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      • Gn1/1 (530x325mm) (65)
      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/1, 530x325mm

Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/1, 530x325mm

HENDI
33,75 € O preço original era: 33,75 €.28,69 €O preço atual é: 28,69 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325mm Peso Líquido: 1,09kg.
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Fogão elétrico 4 placas com forno elétrico ventilado GN 1/1 80

Fogão elétrico 4 placas com forno elétrico ventilado GN 1/1 80

CASSELIN
4.699,00 € O preço original era: 4.699,00 €.3.524,25 €O preço atual é: 3.524,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - 4 placas: 300 x 300 mm - Termóstato de segurança - Dimensões do forno: L 682 x P 558 x A 348 mm - Sistema de aquecimento ventilado - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 4 x 2 500 W / 400 V + 3 100 W / 230 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 132 kg
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Vitrine refrigerada CPAK - RAC

Vitrine refrigerada CPAK – RAC

SAYL
4.350,00 € O preço original era: 4.350,00 €.3.480,00 €O preço atual é: 3.480,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1015x620x950mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 910W

Peso: 160KG

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Fiambreira GAE-300 230/50/1

Fiambreira GAE-300 230/50/1

Sammic
5.610,00 € O preço original era: 5.610,00 €.4.375,80 €O preço atual é: 4.375,80 €. + IVA

Características Técnicas:

Diâmetro de lâmina:. 300 mm

Capacidade corte:

·Corte quadrado: 190 mm x 190 mm

·Corte redondo: 215 mm

·Corte rectângulo: 250 mm x 190 mm

Espessura corte: 0 mm - 14 mm

Velocidade de lâmina: 270 rpm

Fatias por minuto:36-106

Percurso do carro: 310 mm

Potência Total: 400 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~

Plugue: EU

Dimensões exteriores:

·Largura: 690 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 600 mm

Peso líquido: 50 kg

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Suporte CP-250

Suporte CP-250

Sammic
587,00 € O preço original era: 587,00 €.457,86 €O preço atual é: 457,86 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 494 mm

·Profundidade: 567 mm

·Altura: 605 mm

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Cesto para pão – redondo, ø200x(H)65mm

Cesto para pão – redondo, ø200x(H)65mm

HENDI
3,05 € O preço original era: 3,05 €.2,59 €O preço atual é: 2,59 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 65mm Peso Líquido: 0,06kg. Diâmetro produto: 200mm
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Regulador de pressão 50 mBar, Regulador 50mBar

Regulador de pressão 50 mBar, Regulador 50mBar

HENDI
24,65 € O preço original era: 24,65 €.20,95 €O preço atual é: 20,95 €. + IVA
Regulador 50mBarPeso Líq.: 0,2 Kg.
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Aquecedor radiante de infravermelhos Tornado, Preto, 230V/2000W, 210x270x(H)1060mm

Aquecedor radiante de infravermelhos Tornado, Preto, 230V/2000W, 210x270x(H)1060mm

HENDI
258,05 € O preço original era: 258,05 €.219,34 €O preço atual é: 219,34 €. + IVA
O aquecedor radiante de infravermelhos Tornado elétrico e energeticamente eficiente é resistente a fatores externos como poeira e humidade (IP44). Ideal para utilização durante todo o ano em interiores e exteriores. Graças aos grandes aquecedores, o dispositivo pode aquecer uma área de aproximadamente 16 a 32 m2. Para utilização interior e exterior Controlo remoto prático Autónomo, com uma base estável Eficiente, pode aquecer uma área até 32 m2Cor material: PretoDimensões aprox: 150X262X1109mm Peso Líq.: 5,82 Kg.
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Fogão de mesa a gás 2 queimadores 2x3

Fogão de mesa a gás 2 queimadores 2×3,6kw 400x600x265h mm

CLIMA
658,00 € O preço original era: 658,00 €.493,50 €O preço atual é: 493,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Fogos: 2

