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Profundidade (mm): 100
Tamanho (mm): 325 x 265 mm
Placa lisa
Potência do queimador kw: 2 x 8,0
Potência kW: 16,0
Tensão (v):-
Superfície útil: 780x720 mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 135 kg
Dimensões úteis (mm): 400x750x881 mm
Potência a gás 7 (kW)
Peso unitário líquido 71kg
Potência Placa:7kw
Potência: 80 W
Tensão: 220-240 V / 50 Hz
Pressão: 0,5 bar
Nº de bombas: 1
Capacidade da bomba de vácuo: 5 L/min
Comprimento banda de vedação: 30 cm
Largura do selado: 2 mm
Dimensões: 38,4x9,7x5,7 cm
Peso: 1 kg
- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz
- Potência: 18,0 kW
- Temperatura: 30 - 260 (°C)
- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. 600x400
- Peso: 158 kg
- Dimensões: 850x1041x1231 (LxPxA) mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 67 / 100
·Produção pratos/hora: 1206 / 1800
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 80 l
·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W
·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 270 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Potência:
·Potência total instalada: 27135 W
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1180 mm
·Profundidade: 830 mm
·Altura: 1430 mm
Peso líquido:: 320 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões (mm): 1100 x 805 x 650
Número de bandejas carro: Unidade de refrigeração para CAM-201
Bandejas GN 1/1: 4250
Bandejas GN 2/1:
Produção congelação (KG):
Produção refrigeração (KG):
Potência elétrica (KW):
Dimensões úteis (mm): 800x470x230 mm.
Potência eléctrica (kW): 5 KW/230 V
Peso unitário líquido: 35kg
Dimensões totais (mm): 1200 x 500
Posição do escorredor: Direita
Dimensões do recipiente (mm): 340 x 365 x 150
Porta: De correr
Nº portas: 2
- Placas: 4
- Potência da placa: 4x2,6 kW
- Potência do fogão: 10,4 kW
- Tensão: 400 V
- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm
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