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Características Técnicas:

Dimensão: 4.5 mm

Réchaud Gastronorm 1/2, 4,5L, 385x295x(H)310mm

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Dimensões aproximadas: 385x295x310mm Peso Líquido: 2,54kg.

Mesa de trabalho de parede com prateleira – aparafusada, profundidade: 700 mm., 1200x700x(H)850mm

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Mesa profissional com bancada e prateleira adicional. Perfeito para cada área de produção em estabelecimentos de catering, laboratórios, etc. As pernas da mesa são reforçadas com uma prateleira, graças à qual a peça pode ser usada para trabalhos pesados e pequenos eletrodomésticos podem ser colocados no tampo da mesa. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering – pode ser guardada temporariamente. Uma mesa de trabalho multiusos com uma bancada preenchida a partir de baixo com uma placa laminada que reforça o item e forma uma camada à prova de som. A prateleira inferior adicional aumenta a área de armazenamento da mesa e suporta toda a estrutura. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering que muitas vezes precisam de transportar as suas mesas. Fabricado em todo o aço AISI 430.Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1200X700X850mm Peso Líq.: 30,508 Kg.

Cave Vinho Udcw180g2tb (+2,+12/+12,+20ºc)

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Cave de vinho fabricada em chapa pintada a preto com tratamento anti-corrosão e interior ABS. Prateleiras deslizantes em forma de Z. Refrigeração ventilada duas zonas de temperatura, grelha inferior da ventilação em cor preta opaca. Porta de vidro com fechadura e chave, reversível, sem moldura. Com filtro de carbono-ativo, baixa emissão de infra-vermelhos e ultravioleta que passa através do vidro sem minimizar a quantidade de luz para o interior. Termostato eletronico. Descongelação automática Iluminação LED : 2 verticais + 2 horizontais

Embaladora de vácuo SU-420P 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 415 mm

·Altura: 180 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 484 mm

·Profundidade: 529 mm

·Altura: 448 mm

Peso líquido: 56.7 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Placa de grelhar em ferro cromado 60

CASSELIN

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Aço inoxidável AISI 304 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C Placa em ferro cromado Dimensões da placa: L 650 x P 480 mm Espessura da placa: 10 mm Gaveta de recuperação dos líquidos de cozedura Potência: 6000 W / 400 V Dimensões: L 660 x P 540 x A 220 mm Peso: 40,6 kg

Fritadeira Elétrica Semi-Profissional

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Características Técnicas:

Potência: 2500 W

Temperatura max. de trabalho: 190ºC

Capacidade: 4 litros

Dimensões: 44,3x24,7x27,5 cm

Peso: 2,94 kg

Armário refrigerado porta vidro D-372 M4C

EUTRON

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. Armário expositor de bebidas e alimentos . Com porta de abrir em vidro duplo e Display iluminado . Exterior em aço galvanizado na cor branca . Interior em ABS . Iluminação interior e termostato digital ajustável . Temperatura interior de 0ºC a +10 ºC . 2 Rodas traseiras e pés ajustáveis na frente . Sistema de evaporação automática. . 5 prateleiras amovíveis e ajustáveis em altura . Volume útil 372lts . Peso bruto: 72kg . Potência elétrica: 200W - 230V . Dimensões externas: 595x650x2000mm

Aquecedor de alimentos fritos com armário MF7504E -dev.palamenta.com.pt

Aquecedor de alimentos fritos, móvel MF7504E

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x750x1009 mm

Potência eléctrica1 KW / 230V (kW)

Peso unitário líquido 43kg

Tabuleiro Plano Aluminio 60x40x2 Liso Sem Revest

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TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60x40x2 LISO SEM REVESTIMENTO

Vitrine Luxor Slim Preta Kg6a (-25º-15º) Estática

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Expositor em vidro temperado (novo design), exterior serigrafado em preto. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED anti-reflexo de alta intensidade. Estrutura inferior na cor preta. Rodas integradas. Placa eletrônica com gestão de alarmes HACCP. Refrigeração estática obtida através de 5 grelhas de evaporação estática, resistências com sistema anti-condensação. Descongelação manual. Inclui sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam.

Forno Pizza Gas Fixo Ug160k Rev Silicone

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Feito de material de refração vibrado com alta percentagem de óxido de alumínio, aquecimento ciclometrico feito por queimador ecológico, o ventilador optimiza a temperatura e evita o arrefecimento, economizador de energia através da recirculação dos gases, controlo da temperatura do chão e da cúpula independentes e feito por controlador digital.

