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TABULEIRO ONDULADO ALUMINIO FURADO 60x40 COM REVESTIMENTO

<p> Modelo CV-350: Cortador especialmente concebido para cortar salsichas grandes

Cortador de Carne/Fiambeira Profissional Vertical – CV-350

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Descrição Técnica:

Automática: Não

Tipo: Verticais

Lâmina Ø (mm): 350

Capacidade de corte (mm): 320 x 230

Espessura de corte (mm): 0 - 14

Movimento (mm): 360

Peso (Kg): 52

Utilização: Fiambres

Potencia (W/HP): 300 / 0,55

Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz

Assador de frangos compacto elétrico – 4 espadas

Mcm

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Ideal para locais com espaço reduzido 40 cm de profundidade. Capacidade de 3 frangos por espada. Tabuleiro arredondados sem cantos. Comandos na zona frontal de fácil acesso. Modelos elétricos de vitrocerâmica. Iluminação interna incluída. Regulação da potência máximo/mínimo.

Molde Pirâmide 6 Cavidades Silicone Pastryflex

LACOR

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Características Técnicas:

Medida total do molde: 30x17,5 cm

Válido tanto para forno como para micro-ondas

Temperatura de trabalho entre -40ºC e 260ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

Sistema sous vide GN 1/1, 20L, 230V/600W, 350x680x(H)275mm

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Método de cozinhar no qual, os alimentos selados a vácuo, são cozinhados numa temperatura controlada, de forma precisa. Ideal para restaurantes à la carte. Ideal para a preparação fora dos períodos de pico de trabalho. Resultados de alta qualidade consistentemente. Termostato de alta precisão ajustável (0,1 °C) de 35° a 90 °C. Estrutura integralmente fabricada em aço inoxidável. Hermético e impermeável, graças à tampa com aro em silicone. Dimensões aprox: 540X335X310mm Peso Líq.: 8,51 Kg.

<p>Fabricados em polipropileno higiênico em diversas cores

Cesto para lavagem de copos 350 x 350 x 110mm – CLV-35

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Descrição Técnica:

Para: Copos

Modelos: AV-1200

Dimensões (mm): 350 x 350 x 110

Mesa Mural com Porta de Correr 2000 x 600 x 850 mm – MMS-206

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2000 x 600 x 850

Tipo de porta: Correr

<p>Aço inoxidável com acabamento acetinado

Mesa Refrigerada 3 portas, 390L – MPS-117-R HC

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Descrição Técnica:

Nº de Portas: 3

Volume (L): 390

Temperatura (ºC): -2 +8ºC

Dimensões: 1717 x 600 x 850 mm

Prateleira pequena cinza para Armário ACE 150

Olitrem

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. Prateleira cinza amovível em aço Plastificado . Dimensões externas: 460x407mm

Placa de grelhar a gás 80 cm – aço laminado de 6 mm 80PGLN

ARILEX

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Dados Técnicos

Válvulas: 3

Queimadores: 3

Potência: 8,25 kW

Superfície útil: 800x400 mm

Dimensões: 806x450x233h mm

Peso unitário líquido: 24 kg

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto VTLG26GRP-2

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x465mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 55KG

Arca Congeladora FR605S SL

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1680 x 480 x 725 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1804 x 680 x 945 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1880 x 710 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 119 / 114 kg

Volume bruto / líquido: 567 / 557 l

Consumo de energia: 3.61 kWh/24h

Potência de entrada: 250 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: Sim

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 105 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 1317.6 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs

Rodas: 2 rodas giratórias duplas

Móvel neutro com base sem gaveta CNS7504E

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x750x865 mm

Peso unitário líquido 36kg

Frigideira, ø200x(H)40mm

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Em alumínio duradouro, adequado para todas as fontes de calor, incluindo fornos. O alumínio oferece uma condução de calor uniforme, o que faz com que a frigideira fique pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço revestido com epóxi. O revestimento antiaderente "Mármore” é resistente a altas temperaturas (até 260 °C). O revestimento é aplicado em três camadas e é resistente ao desgaste. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 400x200x40mm Peso Líquido: 0,722kg. Diâmetro produto: 200mm

Fritadeira Gas Evo 23l Nefgp9123 Alto Rendimento

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'- Fabricado em aço inox AISI 304, topo em aço inox espessura 20/10 com proteção anti salpicos com 300 mm e chaminé integrada. - Cuba de cozedura profunda em aço inox AISI 304 com cantos arredondados com ampla expansão frontal para óleo e zona fria extensa para recolha de partículas de alimentos, capacidade 23 L. - Acendimento automático de dois queimadores principais externos em aço inox com controle eletrónico de chama. - Graças a 30 programas, o operador pode facilmente selecionar o tipo, quantidade e temperatura do produto a ser frito. - Painel de controle digital com display Touchscreen de 7" de alta resolução com placa eletrónica para regulação da temperatura 0 a 185°C com precisão ± 1°C. - Gestão dos alarmes HACCP, ciclo de limpeza dos resíduos, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C e diagnóstico do sistema. - Termostato de segurança com rearme manual. - Equipada com: 1 filtro de malha em aço cromado para apoiar os cestos da fritadeira ; 2 meios cestos para fritar em aço cromado com alça resistente ao calor, 1 tampa , 1 extensão para escoamento frontal da cuba, pés reguláveis em altura.

