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Prato, retangular, 360x205x(H)38mm

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O prato retangular feito de composto de moldagem de melamina é um útil acessório buffet que garante uma excelente apresentação de alimentos prontos a cozinhar. Feito de composto de moldagem de melamina Muito leve Resistência à temperatura de -20 °C a 70 °C Excelente apresentação de alimentos prontos a cozinhar Pode ir à máquina de lavar loiçaHigiénico e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas: 360x205x38mm Peso Líquido: 0,65kg.

Batedeira BE-10C 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 10 l

Dimensões do caldeiro: 279 mm x 236 mm

Capacidade em farinha (60% água): 3 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 96 - 289 rpm

Velocidade do planetário: 59 - 176 rpm

Potência Total: 750 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.4 A)

Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 410 mm

·Profundidade: 523 mm

·Altura: 688 mm

Peso líquido: 44 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Cobre Queijos / Bolos

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 34,0 x 15,0 x 34,0 cm

Peso: 1,19 kg

Armario Conservaçao (-2º~+8ºc) 1400tn2 Gn2/1

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Armário concebido para trabalhar a uma temperatura ambiente de 43ºC e 65% humidade. Novo design para uma distribuição uniforme da temperatura. Isolamento em poliuretano injetado 42kg/m3 sem HFC. Controlo digital com panel de fácil leitura. Pega ergonómica desenhada para abertura e limpeza fácil. Sistema de refrigeração concebido para ser tecnologicamente mais avançado e energeticamente eficiente. Sistema de descongelação a gãs quente. Evaporação automática de condensados.

Máquina Lavar Barreira Sanitária El.ib1400 720rpm

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Chassi, rolamentos e tambor sobredimensionados Válvulas de esgoto de grande diâmetro (Ø 126 mm) Fácil acceso a todas as partes da máquina Motor accionado por variador de frequência Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga MICRO - novo display gráfico com possibilidades quase ilimitadas como: - Interfaz de comunicação que possibilita o control remoto - Multilíngua - Livre programação Tambor com laterais perfurados: melhor resultado de lavagem, menor consumo de agua Programas de lavagem ecológicos, com grande redução do consumo de agua e electricidade Saboneteira com sistema patentado de 5 compartimentos que podem ser extraidos

Regulador de pressão 50 mBar, Regulador 50mBar

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Regulador 50mBarPeso Líq.: 0,2 Kg.

Expositor profissional de congelados, 1191 l – Descongelação automática e compressor de velocidade variável

Fricon

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Revestimento externo em chapa pré pintada; revestimento interno em chapa plastificada; tampas de correr para trás em vidro; espessura isolamento de 70 mm; termóstato digital; termómetro digital, condensador ventilado; gás de refrigeração R290; paragolpes; caleira dreno da água, apara águas; iluminação LED; ampla visibilidade; classe climática: 3L1.

Vitrine refrigerada INTEGRA com base IN120/50-110

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1200x600x1100mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 500W

Potencia: 230W

Peso: 115KG

Fry Top eléctrica cromada 550x430x245h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Espessura da placa: 10 mm- Controlos: 1- Potência: 3,0 kW- Tensão: 230 V- Dimensões da placa: 550x350 (LxPxA) mm- Dimensões: 550x450x240 (LxPxA) mm

Dispensador de cereais largura 4 tubos

CASSELIN

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Estrutura metálica pintada com epóxi Tampas herméticas em aço inoxidável 4 recipientes em ABS Doseadores Capacidade: 4 x 5 litros Recuperador de migalhas em aço inoxidável Dimensões: L 794 x P 388 x A 735 mm Peso: 9,60 kg

Triturador XM-33 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Potência Total: 400 W

Capacidade máxima de recipiente: 60 l

Velocidade motor: 12000 rpm

Diâmetro cobre- lâmina: 92.2 mm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.7 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Comprimento:

Comprimento braço triturador: 420 mm

Comprimento total: 728 mm

Peso líquido: 3.74 kg

Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)

Colher para gelado 1/30, ø49mm

Stöckel

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Peso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 49mm

Tampa com junta hermética e válvula 1/1

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Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/1

Máquina de café de filtro 60 l com dispensador de água quente

Animo

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Estrutura em aço inoxidável. Containers fornecidos com um vidro de nível integrado e torneira com comandos intuitivos, fácil programação, display LCD iluminado, detetor de presença do container arranque lento, sugestão da dose de café, aviso de café pronto, várias opções de limpeza, ligação à rede hídrica 3/4” e com braço de proteção giratório. Monitorização de consumo: Contador diário e total. Fornecido com filtro sintético, tabuleiro para resíduos com grelha, removedor de café e calcário com funil, funil misturador de café, vidro de nível extra, escova para o vidro de nível e filtro de papel para as primeiras bebidas.

