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Máquina para fabricar gelo em escamas 1500 kg/24h

Máquina para fabricar gelo em escamas 600 kg/24h

Magnus
O preço original era: 15.085,00 €.O preço atual é: 10.559,50 €. + IVA
1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCEstrutura em aço inoxidável. Consumo de água reduzido. Reduzidos custos de manutenção. Evaporador vertical fixo. Sistema de controlo eletrónico. Sistema de arrefecimento a ar. Gás refrigerante R452a.
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Forno a vapor com convecção digital 12x GN1/1, 400V/16100W, 935x881x(H)1200mm

Forno a vapor com convecção digital 12x GN1/1, 400V/16100W, 935x881x(H)1200mm

HENDI
O preço original era: 8.443,50 €.O preço atual é: 7.176,98 €. + IVA
O forno a vapor com convecção NANO digital 12x GN1/1 é o forno perfeito quando se requer qualidade ao mais alto nível. A temperatura pode ser definida em incrementos de 1 ° C e o nível de vapor pode ser controlado, permitindo a preparação dos pratos mais propensos a erros. A ligação Wi-Fi e USB torna ainda mais fácil criar e guardar os seus próprios programas. Visor digital conveniente para controlar o tempo, a temperatura e os níveis de vapor Programe o forno com as suas receitas e obtenha sempre resultados consistentes A temperatura pode ser definida até 260 ° C Com função de cozedura delta-T para garantir o melhor resultado Fácil de limpar graças ao painel de vidro interior removível e guias de tabuleiroUm forno de convecção e vapor combina a eficiência de um forno de convecção com as capacidades de um forno a vapor. Estes modos podem ser utilizados em separado ou em conjunto. Estes fornos são a opção ideal quando pretende criar produtos de padaria deliciosos, vegetais crocantes, saborosas carnes e aves assadas ou peixe perfeitamente cozinhado a vapor. O vapor é gerado pela pulverização directa de água sobre os aquecedores. Os níveis de vapor na câmara são controláveis e o forno tem várias funcionalidades automatizadas para manter os níveis definidos. Funciona com uma ligação de água direta: ¾”, máx. 30 °C, 150-200 kPa (2 bar), apenas água tratada e amaciada. Estrutura e câmara em aço inoxidável de alta qualidade a câmara está equipada com um elemento de drenagem no fundo. As poderosas ventoinhas com 6 pás possuem a função de autoinversão e conseguem rodar a duas velocidades (1400/2800 RPM), resultando numa distribuição ideal do ar na câmara e evitando turbulência no interior. O motor da ventoinha tem rolamentos duplos e 250 W de potência. O painel de controlo digital apresenta leituras claras para as diferentes funções: tempo, temperatura e programa de cozedura. O temporizador eletrónico pode ser configurado até 999 minutos, a temperatura até 260 °C. O forno é programável para garantir o mesmo nível de qualidade nas operações do dia a dia. É possível criar 99 programas de 3 passos, 4 se o pré-aquecimento também for adicionado ao programa. O forno está equipado com uma sonda de temperatura removível, que pode funcionar juntamente com a função de cozedura Delta-T incorporada. Mantém a câmara quente antes do pré-aquecimento para garantir que está rapidamente pronto a utilizar. A porta está equipada com duas camadas de vidro com espaço para ventilação por gravidade, o que mantém o vidro exterior frio o suficiente para poder tocar-lhe. O vidro exterior pode ser retirado para facilitar a limpeza. A junta da porta está montada na câmara e é removível para facilitar as operações de limpeza e substituição. A câmara está equipada com calhas removíveis para tabuleiros GN e lâmpadas de halógeneo. Aquecimento automático da câmara antes do ciclo de 'PRÉ-AQUECIMENTO”. Dimensões aprox: 920X834X1195mm Peso Líq.: 134,7 Kg.
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Vedação hermética para tampas Gastronorm, GN 1/9, Transparente, 176x108mm

Vedação hermética para tampas Gastronorm, GN 1/9, Transparente, 176x108mm

HENDI
O preço original era: 6,15 €.O preço atual é: 5,23 €. + IVA
Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os-40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 176x108mm Peso Líquido: 0,041kg.
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Base 2 portas 66