Carro Porta Roupa Mod. St4060

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Carrinho de roupa. Moldura do chassi em tubo de aço cromado. Haste extensível cm 30 de cada lado. Rodas giratórias.

Fry Top gás placa lisa cromoduro – VS9040FTGVCRT (L900)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa em cromoduro (335x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 72kg . Potência gás: 10,5kW . Dimensões externas: 400x900x250mm

Afiador Chaira Classic

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões: 21cm

Churrasqueira a gás com armário 11 Kw Série 900 com dimensões 400x900x900 h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Válvula de gás: 1

- Tipo de grelha: Aço inoxidável

- Área útil: 380x486 mm

- Potência: 11,0 kW

- Dimensões: 400x900x900 (LxPxA) mm

KIT Refrigerado 3 GN1/3 + 1 GN1/2 com expositor de vidro

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade dos depósitos: 3 GN1/3+ 1 GN1/2

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 125 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões exteriores: 1200x395x440 (LxPxA) mm

- Dimensões interiores: 845x305x155 (LxPxA) mm

- Dimensões com embalagem: 1290x440x295 (LxPxA) mm

- Peso: 42 kg

- Classe climática: 4

- Gás R-290.

Porta direita – V40PDX

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Dimensões externas: 395x40x360mm

Máquina embalar vácuo DZ-900T

EUTRON

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. Máquina embalar a vácuo com estrutura em aço inox . Com barras de soldadura em L de 510/780mm . Com 2 bombas de vácuo 20m3/h - XD-020 . Comandos frontais de fácil utilização . Tampa superior em polietileno transparente . 1 a 2 ciclos/minuto . Peso bruto: 245kg . Potência elétrica: 1,80kW - 230V . Dimensão câmara vácuo: 906x556x190mm (LxPxA) . Dimensões externas: 980x670x504mm (LxPxA)

Vitrine refrigerada com grupo remoto IN-100-90R

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1000x600x950mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 905W

Peso: 160KG

Buffet de encastrar refrigerado estático, 4x GN1/1: placa fria 1 nível – sem unidade de condensação

Magnus

Sob Consulta

Placas refrigeradas com unidade frigorifica incorporada, para o serviço e apresentação de pratos frios, saladas, sobremesas, etc. Fabricado em aço inoxidável AISI-304 com acabamento acetinado. Dotadas de um compressor hermético silencioso. Utilizam gás refrigerante R452 a. O arrefecimento é feito através de serpentina de cobre expandida na base da placa, exceto nos modelos com sistema de refrigeração ventilado. A fixação na bancada é realizada mediante de encaixes de fixação incorporadas nos elementos. Todos os elementos frios estão preparados para a montagem de um termómetro digital (opcional) para o público. Equipada de válvula de drenagem de 1/2 ”. A temperatura de trabalho das placas refrigeradas é de -10 °C / +5 °C. Para outras possibilidades de instalação, dimensões especiais, etc., consulte-nos. Incluem sistema de evaporação da água dos condensados de série.

Preço Sob Consulta

Batideira BE-30 400-440/50-60/3

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 30 l

Dimensões do caldeiro: 380 mm x 340 mm

Capacidade em farinha (60% água): 9 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 87 - 378 rpm

Velocidade do planetário: 39 - 168 rpm

Potência Total: 1100 W

Alimentação eléctrica: 380 V / 50-60 Hz / 3~ ()

Conexão elétrica: 3P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 528 mm

·Profundidade: 764 mm

·Altura: 1152 mm

Peso líquido: 86.3 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Maquina Lavar Barreira Sanitaria Vap.ih0280 914rpm

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Sem fixação e alta centrifugação Totalmente revestido em aço inoxidável Tambor e envolvente em aço inoxidável Programador aries elite – totalmente programável Válvula de drenagem de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acceso ás partes essenciais da máquina desde todos os lados Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga Posicionamento automático da porta Conexões para detergentes líquidos

Estante de armazenamento com 4 prateleiras – para automontagem, 1200x600x(H)1800mm

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Aparafusado.

Cesto Tabuleiros C43b 500x500x105h

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Cesto de tabuleiros C43B 500x500x105h

Banho-maria para molhos 4 cubas

CASSELIN

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Aço inoxidável Capacidade da cuba: 4 x 4,5 litros Cubas e tampas em inox incluídas Aquecimento a seco Termóstato de temperatura regulável de 30 °C a 90 °C Potência: 800 W / 230 V Dimensões: L 450 x P 600 x A 350 mm Peso: 12,5 kg

Moinho de sal acrílico, Transparente, ø60x(H)215mm

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O moinho de sal acrílico oferece o mesmo valor estético que os moinhos de vidro, mas com maior resistência a danos. O seu mecanismo de moagem de cerâmica garante uma moagem suave das pedras de sal. Mecanismo de moagem cerâmica Proteção contra sal derramado Grau de moagem homogênea Forma ergonómicaCor material: TransparenteDimensões aproximadas (alt): 215mm Peso Líquido: 0,22kg. Diâmetro produto: 60mm

Cesto de inox UX-600 / LU-60

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões do cesto: 600 x 630 x 100 mm

Dimensões da grade: 125 x 78 mm

Pacote 2 Discos de corte Discos de alumínio 8x8 mm D8+H8

Pacote 2 Discos de corte Discos de alumínio 8×8 mm D8+H8

CLIMA

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Cortar em cubos.