação da largura dos corredores Potência das lâmpadas: 30 W Potência: 430 W / 230 V Dimensões: L 350 x P 707 x A 430 mm Peso: 16 kg
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Panela com tampa, 25L, ø345x(H)350mm

Panela com tampa, 25L, ø345x(H)350mm

HENDI
O preço original era: 107,25 €.O preço atual é: 91,16 €. + IVA
As pegas não aquecemFundo tipo Sandwich (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável 18/0) combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. Pegas em aço inoxidável que não aquecem. Dimensões aproximadas: 425x360x350mm Peso Líquido: 4,08kg. Diâmetro produto: 345mm
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Faca japonesa Sashimi, Madeira clara, (L)335mm

Faca japonesa Sashimi, Madeira clara, (L)335mm

HENDI
O preço original era: 38,35 €.O preço atual é: 32,60 €. + IVA
Cor material: Madeira clara Série de facas forjadas por injeção de qualidade superior. Fabricadas em liga de aço de alto carbono x50CrMoV15. Produzidas em 50 passos de fabrico importantes. Cabo tradicional em madeira. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Edição especial, especialmente concebida para a . Dimensões aproximadas: 340x20x30mm Peso Líquido: 0,13kg.
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<p>Feito inteiramente de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Bastidor sem estante, 700 x 600mm – BF-76

EDENOX
O preço original era: 210,00 €.O preço atual é: 147,00 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões: 700 x 600

Inclui: Sem prateleira

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Grelhador duplo canelado

Grelhador duplo canelado, tipo “fry-top”

Fiamma
O preço original era: 495,00 €.O preço atual é: 346,50 €. + IVA
Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox. Placas em ferro fundido com revestimento alimentar. Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor.
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Cuvete 1/9 de 65

Cuvete 1/9 de 65

Sammic
O preço original era: 23,00 €.O preço atual é: 17,94 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/9

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 108 mm

·Altura: 65 mm

Capacidade: 0,5 l

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MAQUINA LAVAR BARR. SANIT.ELET.+VAP (DUAL) IB1100

Maquina Lavar Barr. Sanit.elet.+vap (Dual) Ib1100

UDI
O preço original era: 203.031,00 €.O preço atual é: 152.273,25 €. + IVA
Chassi, rolamentos e tambor sobredimensionados Válvulas de esgoto de grande diâmetro (Ø 126 mm) Fácil acceso a todas as partes da máquina Motor accionado por variador de frequência Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga MICRO - novo display gráfico com possibilidades quase ilimitadas como: - Interfaz de comunicação que possibilita o control remoto - Multilíngua - Livre programação Tambor com laterais perfurados: melhor resultado de lavagem, menor consumo de agua Programas de lavagem ecológicos, com grande redução do consumo de agua e electricidade Saboneteira com sistema patentado de 5 compartimentos que podem ser extraidos
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Fry-Top a gás placa lisa 60 cm cromoduro GFT665LC

Fry-Top a gás placa lisa 60 cm cromoduro GFT665LC

ARILEX
O preço original era: 3.033,00 €.O preço atual é: 2.274,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Chapa lisa e cromada.

Potência do queimador kw:2 x 6,0

Potência kW: 12,0

Superfície útil: 595x550

Dimensões: 600x650x270h mm

Peso unitário líquido: 66 kg

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Depurador água 8lts By-Pass

Depurador água 8lts By-Pass

EUTRON
O preço original era: 132,00 €.O preço atual é: 102,96 €. + IVA
. Depurador de água manual By-Pass . Capacidade 8lts
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Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/1, GN 1/1, Amarelo, 530x325mm

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/1, GN 1/1, Amarelo, 530x325mm

HENDI
O preço original era: 27,25 €.O preço atual é: 23,16 €. + IVA
Tábuas de corte grossas e duradouras. O material ajuda a prevenir a perda do gume das facas. Um dos lados com uma ranhura, de modo a prevenir que verta. De acordo com a norma HACCP Ambos os lados podem ser utilizados como base de corte Disponível em 7 cores Previne a perda do gume da faca. Fácil de limparCor material: Amarelo Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 530x325x15mm Peso Líquido: 2,29kg.
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Móvel neutro de bancada com gaveta CN7508S -dev.palamenta.com.pt

Móvel neutro de bancada com gaveta CN7508S

HRFAINCA
O preço original era: 1.310,00 €.O preço atual é: 982,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x750x325 mm

