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Dimensões aproximadas: 180x85x770mm Peso Líquido: 0,68kg.

Dispensador de pratos de nível constante, neutro

Magnus

Sob Consulta

Capacidade para 40/45 pratos por coluna. Sistema de regulação para vários tamanhos de pratos. A regulação do diâmetro desejado é ajustado por meio de 3 hastes que servem de guia para empilhar os pratos. Capacidade para pratos de diâmetro de 180 a 280 mm. Os pratos são sempre servidos no topo, graças a um sistema de molas resistente ao calor. A elasticidade pode ser ajustada, dependendo do peso dos pratos, ativando ou desativando as molas. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. Fabricado em de aço inoxidável AISI-304 18/10. O plano deslizante para bandejas, de 400 mm ou 800 mm, deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado do móvel. Neste elemento não se pode instalar prateleiras de vidro. Existem tampas, como acessório, para manter a temperatura dos pratos.

Preço Sob Consulta

Forno Pizza Rotativo Gas Urg110k Rev Silicone

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Ao girar a base da câmara de cozedura um desempenho mais uniforme e uma maior produtividade é alcançada. A velocidade de rotação pode ser aumentada gradualmente e também pode ser revertida. O aquecimento é feito por um queimador ecológico. A potência do queimador pode ser alterada por um modulador eletrônico na faixa de 5 a 100%. Um ventilador mantém a temperatura da base e o controle da temperatura é eletrônico com indicação digital.

Recipiente liso Gastronorm 28 L, 650 x 530 mm – GN 2/1-100

EDENOX

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 100

Capacidade (litros): 28

Tamanho (mm): 650 x 530 mm

Embaladora de vácuo SU-806GP LL 230/50/1

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 848 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (12.5 A)

Conexão elétrica: 2P+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 233 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Cesto Para Nlf-190/275/335

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões: 205 x 475 x 235

Família: Congelador de peito NLF

Modelo: NLF-190/275/335

Tipo: Cesto de haste

Tigela Oval Fuji

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 25,0 x 19,0 x 5,0 cm

Peso: 310 g

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação

Máquina de lavar roupa de média centrifugação com controlador Wavy®, 7.5 kg

Magnus

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O sistema android já chegou às lavandarias com o controlador Wavy®. Possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Preparada para 13 entradas de detergente líquido (opcional), dispensador com 4 compartimentos de série. Com o opcional A103/A104/A108 controla também o consumo dos detergentes. O Wavy é o novo interface interativo, com ecrã tátil vertical de 7”, que permite programar e monitorizar as máquinas de forma simples e visível.

Prancha enchimento SE/SU-300

Sammic

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Características Técnicas:

Material: Polietileno

Saladeira, ø250mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,61kg. Diâmetro produto: 250mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Picadora de carne 32TR.IXT32”

EUTRON

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. Fabricada em aço inoxidável com estrutura polida . Calcador em ABS . Boca com diâmetro 32'' . Hélice com formato especial que torna dificil de bloquear . Motor ventilado com protecção de sobrecarga . Unidade de engrenagem de precisão . Capacidade de produção de 450kg/h . Peso bruto: 47kg . Potência elétrica: 2,20kW - 380V/50Hz . Dimensões externas: 350x530x570mm

Refrigerador de Gelado ISETTA 7ST

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1354 x 800 x 1176 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1464 x 899 x 1132 mm

Peso bruto / líquido: 130 / 102 kg

Consumo de energia: 7.3 kWh/24h

Potência de entrada: 820 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -16 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático, elétrico

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 2665 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 32 pçs

Tampas para tachos, ø320mm

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Qualidade profissional graças à utilização de materiais duráveis. Fácil de limpar e manter. Uma escolha fiável para cozinhas profissionais. Materiais duráveis.Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe.Peso Líquido: 0,61kg. Diâmetro produto: 320mm

Mesa de snacks refrigerada com lava-loiça 3 portas Profundidade 600

CLIMA

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Dados técnicos

- Portas: 3

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 390 litros

- Classe energética: C

- Consumo: 1118 (kWh/ano)

- Potência: 220W

- Dimensões: 2017x600x850 (LxPxA) mm

Suporte para fornos H90 e H90S, 595x425x(H)700mm

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Dimensões aprox: 595X425X700mm Peso Líq.: 8,93 Kg.