- Potência do fogo: 3,6+3,6 kW

- Potência total: 7,2 kW

- Dimensões: 400x600x265 (LxAxP) mm

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Recipiente 192x136x40 0,75l 800

Recipiente 192x136x40 0,75l 800

Sammic
128,00 € O preço original era: 128,00 €.99,84 €O preço atual é: 99,84 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 0,75 l

Dimensões exteriores:

·Largura: 192 mm

·Profundidade: 136 mm

·Altura: 40 mm

Unidades por caixa: 800

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UDFPA74FGAP FOGAO 4Q+PLACA ARDENTE +FORNO GAS+ARM

Udfpa74fgap Fogao 4q+placa Ardente +Forno Gas+arm

UDI
5.930,00 € O preço original era: 5.930,00 €.4.447,50 €O preço atual é: 4.447,50 €. + IVA
4 queimadores e placa quente, fácil de limpar e manter com queimador e bandeja removíveis. Boca de ferro fundido niquelado, chama-piloto protegido com armário inferior e estabilizador de chama.
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Faca de filetar, Azul, (L)300mm

Faca de filetar, Azul, (L)300mm

HENDI
5,70 € O preço original era: 5,70 €.4,84 €O preço atual é: 4,84 €. + IVA
Cor material: Azul Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 300x25x40mm Peso Líquido: 0,087kg.
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Rampa de aquecimento empilhável 120

Rampa de aquecimento empilhável 120

CASSELIN
759,00 € O preço original era: 759,00 €.634,25 €O preço atual é: 634,25 €. + IVA
Aço inoxidável Botão ligar/desligar para lâmpadas Termóstato regulável até 70 °C Pés antiderrapantes Espaço entre os pés comprimento: 1120 mm Espaço entre os pés profundidade: 320 mm Potência: 2000 W / 230 V Dimensões: L 1200 x P 380 x A 402 mm Peso: 12,5 kg Empilhável com CRCE120 ou CRNE120 por cima ou por baixo
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Banho-maria eléctrico GN 8/3 (sem cestos) móvel MBME98A

Banho-maria eléctrico GN 8/3 (sem cestos) móvel MBME98A

ARILEX
3.647,00 € O preço original era: 3.647,00 €.2.735,25 €O preço atual é: 2.735,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque: GN 8/3

Resistores de potência kw: 1 x 6,0

Potência kW: 6,0

Tensão (v): 400

Dimensões da cuba: 630x690x160h mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 68k

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Pá para pizza, quadrada, 305x1320mm

Pá para pizza, quadrada, 305x1320mm

HENDI
48,05 € O preço original era: 48,05 €.40,84 €O preço atual é: 40,84 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 1320x305mm Peso Líquido: 0,68kg.
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Tacho – com tampa, 1,5L, ø160x(H)75mm

Tacho – com tampa, 1,5L, ø160x(H)75mm

HENDI
38,70 € O preço original era: 38,70 €.32,90 €O preço atual é: 32,90 €. + IVA
O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 260x175x75mm Peso Líquido: 0,942kg. Diâmetro produto: 160mm
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FORNO ELT VAP DIRETO PROGR UDFBME616 6x1/1-40X60

Forno Elt Vap Direto Progr Udfbme616 6×1/1-40×60

UDI
5.922,00 € O preço original era: 5.922,00 €.4.441,50 €O preço atual é: 4.441,50 €. + IVA
Forno elétrico vapor direto eletrónico programável 6 GN1/1 ou 600 x 400 mm, permite 100 receitas programáveis e a possibilidade de configuração para lavagem automática e sonda ao centro. Estão finalmente disponíveis com tecnologias inovadoras.
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Picadora de carne 220 kg/h

Picadora de carne 220 kg/h

Nts Japan
835,00 € O preço original era: 835,00 €.584,50 €O preço atual é: 584,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Grupo picador completamente desmontável do corpo da máquina para uma limpeza eficiente, prato de recolha e alimentador em aço inoxidável. Calcador em ABS. Equipado com dois discos: 4.5 mm e 10 mm.
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MAQUINA GELO FLOCOS GB1555A HC 153kg/33 230V

