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BANCADA DE TRABALHO 2 PRAT. 2000X700X850 INOX

Display de bancada aquecido duplo, Preto, 220-240V/800W, 554x376x(H)376mm

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nível duploDimensões aprox: 554X376X432mm Peso Líq.: 18 Kg.

Vitrine Luxor Kp8g (+2º+10ºc) Ventilada

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Expositor em vidro temperado, serigrafado externamente. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED. Estrutura inferior em aço especial anti dedadas. Rodas integradas, escondidas pela estrutura. Placa eletrónica com alarmes HACCP. Refrigeração ventilada com evaporador localizado na parte inferior da estrutura. Descongelação automática por ar.

Colher de Gelado Alumínio

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19,0 x 7,0 x 3,0 cm

Peso: 125 g

Placa de grelhar em ferro fundido lisa gás 80

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 14 000 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 69 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

<p> A potente tecnologia de indução garante uma temperatura exacta em todos os momentos. Os alimentos são fritos à temperatura selecionada para obter os melhor

Fritadeira de Indução Simples 8 litros

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 288 x 478 x 410

Capacidade (l): 8

Temporizador: 0-120 min

Temperatura de trabalho: 60-190ºC

Potência (kW): 3,500

Tensão (V): 230V-50/60Hz

Tipo: Simples

Mesa Mural com Porta de Correr 2400 x 600 x 850 mm – MMS-246

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2400 x 600 x 850

Tipo de porta: Correr

Acessórios Cutter vertical R60

Robot Coupe

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. Lâmina dentada

Fritadeira elétrica 14+14 l, móvel

Magnus

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Cesto construído em aço cromado com pega atérmica. Estrutura em aço inoxidável e cabeçote extraível para fácil higienização. Equipado com uma gaveta de recolha do óleo e torneira de segurança para descarga do óleo. Cuba com filtro e “zona fria” para o depósito de resíduos.

Grelhador eléctrico de água 80 cm, móvel MWGE78

ARILEX

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Dados Técnicos

Resistência à energia: 2 x 6,0

Potência kW: 12,0

Tensão (v): 400

Superfície útil: 352x475 (x2)

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 82 kg

Tigela de sopa e prato, 0,38L, ø120mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,265kg. Diâmetro produto: 120mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Secador de roupa a gás com controlador WAVY®, 11kg

Magnus

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Inversor do tambor e segunda sonda de temperatura de série. Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Número ilimitado de programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. Controlo real da rotação do tambor por sensores (tambor revestido de alumínio). Segurança redundante: na abertura do tambor, no painel do filtro de inspeção, na temperatura de exaustão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Grande fluxo de ar. Extremamente silencioso <54dB. Exaustão filtrado por filtro de inox. Filtro inox de série. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão. Programa self-service de série.

Escumadeira de cerveja – 6 unidades, Branco, 6 pcs. , 235x26mm

Bar up

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Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 235x26mm Peso Líquido: 0,162kg.

Armario Congelaçao Optimum(-18º-22ºc)1400bt Gn2/1

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Armário de conservação com exterior e interior em aço inox AISI304. Fundo externo, parte superior e traseira em aço galvanizado; ângulos internos arrendados. Poliuretano injetado em alta pressão, sem utilização de CFCs perigosos. Espessura do isolamento: 60mm. Portas de fecho automático com junta magnética. Espessura: 60mm. Opcional de porta reversivel. Painel frontal de controle electrónico. Unidade de refrigeração ventilada monobloco removivel standard, tropicalizada (+40ºC de temperatura ambiente e 60% de humidade relativa) utilizando gás R452a. Descongelação automática e evaporação de condensado. Pés de aço inoxidável ajustáveis em altura (110-180 H mm).Modelo standard: conjunto de 6 ganchos; 6 prateleiras plastificadas GN 2/1 com resistência no aro da porta apenas no modelo BT (baixa temperatura), iluminação LED.

