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Estante de armazenamento com 4 prateleiras – para automontagem, 1000x600x(H)1800mm

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Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Pés feitos de perfis de 30×30 mm. Carga máxima aproximada por prateleira – 70 kg/m2. Pés ajustáveis – 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1000X600X1800mm Peso Líq.: 26,415 Kg.

Bancada de conservação de congelados GN com 3 portas

Bancada refrigerada, 535 l

Magnus

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos, fundo e planos arredondados. Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Termóstato eletrónico digital. Portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 1 grelha por porta. Nota: A imagem apresentada é do modelo com 3 portas.

<p>Placa quente a ser instalada sob uma superfície de granito

Placa Quente de Alumínio 5 x GN1/1

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1586 x 590 x 147

Capacidade GN: 5 x GN1/1

Potência elétrica (KW): 2,255

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 1100 Dim 2525X1100X1235H mm

CLIMA

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 2525x800x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 4 Potência de refrigeração: 1096 W Consumo: 1365 W Refrigerante: R-290

Secador de roupa elétrico, 10 kg – trifásico

Magnus

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Tambor em aço galvanizado. Filtro de grande dimensão posicionado na zona frontal para uma fácil limpeza. Potente capacidade de aspiração que assegura tempos de secagem rápidos e baixo custo de energia. Porta de grande dimensão com abertura até 180º facilitando o processo de carga e descarga de roupa. A abertura da porta pode ser invertida. Painel de controlo ergonómico com inclinação de 45º. Painel frontal, lateral e topo em cor cinza. 4 Programas de secagem. Display em LED mostra a progressão do programa. Contagem de tempo restante do fim do ciclo.

Vitrine de gelados ICE3

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 529 x 389 x 173 mm

Dimensão externa (LxPxA): 654 x 790 x 345 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 755 x 890 x 375 mm

Peso bruto / líquido: 36 / 32 kg

Volume bruto / líquido: 35 / 29 l

Consumo de energia: 2.88 kWh/24h

Potência de entrada: 90 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -22 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 25 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Consumo anual de energia: 1051 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 150 pçs

Conjunto de 2 cestos de 6,5 L para fritadeira 16 litros

CASSELIN

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Capacidade: 2 x 6,5 L Dimensões: 2 x L 140 x P 327 x A 155 mm Peso: 3 kg

TABULEIRO ONDULADO ALUMINIO FURADO 75x45 S/REVEST

Tabuleiro Ondulado Aluminio Furado 75×45 S/revest

UDI

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TABULEIRO ONDULADO ALUMINIO FURADO 75x45 SEM REVESTIMENTO

Termômetro de Açúcar

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Características Técnicas:

Escala até 200 ºC/400ºF.

Comprimento: 21,5 cm

Bancada /Mesa de frio GN2/1 gavetas UD2-3

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1000 x 565 x 470 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1230 x 700 x 865 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1310 x 770 x 1000 mm

Peso bruto / líquido: 154 / 131 kg

Volume bruto / líquido: 265 / 154 l

Consumo de energia: 10.17 kWh/24h

Potência de entrada: 500 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -21 a -18 /+ 1 a +4 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 5

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 140 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: G

Consumo anual de energia: 3712 kWh/ano

Nível de ruído: 54 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Mantenedora de Luz 25 W – PL-R-311

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Descrição Técnica

Dimensões externas (mm) Comprimento: 1085

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 1045

Capacidade GN: 3 GN 1/1

Potência (W): 25

Fritadeira eléctrica 12 l monofásica 40FRE12G

ARILEX

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Dados Técnicos

Número de Cubas: 1

Capacidade do tanque: 12 litros

Capacidade de óleo: 10 litros

Potência: 4,5 kW

Tensão: 230V

Dimensões: 385x523x392h mm

Peso unitário líquido: 20 kg

Vitrina refrigerada para sushi 43 L

CASSELIN

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Vidro frontal curvo Frio estático Descongelação automática Iluminação LED Evaporador de teto com recuperador de condensação Portas de correr Termóstato eletrónico com display digital Temperatura regulável de 0 °C a +12 °C 4 recipientes GN 1/3 prof. 40 mm Capacidade: 43 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 160 W / 230 V Dimensões: L 1131 x P 450 x P 330 mm Peso: 33 kgOpções: Compartimento luminoso para publicidade (Dim. 347 x 310 mm)

Fritadeira a gás 9+9 l, bancada

Magnus

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança. Cesto construído em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável. 2 Queimadores de alta rendimento com chama horizontal, isqueiro e chama piloto. Ajuste da temperatura (90º até 190ºC), válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Fornecido com 2 cestos (225x280x115 mm).

Tabuleiro para servir, redondo, ø300x(H)17mm

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Dimensões aproximadas (alt): 17mm Peso Líquido: 0,41kg. Diâmetro produto: 300mm

Desidratador de Alimentos 245 W

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Características Técnicas:

Potência: 245 W

Temperatura máx. de trabalho: 70ºC

Capacidade: 13,5 L em 5 bandejas

Dimensões: Ø32x27 cm

Peso: 2,45 kg

<p>Os banhos-Maria permitem a manutenção da temperatura dos alimentos respeitando as condições ótimas de higiene

Banho Maria sem água – BMSM-111-S

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 430 x 600 x 330.