Maquina Gelo Flocos Gb1555a Hc 153kg/33 230v

UDI
4.323,00 € O preço original era: 4.323,00 €.3.242,25 €O preço atual é: 3.242,25 €. + IVA
A combinação de um sem-fim e um quebra-gelo gera grãos com uma forma irregular. A simplicidade do processo de produção reduz os custos operacionais. Os flocos são o verdadeiro protagonista da apresentação. As principais características são a temperatura abaixo de 0 ° C e a maleabilidade, o que permite uma criatividade no design da montra . É usado nos setores de retalho, laser , desportos, medicina e peixe tropical +43 °C. Acabamento AISI 304 SS Scotch brite
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Set 3 recipientes a Vácuo Casa + Adaptador

Set 3 recipientes a Vácuo Casa + Adaptador

LACOR
37,30 € O preço original era: 37,30 €.27,97 €O preço atual é: 27,97 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 16,0 x 24,0 cm

Peso: 1,30 kg

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Forno elétrico para pizzas capacidade para 12 pizzas diâmetro 33 cm START66L (400V)

Forno elétrico para pizzas capacidade para 12 pizzas diâmetro 33 cm START66L (400V)

CLIMA
2.836,00 € O preço original era: 2.836,00 €.2.127,00 €O preço atual é: 2.127,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Câmaras: 2

- Número de pizzas: 12

- Diâmetro das pizzas: 330 mm

- Potência: 16,0 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões internas: 990x660x140 (LxPxA) mm

- Dimensões: 1230x785x750 (LxPxA) mm

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TAMPA GASTRONORM POLICARBONATO GN1/9

Tampa Gastronorm Policarbonato Gn1/9

UDI
4,00 € O preço original era: 4,00 €.3,00 €O preço atual é: 3,00 €. + IVA
TAMPA GASTRONORM POLICARBONATO GN1/9
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Câmara de congelação Completa 1500 x 3000 x 2200mm CRNF1530

Câmara de congelação Completa 1500 x 3000 x 2200mm CRNF1530

TEFCOLD
12.710,00 € O preço original era: 12.710,00 €.9.151,20 €O preço atual é: 9.151,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1260 x 2760 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 3000 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 425 / 395 kg

Consumo de energia: 27.02 kWh/24h

Potência de entrada: 1510 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 9864 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 3 pçs

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CALANDRA FCI2600/50 ELETRICA 70kg/h

Calandra Fci2600/50 Eletrica 70kg/h

UDI
50.718,00 € O preço original era: 50.718,00 €.38.038,50 €O preço atual é: 38.038,50 €. + IVA
Grande superfície de contacto com a roupa com um perímetro de 300° Cilindro cromado para uma melhor condução térmica Stop de emergência e interruptor principal num só botão Barra de protecção de dedos para uma maior segurança Bandas de passagem a ferro NOMEX Rolo de pressão extra pesado para uma passagem de maior qualidade Sistema de transmisão direta sem manutenção Arrefecimento automático Microprocessador fácil de utilizar Indicador de velocidade de passagem e temperatura Motor controlado por variador de frequência Sistema de extração central sem manutenção e sem necessidade deFiltro de pelúcia Possibilidade de poupança de espaço colocando a máquina contra a parede: saida frontal Conducta de extração que se pode trocar facilmente para a posição traseira ou lateral direita da máquina Desenho ergonómico
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VITRINE EXPOS. SIMPLES UDICAR1 MATURAÇÃO (6 MESES)

Vitrine Expos. Simples Udicar1 Maturação (6 Meses)

