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Dimensão interna (LxPxA): 1560 x 2760 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 3000 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 2400 mm
Peso bruto / líquido: 715 / 685 kg
Consumo de energia: 29.52 kWh/24h
Potência de entrada: 1394.73 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -10 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 200 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 10775 kWh/ano
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs
Dimensões aproximadas: 25,0 x 5,5 x 5,5 cm
Peso: 300 g
- Tipo de tabuleiros: GN1/1
- Capacidade dos tabuleiros: 6 e 10(*) (*forno compacto)
- Potência: 600 W
- Dimensões: 500x942x308 (LxPxA) mm
Dimensões úteis (mm): 1200x750x880 mm
Potência eléctrica 15,6 KW/380 V 3 + N
Peso unitário 86kg
Potência placas:6x 2,6kw
Capacidade da cuba: 1 x 8 l
Potência Total: 3000 W
4!Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Plugue: EU
Dimensões do cesto:
·dimensões cesto (largura): 190 mm:
·dimensões cesto (profundidade): 245 mm
·Dimensões cesto (altura): 110 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 290 mm
·Profundidade: 550 mm
·Altura: 295 mm
Peso líquido: 13 kg
Dimensões aproximadas: 29,0 x 7,0 x 6,0 cm
Peso: 105 g
- Tipo de fritadeira: Dupla
- Capacidade: 2 x 7 litros
- Potência: 12,0 kW
- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm
- Fogos: 2
- Potência do fogão: 6+4,5 kW
- Potência do forno: -
- Potência total: 10,5 kW
- Dimensões: 400x730x900 (LxPxA) mm
Material: Aço inoxidável
Capacidade: 8 L
Esta grade é fabricada em fio resistente de aço inoxidável cromado de alta qualidade que garante uma excelente resistência à corrosão e durabilidade.
Protege a bancada da cozinha de queimaduras, e os seus pés permitem secar o fundo de sobremesas depois de um banho ou glacê.
Para proteger o banho de cromo e prolongar a vida deste acessório de pastelaria, não se recomenda a sua limpeza na máquina de lavar louça.
Diâmetro máx recipiente: 1200 mm
Comprimento (mm): 1000
Largura (mm): 433
Altura (mm): 123
Produção:
·Produção cestas/hora: 67 / 100
·Produção pratos/hora: 1206 / 1800
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 80 l
·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W
·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 270 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador: 1,5 Hp / 1100 W
·Resistência aquecimento secagem: 9000 W
Potência:
·Potência total instalada: 37240 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(55.2 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2350 mm
·Profundidade: 830 mm
·Altura: 1430 mm
Peso líquido:: 320 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
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