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Braseira basculante de 150 l

Braseira basculante de 150 l, aquecimento direto elétrico

Icos
O preço original era: 12.955,00 €.O preço atual é: 9.068,50 €. + IVA
Aquecimento através de um conjunto de resistências elétricas. Termóstato de segurança das resistências com bloqueio por sobreaquecimento. Controlo da temperatura (+50 °C a +260 °C). Alimentação elétrica standard 400V 3N 50/60Hz.
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Prateleira linha queima - VSPT55 (L900)

Prateleira linha queima – VSPT25 (L900)

Virtus
O preço original era: 2.963,00 €.O preço atual é: 2.311,14 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Prateleira central gradeada . Dimensão extensível de 2000mm a 2500mm
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Sous-vide SVC4-22D 230/50-60/1

Sous-vide SVC4-22D 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 3.618,00 €.O preço atual é: 2.822,04 €. + IVA

Características Técnicas:

Temperatura:

Precisão display: 0.01ºC

Intervalo: 95ºC - 5ºC

Control: PID-Adaptativo

Sensibilidade: 0.2ºC

Uniformidade a 55ºC: 0.1ºC

Tempo:

Resolução: 1'

Características gerais:

Capacidade: 4+22 l +

Potência Total: 1900 W

Torneira: sim

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz /

Plugue: EU

Dimensões internas::

(1) 152 mm x 300 mm x 150 mm

(2) 505 mm x 300 mm x 150 mm

Dimensões exteriores:: 152 mm x 300 mm x 150 mm

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Bancada /Mesa de frio GN1/1 GF72

Bancada /Mesa de frio GN1/1 GF72

TEFCOLD
O preço original era: 2.035,00 €.O preço atual é: 1.465,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 980 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1405 x 750 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 104 / 94 kg

Volume bruto / líquido: 282 / 272 l

Consumo de energia: 6.95 kWh/24h

Potência de entrada: 470 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: SS201

Acabamento interior: SS201

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 90 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 2537 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

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AMASSADEIRA ESPIRAL MOD.EASY 120

Amassadeira Espiral Mod.easy 120

UDI
O preço original era: 18.145,00 €.O preço atual é: 13.608,75 €. + IVA
"Estrutura: aço pintado com pó epoxi Proteção de tina de aço inoxidável AISI 304 Tina de aço inoxidável AISI 304, espiral e barra de corte Sistema de condução de ferramentas através de cintos Dois motores independentes para tina e espiral Proteção elétrica (contra sprays de água, infiltrações de poeira e farinha)"
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Fogão a gás com base 4 queimadores C4F900E -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás com móvel 4 queimadores C4F900E

HRFAINCA
O preço original era: 3.155,00 €.O preço atual é: 2.366,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x930x880 mm

Potência a gás 38 (kW)

Peso unitário líquido 98

Potência queimadores:2x 10,5kw+2x 8,5kw

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Máquina de waffles de abertura a 180° Redonda

Máquina de waffles de abertura a 180° Redonda

CASSELIN
O preço original era: 819,00 €.O preço atual é: 679,25 €. + IVA
Chassis em aço inoxidável Placa em ferro fundido de forma redonda divisível em 4 Diâmetro da impressão Ø 195 mm Rotação de 180° da placa Tabuleiro de recolha de resíduos Interruptor ligar/desligar Temporizador (pilhas não incluídas) Luz indicadora de aquecimento Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C Potência: 1600 W / 230 V Dimensões: L 315 x P 645 x A 300 mm Peso: 17,5 kg
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<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 28 L, 325 x 530 mm – GN 1/1-200

EDENOX
O preço original era: 70,00 €.O preço atual é: 49,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 200

Capacidade (litros): 28

Tamanho (mm): 325 x 530 mm

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Micro-ondas programável, com entrada USB 1800 W, 230V/3000W, 560x419x(H)336mm

