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- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Bin 240pe P/c150
Impresso em polietileno, adequado para contato com alimentos
Altamente isolado, evitando a fusão de gelo durante muito tempo
Comparar 
Vitrina fechada dim.1500x847x1085h mm
Dados técnicos
- Portas: 2
- Temperatura: +2 / +6 (°C)
- Exposição: 1,14 (m2)
- Potência do frigorífico: 817 W
- Consumo: 1042 W
- Dimensões: 1500x847x1085 (LxPxA) mm
Tabuleiro Policarbonato 1/1h100
TAB.DE POLICARBONATO 1/1H100
Comparar 
Gyros Gás Udigy151
Máquina de gyros a gás, com motor na parte superior do equipamento, estrutura em aço inox AISI304, de fácil manuseamento, rotação do espeto nos dois sentidos, espeto regulável, válvula de segurança magnética.
Comparar 
Conjunto de cortadores para pastelaria, com rebordo liso, ø19-112, (H)35mm
com rebordo liso, ø19-112Dimensões aproximadas (alt): 35mm
Peso Líquido: 0,29kg.
Comparar 
Prancha enchimento SE/SU-600 LC
Características Técnicas:
Material: Polietileno
Sinal de piso molhado, 300x460x(H)615mm
Dimensões aproximadas: 300x460x615mm
Peso Líquido: 0,61kg.
Comparar 
Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 21L, Transparente, 530x325x(H)150mm
O GN 1/1 da é um "must-have" em qualquer cozinha. - Uma solução versátil para armazenar a comida de forma segura. Este recipiente não absorve odores nem sabores. Adequado para micro-ondas.
Feito de poliropileno translúcido
Não absorve odores nem sabores
Adequado para uso no micro-ondas
Empilhável
Adequado para a máquina de lavar a loiçaCor material: Transparente
Não absorve odores nem sabores.
Resistente a temperaturas entre os-40 °C e os 80 °C.
Dimensões aproximadas: 530x325x150mm
Peso Líquido: 0,79kg.
Comparar 
Cesto para Armário MM 5
. Cesto para armário de congelação MM 5
. Dimensões externas: 600x400x130mm (LxPxA)
Comparar 
Vac-Norm (mod. de chão)
Características Técnicas:
Material: Aço Inox
Comprimento do tubo: 1,50 m
Máquina de embalar a vácuo Faixa de selagem 420 mm, 230V/550W, 570x263x(H)150mm
A máquina de embalar a vácuo é um aparelho funcional utilizado em muitos ramos da indústria. É particularmente útil para embalagens herméticas de alimentos em estabelecimentos de restauração e cozinhas domésticas.
Fácil de utilizar graças aos botões de arranque rápido na pega.
Operação eficiente graças à capacidade elevada da bomba.
Modo de geração de vácuo por impulso para produtos particularmente delicados.
Baixo consumo energético graças ao desligamento automático após 10 minutos de inatividade.
Prática máquina de embalar a vácuo, adequada para sacos com até 406 mm de largura, independentemente do seu comprimento.
Faixa de selagem 420 mm
Comparar 
Aquecedor de Fritos de Bancada
. Estrutura em aço inoxidável
. Cuba de cantos arredondados que permitem uma limpeza fácil
. Aquecimento por lâmpada de halogénio
. Indicador luminoso de funcionamento
. Pés niveladores em altura
. Peso bruto: 13kg
. Potência elétrica: 0,75kW - 220V/50Hz
. Dimensões externas: 400x700x300mm
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Placa de grelha larga Lisa
Fabricado em aço inoxidável
Placa em aço maciço
2 termóstatos reguláveis de 140 °C a 300 °C
2 termóstatos de segurança
Tabuleiro de recolha de gorduras
Placa de aquecimento lisa: 610 x 510 mm
Potência: 2 x 3000 W / 230 V
Dimensões: L 615 x P 710 x A 333 mm
Peso: 70 kg
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Unidades de Congelação Monobloco (15,1-20m³) CRU1520N w/o Panel
Características Técnicas
Dimensão externa (LxPxA): 600 x 965 x 770 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 690 x 995 mm
Peso bruto / líquido: 120 / 110 kg
Consumo de energia: 34.51 kWh/24h
Potência de entrada: 1716.41 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -10 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 200 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 12597 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 68 pçs
Fritadeira a gás 18+18 l, móvel
Estrutura totalmente em aço inoxidável.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos; cuba em aço inoxidável com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza.
Coletor do óleo com filtro em aço inoxidável.
Queimadores em ferro fundido com chama horizontal; temperatura regulável de 90º a 190 ºC. Queimadores em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora equipados com sistema de segurança que interrompe a passagem de gás em caso de extinção de chama.
Queimadores com chama piloto e isqueiro.
Cesto construído em aço cromado com pega atérmica.
Fornecido com 2 cestos (130x360x140 mm) + 1 cesto (270x360x140 mm).
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Fritadeira a gás 15 l, móvel
Cesto construído em aço cromado com pega atérmica.
Estrutura em aço inoxidável com queimadores de grande potência.
Equipado com chama piloto, isqueiro e uma gaveta de recolha do óleo.
Torneira de segurança para descarga do óleo.
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Cortador em Espiral Esparguete
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 17,5 x 13,0 x 6,5 cm
Peso: 70 g
Carrinho para recipiente térmico, 530x710x(H)230mm
Dimensões aproximadas: 530x710x230mm
Peso Líquido: 6,687kg.
