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Dimensão interna (LxPxA): 1860 x 1940 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 2100 x 2120 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1600 x 1120 mm
Peso bruto / líquido: 398 / 378 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs
Dimensões úteis (mm): 1200x600x850 mm
>Peso unitário líquido 32kg
Dimensões: 1190x380x170mm
Temperatura Maxima: NEUTRA
Peso: 12KG
Dimensões aproximadas: 17,5 x 23,0 x 33,5 cm
Peso: 700 g
Dimensões: 1200x800x1800mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
Potencia Frigorifica: 500W
Potencia: 1.500W
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Potência:
·Potência total instalada: 29580 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(44 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 255 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
- Barras de selagem: 1 x 450 mm
- Bomba de vácuo: 20 (l/min.)
- Largura de selagem: 10 mm
- Tensão: 230 V
- Potência: 1150 W
- Peso: 60 kg
- Câmara de vácuo: 460x500x220 (LxPxA) mm
- Dimensões: 560x610x450 (LxPxA) mm
Mesa de trabalho: móveis neutros de 40 cm
Dimensões: 400x714x250h mm
Peso unitário líquido: 18 kg
Dimensões: 840x395x245mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 20W
Peso: 30KG
- Fogos: 6
- Potência de fogo: 3,5+3x5+2x7 kW
- Potência de cozedura: 32,5 kW
- Dimensões: 1200x700x250 (LxPxA) mm
- Capacidade: 460 litros
- Temperatura: +2 / +8 (°C)
- Potência: 292 W
- Consumo: 2,55 (kWh/24h)
- Dimensões interiores: 506x535x1640 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 626x742x1865 (LxPxA) mm
Ideal para puré de batatas.
· Necessário utilizar com disco cortador FC até o tamanho de 14 mm (recomendado usar com FC-10D ou FC-14D).
· Para a cortadora CA-31 / CA-41 / CA-62 / CA-3V / CA-4V.
· Para a combi CK-35V / CK-38V / CK-45V / CK-48V.
Capacidade máxima de recipiente: 800 l
Comprimento braço triturador: 600 mm
Diâmetro max. grelha: 288 mm
Potência Total: 2200 W
Velocidade (em líquido): 1500 rpm
Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~ (9,7 A - 5,7 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 568 mm
·Profundidade: 1643 mm (963 mm)
·Altura: 1219 mm (1651 mm)
Peso líquido: 96 kg
Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
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