Micro-ondas programável, com entrada USB 1800 W, 230V/3000W, 560x419x(H)336mm

HENDI
O preço original era: 1.397,50 €.O preço atual é: 1.187,88 €. + IVA
O micro-ondas programável com porta USB é um aparelho moderno concebido para aquecer e descongelar pratos rapidamente. Perfeito para pequenos estabelecimentos de fast food, bares, postos de gasolina, refeitórios ou instalações de cozinha em edifícios de escritórios, hotéis ou casas de hóspedes. Microondas profissional para aquecimento e descongelação. 20 programas predefinidos e 100 personalizados, possibilidade de carregar programas através de porta USB. Elevada potência - 1800 W e grande capacidade de 18L. Alojamento e interior em aço inoxidável de alta qualidade – garantindo uma longa vida útil. Antena de microondas rotativa inferior e superior – aquecimento sem peças rotativas.Dimensões aprox: 563X420X340mm Peso Líq.: 31,57 Kg.
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Máquina de Lavar Loiça SRC-2700IS90CA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700IS90CA 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 28.268,00 €.O preço atual é: 22.049,04 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Potência:

·Potência total módulo central: 29780 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 350 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Fogão eléctrico de bancada com 4 placas -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico de bancada com 4 placas CE4P600S

HRFAINCA
O preço original era: 1.340,00 €.O preço atual é: 1.005,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x600x335 mm.

Potência eléctrica6 KW/380 V 3 + N (kW)

Peso unitário líquido 32kg

Potência placas: 2x 2kw + 2x 1kw

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Fritadeira eléctrica 2 cubas 7 L MFRE74A2V

Fritadeira eléctrica 2 cubas 7 L MFRE74A2V

ARILEX
O preço original era: 4.238,00 €.O preço atual é: 3.178,50 €. + IVA

Dados Técnicos

NO GABINETE

Capacidade do tanque: 7 + 7

Potência do queimador kw: 5,25 + 5,25

Potência kW: 10,5

Tensão (v): 400

Dimensões do tanque: 140x340x210h mm

Dimensões:400x714x850h mm

Peso unitário líquido: 58 kg

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VITRINE REFRIG SHARK 28SP SUSHI VC CUBA PLANA LEDS

Vitrine Refrig Shark 28sp Sushi Vc Cuba Plana Leds

UDI
O preço original era: 2.408,00 €.O preço atual é: 1.806,00 €. + IVA
Vidro frontal rebatível para limpeza fácil. Portas deslizantes para fácil remoção e limpeza. Iluminação de Leds de alta potência de última geração, consumo mínimo. Superfície superior adequada para apoiar pratos. Dobradiça frontal invisível. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cuba plana AISI304 equipada com ralo e sem ângulos para facilitar a limpeza. Placa fria e evaporador superior estático duplo. Componentes «Danfoss» da mais alta qualidade. Sensores ocultos para limpeza fácil. Vidro removível sem ferramentas. Bandeja de recolha automática de água. Concebida para evitar a expulsão de ar quente para o usuário ou cliente. Fabricada em aço inoxidável e vidro temperado.
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Bancada /Mesa de frio Saladette GN1/1 SA1365 S/S

Bancada /Mesa de frio Saladette GN1/1 SA1365 S/S

TEFCOLD
O preço original era: 1.820,00 €.O preço atual é: 1.310,40 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1295 x 515 x 500 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1365 x 700 x 877 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1440 x 770 x 1040 mm

Peso bruto / líquido: 120 / 110 kg

Volume bruto / líquido: 400 / 368 l

Consumo de energia: 3.15 kWh/24h

Potência de entrada: 235 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1150 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

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CALANDRA FCIFF3200/500 VAPOR 90KG/H

Calandra Fciff3200/500 Vapor 90kg/h

UDI
O preço original era: 145.274,00 €.O preço atual é: 108.955,50 €. + IVA
Dobradora longitudinal - entrada frontal e saída frontal ou traseira Grande superfície de contacto com roupa sobre num ângulo de 300 ° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Programador Fácil de operar: 20 programas pré-definidos para passar roupa Indicação de velocidade de engomar e temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Configurações variáveis para dobrar Built-in sistema de alimentação e dobragem comprimento Frequência do motor controlado Filtros de pó de fácil extração Barra anti-estática padrão Sistema de dobragem requer menos manutenção (sem fitas e rolos) Aquecimento eléctrico, gás ou vapor
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Conjunto de escovas de arame estreitas - 3 unidades, 3 pcs. , (L)230mm

