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- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Gerador de vapor com 2 ferros de passar
Inclui dois ferros, caldeira em aço inoxidável de 5 l e torneira de descarga.
Controlo automático da pressão.
Grande economia energética.
Com opcional depósito, poderá utilizar este gerador de vapor em locais sem acesso à rede hídrica.
Comparar 
Vitrine neutra com base IN120/80-140N
Características Técnicas:
Dimensões: 1200x600x1400mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 60W
Peso: 125KG
Caixa De Extração Cadtm-12/12-6M1
Caracteristicas Tecnicas:
Modelo:DTM-12/12-6M 1-EFF
RPM:850
Amp max 230 V:6,00 A
Amp max 400 V:
Potencia KW:0,75
Caudal max m3h:6290
Peso Kg: 48
Voltagem:230V-400V /50 HZ
Medidas: DTM-12/9: 650x650x700 mm
Comparar 
Fogão a gás com 6 queimadores, móvel
Estrutura externa e pés em aço inoxidável.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Zona de trabalho em inox estampado AISI 304 e grelhas em aço cromado para limpeza fácil e rápida.
Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva.
Queimadores em fundição cromada com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto.
Opcional: 3 Portas (PBA EC 700/900).
Comparar 
Armário frigorífico de congelados GN2/1, 700 l
Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado; ângulos e fundo arredondados; isolamento em poliuretano injetado de 50 mm, densidade 40 kg/m3, sem CFC; frio ventilado; gás refrigerante R-290; termóstato eletrónico digital; portas com dispositivo automático de fecho; alarme para evitar uma abertura de porta prolongada; descongelação automática; evaporação automática da água da condensação; evaporador com tratamento anti-corrosão; fundo com orifício para o escoamento de água; pés em aço inoxidável reguláveis em altura.
Frio ventilado.
Descongelação automática.
Inclui 3 grelhas GN2/1.
Comparar 
Carro Flambe Cf1200 1 Plano Com 1 Queimador
CARRO FLAMBE CF1200 com estrutura de madeira robusta, placa de cozedura em aço inoxidável e queimador ajustável – perfeito para as necessidades culinárias do seu hotel.
Comparar 
Fogão elétrico com forno estático 6 zonas 1200x700x850h mm 6×2,6Kw
Dados técnicos
- Placas: 6
- Potência da placa: 6x2,6 kW
- Tipo de forno: Estático
- Tensão: 400 V
- Potência do forno: 7,0 kW
- Potência do fogão: 22,6 kW
- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm
Banho Maria com água – BMSM-211
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 755 x 600 x 330.
Potência (W): 1400.
Voltagem (V): 230/1N/50 Hz.
Capacidade (GN): 2.
Profundidade cúbica (mm): 200
Apanha Fumos Central Compens. 2500x2200x600 Inox
"Apanha fumos central compensado em aço inox aisi 304.
Corredor de filtros.
Calha retentora de gorduras.
Sem filtros."
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Descapsulador ROND
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 6,0 x 6,0 x 2,0 cm
Peso: 22 g
Torneira Ducha 1 água – GD1 S1
Descrição Técnica:
Torneira Ducha 1 água
Vitrine refrigerada para sushi VTLG6S
Características Técnicas:
Dimensões: 1320x380x300mm
Temperatura: +0ºC a +4ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +0/+4ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 90W
Peso: 45KG
Escumadeira, ø100x400mm
Para uso profissional.
Uma só peça.
Em conformidade com as normas HACCP.
Aço inoxidável resistente.
Espessura: 2,7 mm.
Dimensões aproximadas: 400x100x400mm
Peso Líquido: 0,24kg.
Diâmetro produto: 100mm
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Base Neutra L600 Dupla
. Estrutura e pés em aço inoxidável
. Pés reguláveis em altura
. Base dotada com portas pivotantes e puxadores
. Peso bruto: 17kg
. Dimensões externas: 800x600x550mm
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Mola para recados, (L)455mm
Dimensões aproximadas (Comp.): 455mm
Peso Líquido: 0,369kg.
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Triângulo Suporte de Louça Polietileno
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 44,0 x 44,0 x 2,0 cm
Peso: 900 g
Fogão a gás 6 bicos com forno elétrico ventilado GN 1/1 P 99
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 5 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C
- Termóstato de segurança
- Ignição Piezo
- Armário de armazenamento neutro
- Dimensões do forno: L 548 x P 360 x A 338 mm
- Sistema de aquecimento ventilado
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Potência: 3 x 3 600 W + 3 x 3 000 W gás
- Dimensões: L 988 x P 609 x A 900 mm
- Peso: 85 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Dispensador de bebidas quentes, 20 l
Ideal para leite, chocolate quente, etc.
Estrutura em aço inoxidável.
Vidro do nível integrado e torneira.
Temperatura regulável de 0 a 85°C.
Sistema de segurança contra a falta de água e sistema a banho-maria.