Fritadeira gás 1 cuba 21L – VS9040FRG21VL (L900)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Queimadores de aço inoxidável de alta eficiência . Termostato de segurança com rearme manual . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Ignição por faíscas através de dispositivo eletrônico . Cuba de 21lts com cesto de cabo termoplástico . Peso bruto: 107kg . Potência elétrica: 0,1kW - 230V/50-60Hz . Potência gás: 19,0kW . Dimensões externas: 400x900x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída

Termômetro Digital com Alarme

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 28,2 x 11,2 x 4,7 cm

Peso: 85 g

Expositor refrigerado SPID150

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1440 x 670 x mm

Dimensão externa (LxPxA): 1505 x 960 x 1235 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1525 x 1065 x 1230 mm

Peso bruto / líquido: 219 / 184 kg

Consumo de energia: 8.8 kWh/24h

Potência de entrada: 781 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -1 a +5 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Branco RAL9003

Classe climática: 3

Luz interior: Sim

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 3212 kWh/ano

Nível de ruído: 54 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 28 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Fichas de consumo – 100 unidades, Vermelho, 100 pcs. , ø25mm

Bar up

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Cor material: VermelhoPeso Líquido: 0,1kg. Diâmetro produto: 25mm

Carro Misto Cf240 8+8 Gn1/1 Interior Aço Inox

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Carro com revestimento exterior em ABS plastificado, interior em aço inox; Isolamento em poliuretano injectado; Com quadro rodas de borracha:duas com travões e duas fixas; Sistema de refrigeração rápido+ Sistema de aquecimento por convecção.

Acessórios para Cutter Cortadora R301 e R3

Robot Coupe

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. Faca serrilhada (especial para triturações - pastelaria)

Fogão a gás 4 bocas com forno elétrico ventilado GN 1/1 HP 80

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 queimadores em latão - Dimensões do forno: L 548 x P 360 x A 338 mm - Sistema de aquecimento ventilado - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 3 x 7 500 W + 4 500 W gás + 3 100 W / 230 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 78 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Máquina de pasta, 210x193x(H)135mm

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Dimensões aprox: 382X440X340mm Peso Líq.: 1,81 Kg.

Enrolador de mangueira de 12 m com caixa

CLIMA

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Enrolador de mangueira de 12 m com caixa

Faca para presunto/salmão, Recortes Granton, Preto, (L)430mm

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Recortes Granton Cor material: Preto Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono. A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas. São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas. O "saber fazer" tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado. O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Dimensões aproximadas: 430x20x30mm Peso Líquido: 0,19kg.

Tostadeira dupla com placas de contato em ferro fundido GR 8.1

Fiamma

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. Dotado de duas tampas superiores, ideal para confecionar produtos diferentes ao mesmo tempo. . Estudado e concebido para a confeção de baguetes e outros produtos . Placas em ferro fundido com revestimento alimentar . Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox . Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor . Termostato regulável 0 - 250ºC . Dimensão da placa: 365X245mm . Peso bruto: 37kg . Potência elétrica: 3,6kW - 230V/50Hz . Dimensões externas: 690x430x240mm

Cesto para talheres preto, ø120x(H)150mm

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Dimensões aproximadas (alt): 150mm Peso Líquido: 0,257kg. Diâmetro produto: 120mm

Câmara frigorífica Completa 1200 x 1200 x 2200mm CRPF1212

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 1040 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 1200 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2000 x 1300 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 275 / 245 kg

Consumo de energia: 17.93 kWh/24h

Potência de entrada: 830 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 6545 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs

Colher para gelado 1/24, ø51mm

Stöckel

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Peso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 51mm

Demolh.bacalhau Db1000 230v

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Refrigerado com esgoto;

Udaqpst53 Aquecedor De Pratos Simples

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Aquecedor de pratos simples em aço inox, com desenho ergonómico e rodas com travão.

Placa de grelhar em ferro fundido lisa com base 80

CASSELIN

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 81 kg