UDI
9.583,00 € O preço original era: 9.583,00 €.7.187,25 €O preço atual é: 7.187,25 €. + IVA
Estrutura interna em aço inoxidável AISI 304; Iluminação interna com luz Led específica para carne; Equipada com duas prateleiras 600x 560 mm+ 1 gancho em aço inox; Controlo de velocidade; Válvula de expansão; Visualização e regulação da humidade, (HR 30 a 80%); Lâmpada UV ati-bacteriana ; Ideal para conservação e maturação da carne de 1 a 6 meses; O controlo da temperatura e humidade permite a constante maturação por um longo período.
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Varinha trituradora MP 450 V.V. Ultra

Varinha trituradora MP 450 V.V. Ultra

Robot Coupe
570,00 € O preço original era: 570,00 €.530,10 €O preço atual é: 530,10 €. + IVA
. Forma da pega ergonómica para um trabalho sem fadiga . Ressalto do bloco do motor pode ser utilizado como ponto de apoio e de rotação na borda de uma panela . Cabo de alimentação desmontável . Pé e lâmina em aço inoxidável desmontáveis, para facilitar limpeza . Botão de velocidade variável situado no topo do aparelho . Velocidade variável de 1500 a 9000rpm . Tubo em aço inox com 450mm de comprimento . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Peso bruto: 6,5kg . Potência elétrica: 500W - 230V/50Hz . Dimensões externas: Ø125x825mm
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Suporte para forno de pizza a gás 1380X1220X960h mm

Suporte para forno de pizza a gás 1380X1220X960h mm

CLIMA
487,00 € O preço original era: 487,00 €.365,25 €O preço atual é: 365,25 €. + IVA

Características técnicas

- Dimensões: 1380x1220x960 (LxPxA) mm

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Cobertura para mesa retangular, 810927, Preto, 1500x760x(H)730mm

Cobertura para mesa retangular, 810927, Preto, 1500x760x(H)730mm

HENDI
41,55 € O preço original era: 41,55 €.35,32 €O preço atual é: 35,32 €. + IVA
810927 Cor material: PretoDimensões aproximadas: 1500x760x730mm Peso Líquido: 0,57kg.
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SECADOR I250 13kg ELET 400v TAMBOR INOX

Secador I250 13kg Elet 400v Tambor Inox

UDI
5.821,00 € O preço original era: 5.821,00 €.4.365,75 €O preço atual é: 4.365,75 €. + IVA
Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar EASY CONTROL Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Sistema sous vide GN 1/1, 20L, 230V/600W, 350x680x(H)275mm

Sistema sous vide GN 1/1, 20L, 230V/600W, 350x680x(H)275mm

HENDI
536,25 € O preço original era: 536,25 €.455,81 €O preço atual é: 455,81 €. + IVA
Método de cozinhar no qual, os alimentos selados a vácuo, são cozinhados numa temperatura controlada, de forma precisa. Ideal para restaurantes à la carte. Ideal para a preparação fora dos períodos de pico de trabalho. Resultados de alta qualidade consistentemente. Termostato de alta precisão ajustável (0,1 °C) de 35° a 90 °C. Estrutura integralmente fabricada em aço inoxidável. Hermético e impermeável, graças à tampa com aro em silicone. Dimensões aprox: 540X335X310mm Peso Líq.: 8,51 Kg.
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Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/3, 325x176mm

Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/3, 325x176mm

HENDI
14,65 € O preço original era: 14,65 €.12,45 €O preço atual é: 12,45 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176mm Peso Líquido: 0,33kg.
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Vitrine refrigerada 4 faces vidro RTW-108L

Vitrine refrigerada 4 faces vidro RTW-108L

EUTRON
1.464,00 € O preço original era: 1.464,00 €.1.141,92 €O preço atual é: 1.141,92 €. + IVA
. Vitrine com porta e restantes faces em vidro . Equipamento ideal para produtos de pastelaria . Estante rotativa de 4 níveis com estrutura cromada . Termostáto digital . Temperatura interior +2ºC a +12ºC . Volume útil 108lts . Peso bruto: 52kg . Potência elétrica: 230W - 230V . Dimensões externas: 470x470x870mm
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