Peso unitário líquido 39kg

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UDS6F200E FRITADEIRA ELETRICA DUPLA 2x10 Lt - 9kW

Uds6f200e Fritadeira Eletrica Dupla 2×10 Lt – 9kw

UDI
O preço original era: 1.926,00 €.O preço atual é: 1.444,50 €. + IVA
Fritadeira eletrica com capacidade 10+10 litros, com temperatura ajustável por termostato
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Maquina de Cortar De Tomate Inox 18/10

Maquina de Cortar De Tomate Inox 18/10

LACOR
O preço original era: 254,80 €.O preço atual é: 191,10 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 43x20x21 cm

Peso: 5,2 kg

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Corrente para Pastelaria Inox 18/10

Corrente para Pastelaria Inox 18/10

LACOR
O preço original era: 12,30 €.O preço atual é: 9,23 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 7,0 x 9,0 x 2,0 cm

Peso: 115 g

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SECADOR I680 34kg VAPOR 230v TAMBOR INOX

Secador I680 34kg Vapor 230v Tambor Inox

UDI
O preço original era: 9.518,00 €.O preço atual é: 7.138,50 €. + IVA
Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Fluxo de ar radial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Garfo de mesa - 6 unidades, 6 pcs. , (L)197mm

Garfo de mesa – 6 unidades, 6 pcs. , (L)197mm

HENDI
O preço original era: 4,90 €.O preço atual é: 4,17 €. + IVA
Polido à mão, com acabamento espelhado. Dimensões aproximadas (Comp.): 197mm Peso Líquido: 0,18kg.
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Forno de Pizza PO-9+9 400/50-60/3N

Forno de Pizza PO-9+9 400/50-60/3N

Sammic
O preço original era: 4.927,00 €.O preço atual é: 3.843,06 €. + IVA

Características Técnicas:

Termóstato: 50ºC - 500ºC

Câmaras: 2

Nº pizzas: 18 (Ø 350 mm)

Câmaras: 2

Potência Total: 26400 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ ()

Dimensões internas:

·Largura: 1080 mm

·Profundidade: 1080 mm

·Altura: 140 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1360 mm

·Profundidade: 1314 mm

·Altura: 745 mm

Peso líquido: 269 kg

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Estante de armazenamento com 5 prateleiras, Cromo, 910x455x(H)1830mm

Estante de armazenamento com 5 prateleiras, Cromo, 910x455x(H)1830mm

HENDI
O preço original era: 162,50 €.O preço atual é: 138,13 €. + IVA
Cor material: CromoDimensões aprox: 910X455X1830mm Peso Líq.: 12,12 Kg.
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Máquina de embalar a vácuo

Máquina de embalar a vácuo, selagem 2x 520 mm (2 barras de selagem laterais)

Magnus
O preço original era: 12.725,00 €.O preço atual é: 8.907,50 €. + IVA
Câmara e estrutura completamente em aço inoxidável. Tampa transparente. Display digital com 20 programas. Sistema “soft vacuum”, função de marinar e sensor de vácuo.
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Forno de convecção a gás SMART Gastronomy 11 tabuleiros GN1/1 mm

Forno de convecção a gás SMART Gastronomy 11 tabuleiros GN1/1 mm

CLIMA
O preço original era: 7.491,00 €.O preço atual é: 5.618,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz

- Potência: 17,5 kW

- Temperatura: 100 - 260 (°C)

- Refeições: 165 - 220

- Capacidade do tabuleiro: 11 pcs. GN1/1

- Peso: 141 kg

- Dimensões: 730x855x1231 (LxPxA) mm

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SECADOR I345 17kg ELET 400v TAMBOR INOX

Secador I345 17kg Elet 400v Tambor Inox

UDI
O preço original era: 6.608,00 €.O preço atual é: 4.956,00 €. + IVA
Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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MAQUINA ENCHIDO MANUAL VERTICAL 14L INOX CE

Maquina Enchido Manual Vertical 14l Inox Ce

UDI
O preço original era: 1.697,00 €.O preço atual é: 1.272,75 €. + IVA
Excepcionalmente forte, muito fácil de ser manipulado e operado, é realmente o melhor para encher qualquer tipo de salsicha. O cilindro de aço inoxidável 18/8 AISI 304, o pistão de alumínio aprovado com acabamento especial, o suporte sólido, as engrenagens de precisão e a fabricação precisa de todos os detalhes mecânicos garantem um trabalho perfeito, a máxima eficiência e longa vida útil. Os enchimentos de salsicha têm duas engrenagens e estão equipados com três funis mutáveis para diferentes tipos de salsichas.
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Kit refrigerado

