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Características Técnicas:

Suporte de 4 patas reforçado com mira que incorpora 2 recipientes para combustível

Compatível com Chafing Dish Gastronorm GN 1/1 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 530x325 mm

Medidas: 41x55 cm

Altura: 17 cm

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-97

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 900 x 700 x 850

Armário congelação Serie 700, ACS-701

EUTRON

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. Estrutura exterior e interior em aço inox . 1 Porta em aço inoxidável com puxador embutido . Interior com canto sarredondados para limpeza fácil . Portas equipadas com dobradiças com sistema de retorno automático e fixação de abertura . Iluminação interior . 3 Prateleiras amovíveis aço plastificado . Pés de aço inoxidável com altura ajustável . Condensador hermético e ventilado . Refrigerante ecológico R-404a, livre de CFC . Evaporação automática da água de descongelação. . Isolamento em poliuretano injetado, isento de CFC, com densidade de 40 Kg/m3 . Interruptor de luz para start-stop e termostato digital de temperatura . Temperatura trabalho -2º a + 8º C à temperatura ambiente de +38º C. . Volume útil de 1200lts . Potência elétrica: 704W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1388x728x2067mm

Vitrines >Talho / Chacutaria SOCA25090A

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2500 x 900 x 545 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2548 x 1120 x 1190 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2750 x 1250 x 1400 mm

Peso bruto / líquido: 410 / 325 kg

Volume bruto / líquido: 654 l

Consumo de energia: 10 kWh/24h

Potência de entrada: 690 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +4 °C

Acabamento exterior: Cinzento RAL7015

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 2 x 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: F

Consumo anual de energia: 3650 kWh/ano

Nível de ruído: 59 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 4 pçs

Pés / Pernas: Pernas reguláveis

Espátula para virar hambúrgueres, Preto, 108x313mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 313x108x15mm Peso Líquido: 0,27kg.

Suporte ponte – VKSP120 (L900)

Virtus

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. Suporte para sistema de ponte . Peso bruto: 3,5kg . Dimensão: 1200mm

Buffet de encastrar refrigerado estático, 2x GN1/1: placa fria 1 nível

Sob Consulta

Placas refrigeradas com unidade frigorifica incorporada, para o serviço e apresentação de pratos frios, saladas, sobremesas, etc. Fabricado em aço inoxidável AISI-304 com acabamento acetinado. Dotadas de um compressor hermético silencioso. Utilizam gás refrigerante R452 a. O arrefecimento é feito através de serpentina de cobre expandida na base da placa, exceto nos modelos com sistema de refrigeração ventilado. A fixação na bancada é realizada mediante de encaixes de fixação incorporadas nos elementos. Todos os elementos frios estão preparados para a montagem de um termómetro digital (opcional) para o público. Equipada de válvula de drenagem de 1/2 ”. A temperatura de trabalho das placas refrigeradas é de -10 °C / +5 °C. Para outras possibilidades de instalação, dimensões especiais, etc., consulte-nos. Incluem sistema de evaporação da água dos condensados de série.

Preço Sob Consulta

Cesto para copos para máquina de lavar loiça, 16 compartimentos, 500x500x(H)104mm

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16 compartimentosDimensões aprox: 500X500X104mm Peso Líq.: 1,79 Kg.

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação a vapor, 120 kg

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* Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398Carroçaria, cuba e tambor em aço inoxidável. Painel de comandos com possibilidades ilimitadas, tais como: programação livre, microprocessador com multi-idiomas. Porta frontal de grande dimensão. 2 Válvulas de drenagem de grande dimensão. Fácil acesso a todos os componentes para manutenção. Velocidade do motor controlada eletronicamente (inversor). Barra de suporte de elevação perfurada: mais ação mecânica, menos entrada de água. Programas de lavagem ecológicas: redução significativa do consumo de água e eletricidade. Opcionais fornecidos: proteção por falha de fase, botão de emergência, tubo de entrada de água e tubo de esgoto. 100 kg: vapor; água quente 120 kg: vapor; água quente

