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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 860 x 480 x 725 mm

Dimensão externa (LxPxA): 984 x 700 x 945 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1020 x 710 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 56 / 50 kg

Volume bruto / líquido: 278 / 273 l

Consumo de energia: 1.58 kWh/24h

Potência de entrada: 185 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 50 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 577.43 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 66 pçs

Rodas: 2 rodas giratórias duplas

Tampa Gastronorm, GN 1/2, Transparente, 325x265mm

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Cor material: TransparenteDimensões aproximadas: 325x265mm Peso Líquido: 0,15kg.

Bloco do motor do triturador e batedor IB350CV 350kw

CLIMA

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Dados técnicos

- Acionamento de velocidade variável: Sim

- Velocidade: 4000 - 16000 (rpm)

- Potência: 350 kW

- Tensão: 230 V

- Peso: 1,76 kg

- Diâmetro: 91 mm

- Comprimento: 359 mm

Espátula flexível para virar hambúrgueres, Preto, 375x73mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 375x73x15mm Peso Líquido: 0,15kg.

Placa de indução com comando à distância, modelo de encastrar

Nts Japan

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Estrutura em aço inoxidável. Visor Led e ajuste da potência por manípulo. Dupla proteção das placas eletrónicas.

Fry-Top eléctrico 40 cm placa lisa cromoduro EFT465LC

ARILEX

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Dados Técnicos

Chapa lisa e cromada.

Potência do queimador kw:1 x 6,0

Potência kW: 6,0

Superfície útil: 395x550

Dimensões: 400x650x270h mm

Peso unitário líquido: 48 kg

Bastidor para máquinas de lavar loiça 1800 x 600 mm FL618/21 D/I para bancada 5896181 / 5896182

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 600 mm

·Altura: 850 mm

Escorredores: 1

Grelhador 1/3 canelado, 2/3 plano, 1/3 canelado, 230V/3500W, 720x550x(H)245mm

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2/3 plano, 1/3 caneladoEstrutura em aço inoxidável. A superfície com cromagem dura (placa de 9 mm) facilita a limpeza. Tabuleiro escorredor removível e barreira alta antisalpicos. Termóstato continuamente ajustável até 300 °C. Proteção contra sobreaquecimento. Adequado para uma utilização contínua. Botão de ligar/desligar com luz indicadora integrada. Pés antiderrapantes. Dimensões aprox: 720X530X250mm Peso Líq.: 34,14 Kg.

Organizador para mesa preto, 170x130x(H)160mm

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Dimensões aproximadas: 170x130x160mm Peso Líquido: 0,457kg.

Prateleira grande branca para Armário ACE 150

Olitrem

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. Prateleira branca amovível em aço Plastificado . Dimensões externas: 460x240mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 2,5L, 325x176x(H)65mm

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Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176x65mm Peso Líquido: 0,31kg.

Cubo Enfriabotellas Inox 18/10

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 22,3 x 21,5 x 21,0 cm

Peso: 1,38 kg

Expositor Refrigerado Peixe / Marisco Evaporador Estático + Placa Fria Dim 1035X915X1185H mm

CLIMA

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Dimensões: 1035x914x1235mm (largura x profundidade x altura) Área de exposição: 0,55 m2 Área total de exposição: 0,76 m2 Capacidade de refrigeração: 565 W Consumo de energia: 815 W Refrigerante: R-289

Maquina Lavar Barr. Sanit.elet.+vap (Dual) Ib1100

UDI

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Chassi, rolamentos e tambor sobredimensionados Válvulas de esgoto de grande diâmetro (Ø 126 mm) Fácil acceso a todas as partes da máquina Motor accionado por variador de frequência Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga MICRO - novo display gráfico com possibilidades quase ilimitadas como: - Interfaz de comunicação que possibilita o control remoto - Multilíngua - Livre programação Tambor com laterais perfurados: melhor resultado de lavagem, menor consumo de agua Programas de lavagem ecológicos, com grande redução do consumo de agua e electricidade Saboneteira com sistema patentado de 5 compartimentos que podem ser extraidos

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 1 câmara 670x685x150 mm – digital

Magnus

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Possibilidade de sobrepor um forno simples em cima de um duplo com a mesma capacidade por câmara, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (por exemplo: HDS4 sobre o HDS44). Forno de pizza elétrico concebido para combinar elevados níveis de desempenho e fiabilidade com um desenho inovador. Frontal em aço, corpo pré-pintado, porta de aço com vidro, manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1). Iluminação dupla de baixa tensão (12V). Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®”.