Base 2 portas 66

CASSELIN
O preço original era: 669,00 €.O preço atual é: 566,75 €. + IVA
- Aço inoxidável - Dimensões: L 660 x P 510 x A 570 mm - Peso: 19 kg
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Máquina de lavar túnel

Máquina de lavar túnel, cesto 500×500 mm – 4140 pratos/h

Magnus
O preço original era: 27.715,00 €.O preço atual é: 19.400,50 €. + IVA
Sistema de avanço dos cestos com 3 velocidades ajustáveis. Máquina de lavar túnel constituída por módulo de pré-lavagem + módulo único de lavagem e enxaguamento. Controlos eletromecânicos. Carroçaria de parede dupla e cuba com ângulos arredondados. Duplo sistema de filtragem da água. Carroçaria, braços e injetores em aço inoxidável. Bomba vertical de autolimpeza. Redutor de pressão standard. Permite a introdução de tabuleiros GN1/1 com cesto especial. Equipada com dois cestos para pratos, um cesto para cutelaria, um cesto base para chávenas e taças e um cesto para talheres com 8 compartimentos.Versão ESX (modelo com entrada à esquerda / Versão EDX (modelo com entrada à direita)
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Expositor congelador Atom Maxi F3DB

Expositor congelador Atom Maxi F3DB

TEFCOLD
O preço original era: 5.365,00 €.O preço atual é: 3.862,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1760 x 580 x 1538 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1880 x 760 x 2003 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1905 x 780 x 2090 mm

Peso bruto / líquido: 355 / 305 kg

Volume bruto / líquido: 1563 / 1090 l

Consumo de energia: 23.84 kWh/24h

Potência de entrada: 1280 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -18 a -22 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Branco RAL9003

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 2 x 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 25°C at 60% RH

Consumo anual de energia: 8702 kWh/ano

Nível de ruído: 70 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 18 pçs

Rodas: 6 rodízios giratórios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 551 x 470 mm 624 x 470 mm

Carga máxima nas prateleiras: 140 kg/m²

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Fogão a gás 4 bocas com forno a gás GN 2/1 80

Fogão a gás 4 bocas com forno a gás GN 2/1 80

CASSELIN
O preço original era: 4.449,00 €.O preço atual é: 3.336,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 queimadores em ferro fundido - Dimensões do forno: L 682 x P 558 x A 348 mm - Sistema de aquecimento estático - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 3 x 6 000 W + 3 500 W + 6 000 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 64 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Pincel De Silicone

Pincel De Silicone

LACOR
O preço original era: 6,90 €.O preço atual é: 5,18 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 8,0 x 3,0 cm

Peso: 75 g

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Lava-loiça 1400 x 600 mm FR-614/21I

Lava-loiça 1400 x 600 mm FR-614/21I

Sammic
O preço original era: 866,00 €.O preço atual é: 675,48 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1400 mm

·Profundidade: 600 mm

Escorredores: 1

Escorredor esquerda: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não

Cubas: 2

Dimensões cuba: 400 mm x 400 mm x 250 mm

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Suporte buffet refrigerado eutéctico Small 1

Suporte buffet refrigerado eutéctico Small 1

CASSELIN
O preço original era: 139,00 €.O preço atual é: 125,10 €. + IVA
Aço pintado com epóxi preto 1 placa eutéctica de alumínio Ø 170 x 52 mm Manutenção do frio até 6 horas Pés de borracha Dimensões: L 203 x P 203 x A 77 mm Peso: 5 kg
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Coleção de pratos de piza Drops, Cinzento-claro, ø330mm

Coleção de pratos de piza Drops, Cinzento-claro, ø330mm

HENDI
O preço original era: 11,65 €.O preço atual é: 9,90 €. + IVA
Fabricado em porcelana envidraçada duradoura. Pode ir ao microondas. Pode ir à máquina de lavar loiça. Não pode ir ao forno." QUANTIDADE MINIMA VENDA: 6 Unidades"
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Fritadeira eléctrica de bancada 10l sem torneira