Conjunto de escovas de arame estreitas – 3 unidades, 3 pcs. , (L)230mm

HENDI
O preço original era: 4,75 €.O preço atual é: 4,04 €. + IVA
As escovas para grelhadores são ideias para remover resíduos queimados ou gordura de grelhas e chapas. As chapas e grelhas limpas e sem resíduos queimados mantêm os melhores resultados de cocção. Dimensões aproximadas (Comp.): 230mm Peso Líquido: 0,132kg.
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Ramequim/Ramekin, 35 mL, 0,035L, ø60x(H)25mm

Ramequim/Ramekin, 35 mL, 0,035L, ø60x(H)25mm

HENDI
O preço original era: 0,80 €.O preço atual é: 0,68 €. + IVA
35 mLHigiénica e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas (alt): 25mm Peso Líquido: 0,02kg. Diâmetro produto: 60mm
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SUPORTE DE PIRES 290x90x75h

Suporte De Pires 290x90x75h

UDI
O preço original era: 4,95 €.O preço atual é: 3,00 €. + IVA
SUPORTE DE PIRES 290x90x75h
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Amassadeira espiral 2V

Amassadeira espiral, cabeça elevável, cuba extraível 22lts IR22

PizzaGroup
O preço original era: 2.328,00 €.O preço atual é: 1.815,84 €. + IVA
. Estrutura em corpo branco, cabeça elevável e cuba extraível . Amassadeira de 1 velocidade, com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø360x210mm) em aço inoxidável . Cuba de 22Lts e capacidade 18kg massa . Capacidade de produzir massa até 70kg/h . Peso bruto: 112kg . Potência elétrica: 0,75kW - 400V . Dimensões externas: 420x720x640mm
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Arrefecedores de garrafas 2 portas em aço inoxidável Interior e exterior 1000 x550 x850h mm

Arrefecedores de garrafas 2 portas em aço inoxidável Interior e exterior 1000 x550 x850h mm

CLIMA
O preço original era: 1.134,00 €.O preço atual é: 850,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Portas: 2

- Capacidade: 220 litros

- Temperatura: +2 / +6 (°C)

- Potência: 250 W

- Dimensões: 1000x550x850 (LxPxA) mm

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Cortadora-cutter CK-48V 230/50-60/1

Cortadora-cutter CK-48V 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 3.947,00 €.O preço atual é: 3.078,66 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 1500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Como cortadora:

Produção hora: 200 kg - 650 kg

Dimensões boca (cortadora): 286 cm²

Diâmetro de disco: 205 mm

Velocidade cortadora: 300 rpm - 1000 rpm

Dimensões exteriores: 391 mm x 400 mm x 652 mm

Peso líquido (Cortadora): Peso líquido (Cortadora)

Como cutter:

Capacidade do caldeiro: 8 l

Velocidades cutter (posicões): 300 rpm - 3000 rpm

Dimensões exteriores:286 mm x 387 mm x 517 mm

Peso líquido (Cutter): 19 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Pinças de servir HACCP 250mm, Amarelo, (L)250mm

Pinças de servir HACCP 250mm, Amarelo, (L)250mm

HENDI
O preço original era: 5,15 €.O preço atual é: 4,38 €. + IVA
Cor material: AmareloDimensões aproximadas: 250x110x40mm Peso Líquido: 0,15kg.
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Picador de carne 198, 230V/400W, 195x274x(H)430mm

Picador de carne 198, 230V/400W, 195x274x(H)430mm

HENDI
O preço original era: 207,35 €.O preço atual é: 176,25 €. + IVA
Dimensões aprox: 275X190X347mm Peso Líq.: 5,32 Kg.
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<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente perfurado Gastronorm 325 x 530 mm – GNO 1/1-65

