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Bolsas para embalamento de alimentos a vácuo.

Tigela de sopa, 0,25L, ø120x(H)78mm

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Porcelana especial, a mais resistente disponível no mercado. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco brilhante. Dimensões aproximadas (alt): 78mm Peso Líquido: 0,23kg. Diâmetro produto: 120mm

Guia divisória de 530

Sammic

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Características Técnicas:

Comprimento: 530 m

Assador de frangos compacto elétrico – 3 espadas

Mcm

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Ideal para locais com espaço reduzido 40 cm de profundidade. Capacidade de 3 frangos por espada. Tabuleiro arredondados sem cantos. Comandos na zona frontal de fácil acesso. Modelos elétricos de vitrocerâmica. Iluminação interna incluída. Regulação da potência máximo/mínimo.

Forno elétrico para pizzas capacidade 8 pizzas diâmetro 32 cm START44 (400V)

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Dados técnicos

- Câmaras: 2

- Nº de pizzas: 8

- Diâmetro das pizzas: 330 mm

- Potência: 7,20 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões internas: 660x660x140 (LxPxA) mm

- Dimensões: 900x785x750 (LxPxA) mm

FORNO GAS VAPOR DIRETO MEC UDFSG616 6x1/1-40X60

Forno Gas Vapor Direto Mec Udfsg616 6×1/1-40×60

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Forno a gas combinado 6 GN1/1 ou tabuleiros 600 x 400 mm com painel eletromecânico e possibilidade de sobreposição. Qualidade em um forno simples e de alto desempenho.

Expositor de bolos redondo , 360L, 230V/460W, ø680x(H)1755mm

Arktic

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Dimensões aprox (ALT): 1750mm Peso Líq.: 122,4 Kg. Diâmetro produto: 680 mm

Vitrina Refrigerada 2 metros profundidade 1100 Frio Ventilado – Vitrina Inox –

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Dados técnicos

- Medidas exteriores: 2000x1100x1232h mm

- Superfície do ecrã: 1,5 m2

- Volume da reserva refrigerada: 0,4 m3

- Número de portas de reserva: 3

- Largura da área de exposição: 797 mm

- Largura do tampo de trabalho: 258 mm

- Largura da bancada de vidro superior: 325 mm

- Largura da prateleira de vidro: 200 mm

- Classe climática 4 (30ºC, 55% HR)

- Temperatura de funcionamento: 0º-8ºC

- Consumo: 18 Kwh/24h

- Potência: 1390 W

- Refrigerante R290 amigo do ambiente.

- Tensão de trabalho monofásica 220V 50Hz.

OPÇÕES

- Decoração em branco (RAL9003) e vermelho (RAL3000).

- Prateleira intermédia em vidro (não refrigerada)

- Portas traseiras de correr em PLEXI

Suporte para forno de pizza 1220X1010X850h mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 1220x1010x850h mm

Armario Congelador Gastronomico Ang-1403 Hc

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1388 x 826 x 2008

Número de portas: 3

Capacidade em litros (L): 1400

Classif. Eficiência Energética: E

Consumo anual elétrico (KWH): 4855

Potência elétrica (KW): 0,597

Temperatura: -22 -18 ºC

Balde Plástico Desperdícios

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 56,0 x 23,0 x 33,5 cm

Peso: 1,95 kg

Máquina combinada para produção de gelado 5 l – ar

Telme

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Condensação a ar. Prepara todo o tipo de cremes e especialidades de pastelaria, pasteuriza e congela vários tipos de mistura para gelado. Automatiza e facilita operações que exijam trabalho manual, esforço e tempo, garantindo um trabalho de qualidade constante e ótima higiene. O cilindro vertical significa um enchimento mais fácil, o produto está sempre visível e os ingredientes podem ser acrescentados a qualquer momento. O batedor com raspador móvel e com 3 níveis de velocidade: lento, rápido e intermitente, adequado para o processamento de produtos específicos. Acesso automático ao último ciclo e repetição do ciclo em caso de falha de energia. Misture à temperatura pretendida durante o tempo necessário e à velocidade selecionada para todos os ingredientes (leite, creme, leite em pó, farinha, frutas, açúcar, ovos, agentes emulsio-nantes, estabilizantes, etc), necessários para cremes clássicos, especialidades de bolos e doces, produtos gastronómicos e várias misturas para gelados. Equipada con 1 cilindro.

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto VTLG24GR-2

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x465mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 50KG

Rampa de aquecimento empilhável 100

CASSELIN

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Aço inoxidável Botão ligar/desligar para lâmpadas Termóstato regulável até 70 °C Pés antiderrapantes Espaço entre os pés comprimento: 920 mm Espaço entre os pés profundidade: 320 mm Potência: 2000 W / 230 V Dimensões: L 1000 x P 380 x A 402 mm Peso: 10,5 kg Empilhável com CRCE100 ou CRNE100 por cima ou por baixo

Fry - Top 600 a gás 600 rectificado + fogão -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top a gás aço rectificado + fogão

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):930x470x230 mm

Potência a gás (kW): 11,3

Potência queimador : 3,3 KW

Peso unitário líquido: 45kg

Armário expositor refrigerado 1600 litros 3 portas de vidro deslizantes 1720 x730 x2060h mm

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Dados técnicos

- Capacidade: 1600 litros

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 750 W

- Consumo: 7,50 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 1610x500x1360 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 1715x705x2060 (LxPxA) mm