Ralador Plano Passo Fino

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 25,7 x 11,3 x 1,0 cm

Peso: 220 g

Máquina de vácuo Professional 40 cm

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Características Técnicas:

Tensão: 220-240 V / 50 Hz

Potência: 650 W

Vácuo: 0,9 bar

Fluxo da bomba: 16 L/min (2 bombas)

Comprimento do selo: 40 cm

Largura do selo: 5 mm

Dimensões: 49 x 26 x 12,5 cm

Peso: 8,5 kg

Recipiente Policarbonato Gastronorm 1/9

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Características Técnicas:

Peças fabricadas em policarbonato, leves, indeformables e empilháveis

Essas peças são ideais para processos de refrigeração, congelamento, fornos de micro-ondas ou distribuição de alimentos (-100ºC / 138ºC)

Higiene e facilmente lavável, anti-para máquina de lavar loiça

Tábua de corte HACCP 450x300, Vermelho, 450x300x(H)13mm

Tábua de corte HACCP 450×300, Vermelho, 450x300x(H)13mm

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Tábuas de corte espessas e duradouras, o material minimiza o aspeto baço causado pelas facas. Em conformidade com a norma HACCP. Ambos os lados adequados para corte. Disponível em 7 cores. Evita o aspeto baço causado pelas facas. Fácil de limpar.Cor material: Vermelho Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 450x300x13mm Peso Líquido: 1,538kg.

Jarro para sumo, 2L, ø120x(H)250mm

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Dimensões aproximadas (alt): 250mm Peso Líquido: 0,43kg. Diâmetro produto: 120mm

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBV 400/50/3N DD

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Produção cestos / hora: 60/40/36/24/17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 3 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 9000 W

Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2035 mm / 2035 mm

Peso líquido: 150 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Peso líquido: 150 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Triturador Lixo Sem Movel Tm451

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Um novo tipo de triturador que irá resolver definitivamente todos os problemas com os residuos. O TM 451 deverá ser colocado no ponto mais adequado do tubo de drenagem e começará a triturar qualquer tipo de resíduo sólido (por exemplo: trapos, nylon, papel, papelão, aparas de madeira, etc.). Este triturador funciona exatamente como uma bomba: transporta os materiais triturados através da água diretamente para os esgotos principais. Além de que, quando os esgotos estão localizados num nivel inferior aos dos esgotos principais (semi-enterrados) a utilização deste equipamento permitirá a remoção das bombas genéricas. Outra das vantagens deste modelo é a posibilidade de funcionar com tubos de diâmetro pequeno o quer permite uma maior economia.

Cozedor de pasta a gás 1 cuba 40 L (sem cestos) MCPG77A

ARILEX

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Dados Técnicos

Capacidade do vão: 40

Potência do queimador kw: 1 x 13,6

Potência kW: 13,6

Tensão (v): 230

Dimensões do tanque: 510x310x300h mm

Dimensões:700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 88 kg

<p>Mesas quentes - unidades para guardar refeições prontas antes da distribuição ou serviço.</p>

Mesa Quente Estufa 1600 x 700 x 850 SSMC-16

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850

Potência elétrica (KW): 3,1

Voltagem: 230V

Frequência elétrica: 50/60 Hz

Temperatura: +30 +85 ºC

Máquina de lavar loiça industrial com bomba de abrilhantador Cesto 40x40cm

CLIMA

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Dados técnicos

- Altura da loiça: 285mm.

- Cestos de produção/hora: 30.

- Potência: 3,20kW.

- Potência da bomba: 0,25kW

- Tensão: 230V

- Dimensões: 490x520x780 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos:

- 2 Cestos para copos 40x40 cm.

- 1 tubo de carga.

- 1 Tubo de esgoto.

