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Fritadeira de indução com torneira de drenagem – 2 x 8 L, 16L, 230V/7000W, 577x609x(H)410mm

Fritadeira de indução com torneira de drenagem – 2 x 8 L, 16L, 230V/7000W, 577x609x(H)410mm

HENDI
O preço original era: 1.038,05 €.O preço atual é: 882,34 €. + IVA
Dimensões aprox: 580X485X406mm Peso Líq.: 23,23 Kg.
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GRELHADOR PEDRA LAVICA GAS DUPLO ARMARIO

Grelhador Pedra Lavica Gas Duplo Armario

UDI
O preço original era: 2.670,00 €.O preço atual é: 2.002,50 €. + IVA
Grelha inferior de ferro fundido durável Superfície de cozimento homogênea Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável Grelha de aço em formato de "V" Compartimento de óleo residual com acendimento piezoelétrico Dois compartimentos de cozimento independentes Isolamento reduz perda de calor nas chapas de metal Superfície de cozimento inclinada com orifício para escoamento de líquidos, facilitando a limpeza
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Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 700 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1200x700x850h mm

Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 700 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1200x700x850h mm

CLIMA
O preço original era: 2.034,00 €.O preço atual é: 1.525,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm

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Turbo triturador TRX-22 400/50/3N (ar)

Turbo triturador TRX-22 400/50/3N (ar)

Sammic
O preço original era: 7.558,35 €.O preço atual é: 5.895,51 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade máxima de recipiente: 800 l

Comprimento braço triturador: 600 mm

Diâmetro max. grelha: 288 mm

Potência Total: 2200 W

Velocidade (em líquido): 750-1500 rpm

Alimentação eléctrica: - / 50 Hz / 3~ (5 A - 4,2 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 568 mm

·Profundidade: 1643 mm (963 mm)

·Altura: 1219 mm (1651 mm)

Peso líquido: 96 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Elemento neutro de bancada sem gaveta CNS9004S -dev.palamenta.com.pt

Elemento neutro de bancada sem gaveta CNS9004S

HRFAINCA
O preço original era: 625,00 €.O preço atual é: 468,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x930x316 mm

Peso unitário líquido 23kg

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Tabuleiro em polipropileno, Euronorm, com pegas, Preto, 530x370x(H)28mm

Tabuleiro em polipropileno, Euronorm, com pegas, Preto, 530x370x(H)28mm

HENDI
O preço original era: 15,55 €.O preço atual é: 13,22 €. + IVA
Estes tabuleiros de servir têm uma superfície grande, um rebordo alto e pegas confortáveis, reduzindo o risco de o deixar cair acidentalmente. O polipropileno de alta qualidade é forte e fácil de limpar. Com pegas confortáveis. Equipado com um aro alto. Grande superfície de armazenamento de 480 x 330mm. Fácil de limpar e pode ir à máquina de lavar loiça. Fabricado em polipropileno durável e de alta qualidade.Cor material: Preto Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco. Antichoque, resistente a quebras. Dimensões aproximadas: 530x370x28mm Peso Líquido: 0,64kg.
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Forno convetor misto elétrico (vapor direto)

Forno convetor misto elétrico (vapor direto), 20xGN1/1

Magnus
O preço original era: 18.670,00 €.O preço atual é: 13.069,00 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com pastilhas. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 carro, 1 grelha GN1/1 e 1 embalagem de detergente em pastilha.
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Prato raso, ø270mm

Prato raso, ø270mm

HENDI
O preço original era: 6,45 €.O preço atual é: 5,48 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,82kg. Diâmetro produto: 270mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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Buffet de encastrar com placa de aquecimento em vitrocerâmica

Buffet de encastrar com placa de aquecimento em vitrocerâmica, 5x GN1/1 – branco

Magnus
Sob Consulta
Placa vitrocerâmica lisa para servir, apresentar e manter os alimentos quentes. Sistema de aquecimento vitrocerâmico com resistências de silicone posicionadas por debaixo da superfície de vidro que permitem obter uma temperatura regular em toda a superfície, assim como uma economia de energia. Temperatura de trabalho de +30 °C a +120 °C ajustável por termóstato. Para outras possibilidades de instalação, dimensões especiais, etc., consulte-nos.