Tampas para tachos, ø280mm

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Qualidade profissional graças à utilização de materiais duráveis. Fácil de limpar e manter. Uma escolha fiável para cozinhas profissionais. Materiais duráveis.Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe.Peso Líquido: 0,44kg. Diâmetro produto: 280mm

Armário congelador para snacks 2 meias portas Profundidade 726

CLIMA

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Dados técnicos

- Meias portas: 2

- Temperatura: -22 / -15 (°C)

- Capacidade: 600 litros

- Classe energética: D

- Consumo: 2179 (kWh/ano)

- Potência: 700 W

- Dimensões: 695x728x2067 (LxPxA) mm

Maquina Gelo Cubos Cb640a Hc B-qube 72kg/23g 230v

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O Cubo Brema, obtido através do sistema de pulverização clássico com tecnologia Brema e certificação NSF, é uma síntese de elegância e funcionalidade, altamente viável e moderna. B-Qube é um cubo que mantém a alta qualidade de todos os cubos Brema, não apenas pela transparência, mas também pela resistência do cubo em si: particularmente quando usado no shaker não quebra nem derrete e os ângulos permitem uma melhor diluição .

Maquina Manual Para Gelado Spageti (Es2017)

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Spaghetti Icer para preparar sorvetes especiais com o molde “spaghetti” outros moldes para tagliatelle ou lasanha à escolha os moldes estão em material resfriado especial Design da base adequada para colocar uma placa

Bancada de trabalho com armário e portas deslizantes – soldadas, 1600x600x(H)850mm

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Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Soldado para uma elevada durabilidade e estabilidade. Tampo de trabalho preenchido por baixo com placa laminada impermeável que reforça e insonoriza. Carga máxima aproximada por tampo - 70 kg/m². O rebordo com 40 mm evita que as paredes fiquem manchadas. Puxadores das portas em plástico. Corpo do armário afastado da parede em 100 mm para facilitar a montagem na parede. Altura dos pés: 160 mm, pés reguláveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Prateleira removível, não móvel. Dimensões aprox: 1600X600X850mm Peso Líq.: 67,77 Kg.

Curva Rolos Mot.180º Lc97/3 850x1500x885 Mod.ax

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CURVA DE ROLOS MOTORIZADA 180º LC97/3 850x1500x885h PARA MODELO AX-RX

Vitrina com portas de correr para trás VRE-200-P

CLIMA

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Vitrina com portas de correr para trás VRE-200-P

Folha aderente CDG20

CASSELIN

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Lote de 10 folhas aderentes para CDG20 Dimensões: 210 x 295 cm

Elemento neutro de bancada 70 cm com gaveta MN77TC

ARILEX

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Dados Técnicos

Mesa de trabalho: Móveis neutros com gaveta de 70 cm

Dimensões: 700x714x250h mm

Peso unitário líquido: 25 kg

<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Suporte de Alumínio para Prateleiras 6 níveis – 2000 x 500

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2000 x 500

Níveis: 6

Temperadora/mantedora Chocolat Digital Melchoc 6

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Projetados e estudados para derreter e manter a temperatura do chocolate. Compostos por uma estrutura de plástico resistentes, recipientes e tampas removível para limpeza rápida e eficaz. Cada tanque de fundição de chocolate usa um sistema seco para aquecer o recipiente na parte inferior e nos lados, a fim de obter uma temperatura uniforme de chocolate. Controle da temperatura do chocolate por meio de uma sonda e um termostato para uma programação precisa da temperatura.

Fogão a gás 6 queimadores + forno a gás MFB711AFGXS

ARILEX

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Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 6 x 5,5

Forno a gás kw: 6,0

Potência kW: 39,0

Forno (LxPxA) mm: 560x630x300

Dimensões: 1100x714x850h mm

Peso unitário líquido: 125 kg

Máquina de Lavar Loiça SRC-2200DS90EV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 85 / 126

·Produção pratos/hora: 1530 / 2200

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 300 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador: 1.5 Hp / 1100 W

·Resistência aquecimento secagem: 9000 W

Extractor de vapores:

·Diâmetro saída ev: 176 mm

·Potência extractor de vapores: 750 Hp / 550 W

Potência:

·Potência total instalada: 40170 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(61 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2100 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 390 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Cuvete 1/4 de 65

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/4

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 65 mm

Capacidade: 1,7 l

Mesa de trabalho robusta com prateleira, 1600x700x(H)850mm

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Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1600X700X850mm Peso Líq.: 40,511 Kg.

Bancada congeladora de três portas 420 L, GN 1/1, 420L, 230V/600W, 1796x700x(H)879mm

Arktic

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Tanto a estrutura interior como a exterior são fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade, exceto a tampa traseira que é fabricada em aço galvanizado. Portas com fecho automático equipadas com puxadores confortáveis. Superfície de trabalho com uma orla com 40 mm de altura na parte de trás. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado ao lado da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 50 mm de espessura. Com prateleiras ajustáveis, compatível com recipientes até GN 1/1. Visor digital e termóstato eletrónico. Com 4 pés ajustáveis em aço inoxidável. Classe climática: SN-T. Dimensões aprox: 1795X700X850mm Peso Líq.: 121,882 Kg.

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 1L, (H)20mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x265x20mm Peso Líquido: 0,49kg.