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 4L, (H)150mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x162x150mm Peso Líquido: 0,53kg.

Tacho médio – com tampa, 15L, ø320x(H)190mm

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O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 460x335x190mm Peso Líquido: 3,754kg. Diâmetro produto: 320mm

Bidão de combustível para réchauds,

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O combustível para réchauds é feito de álcool etanol natural, misturado com água e com um agente especial para o tornar sólido ou em gel. O combustível para réchauds é artificialmente feito para ter um sabor tão amargo que o torna impossível de ser engolido. Para aquecer réchauds de forma segura e eficiente, aconselhamos vivamente a que coloque a lata de combustível nos suportes de combustível indicados. A capacidade de aquecimento é igual em toda a gama, enquanto a taxa de aquecimento depende do tamanho da chama, determinada pela distância a que a tampa do suporte da lata de combustível do réchaud é mantida aberta. Todo o combustível para réchauds queima fuligem e é inodoro. Os cartuchos e latas a arder sem o suporte para lata de combustível para réchaud, ficam muito quentes durante a utilização, criando um risco significativo de queimaduras se não forem colocadas dentro do suporte para lata combustível para réchaud. Perigo de queimaduras! Estes suportes de latas de combustível para réchauds vêm incluídos com os réchauds e estão também disponíveis em separado. Leia sempre as instruções do produto antes de o utilizar. Certifique-se de que não existem chamas acesas ou objetos quentes nas proximidades quando trabalhar com combustível. O vapor inflamável escapa facilmente do recipiente. Certifique-se de que não pinga água (condensação) para o combustível em combustão. Pode provocar a pulverização perigosa e salpicos de combustível. Acenda o combustível apenas depois de colocar o suporte da lata de combustível no sítio indicado. As chamas são quase totalmente azuis, tornando-as muito difíceis de ver à luz. Recomenda-se precaução. Extinga o combustível apenas fechando a tampa do suporte da lata de combustível. Reabastecimento: Certifique-se sempre de que a lata e o respetivo suporte arrefeceram completamente. Retire a lata do suporte de latas de combustível para réchaud para reabastecer a lata. Armazenamento: Armazene-o sempre em recipientes fechados num local escuro e bem ventilado, abaixo de 20 °C. Para armazenar grandes quantidades de combustível, consulte os regulamentos locais. Se as instruções acima forem seguidas, o risco de acidentes será mínimo. Em caso de incêndio inicial/pequeno: use uma manta de incêndio (ou uma manta grande e molhada) para cobrir as chamas e privá-las de oxigénio. Em caso de incêndio na roupa/corpo: use uma manta de incêndio ou um extintor de pó/CO2. Nunca tente extinguir o fogo com uma toalha pequena, pois isso só espalhará o combustível e as chamas! Depois de extinguir o incêndio, mantenha o corpo arrefecido durante 15 minutos ou aguarde até que chegue assistência médica. Deixe a roupa no lugar. Procure sempre assistência médica imediatamente.Peso Líquido: 4,3kg.

