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Espalhador ultraleve

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Espalhador de alumínio ultraleve Modelo Redondo Dimensões: L 200 x A 300 mm

<p>Bancada de banho-maria compacta e de tamanho pequeno.</p>

Banho Maria Eléctrico – BMSM-1/1 170-E

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 325 x 530 x 240.

Potência (W): 1500.

Voltagem (V): 230/1N/50-60 Hz.

Capacidade (GN): 1.

Descrição: Compacto.

Profundidade cúbica (mm): 170

Número para mesa, Números 1-12, 50x35x(H)40mm

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Números 1-12Dimensões aproximadas: 50x35x40mm Peso Líquido: 0,333kg.

Máquina de vácuo de mesa 400 mm Embaladora a vácuo externa

CLIMA

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Dados técnicos

- Barras de vedação: 1 x 400 mm

- Bomba de vácuo: 20 (l/min.)

- Largura de selagem: 5 mm

- Tensão: 230 V

- Potência: 450 W

- Peso: 9 kg

- Dimensões: 420x280x130 (LxPxA) mm

Características Técnicas:

Dimensões: 1085x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 45KG

Forno convetor elétrico com humidificação e inversão de marcha, 6x GN1/1 e 60×40

Magnus

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Forno convetor elétrico com controlo manual de humidificação. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. 2 Ventiladores com inversão de marcha. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC e timer de 0 a 120 minutos. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Guias laterais para GN1/1 e 60x40. Fornecido com 1 grelha GN1/1 mm.

Fervedor de bebidas, 28L, 230V/2200W, ø465x(H)488mm

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Dimensões aprox: 500X465X490mm Peso Líq.: 5,87 Kg. Diâmetro produto: 465 mm

Tabuleiro Com 43,5cmx35cm Para Forno Convetor 4tab

UDI

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Tabuleiro 43,5cmx35cm para forno convector.

Vitrine aquecida banho-maria CK4L LED

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x270mm

Temperatura: até +80ºC

Potência: 1000W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 80ºC

Potencia: 720W

Peso: 30KG

LED: Sim

Acessórios para Cutter Cortadora R301 e R3

Robot Coupe

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. Faca dentada (especial para triturações - especiarias)

FORNO ELT VAP DIRETO PROGR UDFBME1021 10x2/1GN

Forno Elt Vap Direto Progr Udfbme1021 10×2/1gn

UDI

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Forno eléctrico vapor direto, com sistema de cozedura por convecção renovado para cozedura uniforme nos tabuleiros de 10 2/1GN disponíveis. Um forno com os pontos fortes da gama, porta de fecho cruzado, pés ajustáveis, grau de proteção IPX 4, 100 receitas programáveis ??e muito mais para permitir expressar se plenamente na cozinha.

Vitrinas De Pastelaria Vera-900-r

EDENOX

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Descrição Técnica:

Medidas totais (mm) : 925 x 702 x 1410

Potência (W) : 525

Voltagem : 230/1/N

Temperatura de trabalho ºC : +2º a +8º C

Tipo: Fechado do lado do cliente

GN 1/1, 530x325x(H)20mm

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Um prático e universal tabuleiro de assar Convectomat GN 1/1 da será útil em todas as cozinhas. Graças à utilização de materiais de alta qualidade, o tabuleiro é fácil de manter limpo, higiénico e seguro para a saúde. Resistente a temperaturas muito elevadas se utilizado corretamente, irá servir durante muitos anos. O tabuleiro tem ângulos retos que permitem a utilização máxima do produto acabado e uma estimativa mais fácil do custo dos alimentos, o que se traduz em lucro, permitindo tamanhos de porção exatos e maior retorno do investimento Camada autocolante Fit&non – o revestimento com efeito mármore evita a aderência Fabricado em aço esmaltado inodoro – sem emissões de odores a altas temperaturas e resistência ao calor até 300 °C As paredes inferior e exterior com espessura aumentada de 1mm garantem estabilidade térmica em toda a superfície do tabuleiro. Sem distribuição desigual de calor Rebordo exterior de 20mm em redor dos quatro lados – permite colocar o tabuleiro nos expositores do ponto de venda – promoção e venda de produtos “diretamente formando o tabuleiro”Fabricado em aço esmaltado – sem cheiro, mesmo a altas temperaturas. A estrutura robusta evita deformações, tornando-a resistente ao calor até 300°C. As paredes interiores e exteriores têm pelo menos 1mm de espessura, garantindo uma distribuição uniforme do calor em toda a superfície. O esmalte tem propriedades antiaderentes excecionais sem serem utilizados químicos ou toxinas prejudiciais. É necessária a presença de menos gordura na camada de esmalte, o que resulta na redução da gordura necessária até 90%. Os recipientes têm um rebordo de 20mm nos quatro lados, encaixando firmemente em guias de forno. A borda grande também lhe permite colocar o recipiente num expositor de ponto de venda – Vender os seus bens “diretamente do tabuleiro”. O tabuleiro tem cantos retos, aumentando o volume e facilitando a obtenção de porções iguais, o que resulta em menos desperdício e maior lucro. Dimensões aproximadas: 530x325x20mm Peso Líquido: 1,37kg.

Colher de café – 24 unidades, 24 pcs. , (L)110mm

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Polido à máquina. Dimensões aproximadas (Comp.): 110mm Peso Líquido: 0,24kg.