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Armario Refrigerador Snack Aps-701 Hc
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 693 x 726 x 2067
Capacidade em litros (L): 600
Número de portas: 1
Portas de vidro: Não
Classif. Eficiência Energética: D
Consumo anual elétrico (KWH): 922720
Potência elétrica (KW): 0,251
Temperatura: -2 +8 ºC
Mantenedora de Luz e Calor 1200 W – PC-411
Descrição Técnica
Dimensões externas (mm) Comprimento: 1414
Dimensões internas (mm) Largura: 142
Dimensões externas (mm) Altura: 483
Dimensões instaladas (mm): 1370
Capacidade GN: 3 GN 1/1
Potência (W): 1200
Tábua de corte HACCP 450×300, Azul, 450x300x(H)13mm
Tábuas de corte espessas e duradouras, o material minimiza o aspeto baço causado pelas facas.
Em conformidade com a norma HACCP.
Ambos os lados adequados para corte.
Disponível em 7 cores.
Evita o aspeto baço causado pelas facas.
Fácil de limpar.Cor material: Azul
Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500.
Cumprem as normas HACCP.
Ambos os lados são adequados para cortar.
Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto).
Dimensões aproximadas: 450x300x13mm
Peso Líquido: 1,587kg.
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Fogão gás 4Q, placa radiante e forno – V90120TPPCFG2 (L900)
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304
. Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática
. Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis
. Placa de confeção em ferro fundido com queimador central
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Forno GN2/1 a gás estático de 8,0kW
. Armário neutro com porta na zona inferior
. Pés ajustáveis em altura
. Peso bruto: 187kg
. Potência gás: 41kW
. Dimensões externas: 1200x730x870mm
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Forno convetor elétrico F110 V7 (10x GN1/1)
. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação
. Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara
.Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4
. Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza, sonda de espeto
. Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1
. Distância entre bandejas 65mm
. Temperatura máxima de 270ºC
. Potência elétrica: 15.400W - 400V/50-60Hz
. Peso bruto: 97kg
. Dimensões internas: 395x590x810mm
. Dimensões externas: 725x815x1020mm
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Placa de Indução Encastrável 2000W IE-20
Descrição Técnica:
Recipiente Ø (mm): 120 - 260
Cristal (mm): 360 x 380 x 4
Temperatura (°C): 60 - 220
Níveis de potência: 9
Dimensões (mm): 360 x 380 x 100
Dimensões de encastre (mm): 325 x 350
Potência (W): 2000
Aquecedor de pacotes de leite, 3x 1l
Estrutura exterior em aço inoxidável e interior em alumínio.
Temperatura regulável de 0 a +90 °C.
Equipado com 2 pegas ergonómicas em aço inox para facilitar o manuseamento dos pacotes.
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Fritadeira elétrica 14 l, móvel
Cesto construído em aço cromado com pega atérmica.
Estrutura em aço inoxidável e cabeçote extraível para fácil higienização.
Equipado com uma gaveta de recolha do óleo e torneira de segurança para descarga do óleo.
Cuba com filtro e “zona fria” para o depósito de resíduos.
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Fritadeira eléctrica trifásica 22l FD22LTRIF900E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):
Potência eléctrica(kW)
Peso unitário líquido
Dimensões do cesto (mm):508x280x100 mm
Cortadora Ver.f300 Tcv Car.fr.ce/p
A cortadora é feita de liga de alumínio anodizado, pode ser limpo rapidamente e garante hygrene absoluto. A espessura das fatias é estabelecida por um regulador muito sensível em uma base decimal e pode variar de 0 a 16 mm. Simples de montar, o afiador ajuda o usuário a manter uma borda perfeita. O deslizamento da bandeja montada em rolamentos tem um movimento excepcionalmente fluido que permite cortar salsichas volumosas, assados, queijos, peixe, carnes compactas etc.
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Calandra Fcir2600/500 Gas 70kg/h
Entrada frontal e saída frontal ou traseira Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300°
Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança
Cintas de passagem NOMEX duráveis
Arrefecimento automático
Microprocesador de fácil manejo com 20 programas
Indicador de velocidade de passagem e de temperatura
Possibilidade de inverter a direção do cilindro
Motor accionado por variador de frequência
Filtros de pó de fácil extração
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Cesto para talheres para máquina de lavar loiça, 500x500x(H)100mm
Dimensões aprox: 500X500X100mm
Peso Líq.: 1,57 Kg.
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Vitrine neutra com base IN60/50-110N
Características Técnicas:
Dimensões: 600x600x1100mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 30W
Peso: 80KG
Máquina de lavar roupa asséptica, 18 kg
Controlo realizado por microprocessador.
Carroçaria, cuba e tambor em aço inoxidável.
Carroçaria em aço pintado nos modelos AS 360, AS 500 e AS 700 (disponível em aço inoxidável sob pedido).
Portas opostas com barreira evitando o contacto entre a roupa suja e a limpa.
Estabilizadores laterais garantem uma melhor estabilização da máquina em funcionamento e garante um aumento de vida útil do sistema de amortecimento.
Opcionais fornecidos: interruptor principal trifásico, botão de emergência, isolamento do transformador, tubo de entrada de água, tubo de esgoto, tubo de entrada de vapor.
Disponível na versão a vapor. Consulte-nos!
Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398
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