Câmaras frigoríficas 1200 x 1800 x 2200mm CR 120x180x220

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 1640 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 1800 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1280 x 930 mm

Peso bruto / líquido: 210 / 190 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Vitrine expositora para gelados com display ventilado MILLENNIUM ST20

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1826 x 1054 x 1356 mmDimensão da embalagem (LxPxA): 2000 x 1150 x 1620 mmPeso bruto / líquido: 421 / 363 kgVolume bruto / líquido: 1080 / 201 lConsumo de energia: 29.75 kWh/24hPotência de entrada: 2560 WTensão / Frequência: 220-240/50 V/HzGama de temperaturas: -20 a -14 °CAcabamento exterior: BrancoAcabamento interior: Aço inoxidávelClasse climática: 7Luz interior: LEDTipo de arrefecimento: VentiladoTipo de descongelação: Automático, gás quenteRefrigerante: R290 gCarga de refrigerante: 2 x 148 gTermómetro: SimClasse de energia: DMáx Ambiente: 35°C at 75% RHConsumo anual de energia: 10859 kWh/anoNível de ruído: 58 dB(A)Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

Máquina de embalar a vácuo, selagem 2x 650 mm (1 barra de selagem posterior + 1 frontal)

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Câmara e estrutura completamente em aço inoxidável. Tampa transparente. Display digital com 20 programas. Sistema “soft vacuum”, função de marinar e sensor de vácuo.

Grupo múltiplo de 2 serviços: Espremedor de citrinos e liquidificador

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Prático, versátil e funcional. Ideal para bares e restaurantes que necessitem de satisfazer um público diversificado. De dimensão compacta, permite um bom manuseamento em locais reduzidos. Possibilidade de desmontagem para intervenção de manutenção e limpeza.

Luvas de Silicone

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Características Técnicas:

Pequenas panelas de 16 cm de diâmetro

Panelas de 20, 24 e 28 cm de diâmetro

Panelas ovais de 26x20 cm

Panelas ovais de 31x25 cm

Grelhador Gas Agua Simples Armario 1 Porta

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O fogão com reservatório de água evita que os alimentos se desidratem, pois a superfície é continuamente vaporizada. As grelhas e o reservatório são fáceis de remover para limpeza e manutenção. O óleo residual flui da grelha para o reservatório de água, evitando que ele queime. A isolação reduz o calor na área ao redor da grelha. O design perimétrico reduz a ocorrência de incêndios na cozinha. O fogão é feito de ferro fundido resistente ao calor.

Fogão a gás 6 queimadores + forno C6F750H

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1200x750x880 mm

Potência a gás 52,9 (kW)

Peso unitário líquido 133kg

Potência queimadores:3x8,5kw +3x 6,8kw

Potência a gás forno: 7kw

Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Verso-800

EDENOX

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Descrição Técnica:

Capacidade (L) : 800

Peso (L) : 850

Temperatura de trabalho (Cº) : + 4ºc a + 10ºC

Evaporação : Ventilado

Degelo : Automático

Prateleiras : 10

Medidas totais (mm) : 1270 x 690 x 1820

Cor: Cinza claro

Bancada Preparação Inox 1400x700x850 Cuba Rilene

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Bancada de preparação em aço de 1400x700x850 com cuba em rilene.

Congelador de exposição UF400G

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 484 x 470 x 1620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 585 x 1855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 650 x 2050 mm

Peso bruto / líquido: 85 / 80 kg

Volume bruto / líquido: 400 / 340 l

Consumo de energia: 5.29 kWh/24h

Potência de entrada: 380 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1930 kWh/ano

Nível de ruído: 40 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 490 x 380 mm

Prensa Batatas Inox 18/10

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 49,0 x 27,5 x 9,5 cm

Peso: 543 g

Picador Carne Refrigerado Udpcr22t 400kg/h 380v

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Picador de carne com sistema de refrigeração com control digital Com protecção de mãos Com volante e espiral em aço inox Com botão de emergência (Stop) E com estrutura em aço inox

Forno de Pizza Elétrico Compacto 2 pizzas diâmetro 35 cm com porta de vidro

CLIMA

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Dados técnicos

- Câmaras: 2

- Nº de pizzas: 2

- Diâmetro da pizza: 350 mm

- Potência: 3,50 kW

- Tensão: 230 V

- Dimensões interiores: 2x (400x360x85) (LxPxA) mm

- Dimensões: 510x560x450 (LxPxA) mm