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Características Técnicas:

Potência Total: 400 W

Capacidade máxima de recipiente: 60 l

Velocidade motor: 12000 rpm

Diâmetro cobre- lâmina: 92.2 mm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.7 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Comprimento:

Comprimento braço triturador: 420 mm

Comprimento total: 728 mm

Peso líquido: 3.74 kg

Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)

Armario Refrigerado Ans-802 Hc

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1215 x 585 x 1868

Capacidade em litros (L): 744

Potência eléctrica (KW): 0,65

Temperatura: -18ºC

Material exterior: Placa pintada

Porta de vidro: Nao

Tampa Gastronorm, GN 1/9, 176x108mm

HENDI

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x108mm Peso Líquido: 0,11kg.

Armario Conservacao Peixe Udax600fish (-5,+5ºc)

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Armario gastronorm para conservação de peixe construido em aço inox AISI 304. Espessura de isolamento 60mm. Porta de fecho automático com fechadura e chave. Refrigeração ventilada. Termostato electrónico com dispay da temperatura. Descongelamento manual. Evaporador de teto. Equipado com 7 cestos plásticos 600x405mm Pés ajustáveis a altura 140/200mm Iluminação LED : 1 vertical

Mesa base congelação com 1 gavetão GN2/1 BNB0040

Mesa base refrigerada com 1 gavetão GN2/1 BNA0080

Virtus

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. Interior e exterior em aço inoxidável . Isolamento em poliuretano injetado, gás refrigerante R134a . Mesa dotada com 1 gavetão GN2/1 - 150mm (h) . Descongelação automática, sistema de evaporação dos condensados (gás quente) e controlo digital . Pés em aço inox, reguláveis em altura . Juntas magnéticas removíveis e de fácil limpeza . Temperatura trabalho de -2ºC a +8ºC (temp. ambiente +43ºC com humidade de 65%) . Peso bruto: 105Kg . Potência: 900W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1200x700x600mm

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 800 Dim 1055X800X1235H mm

CLIMA

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1055x800x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 1 Potência de refrigeração: 404 W Consumo: 522 W Refrigerante: R-290

Cesto para cozedor de massas B800003 (145x160x215 )

ARILEX

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Dados Técnicos

Cesta para panela de macarrão

Dimensões: 145x160x215h mm

<p>Totalmente fabricado em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Lava Mãos Mural 420 x 325 x 200 – LB-G

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 500 x 350 x 245

Dimensões cuba (mm): 380 x 285 x 140

Caçarolas para paelha em esmalte, ø245x(H)70mm

HENDI

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Dimensões aproximadas: 295x240x70mm Peso Líquido: 0,48kg. Diâmetro produto: 245mm

<p>Especialmente projetado para expor e distribuir alimentos quentes

Placa Quente de Vidrocerâmica Preto 3 GN 1/1, 360W

EDENOX

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1115

Largura (mm) : 295

Altura (mm) : 147

Dimensões do recesso longo (mm) : 1090

Dimensões da largura do recesso (mm) : 282

Capacidade GN : 3 GN 1/1

Potência (W) : 360

Concluir: Preto

Expositores frigoríficos com 3 prateleiras inclinadas, 500L, 230V/490W, 900x833x(H)1460mm

Arktic

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Estrutura em aço inoxidável equipada com vidro duplo. Acessível através de duas portas de correr na parte traseira. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Com iluminação LED brilhante na parte superior e por baixo de cada prateleira. Equipado com 4 rodas, 2 deles com travões. Controlador da temperatura e visor digitais. Líquido de refrigeração: R290. Dimensões aprox: 900X805X1445mm Peso Líq.: 160,521 Kg.

Cesto para fritadeiras C7FE13

CASSELIN

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- Dimensões: L 215 x P 300 x A 120 mm - Peso: 0,70 kg

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto VTLG26GR-2

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x465mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 55KG

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação a vapor, 120 kg

Magnus

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* Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398Carroçaria, cuba e tambor em aço inoxidável. Painel de comandos com possibilidades ilimitadas, tais como: programação livre, microprocessador com multi-idiomas. Porta frontal de grande dimensão. 2 Válvulas de drenagem de grande dimensão. Fácil acesso a todos os componentes para manutenção. Velocidade do motor controlada eletronicamente (inversor). Barra de suporte de elevação perfurada: mais ação mecânica, menos entrada de água. Programas de lavagem ecológicas: redução significativa do consumo de água e eletricidade. Opcionais fornecidos: proteção por falha de fase, botão de emergência, tubo de entrada de água e tubo de esgoto. 100 kg: vapor; água quente 120 kg: vapor; água quente