Congelador de armazenagem GN2/1 UF600

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 653 x 580 x 1680 mm

Dimensão externa (LxPxA): 777 x 695 x 1895 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 850 x 770 x 2070 mm

Peso bruto / líquido: 112 / 107 kg

Volume bruto / líquido: 605 / 555 l

Consumo de energia: 2.24 kWh/24h

Potência de entrada: 190 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 818 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Maquina Enchido Manual Vertical 14l Inox Ce

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Excepcionalmente forte, muito fácil de ser manipulado e operado, é realmente o melhor para encher qualquer tipo de salsicha. O cilindro de aço inoxidável 18/8 AISI 304, o pistão de alumínio aprovado com acabamento especial, o suporte sólido, as engrenagens de precisão e a fabricação precisa de todos os detalhes mecânicos garantem um trabalho perfeito, a máxima eficiência e longa vida útil. Os enchimentos de salsicha têm duas engrenagens e estão equipados com três funis mutáveis para diferentes tipos de salsichas.

Maquina Lavar Barreira Sanitaria El. Ih0280 914rpm

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Sem fixação e alta centrifugação Totalmente revestido em aço inoxidável Tambor e envolvente em aço inoxidável Programador aries elite – totalmente programável Válvula de drenagem de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acceso ás partes essenciais da máquina desde todos os lados Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga Posicionamento automático da porta Conexões para detergentes líquidos

Mesa Refrigerada Saladete Pizaria Mpgp-100-g Hc

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 910 x 700 x 895

Capacidade em litros (L): 200

Número cubas GN: 5

Potência elétrica (KW): 0,254

Potência frigorífica (KW): 0,369

Tipo cubeta GN: GN 1/6

2 lâmpadas electrocutadoras de substituição para mata-insetos, 2x 15W – 270080, 2 pcs., 230V/15W, 451x25x(H)25mm

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Para assassinos de insetos 270080 270066 270165.2x 15W - 270080Dimensões aprox: 410X23X42mm Peso Líq.: 0,16 Kg.

Ilhas De Congelação Ic-209

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm) : 2000 x 890 x 880

Volume interior (l) : 900

Nº Cestos : 6

Tipo : Linear

Consumo diário de energia (kWh / 24h) : 8,6

Consumo anual de energia (kWh): 3139

FORNO EL VAPOR DIRETO ICEM051E MEC 5X1/1-600X400

Forno El Vapor Direto Icem051e Mec 5×1/1-600×400

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Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50ºC - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador). Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).

Secador I680 34kg Gas 230v Tambor Inox + Revers

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Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Fluxo de ar radial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/1, GN 1/1, Castanho, 530x325mm

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Tábuas de corte grossas e duradouras. O material ajuda a prevenir a perda do gume das facas. Um dos lados com uma ranhura, de modo a prevenir que verta. De acordo com a norma HACCP Ambos os lados podem ser utilizados como base de corte Disponível em 7 cores Previne a perda do gume da faca. Fácil de limparCor material: Castanho Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 530x325x15mm Peso Líquido: 2,29kg.

<p>ACE-4C: Suporte com 4 cestos para talheres. Inclui cestos e bandeja em aço inoxidável.</p>

Suporte com 4 cestos para talheres – ACE-4C

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Descrição Técnica:

ACE-4C: Suporte com 4 cestos para talheres. Inclui cestos e bandeja em aço inoxidável.

Dimensões (mm): 200 x 175 x 550

Para carros: CE

Colher para gelado 1/24, ø51x120mm

Stöckel

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Dimensões aproximadas (comp x alt): 120x120mm Peso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 51mm

Armario Conservaçao (-2º+8ºc) 1400tn2 Gn2/1

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Armário de conservação em aço inoxidável AISI 304.As portas estão equipadas com alças laterais, bem como juntas magnéticas de quatro lados para garantir uma vedação perfeita A refrigeração ventilada garante uma excelente distribuição de ar frio em cada parte do armário. A temperatura é exibida de forma clara e constante e pode ser ajustada por meio de botões no termostato eletrônico. Uma luz indicadora acende quando o equipamento inicia o processo de descongelação, este processo é automático. Com luz interior, fechadura e chave.

Íman para facas com ganchos, 5 ganchos, (L)470mm

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5 ganchosDimensões aproximadas: 470x40x20mm Peso Líquido: 0,67kg.

Mesa de trabalho borda e prateleira – aparafusada, profundidade: 600 mm, 800x600x(H)850mm

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Fabricado em aço inoxidável duradouro (AISI 430). Bancada com 600 mm de profundidade. A prateleira e a bancada são reforçadas...

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 24L, Transparente, 530x325x(H)200mm

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Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 530x325x200mm Peso Líquido: 1,43kg.

Carrinho 380X550X1735H mm 15 Gn1/1

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS CARRINHOS PARA TABULEIROS: Fabricados em aço inoxidável com tubo de 0,9 mm de espessura e chapa de 0,8 mm Carros para tabuleiros com guias 600x400 mm para tabuleiros de pastelaria Carros para tabuleiros com guias Gastronorm Carros totalmente desmontáveis, equipados com 4 rodas de borracha, giratórias e com para-choques (2 deles com travão) Dispõem de um sistema de bloqueio em ambos os lados para evitar a queda dos tabuleiros durante a deslocação