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Wok de indução diâmetro 290 mm 400x700x850h mm 5Kw

CLIMA

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Dados técnicos

- Potência: 5,0 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm

Suporte para forno pizzas ENTRY MAX M18

PizzaGroup

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. Base suporte para forno com estrutura em aço inoxidável . Pés niveladores . Peso bruto: 38kg . Dimensões externas: 1310x1110x810/870mm

Disco para modelos R 201 a R402, CL 20 e CL 40

Robot Coupe

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. Disco fatiador de 2mm (pepino / cenoura) . Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V., CL 20 e CL 40

Buffet com self-service neutro BUNE

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1300x700x1300mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 20W

Peso: 75KG

<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório e escorredor na direita 1300 x 600mm – FI-136/11-D

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1300 x 600

Posição do escorredor: Direita

Dimensões do recipiente (mm): 500 x 500 x 300

Panela sopa OSI-10 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Calor seco: não

Banho-maria: sim

Capacidade: 10 l

Potência Total: 400 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU

Dimensões exteriores:

·Largura: 340 mm

·Profundidade: 340 mm

·Altura: 340 mm

Peso líquido: 5.5 kg

Armario Conservacao Ud-1175 Porta Vidro E Display

UDI

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Construção em skinplate. Com display plano. Porta Vidro. Grelhas ajustáveis. Inclui chave e fechadura. Iluminação LED.

Vitrine refrigerada de bancada VTLG4P-I

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 970x380x225mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

Máquina de embalar com cortador, seladora 500×3 mm

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Selagem de alta qualidade e desenho compacto. Fácil funcionamento. Tempo de selagem de 0.2 a 1.5 segundos.

Maquina Lavar Copos Aqua 40

UDI

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Estrutura de aço inoxidável sólido AISI 304 Porta de parede dupla Porta de micro segurança em caso de abertura acidental Tanque estampado e inclinado para drenagem perfeita Unidade de vácuo / sucção integrada para proteção tripla da bomba de lavagem Teto anti-gotejamento para preservar a higiene dos pratos provenientes da máquina Torniquetes feitos de material compósito, efetivos mesmo em baixa pressão rede de água Aspersores removíveis para simplificar as operações de limpeza do final do dia Válvula anti-retorno Sistema termostático: o enxague apenas dispara quando o superaquecimento atinge a 85 ° C.

Recipiente liso Gastronorm 2,2 L, 325 x 265 mm – GN 1/2-40

EDENOX

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 40

Capacidade (litros): 2,2

Tamanho (mm): 325 x 265 mm

Tampas para tachos, ø280mm

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Qualidade profissional graças à utilização de materiais duráveis. Fácil de limpar e manter. Uma escolha fiável para cozinhas profissionais. Materiais duráveis.Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe.Peso Líquido: 0,44kg. Diâmetro produto: 280mm

Banho-maria com 3 x GN 1/3

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Aço inoxidável Capacidade GN 1/1 - 150 mm de profundidade 3 recipientes GN 1/3 incluídos com tampa Termóstato com 5 níveis de temperatura de 0 °C a 90 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 1200 W / 230 V Dimensões: L 338 x P 540 x A 248 mm Peso: 10,6 kg

Temporizador digital de cozinha, 67x20x(H)67mm

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Dimensões aproximadas: 67x20x67mm Peso Líquido: 0,05kg.

Peladora de batatas 6 kg, monofásica

Sammic

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Quadro de comandos com botão de arranque, paragem e temporizador 0-6 minutos. Abrasivo lateral e prato, altamente resistente e duradouro. Corpo em alumínio. PPC: modelo com tomada de acessórios em posição fixa. Suporte não incluído.

Batedor, Azul, (L)410mm

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Cor material: AzulDimensões aproximadas: 410x100mm Peso Líquido: 0,144kg.

Rampa de aquecimento de infravermelhos dupla com iluminação 600

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- Aço inoxidável - Botão ligar/desligar - 4 lâmpadas - Potência: 1 060 W / 230 V - Dimensões: L 617 x P 381 x A 64 mm - Peso: 7,5 kg

Cozedor de pasta elétrico 40+40 l, TOP (versão suspensão)

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Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.

Cesto de pão oval, Preto, 190x120x(H)60mm

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Cor material: Preto Cestos Dimensões aproximadas: 190x120x60mm Peso Líquido: 0,07kg.