Fogão a gás 2 queimadores e forno C2F600H

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x600x880 mm

Potência a gás 21,1 (kW)

Peso unitário líquido 79kg

Potência queimadores: 8,5 kw + 6,8 k

Potência a gás forno: 5,8kw

Placa de grelhar cromada estriada com base 40

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa cromada estriada - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 4 500 W / 400 V - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 47 kg

Filtro M-5 / PI-10/20 / PES-20

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Características Técnicas:

Material: Aço Inox

Esterilizador UV, 230V/25W, 510x160x(H)625mm

HENDI

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Dimensões aprox: 510X160X610mm Peso Líq.: 8,35 Kg.

Bastidor com lava-loiça 800 x 700 mm FB-708

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 800 mm

·Profundidade: 700 mm

·Altura: 850 mm

estante: opcional

Mesa De Trabalho 2 Prat. 2000x600x850 Inox

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BANCADA DE TRABALHO 2 PRAT. 2000X600X850 INOX

Tampa Policarbonato Cop1/4

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TAMPA DE POLICARBONATO COP1/4

Acessórios para Cutter / Cortadora R 652

Robot Coupe

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. Lâmina dentada superior

Máquina de tirar nódoas a frio/quente com compressor

Magnus

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Máquina de tirar nódoas a frio/quente com compressorInclui duas pistolas tira-nódoas, uma pistola de secagem e compressor ultra-silencioso. Superfície tira nódas em aço inoxidável.

Tabuleiro Plano Aço Inox 75x45x4

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TABULEIRO PLANO AÇO INOX 75X45X4

Máquina de lavar loiça SRC-5000ICA 400/50/3N

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 x 500 mm

Altura útil: 400 mm

Produção:

·Produção cestas/hora: 183 / 275

·Produção pratos/hora: 3294 / 4950

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Primeira lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba 1.ª lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

·Resistência aquecimento 1.ª lavagem: 6000 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 480 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 27000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total módulo central: 52790 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 3500 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 540 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Nota: +3 kW de potência de enxaguamento em modelos equipados com condensador de vapores.:

Revolvedor SKE-8 N

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Características Técnicas:

nan

Congelador de Exposição Atom Maxi F1DBB

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 630 x 580 x 1538 mm

Dimensão externa (LxPxA): 750 x 760 x 2003 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 775 x 775 x 2090 mm

Peso bruto / líquido: 158.5 / 150 kg

Volume bruto / líquido: 560 / 390 l

Consumo de energia: 9.07 kWh/24h

Potência de entrada: 600 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -18 a -22 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Preto

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 25°C at 60% RH

Consumo anual de energia: 3311 kWh/ano

Nível de ruído: 61 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 45 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Dimensões da prateleira: 610 x 470 mm

Carga máxima nas prateleiras: 140 kg/m²

Tabuleiro Inox 2/1-150

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TAB.ACO INOX (ART.1100)2/1-150

Corpo Chafing Dish Luxe Sopa Inox

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Medida balde interno: 29 cm de diâmetro

Altura do balde interno: 22 cm

Medida exterior: 42 x 48 cm

Altura exterior: 34 cm

Capacidade: 11 litros

Tampa Gastronorm GN1/3

EUTRON

8,00 € + IVA

. Tampa com pega para container GN1/3 . Construção em aço inoxidável . Dimensões: 325x175mm

Turbo-triturador, 1 velocidade

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Construído totalmente em aço inoxidável 18/10. Para misturar e triturar diretamente na cuba ou recipientes de cozinhar para a elaboração de sopas, tortilhas, maionese. Capacidade máxima recipiente: 800 l. Micro de segurança de controlo da posição de trabalho: evita que a turbina funcione se o braço estiver demasiado elevado ou demasiado baixo. Protetor de segurança no cabeçal triturador e dispositivo de segurança por corte de abastecimento. Comodidade na utilização: possibilidade de mover em várias direções, ajustável em altura, montado em carro com 4 rodas de borracha com tratamento anti-deslizante, 2 delas com travão. A turbina, o disco e as grelhas são muito fáceis de desmontar para a sua limpeza, sem necessidade de ferramentas. Proteção IP44. Fornecido sem grelha (ver opcionais).

Frigideira basculante a gás 12Kw com fundo de cuba em aço macio Série 700 com dimensões 800x730x900h mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Base do depósito: Aço macio

- Capacidade útil: 52 litros

- Superfície de cozedura: 0,30 m2

- Potência: 12,0 kW

- Dimensões: 800x730x900 (LxPxA) mm