Fritadeira eléctrica de bancada 10l sem torneira

HRFAINCA
O preço original era: 420,00 €.O preço atual é: 315,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 270x460x325 mmPotência eléctrica 4,2 KW/230 V(kW)Peso unitário 12kgDimensões do cesto (mm):220x280x100 mm
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Máquina para fabricar gelo granular 140kg/24h

Máquina para fabricar gelo granular 140kg/24h, com depósito de 25 kg, arrefecimento a água

Magnus
O preço original era: 4.130,00 €.O preço atual é: 2.891,00 €. + IVA
* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a água. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustável em altura de 40 - 50 mm. Equipada com pá.
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CAVE VINHO UD355G3TB (+2

Cave Vinho Ud355g3tb (+2,+20ºc)(+2, +12/+12,+20ºc)

UDI
O preço original era: 6.432,00 €.O preço atual é: 4.824,00 €. + IVA
Cave de vinho fabricada em chapa pintada a preto com tratamento anti-corrosão e interior ABS. Prateleiras metálicas deslizantes em forma de "Z". Refrigeração ventilada, três zonas de temperatura e ventilador axial Duas portas de vidro com fechadura e chave, reversível, sem moldura. Com filtro de carbono-ativo, baixa emissão de infra-vermelhos e ultravioleta que passa através do vidro sem minimizar a quantidade de luz para o interior. Termostato eletrónico. Descongelação automática Iluminação LED: 4 verticais +3 horizontais
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MESA GASTRO CONS.MGV410 GN1/1 - 4 P.VID. E ILUM.

Mesa Gastro Cons.mgv410 Gn1/1 – 4 P.vid. E Ilum.

UDI
O preço original era: 3.587,00 €.O preço atual é: 2.690,25 €. + IVA
Interior e exterior em aço inoxidável Compressor hermético ventilado Isolamento em poliuretano injectado Termostato electrónico digital Portas com dispositivo automático de fecho.
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Panela sopa OS-10 230/50-60/1

Panela sopa OS-10 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 236,00 €.O preço atual é: 184,08 €. + IVA

Características Técnicas:

Calor seco: não

Banho-maria: sim

Capacidade: 10 l

Potência Total: 400 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU

Dimensões exteriores:

·Largura: 340 mm

·Profundidade: 340 mm

·Altura: 340 mm

Peso líquido: 5.5 kg

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BOLSA LISA 350x450 (100 PEÇAS)

Bolsa Lisa 350×450 (100 Peças)

UDI
O preço original era: 67,00 €.O preço atual é: 50,25 €. + IVA
Bolsas para embalamento de alimentos a vácuo.
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Armário frigorífico de 400 litros em chapa lacada

Armário frigorífico de 400 litros em chapa lacada

CLIMA
O preço original era: 1.099,00 €.O preço atual é: 824,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões exteriores: 595X560X1850h mm

- Dimensões interiores: 455X445X1685h mm

- Dimensões com embalagem: 630X685X1980h mm

- Peso: 73 kg

- Capacidade bruta: 305 litros

- Temperatura: 0 /+10 (ºC)

- Classe climática: 4

- Classificação energética: B

- Consumo: 330 kWh/ano

- Refrigerante: R600a

- Potência: 178 W

- Tensão: 230 V

- Número de prateleiras: 3 grandes + 1 pequena (ajustável)

- Dimensões das prateleiras: 479x405 mm (grande) / 438x202 (pequena)

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Regulador de pressão 50 mBar, Regulador 50mBar

Regulador de pressão 50 mBar, Regulador 50mBar

HENDI
O preço original era: 24,65 €.O preço atual é: 20,95 €. + IVA
Regulador 50mBarPeso Líq.: 0,2 Kg.
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<p>Estante em Aço Inox 60 x 40 cm</p>

Prateleira armário em Aço Inox 60 x 40 cm – EVI 64

EDENOX
O preço original era: 35,00 €.O preço atual é: 24,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm):: 60 x 40 cm

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Fry-Top a gás aço rectificado

