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“Mesa Saladas Gn1/1 (+2º,+8ºc) Msr 900-2 Portas” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

SECADOR ELETRICO IHP285 13KG EASY CONTROL

Secador Eletrico Ihp285 13kg Easy Control

+ IVA

Bomba de calor Tambor em aço inoxidável de grande diâmetro Microprocessador de fácil utilização (Easy) Circulação de ar combinado radial e axial: - Transferência máxima de calor - Reduzido consumo de energía - Tempos de secagem reduzidos Grande diametro e ângulo de abertura da porta para fácil carga e descarga da roupa Filtro de cotão com autolimpeza

Embaladora de vácuo SU-604P 230-400/50/3N

Embaladora de vácuo SU-604P 230-400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 40 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 48 m³/h

Comprimento da barra: 413 mm + 656 mm

Potência Total: 1100 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V-230 V / 50 Hz / 3N~ (5.9 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 145 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Murais Expositores Ape-952-c P Hc

Murais Expositores Ape-952-c P Hc

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Descrição Técnica:

DIMENSÕES (MM): 1376 x 726 x 2025

POTÊNCIA (W): 781

TEMPERATURA DE TRABALHO (ºC): 2ºC +8ºC

TENSÃO (V): 230

NÚMERO DE PORTAS: 2

TIPO DE PORTA: Dobrável

CAPACIDADE (L): 1012

EVAPORADOR: Ventilado - Motorizado

COPA: Não

MAQUINA DE GELO SPLITE 600 ESCAMAS

Maquina De Gelo Splite 600 Escamas

+ IVA

MAQUINA DE GELO SPLITE 600 ESCAMAS

Disco cortador FCS-1

Disco cortador FCS-1

+ IVA

Características Técnicas:

Medida de corte: 1 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 180 mm

Profundidade: 180 mm

Altura: 34.5 mm

Peso líquido:: 0.26 kg

Fogão de Indução de bancada 4 placas MIN77T

Fogão de Indução de bancada 4 placas MIN77T

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Dados Técnicos

Pratos: 4

Potência da placa kw: 4 x 3,5

Potência kW: 14,0

Tensão (v): 400

Dimensões:700x714x250h mm

Peso unitário líquido: 56 kg

Refrigerador backbar BA26SS

Refrigerador backbar BA26SS

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 810 x 345 x 720 mm

Dimensão externa (LxPxA): 900 x 515 x 870 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1000 x 600 x 950 mm

Peso bruto / líquido: 77 / 72 kg

Volume bruto / líquido: 191 / 183 l

Consumo de energia: 1.14 kWh/24h

Potência de entrada: 115 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável

Acabamento interior: Alumínio revestido

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 70 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 416 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 96 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Cromado

Dimensões da prateleira: 395x330 mm

Latas 330 ml: 276 pçs

Latas 500 ml: 188 pçs

Garrafas 330 ml: 143 pçs

Garrafas PET 500 ml: 143 pçs

Calandras secadoras a gás

Calandras secadoras a gás, Ø 320×2100 mm

+ IVA

Estrutura em chapa pintada. Zona de trabalho frontal com possibilidade de encostar a calandra junto de uma parede. Rolo de velocidade regulável de 1m/min até 5m/min através do controlo da frequência do motor. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Termóstato digital para selecionar diferentes temperaturas e controlo visual constante das temperaturas alcançadas. Termóstato de segurança que evita o sobreaquecimento indesejável. Dispositivo manual para mover o rolo e remover a roupa em caso de falha elétrica. Dispositivo eletrónico para acender e controlar a chama de gás (somente nos modelos a gás).

Máquina de lavar louça de capota

Máquina de lavar louça de capota, cesto 500×500 mm

+ IVA

Carroçaria em aço inoxidável; braços e injetores em materiais compósitos, facilmente removíveis; cuba de lavagem com cantos arredondados; enchimento de água automático; dispositivo de segurança na porta; doseador abrilhantador regulável; termóstato regulável para cuba e caldeira; start/stop com fecho/abertura da capota; comandos eletromecânicos; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; válvula anti-retorno de água; pré-filtragem da água na cuba através de um filtro em aço inoxidável; filtro da bomba de lavagem de plástico, facilmente removível. Consumo água 2 l/ciclo. Ciclos de lavagem: 1.5 - 2 minutos. Equipada com um cesto para pratos, um cesto para copos e um cesto base quadrado para talheres. Versão com bomba de esgoto, consulte-nos.

Saco de pasteleiro - 2 unidades, 2 pcs. , (L)350mm

Saco de pasteleiro – 2 unidades, 2 pcs. , (L)350mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (Comp.): 350mm Peso Líquido: 0,05kg.