Preço Sob Consulta

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Armario Refrigerador Gastronomico Apg-712 Hc

Armario Refrigerador Gastronomico Apg-712 Hc

EDENOX
O preço original era: 2.754,00 €.O preço atual é: 1.927,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 693 x 846 x 2008

Capacidade em litros (L): 700

Número de portas: 2

Portas de vidro: Não

Classif. Eficiência Energética: D

Consumo anual elétrico (KWH): 926

Potência elétrica (KW): 0,251

Temperatura: -2 +8 ºC

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Tabuleiro para carne, 350x250x(H)40mm

Tabuleiro para carne, 350x250x(H)40mm

HENDI
O preço original era: 25,95 €.O preço atual é: 22,06 €. + IVA
Dimensões aprox: 350X250X40mm Peso Líq.: 0,456 Kg.
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Armário expositor ventilado para congelação com porta dupla de vidro 940 litros 1270x785x2000h mm

Armário expositor ventilado para congelação com porta dupla de vidro 940 litros 1270x785x2000h mm

CLIMA
O preço original era: 4.420,00 €.O preço atual é: 3.315,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 945 litros

- Temperatura: -18 / +8 (°C)

- Potência: 680 W

- Consumo: 17,82 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 1180x530x1380 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 1270x785x2000 (LxPxA) mm

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Aquecedor de pratos 60

Aquecedor de pratos 60

CASSELIN
O preço original era: 669,00 €.O preço atual é: 566,75 €. + IVA
Aço inoxidável Parede dupla 1 prateleira adicional Capacidade para 60 pratos, Ø 350 mm Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Possibilidade de alterar o sentido de abertura da porta Potência: 750 W / 230 V Dimensões: L 400 x P 460 x A 870 mm Peso: 25,5 kg
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<p>Placa lisa com superfície de vidro vitrocerâmico para o serviço

Placa Quente de Vidrocerâmica Branco 2 GN 1/1, 905W

EDENOX
O preço original era: 1.765,00 €.O preço atual é: 1.235,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 790

Largura (mm) : 610

Altura (mm) : 147

Dimensões de comprimento da pastilha (mm) : 765

Dimensões de largura da pastilha (mm) : 585

Capacidade GN : 2 GN 1/1

Potência (W) : 905

Acabamento: Branco

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Braço misturador para trituradores, (L)250mm

Braço misturador para trituradores, (L)250mm

HENDI
O preço original era: 103,35 €.O preço atual é: 87,85 €. + IVA
Para uso profissional em restaurantes, cozinhas de hotéis, gelatarias (para a preparação de misturas de gelados e outros), sopas de vegetais, purés, molhos, recheios, etc. Motor ventilado. Caixa com pega ergonómica feita de plástico durável. Dimensões aprox (COMP) : 250mm Peso Líq.: 0,92 Kg.
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<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 700mm, 1000 x 700 – EB-107

EDENOX
O preço original era: 149,00 €.O preço atual é: 104,30 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1000 x 700

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Banho maria elétrico - 6030BME (L600)

Banho maria elétrico – 6030BME (L600)

Virtus
O preço original era: 884,00 €.O preço atual é: 689,52 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Dimensão da cuba: 245x465x150mm . Torneira de drenagem de água com sistema de segurança . Aquecimento por resistência elétrica blindada em aço inox . Regulação da temperatura por termostato (30 ° a 90 °) . Indicador luminoso de funcionamento . Peso bruto: 16kg . Potência elétrica: 1,5kW - 230V/50-60Hz . Dimensões externas: 300x600x280mm
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FOR.M.E.DIG.FEM110L VI+LAVAGEM

For.m.e.dig.fem110l Vi+lavagem

UDI
O preço original era: 11.310,00 €.O preço atual é: 8.482,50 €. + IVA
Com comando eletrónico digital com boiler; com sistema de lavagem automático; possibilidade de seleção automática ou manual com funções assistidas; iluminação na camara de cozedura com programação até 99 programas; 9 ciclos de programação com display de leitura do ciclo selecionado; dupla velocidade e relógio de regulação do tempo; Boiler descarga manual ou automático com controlo de quantidade de vapor e temperatura; Sonda ao centro incluída; Auto diagnóstico; Inversor de rotação; para 10 Tabuleiros GN1/1.
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Aquecedor fritos bancada - VS9040SPET (L900)

Aquecedor fritos bancada – VS9040SPET (L900)

Virtus
O preço original era: 2.149,00 €.O preço atual é: 1.676,22 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Cuba de cantos arredondados que permitem uma limpeza fácil . Aquecimento por radiadores infravermelhos de cerâmica . Indicador luminoso de funcionamento . Cuba amovível GN1/1 . Peso bruto: 53kg . Potência elétrica: 1,0kW - 230V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x900x250mm
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Célula abatedor desmontável de 20 tabuleiros GN2/1 de 1700 x1320 x2220h mm

Célula abatedor desmontável de 20 tabuleiros GN2/1 de 1700 x1320 x2220h mm

CLIMA
Sob Consulta

Dados técnicos

- Tabuleiros GN1/1: 0

- Tabuleiros GN2/1: 20

- Capacidade de refrigeração: 150 kg

- Capacidade do congelador: 100 kg

- Potência: 7530 W

- Dimensões: 1700x1455x2220 (LxPxA) mm

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Bastidor para Máquinas de Lavar Loiça 1200x600 FL-612/11D