Fry-Top a gás aço rectificado, móvel FT9008E

HRFAINCA
O preço original era: 3.150,00 €.O preço atual é: 2.362,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x930x945 mm

Peso unitário líquido 160 kg

Potência a gás 20,5 kW

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Máquina de Lavar Loiça UX-50SB 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça UX-50SB 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 3.235,00 €.O preço atual é: 2.523,30 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

Dimensões exteriores:

·Largura:600 mm

·Profundidade: 640 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 64 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

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Caminho de Mesa Bornéu

Caminho de Mesa Bornéu

LACOR
O preço original era: 10,90 €.O preço atual é: 8,18 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 42,3 x 8,5 x 7,5 cm

Peso: 540 g

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Tampa standard 1/6

Tampa standard 1/6

Sammic
O preço original era: 14,00 €.O preço atual é: 10,92 €. + IVA

Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/6

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Fogão de Indução 4 placas, móvel MIN77A

Fogão de Indução 4 placas, móvel MIN77A

ARILEX
O preço original era: 14.518,00 €.O preço atual é: 10.888,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Pratos: 4

Potência da placa kw: 4 x 3,5

Potência kW: 14,0

Tensão (v): 400

Dimensões:700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 76 kg

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Fogão a gás com 2 queimadores

Fogão a gás com 2 queimadores, bancada

Magnus
O preço original era: 1.130,00 €.O preço atual é: 791,00 €. + IVA
Estrutura externa em aço inoxidável. Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto.
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Fogão a gás com 6 queimadores 2x8

Fogão a gás com 6 queimadores 2×8,3+4,3+4,3+2×10 Kw Série 900 com dimensões 1200x900x900h mm

CLIMA
O preço original era: 3.700,00 €.O preço atual é: 2.775,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Fogos: 6

- Potência do fogo: 4x8,3+4,3+10 kW

- Potência do forno: -

- Potência total: 47,5 kW

- Dimensões: 1200x900x900 (LxPxA) mm

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Fritadeira elétrica 8+8 l

Fritadeira elétrica 8+8 l, bancada

Fiamma
O preço original era: 775,00 €.O preço atual é: 542,50 €. + IVA
Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza. Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo. Termóstato regulável de 50-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Estrutura em aço inox. Sistema de proteção das resistências em aço inox. Torneira com dispositivo de segurança para drenagem do óleo. Dotada de interruptor e contactor.
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Cozedor de pasta elétrico 26 l

Cozedor de pasta elétrico 26 l, móvel

Magnus
O preço original era: 3.545,00 €.O preço atual é: 2.481,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Cestos em aço cromado com pegas atérmicas. Torneiras para entrada e saída de água. Cuba com cantos arredondados removível que permite uma fácil limpeza. Resistências elétricas em aço inox «incoloy» equipadas no exterior do fundo da cuba; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e termóstato de segurança que interrompe o funcionamento na ausência de água na cuba. Fornecido com 2 cestos 145x290x215 mm (MA770049).
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Ilha de supermercado bitemperatura cor antracite TWIN HEAD A-CF

Ilha de supermercado bitemperatura cor antracite TWIN HEAD A-CF

TEFCOLD
O preço original era: 4.710,00 €.O preço atual é: 3.391,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1190 x 605 x 620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1470 x 812 x 915 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1530 x 1000 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 125 / 85 kg

Volume bruto / líquido: 425 / 334 l

Consumo de energia: 4.1 kWh/24h

Potência de entrada: 267 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -18 / -1 a +15 °C

Acabamento exterior: Antracite RAL 7016

Acabamento interior: Aço revestido a pó

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 80 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1496 kWh/ano

Nível de ruído: 46 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 30 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

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<p>Acessórios mesas refrigeradas</p>

Estante extremo 460 x 405mm – APMS460

EDENOX
O preço original era: 22,00 €.O preço atual é: 15,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 460 x 405

Família: Série 600

Para modelos: MPS, MPSF, MNS, FMPS

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Placa 32-R 5 mm UNGER

Placa 32-R 5 mm UNGER

Sammic
O preço original era: 65,00 €.O preço atual é: 50,70 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensão: 5 mm

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