Fácil de limpar.
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Tabuleiro para café oval, 285x220mm
Dimensões aproximadas: 285x220mm
Peso Líquido: 0,22kg.
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Bancada Lavagem 1 Cub Dt 1400x600x850 Inox Desmont
BANCADA LAVAGEM 1 CUB A DIREITA 1400x600x850 INOX DESMONTADA
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Tabuleiro Inox Gn2/3-200
TAB.ACO INOX (ART1120) 2/3-200
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Termómetro de infravermelhos com sonda, 39x53x(H)158mm
Dimensões aproximadas: 39x53x158mm
Peso Líquido: 0,13kg.
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Vitrine expositora para gelados com display ventilado MILLENNIUM LX16
Características Técnicas
Dimensão externa (LxPxA): 1496 x 1080 x 1356 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1150 x 1620 x 1620 mm
Peso bruto / líquido: 313 / 270 kg
Volume bruto / líquido: 870 / 160 l
Consumo de energia: 26.27 kWh/24h
Potência de entrada: 2340 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço inoxidável
Classe climática: 7
Luz interior: LED
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 2 x 148 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Máx Ambiente: 35°C at 75% RH
Consumo anual de energia: 9587 kWh/ano
Nível de ruído: 56 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs
Fogao Eletrico 4 Placa Armario
4 placas de aquecimento 2 tipos de placas com Ø180 mm e Ø230 mm Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos Armário inferior Luzes de aviso liga/desliga quando atingir a temperatura desejada Porta isolante de parede dupla feita de aço inoxidável Resistência cilíndrica de aço inoxidável Controle ajustável de temperatura termostático Luzes de aviso quando atingir a temperatura desejada
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Decoração Vitrina frontal vermelha VRE/V-200
Decoração Vitrina frontal vermelha VRE/V-200
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Expositor frigorífico FSC1000H
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 890 x 670 x 1533 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1000 x 790 x 2000 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1080 x 840 x 2100 mm
Peso bruto / líquido: 175 / 162 kg
Volume bruto / líquido: 796 / 524 l
Consumo de energia: 5.96 kWh/24h
Potência de entrada: 450 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: Branco RAL9016
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 120 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: F
Consumo anual de energia: 2175 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 26 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Rodas: 4 rodízios
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 870 x 540 mm
Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²
Tipo de canopy: Em forma de D
Latas 330 ml: 1066 pçs
Latas 500 ml: 754 pçs
Garrafas 330 ml: 520 pçs
Garrafas PET 500 ml: 520 pçs
Armário Caves Vinho Refrigerado CV 800 CS PV
. Interior chapa plastificada (skinplate preto)
. Exterior chapa plastificada (skinplate preto)
. Isolamento 50mm poliuretano base de água
. Termostato digital
. Frio ventilado
. Descongelação automática
. Iluminação LED
. Prateleiras amovíveis aço plastificado 4 x (1050x413mm)
. 2 Portas vidro
. 2 Fechaduras incluídas
. 2 Rodas giratórias + 2 rodas giratórias com travão
. Temperatura interior de +3ºC a +18ºC
. Volume útil 590lts
. Potência: 288W - 230V/50Hz
. Peso bruto: 190Kg
. Dimensões interiores: 1055x440x1430mm
. Dimensões externas: 1180x685x1980mm
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Cesto de copos para máquina de lavar loiça, com 20 pinos de suporte, 400x400x(H)110mm
com 20 pinos de suporteDimensões aprox: 400X400X110mm
Peso Líq.: 0,88 Kg.
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Armario Cons.(-1 +6ºc) Ba208s Porta Deslizante
Armário com display eletrónico. Com 2 portas deslizantes.com luz interior; fechadura; portas de vidro (camada dupla de vidro temperado);display led.Capacidade: 208 Lt; temperatura: -1/+6ºc; n.º prateleiras: 4; refrigeração: ventilada.
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Fogão a gás com 6 queimadores + forno a gás + armário com porta
Estrutura externa e pés em aço inoxidável.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça.
Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado.
Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva.
Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto.
Forno a gás GN2/1: Potência de 7 kW com excelente isolamento térmico, queimadores em aço inox com chama auto-estabilizadora e isqueiro, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox. Dotado de 3 guias em aço inox.
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Câmaras frigoríficas 1200 x 3000 x 2120mm CR 120x300x212 NF
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 2840 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 3000 x 2120 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 3100 x 1300 x 1020 mm
Peso bruto / líquido: 245 / 225 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 4 pçs
Gerador de vapor com ferro de passar
Estrutura externa em aço inoxidável.
Gerador de vapor dotado de ferro, válvula regulável, dupla válvula de segurança, termóstato de segurança em caso de avaria, manómetro de pressão e caldeira em aço inoxidável de 2.8 l.
Alimentação manual de água.
Inclui ferro com mangueira de vapor 1.85 metros.
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