Batedeira planetária 42 litros 3 velocidades 380V Trifásic

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 40 litros

- Diâmetro da frigideira: 400x430 (ØxH) mm

- Velocidade: 3

- Tensão: 400 V

- Potência: 1/1,5/1,85 (kW)

- Peso: 250 kg

- Dimensões: 620x900x1280 (LxPxA) mm

Grelhador de água elétrico – VS9040GRACQE (L900)

Virtus

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. Estrutura aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Grelha em ferro fundido reversível . Evaporação da água do recipiente permite uma cozedura delicada e uniforme dos alimentos, sem alterar o sabor . Gaveta removível em aço inox para depósito de água . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 95kg . Potência elétrica: 7,5kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x900x870mm

Câmara frigorífica Completa 2700 x 2700 x 2200mm CRPF2727

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2540 x 2540 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2700 x 2700 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2800 x 1900 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 698 / 668 kg

Consumo de energia: 23.4 kWh/24h

Potência de entrada: 910 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 170 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 8541 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 7 pçs

Bancada /Mesa de frio Saladette GN1/1 SA1365 S/S

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1295 x 515 x 500 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1365 x 700 x 877 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1440 x 770 x 1040 mm

Peso bruto / líquido: 120 / 110 kg

Volume bruto / líquido: 400 / 368 l

Consumo de energia: 3.15 kWh/24h

Potência de entrada: 235 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1150 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Câmara frigorífica Completa 1500 x 2100 x 2200mm CRPF1521

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1340 x 1940 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 2100 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1300 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 321 / 291 kg

Consumo de energia: 18.72 kWh/24h

Potência de entrada: 860 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 40°C at 40% RH

Consumo anual de energia: 6833 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs

Wok Trimetal

LACOR

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Características Técnicas:

1ªcapa: Aço Inoxidável AISI 430. Durabilidade e propriedades indutivas no exterior.

2ª camada: ALUMÍNIO. Óptima distribuição do calor no núcleo.

3ª camada: Aço Inoxidável AISI 304. Higiene e limpeza no interior

Embaladora de vácuo SU-606P 230-400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 413 mm + 656 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 159 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Tigela de sopa, 0,25L, ø120x(H)78mm

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Porcelana especial, a mais resistente disponível no mercado. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco brilhante. Dimensões aproximadas (alt): 78mm Peso Líquido: 0,23kg. Diâmetro produto: 120mm

Frigideira com revestimento antiaderente – sem tampa, ø240x(H)45mm

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O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 490x250x45mm Peso Líquido: 0,95kg. Diâmetro produto: 240mm

Vitrina refrigerada 118 L

CASSELIN

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Aço inoxidável Vidro simples Descongelação automática Frio estático Vidro frontal deslizante para trás Interruptor ligar/desligar Pés ajustáveis Termóstato eletrónico com display digital Temperatura regulável de 2 °C a +12 °C Capacidade: 118 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 105 W / 230 V Dimensões: L 695 x P 882 x A 417 mm Peso: 38,5 kg

Cortadora 300 V.p/c.f.s/n (104.30ncs)

UDI

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"Cortadora vertical que oferece excelente desempenho em tamanho compacto. Todas as peças com precisão, com seleção de corte milimétrico é a máquina de corte ideal para qualquer tipo de produto. A elegância do alumínio anodizado e a escolha de detalhes como, por exemplo, o plexiglás no lado do carro e o espaçador de segurança, são adequados para qualquer trabalho. Os dispositivos de segurança, o afiador montado na parte superior, as peças removíveis, como a tampa da faca, o deflector de fatia, o suporte do produto e o rolamento deslizante duplo, satisfazem mesmo os clientes mais exigentes."

Pá em alumínio, 0,2L, (L)205mm

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Dimensões aproximadas (Comp.): 205mm Peso Líquido: 0,069kg.

Placa de grelhar a gás 40 cm – aço laminado 40PGLN

ARILEX

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Dados Técnicos

Válvulas: 1

Queimadores: 1

Potência: 2,75 kW

Superfície útil: 400x400 mm

Dimensões: 406x450x233h mm

Peso unitário líquido: 12 kg

Congelador de exposição UFSC1450GCP NF

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 565 x 568 x 1660 mm

Dimensão externa (LxPxA): 680 x 761 x 2149 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 745 x 785 x 2275 mm

Peso bruto / líquido: 148 / 125 kg

Volume bruto / líquido: 544 / 440 l

Consumo de energia: 8.64 kWh/24h

Potência de entrada: 700 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -22 a -12 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 3154 kWh/ano

Nível de ruído: 55 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 47 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 543 x 485 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Tipo de canopy: Em forma de L