Potência (W): 700.

Voltagem (V): 230/1N/50 Hz.

Capacidade (GN): 1.

Profundidade cúbica (mm): 200

<p>Aço inoxidável com acabamento acetinado

Mesa Refrigerada Gastronomica Congeladora Motor Remotomns-169-r Hc

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1717 x 600 x 850

Número de portas: 3

Capacidade em litros (L): 390

Potência elétrica (KW): 0,076

Temperatura: -22 -18 ºC

Medidor de Massa 4 Medidas Inox

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 27,4 x 9,1 x 0,5 cm

Peso: 101 g

Colher Mesa Hotel Inox 18/10 – 12 pçs

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Características Técnicas:

Quantidade: 12 peças

Material: Inox 18/10

Espessura: 1,8mm

Câmara de congelação Completa 1200 x 2400 x 2200mm CRNF1224

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 960 x 2160 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 2400 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2400 x 1320 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 450 / 420 kg

Consumo de energia: 22.49 kWh/24h

Potência de entrada: 1100 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 8208 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs

Mesa com lavatório, com espaço para máquina de lavar loiça e prateleira, Direita, 1200x700x(H)850mm

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A mesa com lava-loiças, espaço para máquina de lavar loiça e prateleira é perfeita para qualquer cozinha profissional que tenha uma máquina de lavar loiça. Proporciona bastante espaço para colocar uma máquina de lavar loiça ou frigorífico de modelo de mesa por baixo da bancada. Fácil de construir com parafusos, mas muito durável devido ao uso de aço inoxidável de alta qualidade. Disponível com lavatório do lado esquerdo (237519) ou do lado direito (237526). Feita inteiramente em aço inoxidável, construção muito durável. Os pés são ajustáveis para garantir uma prestação nivelada. Equipado com um lava-loiças soldado grande de 400x400x(A) 250 mm. Fácil de construir graças à utilização de parafusos. Encaixa facilmente numa máquina de lavar loiça ou frigorífico por baixo da bancada. DireitaDimensões aprox: 1200X700X850mm Peso Líq.: 25,5 Kg.

Mesa ligação MCI-700 (700 x 700 mm)

Sammic

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Características Técnicas:

nan

<p>Para facilitar a preparação das refeições e sua distribuição.</p>

Estante Neutra para preparação, 2 níveis, 1500 x 375 x 700mm – ESM-152

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1500 x 375 x 700

Bancada lavadouro 2 cubas – L700

HOTELEQUIP

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. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior de 100mm . 2 Cubas (lado direito ou esquerdo) . Painel frontal de resguardo de cuba . Escorredouro liso . Prateleira inferior . Torneiras e sifões não incluidos

<p> O modelo TF-82-D-I é uma fritadeira de indução dupla com controlo independente

Fritadeira de Indução Duplo 8 + 8 litros

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 576 x 478 x 410

Capacidade (l): 8 + 8

Temporizador: 0-120 min

Temperatura de trabalho: 60-190ºC

Potência (kW): 7

Tensão (V): 230V-50/60Hz

Tipo: Duplo

Tampa com dispensador para recipientes GN, GN 1/6, 180x165mm

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A Tampa com dispensador para recipientes GN adapta-se perfeitamente aos recipientes do tipo Gastronorm padrão. Destina-se à dosagem de molhos frios e espessos e viscoso. Dosagem rápida, limpa e precisa de molhos Dosagem conveniente graças à bomba integrada Elementos removíveis de limpeza fácil Solução perfeita para buffets, tornando o self-service dos clientes muito mais fácil Solução perfeita para buffets, tornando o self-service dos clientes muito mais fácilDimensões aproximadas: 180x165x380mm Peso Líquido: 1,26kg.

Rodapé 2000 – V200ZF

Virtus

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. Rodapé em aço inoxidável AISI304 . Acessório para equipamentos com 400mm de largura . Dimensão: 400mm

Kit de montagem do doseador de abrilhantador MICRODOS. – 0,100KG

CLIMA

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Características técnicas

- Fabricante MICRODOS.

- Controlo temporizado.

- Caudal de 0,5 litros/hora.

- Ligação do tubo de silicone 4x6 mm.

- Altura de aspiração de 1,5 metros.

- Tempo de dosagem de 1 a 25 segundos.

- O kit de montagem é composto por 2 tubos de PVC/nylon 4x6 mm de 2 metros, filtro de contentor e válvula de retenção.

Acessório Suporte Varinha MP

Robot Coupe

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. Suporte de varinha em panela em aço inox . Panelas com diâmetro de 850 a 1300mm

Cutter Udct15 Com Capacidade 15lt. 380v

UDI

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Lâmina e cuba facilmente removíveis. Temporizador de circuito duplo e painel de controle mecânico. Interruptor de segurança. Corpo e cuba de aço inoxidável.