Kit refrigerado, 5x GN1/4

Magnus
O preço original era: 1.260,00 €.O preço atual é: 882,00 €. + IVA
Interior e exterior em aço inox de qualidade alimentar com acabamentos de fácil limpeza. Tampa em vidro. Interior desenhado para a utilização de containers GN 1/4 de 150 mm de profundidade. Os kits refrigerados para ingredientes adaptam-se às dimensões das mesas de pizza e utilizam refrigeração por placa fria. O grupo incorporado funciona com gás R-600A livre de CFCs. Painel de controlo com dispositivo eletrónico Nota: A imagem apresentada é do modelo GVRV-180.
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Placa de grelhar a gás em aço polido com fogão - 783x395 mm

Placa de grelhar a gás em aço polido com fogão – 783×395 mm

Fiamma
O preço original era: 970,00 €.O preço atual é: 679,00 €. + IVA
2 Funções num só equipamento: Grelhar e cozinhar. Estrutura em aço inox e molheira amovível em aço inox. Queimadores de alto rendimento e com sistema simplificado de troca de injetores. Ignição através de isqueiros independentes para cada queimador. Válvulas de gás com sistema segurança.
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FRITADEIRA ELET.BANCADA UFRI 2x8LT C/TORNEIRA 400V

Fritadeira Elet.bancada Ufri 2x8lt C/torneira 400v

UDI
O preço original era: 1.099,00 €.O preço atual é: 824,25 €. + IVA
Construção em aço inox Resistência em aço inox Cabeça desmontável para facilitar a limpeza da cuba Termostato regulável até 190ºC Termostato de segurança 240ºC Torneira de segurança Terminais faston em aço inox.
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Tabuleiro de arrefecimento amovível GN1/1 CW2/V

Tabuleiro de arrefecimento amovível GN1/1 CW2/V

TEFCOLD
O preço original era: 1.315,00 €.O preço atual é: 946,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 676 x 508 x 186 mm

Dimensão externa (LxPxA): 788 x 688 x 636 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 842 x 760 x 742 mm

Peso bruto / líquido: 46 / 38 kg

Volume bruto / líquido: 107 / 64 l

Consumo de energia: 3.66 kWh/24h

Potência de entrada: 122 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 60 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 1336 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 132 pçs

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Prateleira SM 1500mm ES-215

Prateleira SM 1500mm ES-215

Sammic
O preço original era: 418,00 €.O preço atual é: 326,04 €. + IVA

Características Técnicas:

Estantes: 2

Altura da estante:·altura estante: 400 mm

·Altura estante 2: 650 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1500 mm

·Profundidade: 350 mm

·Altura: 650 mm

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Cesto para fruta angular redondo preto, ø300x(H)250mm

Cesto para fruta angular redondo preto, ø300x(H)250mm

HENDI
O preço original era: 19,45 €.O preço atual é: 16,53 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 250mm Peso Líquido: 0,567kg. Diâmetro produto: 300mm
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Caixa para ementa e talheres, 210x150x(H)150mm

Caixa para ementa e talheres, 210x150x(H)150mm

HENDI
O preço original era: 27,25 €.O preço atual é: 23,16 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 210x150x150mm Peso Líquido: 0,68kg.
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Máquina de Lavar Loiça UX-120SBCD 400/50/3N DD

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBCD 400/50/3N DD

Sammic
O preço original era: 6.669,00 €.O preço atual é: 5.201,82 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Produção cestos / hora: 60/40/36/24/17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 9000 W

Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1520 mm

Peso líquido: 136 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Peso líquido: 136 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

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<p>Fabricados em aço inoxidável AISI 304 18/10 com acabamento polido satinado.</p>

Armário com 2 portas e escorredor na esquerda 1000 x 600mm – FCP-106/11-I

EDENOX
O preço original era: 1.078,00 €.O preço atual é: 754,60 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 600

Posição do escorredor: Esquerda

Dimensões do recipiente (mm): 400 x 400 x 250

Porta: De correr

Nº portas: 2

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