EDENOX
O preço original era: 54,00 €.O preço atual é: 37,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Tamanho (mm): 325 x 530 mm

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Vitrina Expositora Vives-7 Hc

Vitrina Expositora Vives-7 Hc

EDENOX
O preço original era: 777,00 €.O preço atual é: 543,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Capacidade (L) : 78

Potência (W) : 184

Temperatura de trabalho (ºC) : +3ºC a + 8ºC

Medidas totais (mm) : 428 x 386 x 1000

Prateleiras: 3

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Congelador com visor 450 litros Porta de vidro lacada a prata 700x700x2070h mm

Congelador com visor 450 litros Porta de vidro lacada a prata 700x700x2070h mm

CLIMA
O preço original era: 2.630,00 €.O preço atual é: 1.972,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Acabamento: Prata

- Capacidade: 450 litros

- Temperatura: -18 / -15 (°C)

- Potência: 460 W

- Consumo: 12,8 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 590x530x1380 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 695x735x2000 (LxPxA) mm

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VITRINE LUXOR DOUBLE KP12G2 (+2º/+10ºC)

Vitrine Luxor Double Kp12g2 (+2º/+10ºc)

UDI
O preço original era: 11.352,00 €.O preço atual é: 8.514,00 €. + IVA
Vitrine construida totalmente em vidro temperado, serigrafado externamente. Iluminação LED. Estrutura inferior em aço especial anti-impressão digital sem orifícios visíveis. Pcb eletrônico de vidro preto com chaves e alarmes HACCP. Com 4 prateleiras de vidro temperado; sistema de abertura de flapdoor pneumático softmotion nas 2 aberturas. Ventilação refrigerada efetuada através de evaporador. Descongelação automática por ar.
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Grelhador a gás de pedra vulcânica 800x700x850h mm 13 Kw

Grelhador a gás de pedra vulcânica 800x700x850h mm 13 Kw

CLIMA
O preço original era: 2.372,00 €.O preço atual é: 1.779,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Tipo de grelhador: Lava-grill (grelha em V)

- Potência: 13,0 kW

- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm

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Ilhas De Congelação Ic-199 C

Ilhas De Congelação Ic-199 C

EDENOX
O preço original era: 2.866,00 €.O preço atual é: 2.006,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm) : 1915 x 890 x 880

Volume interior (l) : 850

Nº Cestos : 6

Tipo : Cabeceira

Consumo diário de energia (kWh / 24h) : 8

Consumo anual de energia (kWh): 2920

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Maturador Carnes Expocarn 500 230v 1n 50hz

Maturador Carnes Expocarn 500 230v 1n 50hz

EDENOX
O preço original era: 4.499,00 €.O preço atual é: 3.149,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 700 x 750 x 1665

Voltagem: 230V

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Frigideira Titanium Profissional, ø240x(H)55mm

Frigideira Titanium Profissional, ø240x(H)55mm

HENDI
O preço original era: 43,25 €.O preço atual é: 36,76 €. + IVA
Em alumínio fundido, adequado para todas as fontes de calor, exceto indução e adequada para utilizar em fornos (até 250°C). O alumínio fundido é excelente na condução de calor, a frigideira fica pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço inoxidável 18/10 e mantém-se frio durante a utilização. O revestimento antiaderente Whitford® xylan é resistente a altas temperaturas (até 250°C). As propriedades do revestimento antiaderente são melhores graças a uma camada de titânio entre o alumínio e o revestimento. Esta estrutura de camada dupla aumenta a vida útil do revestimento e oferece uma maior resistência aos riscos. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 480x250x55mm Peso Líquido: 1,077kg. Diâmetro produto: 240mm
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Dentel suporte para Armários

Cesto para Armário ACE 450

Olitrem
O preço original era: 15,00 €.O preço atual é: 12,75 €. + IVA
. Cesto para armário ACE 450 . Dimensões externas: 400x495x277mm (LxPxA)
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