Bastidor para Máquinas de Lavar Loiça 1200×600 FL-612/11D

Sammic
O preço original era: 343,00 €.O preço atual é: 267,54 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1200 mm

·Profundidade: 600 mm

·Altura: 850 mm

Escorredores: 1

Escorredor direita: sim

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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-136

EDENOX
O preço original era: 525,00 €.O preço atual é: 367,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões : 1300 x 600 x 850

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Fritadeira eléctrica trifásica 2 cubas de 8l com torneira FD8L8LTRIFC

Fritadeira eléctrica trifásica 2 cubas de 8l com torneira FD8L8LTRIFC

HRFAINCA
O preço original era: 1.165,00 €.O preço atual é: 873,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 541x475x325 mmPotência eléctrica 6 + 6 KW/380 V 3 + N(kW):Peso unitário 18kgDimensões do cesto (mm): HRFD8L8LTRIFC
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Máquina embalar vácuo vertical DT-300

Máquina embalar vácuo vertical DT-300

EUTRON
O preço original era: 1.056,00 €.O preço atual é: 823,68 €. + IVA
. Máquina vertical de embalar a vácuo com estrutura em aço inox . Com barra de soldadura de 320mm . Comandos de fácil utilização . Tampa superior em polietileno transparente . Incluí 6 moldes para embalagens: - 3 Moldes de 100x80x175mm - 3 Moldes de 85x65x145mm . Peso bruto: 20kg . Potência elétrica: 1,20kW - 220V . Dimensão câmara vácuo: 330x100x230mm (LxPxA) . Dimensões externas: 380x325x350mm (LxPxA)
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Jogo 4 Molde em Forma de Cone Antiaderente

Jogo 4 Molde em Forma de Cone Antiaderente

LACOR
O preço original era: 6,90 €.O preço atual é: 5,18 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19,0 x 12,0 x 4,0 cm

Peso: 85 g

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Forno convetor elétrico RXB 610 (10x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor elétrico RXB 610 (10x GN1/1 – 600×400)

FM
O preço original era: 5.320,00 €.O preço atual é: 3.724,00 €. + IVA
. Controlos analógicos da temperatura, tempo (0-120 min. e modo contínuo) e humidificação (regulação 0-100%) . Microswitch de porta, termostato de segurança . Iluminação interior, vidro abatível para limpeza, conexão água 3/4 . Ventilador com inversão de marcha, alarme fim de ciclo . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 250ºC . Potência elétrica: 13.650W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 109kg . Dimensões internas: 490x655x935mm . Dimensões externas: 755x890x1145mm
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Tabuleiro de cerveja, ø315x(H)45mm

Tabuleiro de cerveja, ø315x(H)45mm

HENDI
O preço original era: 14,95 €.O preço atual é: 12,71 €. + IVA
O tabuleiro de cerveja redondo é um acessório elegante feito de aço inoxidável, facilitando o serviço eficiente dos hóspedes num restaurante, bar ou café. Fabricado em aço inoxidável Aro alto Design elegante Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas (alt): 45mm Peso Líquido: 0,5kg. Diâmetro produto: 315mm
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Conjunto de 6 Bicos Redondos

Conjunto de 6 Bicos Redondos

LACOR
O preço original era: 17,00 €.O preço atual é: 12,75 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 4-8 mm

Peso: 45 g

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Fry - Top 600 eléctrico rectificado -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top eléctrico aço rectificado – PLCE6100RT

HRFAINCA
O preço original era: 975,00 €.O preço atual é: 731,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):600x470x227 mm

Potência eléctrica(kW): 4 KW/230 V

Peso unitário líquido: 42kg

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Pó para defumar, Pêssego

Pó para defumar, Pêssego

HENDI
O preço original era: 8,45 €.O preço atual é: 7,18 €. + IVA
O pó de madeira para defumar é um produto recomendado para utilização a baixas temperaturas – perfeito para fumar queijo e peixe. Feito de madeira de carvalho natural. Para defumar a frio Proporciona um aroma único Madeira natural Para utilização com defumadores de alimentos ou com a pistola defumadora de alimentos Perfeito para defumar queijo e peixe PêssegoPeso Líq.: 0,45 Kg.
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Elemento Neutro 70 cm MN77A

Elemento Neutro 70 cm MN77A

ARILEX
O preço original era: 1.460,00 €.O preço atual é: 1.095,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Monobloco em armário aberto: Móveis neutros de 70 cm

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 45 kg

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Jogo 2 Peças Nivelamento Estante Modular

Jogo 2 Peças Nivelamento Estante Modular

LACOR
O preço original era: 4,90 €.O preço atual é: 3,68 €. + IVA

Características Técnicas:

Cor: Azul

Quantidade: 2 un.

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