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- Equipamento de meio módulo e um módulo. - Bancada fabricada em aço inoxidável AISI- 304 com 1,5 mm de espessura. - Juntas de corte a laser e soldaduras automáticas. Parafusos ocultos. - Máquinas preparadas para ligar uma torneira de enchimento ou coluna de água na parte posterior. - Friso posterior de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura
Automática: Não
Tipo: Manual
Para carne fresca: Não
Lâmina Ø (mm): 300
Capacidade de corte (mm): 285 x 230
Espessura de corte (mm): 0 - 16
Movimento (mm): 285
Peso (Kg): 30
Potencia (W/HP): 370 / 0,50
Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz
Dimensões (mm): 740 x 605 x 915
Cubos (gr): 40
Produção 24 h (Kg): 80
Nº Cubos: 2000
Cubos por ciclo (uni.): 36
Armazenamento (Kg): 40
Nº Cubos: 1000
Condensação: Água
Potência (W): 900
Dimensões (mm): 650 x 530.
Família: Armários Gastronorm.
Para modelos: APG, ANG.
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev: 176 mm
·Potência extractor de vapores: 0,75 Hp / 550 W
Potência:
·Potência total instalada: 30070 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(44 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 285 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Produção / hora (máx.): 250 kg
Diâmetro de placa: Ø 82 mm
Picadora refrigerada: sim
Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~
Plugue: EU
Potência Total: 1100 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 310 mm
·Profundidade: 438 mm
·Altura: 508 mm
Peso líquido: 40 kg
Dimensões aproximadas: 24,0 x 3,0 x 10,5 cm
Peso: 145 g
Dimensões: 840x395x270mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 20W
Peso: 30KG
- Dimensões: 2500x800x700 (LxPxA) mm
- Dimensões da turbina: 2500 (F) mm
- Potência da turbina: 10/10 - 3/4C V
Dimensões aproximadas: 6,0 x 6,0 x 18,0 cm
Peso: 110 g
Dimensões aproximadas: 23,0 x 9,0 x 9,0 cm
Peso: 230 g
Garrafas x Prateleiras: 7
Prateleiras x Corpo(2300 mm): 9
Garrafas x corpo: 63
Dimensões totais (mm): 2025 x 600 x 1045
Nº prateleiras: 1
Dimensões totais (mm): 600 x 600 x 850
Tipo: Sem portas
Dimensões (mm): 790 x 700 x 850
Temperatura: +3/-18 ºC
Tipo de gás: R-290
Potência elétrica (KW): 0,713
Potência frigorífica (KW): 0,71
Número de bandejas: 5
Produção refrigeração (KG): 25
Produção congelação (KG): 15
Voltagem: 230V
Dimensões: 20x20x48 cm
Peso: 6 kg
Faixa de medição: Min. -50 ° C - Max. 400 ° C
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