MAQUINA LAVAR COPOS AQUA 37

Maquina Lavar Copos Aqua 37

+ IVA

Estrutura de aço inoxidável sólido AISI 304 Porta de parede dupla Porta de micro segurança em caso de abertura acidental Tanque estampado e inclinado para drenagem perfeita Unidade de vácuo / sucção integrada para proteção tripla da bomba de lavagem Teto anti-gotejamento para preservar a higiene dos pratos provenientes da máquina Torniquetes feitos de material compósito, efetivos mesmo em baixa pressão rede de água Aspersores removíveis para simplificar as operações de limpeza do final do dia Válvula anti-retorno Sistema termostático: o enxague apenas dispara quando o superaquecimento atinge a 85 ° C.

Fogão elétrico com 4 placas quadradas (4x 300x300 mm) + forno elétrico

Fogão elétrico com 4 placas quadradas (4x 300×300 mm) + forno elétrico

+ IVA

Estrutura externa em aço inoxidável e zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Placas de rápido aquecimento com sistema de proteção de sobreaquecimento. A fixação das placas na superfície elevada e arredondada em aço inoxidável reduz consideravelmente a infiltração de líquidos. Regulador de energia com 6 posições de trabalho. Sinalizador luminoso indica se uma placa está ativa. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Forno elétrico GN2/1: Potência de 6 kW com excelente isolamento térmico, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox. Dotado de 3 guias.

Jarro de vácuo, 1L, ø145x(H)205mm

Jarro de vácuo, 1L, ø145x(H)205mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 205mm Peso Líquido: 0,52kg. Diâmetro produto: 145mm

MESA DE TRABALHO 2 PRAT. 1000x700x850 INOX

Mesa De Trabalho 2 Prat. 1000x700x850 Inox

+ IVA

MESA DE TRABALHO 2 PRAT. 1000x700x850 INOX

Suporte antigotas montagem em estante,

Suporte antigotas montagem em estante,

+ IVA

Peso Líquido: 0,16kg.

Expositor refrigerado Atom Maxi C1DB

Expositor refrigerado Atom Maxi C1DB

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 660 x 595 x 1568 mm

Dimensão externa (LxPxA): 750 x 710 x 2003 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 775 x 770 x 2090 mm

Peso bruto / líquido: 141.5 / 130 kg

Volume bruto / líquido: 614 / 459 l

Consumo de energia: 2.5 kWh/24h

Potência de entrada: 460 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -1 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Branco RAL9003

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Máx Ambiente: 25°C at 60% RH

Consumo anual de energia: 913 kWh/ano

Nível de ruído: 58 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 45 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 637 x 480 mm

Carga máxima nas prateleiras: 135 kg/m²

Fry Top gás placa lisa cromoduro - VS9040FTGVCRT (L900)

Fry Top gás placa lisa cromoduro – VS9040FTGVCRT (L900)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa em cromoduro (335x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 72kg . Potência gás: 10,5kW . Dimensões externas: 400x900x250mm

Aquecedor de alimentos fritos

Aquecedor de alimentos fritos, móvel MF9004E

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x930x1009 mm

Potência eléctrica 1(kW)

Peso unitário líquido 51kg

GERADOR DE VAPOR ALFA 20 CALDEIRA 2L + FERRO

Gerador De Vapor Alfa 20 Caldeira 2l + Ferro

+ IVA

Todos os geradores de vapor tem aplicação de importantes princípios técnicos: a caldeira de cobre, com resistência externa, tem a dupla vantagem de não se desgastar e passar rapidamente eletricidade que economiza pressão; a caldeira pode ser completamente esvaziada para limpeza completa; instrumentos precisos, como: termostato, válvula solenóide a vapor e controle da válvula de pressão máxima funcionamento automaticamente perfeito, garantindo a máxima segurança.

ASSADOR FRANGO GAS UDAF315G 3 ESPETOS-15 FRANGOS

Assador Frango Gas Udaf315g 3 Espetos-15 Frangos

+ IVA

Assador vertical a gás, com duas portas pivotantes e duas pegas, preparado para gas butano/propano ou gás natural, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais.

Vitrina aquecida 76 L

Vitrina aquecida 76 L

+ IVA

Aço inoxidável Capacidade: 76 litros Botão ligar/desligar Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C Tabuleiro de água para humidificar o ar Abertura à frente e atrás Iluminação LED 3 prateleiras ajustáveis em altura Dimensões da prateleira superior: L 289 x P 287 mm Dimensões da prateleira central: L 289 x P 316 mm Dimensões da prateleira inferior: L 289 x P 347 mm Potência: 800 W / 230 V Dimensões: L 345 x P 484 x A 662,5 mm Peso: 21,2 kg

Carro de serviço

Carro de serviço, 2 prateleiras

+ IVA

Prateleiras com profundidade de 70 mm que permite a retenção de líquidos em caso de derrame. Prateleiras facilmente ajustáveis em variações de 25 mm. Montagem extra-rápida, sem recurso a ferramentas. Revestido de um produto antimicrobiano (Microban®) que protege da proliferação de bactérias, bolores e fungos que causam cheiros e manchas.