Base fechada 40

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- Aço inoxidável - Pés reguláveis: 115 - 175 mm - Dimensões: L 400 x P 700 x A 590 mm - Peso: 13 kg

Móvel neutro sem gaveta com armário – CNS6004E

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x600x865 mm

Peso unitário líquido 31kg

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 GC73

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1337 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1795 x 700 x 980 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1830 x 750 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 151 / 134 kg

Volume bruto / líquido: 417 / 402 l

Consumo de energia: 2.45 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS201

Acabamento interior: SS201

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 894 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Champanheiro Inox Oval

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 34,0 x 20,0 x 20,0 cm

Peso: 1,16 kg

Cobertura de proteção, Aquecedor pirâmide 272404, 450x450x(H)2220mm

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Aquecedor pirâmide 272404Dimensões aprox: 450X450X2220mm Peso Líq.: 0,74 Kg.

Mesa de trabalho com prateleira – aparafusada, profundidade: 600 mm, 1400x600x(H)850mm

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Estas mesas de trabalho são fáceis de montar, robustas e perfeitas para a preparação de comida. Os materiais de alta qualidade são fáceis de limpar e duradouros. Tampo reforçado com placa laminada que também funciona como isolamento acústico. O tampo tem uma zona de trabalho de 360°, acessível por todos os lados. Prateleira montada a 160 mm de altura, deixando espaço suficiente para grandes electrodomésticos. Feito em aço inoxidável duradouro (AISI 430). Construção robusta com parafusos, fácil de montar e desmontar.Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1400X600X850mm Peso Líq.: 30,877 Kg.

Ilhas De Congelação Ic-209

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm) : 2000 x 890 x 880

Volume interior (l) : 900

Nº Cestos : 6

Tipo : Linear

Consumo diário de energia (kWh / 24h) : 8,6

Consumo anual de energia (kWh): 3139

Vitrine refrigerada para sushi VTLG6SGR

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1320x380x300mm

Temperatura: +0ºC a +4ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +0/+4ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 45KG

Tabuleiro Inox Gn1/2-65

UDI

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TAB.ACO INOX (ART1130) 1/2-65

Suporte para cachorros-quentes, 260x110x(H)118mm

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Dimensões aproximadas: 260x110x118mm Peso Líquido: 0,53kg.

Tabuleiro para servir GN 1/1, 530x325x(H)13mm

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Dimensões aproximadas: 530x325x13mm Peso Líquido: 1,21kg.

Prato de pizza Speciale, Cinzento-escuro, ø330mm

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Cor material: Cinzento-claroDimensões aproximadas (alt): 18mm Peso Líquido: 1,18kg. Diâmetro produto: 330mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Cutter / Cortadora de legumes R 502 V.V.

Robot Coupe

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. Função cutter com 1 lâmina standard lisa e cuba em inox de 5,5lts . Função cortador com boca meia-lua e boca cilíndrica Ø58mm (entregue sem discos) . Quantidade produzida na função cutter: 3kg . Capacidade função cortador de legumes: 500kg/h . Número de refeições diárias: 30 a 300 . Bloco motor metálico e assíncrono, função impluso . Velocidade variável (cutter): 300 a 3500rpm . Velocidade variável (cortador): 500 a 1000rpm . Função R-Mix (velocidade variável): 60 a 500rpm . Peso bruto: 32kg . Potência elétrica: 1300W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 378x347x660mm

Combinado MB-31 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Potência Total: 400 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.7 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Função triturador:

Capacidade máxima de recipiente: 30 l

Velocidade motor: 1500 - 12000 rpm

Diâmetro cobre- lâmina: 92.2 mm

Comprimento braço triturador: 306 mm

Comprimento total: 615 mm

Função batedeira

Capacidade (claras de ovo): 2 - 50

Comprimento braço batedor: 3.69 mm

Comprimento total (com braço batedor): 704 mm

Peso líquido: 4.61 kg

Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)

Saladete de vidro com 3 portas GN 1/1

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Aço inoxidável Vidro de proteção e prateleira de vidro Frio estático Descongelação automática por ciclo do compressor Termóstato digital Estrutura anti condensação Barra divisória para recipientes GN incluída Fecho da porta com chave 3 portas com fecho automático 3 prateleiras ajustáveis GN 1/1 Temperatura regulável de +0 °C a +8 °C Altura da bancada: 840 mm Capacidade líquida: 350 L Capacidade comercial: 364 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 230 W / 230 V Dimensões: L 1365 x P 700 x A 1295 mm Peso: 124 kg

Dispensador de molhos com bomba e bico de aquecimento duplo

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- Aço inoxidável - Pés em aço inoxidável - Bico de aquecimento em policarbonato - Botão ligar/desligar - Aquecimento a seco - 2 recipientes GN 1/6 - 200 mm de profundidade - Capacidade: 2 x 2,5 litros - Uma dose: 20 mL - 2 termóstatos reguláveis de 45 °C a 90 °C - Termóstato de segurança - Potência: 420 W / 230 V - Dimensões: L 412 x P 312 x A 368 mm - Peso: 9,8 kg

Churrasqueira a gás com armário 11+11 Kw Série 900 com dimensões 800x900x900 h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Válvula de gás: 2

- Tipo de grelha: Aço inoxidável

- Área útil: 2x380x486 mm

- Potência: 2x11,0 kW

- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm