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Capacidade (L) : 78
Potência (W) : 184
Temperatura de trabalho (ºC) : +3ºC a + 8ºC
Medidas totais (mm) : 428 x 386 x 1000
Prateleiras: 3
Dimensões externas (mm) Comprimento: 1325
Dimensões internas (mm) Largura: 590
Dimensões externas (mm) Altura: 60
Dimensões (mm): 560 x 542
Familia: Armários 700
Para modelos: APS, ANS, APPS, APCS
Capacidade do caldeiro: 40 l
Capacidade por operação: 38 kg
Capacidade em farinha (60% água):25 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 1500 W
·2v: 1500 W / 2200 W
Dimensões do caldeiro: 452 mm x 260 mm
Alimentação eléctrica:230-400 V / 50 Hz / 3~
Dimensões exteriores:
·Largura: 430 mm
·Profundidade: 780 mm
·Altura: 770 mm
Peso líquido: 115 kg
Grau de protecção IP: 54
Capacidade do tanque L: 150
Potência do queimador kw: 21,0
Dimensões da cuba: 600x540 mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 148 kg
Dimensão interna (LxPxA): 1875 x 900 x 545 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1923 x 1120 x 1190 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2100 x 1250 x 1400 mm
Peso bruto / líquido: 310 / 250 kg
Volume bruto / líquido: 489 l
Consumo de energia: 7.5 kWh/24h
Potência de entrada: 480 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: 0 a +4 °C
Acabamento exterior: Cinzento RAL7015
Acabamento interior: Aço inoxidável
Classe climática: 3
Luz interior: LED
Fechadura: Não
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 150 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: E
Consumo anual de energia: 2738 kWh/ano
Nível de ruído: 59 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 9 pçs
Pés / Pernas: Pernas reguláveis
Dimensões: 43x20x21 cm
Peso: 5,2 kg
Dimensão interna (LxPxA): 1772 x 530 x 589 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2230 x 700 x 980 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2260 x 750 x 1010 mm
Peso bruto / líquido: 199 / 189 kg
Volume bruto / líquido: 553 / 533 l
Consumo de energia: 10.26 kWh/24h
Potência de entrada: 660 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -10 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 230 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 3745 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 32 pçs
Pés / Pernas: 6 pés reguláveis
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: GN1/1
Dimensão interna (LxPxA): 312 x 250 x 455 mm
Dimensão externa (LxPxA): 402 x 463 x 560 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 450 x 495 x 600 mm
Peso bruto / líquido: 19 / 14 kg
Volume bruto / líquido: 36 / 35 l
Consumo de energia: 0.53 kWh/24h
Potência de entrada: 50 W
Tensão / Frequência: 220-240/50-60 V/Hz
Gama de temperaturas: 0 a +10 °C
Acabamento exterior: Preto
Acabamento interior: ABS, RAL7005
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Absorção
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: NH3 g
Carga de refrigerante: 72 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: G
Consumo anual de energia: 193 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 360 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Porta reversível: Sim
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp
·Potência ventilador CV (W): 750 W
Potência:
·Potência total instalada: 33330 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(49.2 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1900 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 310 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões aproximadas: 35,0 x 35,0 x 20,0 cm
Peso: 490 g
Dimensões exteriores comprimento (mm): 1430
Dimensões exteriores largura (mm): 595
Dimensões exteriores altura (mm): 595
Capacidade GN: 4 GN 1/1
Potência (W): 1200
Nº de Portas: 4
Tipo de Porta: Vidro
Capacidade (L): 530
Potência (kW): 0,35
Dimensões (mm): 2017 x 600 x 850
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