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

Robot Coupe

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. Disco fatiador de 0,6mm (amêndoas) . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600IS8CA 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador secagem (hp): 1.5 Hp

·Potência ventilador secagem (w): 1100 W

Potência:

·Potência total instalada: 43560 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2900 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 460 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Elemento Neutro com gaveta 40 cm N465C

ARILEX

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Dados Técnicos

Dimensões: 400x650x270h mm

Peso unitário líquido: 23 kg

Descascadora De Batatas Uddb50tr 50kgs 400v

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Descascadora de batatas trifásica construção em aço inox AISI 304, com temporizador, tampa com microswitch de segurança, válvula de água e disco extraivel para fácil limpeza.

Aquecedor de Leite em Tetrabrik de 1050W com dimensões 275x250x150h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade dos tijolos: 3

- Potência: 1050 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões: 275x250x150 (LxPxA) mm

Caixa Display 12 Isqueiros de Gás Cana-Fixa

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19,0 x 11,0 x 28,0 cm

Peso: 750 g

Torneira Alavanca Gm-pl-30 S1

EDENOX

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Descrição Técnica:

Descrição: Torneira monocomando de 2 águas com alavanca longa. Bica giratória Ø 20 mm, comprimento 320 mm

Caixa De Extração Cadtm-12/12-6T1,5

CLIMA

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Caracteristicas Tecnicas: Modelo:DTM-12/12-6T 1 1/2-EFF RPM:850 Amp max 230 V:6,60 A Amp max 400 V:3,80 A Potencia KW:1,10 Caudal max m3h:6875 Peso Kg: 48 Voltagem:230V-400V /50 HZ Medidas: DTM-12/9: 650x650x700 mm

Chafing Dish elétrico

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Características Técnicas:

Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz

Potência: 900 W

Capacidade: 8,5 L

Dimensões: 55 x 34,5 x 25 cm

Peso: 3,9 kg

Grelha C100

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GRELHA C100

Vitrina aquecida 59 L

CASSELIN

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- Aço inoxidável - Botão ligar/desligar - Termóstato regulável de 30 °C a 85 °C - Abertura traseira - Iluminação LED nas laterais - 3 prateleiras reguláveis - Dimensões das prateleiras: L 340 x P 310 mm - Capacidade: 59 litros - Potência: 400 W / 230 V - Dimensões: L 400 x P 400 x A 535 mm - Peso: 20,5 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 30 kg/24h com depósito de 10 kg

Magnus

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* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 18 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 0 a 20 mm. Equipada com pá.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-217

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2100 x 700 x 850

Placa de Indução Encastrável 3500W IE-35-E

EDENOX

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Descrição Técnica:

Recipiente Ø (mm): 120 - 260

Cristal (mm): 310 x 330 x 6

Temperatura (°C): 60 - 240

Níveis de potência: 10

Dimensões (mm): 370 x 390 x 120

Dimensões de encastre (mm): 355 x 355

Potência (W): 3500

Caixa Display 12 Isqueiros de Gás Cano Flexível

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19,0 x 11,0 x 21,0 cm

Peso: 1,00 kg

Chávena, 0,1L

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento vítreo de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,076kg.

Rotor de lâminas lisas MOD. 5

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 230 mm

·Profundidade: 72 mm

·Altura: 130.5 mm

Peso líquido: 0.36 kg

Faca de cozinha, Preto, (L)180mm

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modelo reto Cor material: Preto Alta qualidade. Dimensões aproximadas: 180x10x20mm Peso Líquido: 0,028kg.

Torradeira transportadora grande

CASSELIN

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Aço inoxidável Botão ligar/desligar Luz indicadora de aquecimento Termóstato regulável Regulação da velocidade do tapete transportador Botão para regulação de 1 ou 2 resistências Capacidade de produção: 600 torradas/h Dimensões da abertura: L 354 x A 60 mm Potência: 2800 W / 230 V Dimensões: L 465 x P 570 x A 413 mm Peso: 18,35 kg

Grelhador pedra-lávica duplo a gás, bancada

Magnus

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Estrutura totalmente em aço inoxidável; molheira removível de gaveta. Queimadores em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlados por válvula com sistema de segurança. Queimadores com chama piloto e isqueiro. 2 Zonas independentes de trabalho (2 grelhas, 2 controlos). Fornecido com duas grelhas para carne/peixe.