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Placas: 6
Potência das placas em kw: 4 x 3,0 + 2 x 4,0
Forno eléctrico kw: 6,0
Potência kW: 26,0
Tensão (v): 400
Dimensões do forno: 540x695x290h mm
Dimensões: 1200x900x850h mm
Peso unitário líquido: 187 kg
- Depósitos: 1
- Litros: 21
- Potência do queimador: 19 kW
- Válvula termostática: Sim
- Dimensões: 400x900x900 (LxPxA) mm
Dimensões: 1200x800x1500mm
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Potencia Frigorifica: 1.500W
Potencia: 2.000W
Dimensões úteis (mm): 800x930x880 mm
Potência a gás 10(kW)
Peso unitário líquido 75kg
Tigela de aço inoxidável desmontável, fácil de limpar (2 L)
Unidades de peso: Kg/grama
Capacidade máxima de 5 Kg
Precisão 20 g
Queimadores: 2
Potência do queimador kw: 2 x 10,0
Potência kW: 20,0
Tensão (v):-
Superfície útil: 653x180 (x4)mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 93 kg
Dimensões (mm): 1219 x 667 x 850
GN1/1 150 mm profundidade: 3
Descrição: 3 cubas
Potência (W): 2100
Tensão (V): 230/1/50-60 Hz
Dimensões: 1200x800x1800mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
Dimensões : 2200 x 600 x 850
Produção hora: 400 kg / 480 kg
Capacidade de carga por ciclo: 20 kg
Temporizador (min-max): 0' - 6'
Potência Total:550 W
Alimentação eléctrica (v) : 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~ (2.8 A - 1.6 A)
Dimensões exteriores:
·Largura: 433 mm
·Profundidade: 635 mm
·Altura: 786 mm
Dimensões externas com suporte:
·Largura com suporte: 433 mm
·Profundidade com suporte: 638 mm
·Altura com suporte: 1155 mm
Peso líquido: 36 kg
Nível de ruído (1 m.):: 70 dB(A)
Ruído de fundo:: 32 dB(A)
Entrada água::12 mm
Diâmetro do dreno::80 mm
Dimensões: 1320x380x225mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 90W
Peso: 45KG
Produção:
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Extractor de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 30270 W
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 480 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões: 1438x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 90W
Peso: 45KG
Pratos: 4
Potência da placa kw: 4 x 2,6
Forno eléctrico kw: -
Potência kW: 10,4
Dimensões: 600x650x270h mm
Tensão: 400
Peso unitário líquido: 30 kg
Profundidade (mm): 100
Capacidade (litros): 28
Tamanho (mm): 650 x 530 mm
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