Moinho de sal acrílico, Transparente, ø50x(H)113mm

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O moinho de sal acrílico oferece o mesmo valor estético que os moinhos de vidro, mas com maior resistência a danos. O seu mecanismo de moagem de cerâmica garante uma moagem suave das pedras de sal. Mecanismo de moagem cerâmica Proteção contra sal derramado Grau de moagem homogênea Forma ergonómicaCor material: TransparenteDimensões aproximadas (alt): 113mm Peso Líquido: 0,08kg. Diâmetro produto: 50mm

Concha, 0,12L, ø80x400mm

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Para uso profissional. Uma só peça. Em conformidade com as normas HACCP. Aço inoxidável resistente. Espessura: 2,7 mm. Dimensões aproximadas: 400x85x390mm Peso Líquido: 0,26kg. Diâmetro produto: 80mm

Fogão a gás, 2 queimadores, bancada

Fiamma

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Cantos arredondados para uma fácil limpeza. Possibilidade de levar grelha à máquina de lavar. Queimador de alta rendimento. Equipado com um isqueiro.

Máquina de cubos de gelo, 230V/300W, 448x400x(H)795mm

Arktic

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Dimensões aprox: 448X400X798mm Peso Líq.: 25 Kg.

Banho-maria para uso com água para molhos 4 x 7,5 L

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Aço inoxidável Capacidade da cuba: 4 x 7,5 litros Válvula de drenagem 4 cubas e tampas em aço inoxidável incluídas Suporte para tampas Termóstato regulável de 50 °C a 90 °C Potência: 3200 W / 230 V Dimensões: L 620 x P 675 x A 350 mm Peso: 27 kg

Maquina Lavar Pratos “Touch” Dwash 50 T 230v

UDI

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Estrutura em aço inox AISI 304; Porta com parede dupla; Cuba inclinada com suportes apartafusados; Filtro de bomba de lavagem; Braços de lavagem e enxaguamento em polipropileno; Bomba de abrilhantador e termostop incluídos; Paínel "Touch" com 3 programas; Incluí de serie os cestos: 1 copos (C40), 1 pratos (C44), 1 talheres (15060)

Aquecedor de pratos 30B

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Aço inoxidável Parede dupla 1 prateleira incluída L 418 x P 320 mm Capacidade para 30 pratos Ø 330 mm Termóstato regulável de 40 °C a 90 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 400 W / 230 V Dimensões: L 450 x P 425 x A 545 mm Peso: 15 kg

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação, 13.5 kg

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Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Velocidade do tambor controlada eletronicamente (inversor), com controlo de rotação do tambor por sensor. Sistemas de segurança redundantes testados por laboratório certificado. Não necessita ser fixada ao chão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Sistema de pesagem patenteado (DWS) para pesar automaticamente a roupa e regular adequadamente os consumos. 3 Entradas de água de série: quente, morno e frio. Gestão automática e mistura por controlador Wavy®. Tubo de descarga 3” com curva de 90° e 3 tubos de entrada de água ¾ padrão (Água quente, água fria, água morna). Programa self-service de série. Opcional: Sistema de pagamento - Moedeiro eletromecânico, moedeiro eletrónico e sistema de pagamento central. Preparada para 13 entradas de detergente líquido (opcional), dispensador com 4 compartimentos de série. Placa de controlo para 1 bomba 24Vac ou 24Vrac (A104). Com o opcional A103/A108 controla também o consumo dos detergentes. Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398

Picadora de carne 160 kg/h

Nts Japan

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Estrutura em aço inoxidável. Grupo picador completamente desmontável do corpo da máquina para uma limpeza eficiente, prato de recolha e alimentador em aço inoxidável. Calcador em ABS. Equipado com dois discos: 4.5 mm e 8 mm.

Fry-top a gás, placa lisa 780×720 mm, móvel

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança. Queimador com chama piloto e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar. Possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura). Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm. Espessura da placa de 15 mm. Base aberta. Pés reguláveis de 150 a 200mm.

Abatedor de temperatura 12x GN1/1 e 600x400mm com controlo tátil, condensação a ar

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Capacidade para 12 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm (EN1), distância entre guias 65 mm. Construído segundo a diretiva HACCP. Alarme HACCP. Interior e exterior em aço inoxidável. Isolamento em poliuretano injetado de 60 mm, sem CFC. Cantos arredondados para uma total limpeza. Extração das grelhas para uma eficaz higienização. Câmara com ralo para uma perfeita evacuação dos líquidos residuais. Tabuleiro de recolha de condensados. Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º. Alarme de abertura prolongada da porta. Classe climática 3 (Temperatura ambiente: +42 ºC). 72 Programas (8 categorias cada uma com 9 receitas). Programas especiais para gelados, desinfeção de peixe, entre outros. Passagem automático da fase de arrefecimento ou congelação para a fase de manutenção. Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-452A. Compressor hermético com condensador ventilado. Guias internas e sonda incluídas. Descongelação automática. Equipado com entrada USB de série.

Picadora de carne P-12

EUTRON

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. Fabricada em aço inoxidável com estrutura polida . Calcador em ABS . Boca com diâmetro 12'' . Hélice com formato especial que torna dificil de bloquear . Motor ventilado com protecção de sobrecarga . Capacidade de produção de 120kg/h . Potência elétrica: 550W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 310x555x410mm