Lava utensílios LU-60 230-400/50/3N

Lava utensílios LU-60 230-400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 600 mm x 630 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 650 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

Potência bomba pressão: 470 W

Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~ (30.4 A-17 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência da bomba: 3 Hp / 2200 W

·Potência cuba: 6000 W

·Potência da caldeira: 9000 W

·Potência total: 11200 W

Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC

Capacidade da cuba: 60 l

Capacidade do caldeirão: 12 l

Consumo água/ciclo: 5 l

Altura máxima base-descarga: 185 mm

Diâmetro de descarga: 30 mm

Dimensões exteriores:

·Largura:742 mm

·Profundidade (fechado):852 mm

·Profundidade (aberto):1232 mm

·Altura (fechado):1840 mm

·Altura (aberto):2035 mm

Peso líquido: 163 kg

Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)

Suporte para chão para fornos de aperitivos, 540x460x(H)700mm

Suporte para chão para fornos de aperitivos, 540x460x(H)700mm

+ IVA

Dimensões aprox: 540X460X700mm Peso Líq.: 8,35 Kg.

Cozedor de massas elétrico - 6030CPE (L600)

Cozedor de massas elétrico – 6030CPE (L600)

+ IVA

. Estrutura, cestos e porta-cestos em aço inoxidável AISI304 . Cuba em aço inox AISI316 . Torneira de drenagem de água com sistema de segurança . Resistências de aquecimento no exterior do fundo da cuba . Regulação da temperatura (4 posições) . Indicador luminoso de funcionamento . Peso bruto: 18kg . Potência elétrica: 3,0kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 300x600x280mm . Fornecido sem cestos

Máquina de lavar copos UX-40B 230/50/1

Máquina de lavar copos UX-40B 230/50/1

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 300 mm

Duração ciclo(s): 90 / 120 / 150 / 180"

Produção cestos / hora: 40 / 30 / 24 / 20

Capacidade do caldeirão: 4.5 l

Capacidade da cuba: 9 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 1.9 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

Consumo água/ciclo (kWh): 0,15 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,39 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2800 W

·Potência total: 3050 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (13.3 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:470 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 710 mm

Peso líquido: 39.5 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Cozedor de pasta elétrico 40+40 l

Cozedor de pasta elétrico 40+40 l, TOP (versão suspensão)

+ IVA

Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.

Salamandra GM

Salamandra GM

+ IVA

Aço inoxidável 2 termóstatos reguláveis 2 resistências Incoloy 800 Gaveta de recuperação Altura da grelha ajustável em 3 níveis Possibilidade de abertura da parte traseira para passa-pratos Dimensões da grelha: L 710 x P 305 mm Potência: 3200 W / 230 V Dimensões: L 875 x P 370 x A 365 mm Peso: 25,3 kg

Papel antigordura - 500 unidades, Padrão Chef e comida, 500 pcs. , 250x200mm

Papel antigordura – 500 unidades, Padrão Chef e comida, 500 pcs. , 250x200mm

+ IVA

Padrão Chef e comidaDimensões aproximadas: 250x200mm Peso Líquido: 0,82kg.

Mesa base congelação 3 gavetões HCE2008/F

Mesa base congelação 3 gavetões HCE2008/F

+ IVA

. Interior e exterior em aço inoxidável . Isolamento em poliuretano injetado, gás refrigerante R404a . Profundidade interior de 430mm, 3 gavetões em aço inox . Descongelação automática, sistema de evaporação dos condensados (gás quente) e controlo digital . Pés em aço inox, reguláveis em altura . Juntas magnéticas removíveis e de fácil limpeza . Temperatura trabalho de -10ºC a -20ºC (temp. ambiente +43ºC com humidade de 65%) . Volume útil: 235lts . Peso bruto: 125Kg . Potência: 850W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1800x600x600mm

SUPORTE PARA FORNO MODELO G4/35S

Suporte Para Forno Modelo G4/35s

+ IVA

Suporte com estrutura em Similinox para forno modelo G4-35S.

Fogão a gás 2 bocas HP 66

Fogão a gás 2 bocas HP 66

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 6 níveis - Queimadores em latão - Potência: 2 x 8 000 W gás - Dimensões: L 658 x P 609 x A 448 mm - Peso: 30 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.