Base suporte para fornos modelos ST

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. Dotado com 8 pares de guias para tabuleiros GN1/1 - 600x400 . Pés niveladores . Modelos compatíveis: ST606 / ST 610 . Dimensões externas: 770x720x850mm

Cortadora manual CF-5 (8 x 8 mm)

Sammic

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Características Técnicas:

Produção hora: 100 kg - 150 kg

Dimensões exteriores:

·Largura: 280 mm

·Profundidade: 512 mm

·Altura: 735 mm

Peso líquido: 4 kg

Colher para salada, 0,03L, Branco, 235x55mm

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Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 235x55mm Peso Líquido: 0,02kg.

Armário Conservação Congelados ACE 400 SC A PO

Olitrem

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. Interior PS branco . Exterior Inox AISI 430 . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio estático . Descongelação manual . Prateleiras fixas 6 x (493x380mm) . Porta opaca, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 pés niveladores . Temperatura interior de -22ºC a -18ºC . Volume útil 245lts . Potência: 300W - 230V/50Hz . Peso bruto: 80Kg . Dimensões interiores: 476x470x1415mm . Dimensões externas: 620x665x1820mm

Vitrine refrigerada VCKB4P

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 970x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 47KG

Expositor refrigerado LPD1500C/BLACK

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1350 x 580 x 780 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1505 x 745 x 1360 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1560 x 800 x 1480 mm

Peso bruto / líquido: 315 / 275 kg

Volume bruto / líquido: 418 / 277 l

Consumo de energia: 13.53 kWh/24h

Potência de entrada: 798 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável / vidro

Acabamento interior: Aço inoxidável / vidro

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 140 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 4938 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 15 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios giratórios

Dimensões da prateleira: 135x23 / 135x28 / 135x33 / 135x44

Armário congelador para tabuleiros de pastelaria 60x40 cm

Armário congelador para tabuleiros de pastelaria 60×40 cm

CLIMA

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Dados técnicos

- Temperatura: -20 / -15 (°C)

- Capacidade: 409 litros

- Classe energética: E

- Consumo: 432 W

- Potência: 385 W

- Dimensões: 540x730x2075 (LxPxA) mm

Refrigerador de vinho, ø120x(H)180mm

Bar up

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Dimensões aproximadas (alt): 180mm Peso Líquido: 0,48kg. Diâmetro produto: 120mm

Carrinho de banho-maria para uso com água 3 x GN 1/1

CASSELIN

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Fabricado em aço inoxidável 18/10 Termóstato de regulação progressiva de 0 °C a 90 °C para cada cuba Uma torneira de drenagem por cuba 4 rodas giratórias, incluindo 2 com pedal de travão do lado do utilizador Interruptor ligar/desligar com luz-piloto e luz indicadora de aquecimento Cuba encastrada com parede dupla Cabo de alimentação Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 2100 W / 230 V Dimensões: L 700 x P 1250 x A 900 mm Peso: 54 kg

Câmaras frigoríficas 1200 x 1500 x 2200mm CR 120x150x220

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 1340 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 1500 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2000 x 1300 x 1000 mm

Peso bruto / líquido: 205 / 185 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Cortadora de carnes frias, Ø 300 mm

Nts Japan

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Cortadora profissional, ideal para talhos e charcutarias ou cozinhas com grandes produções. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Pés, manípulo e pegas em alumínio anodizado. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.

Caçarola para saltear – sem tampa, 1,7L, ø200x(H)65mm

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Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 340x214x65mm Peso Líquido: 0,602kg. Diâmetro produto: 200mm

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

Robot Coupe

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. Disco de palitos 6x6mm . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Jarro com tubo para cubos de gelo, 3L, ø170x(H)285mm

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Dimensões aproximadas (alt): 285mm Peso Líquido: 0,63kg. Diâmetro produto: 170mm

Fry-Top eléctrico de bancada 70 cm placa radiante MTPE77T

ARILEX

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Dados Técnicos

Potência da placa kw: 4 x 2,25

Potência kW: 9,0

Tensão (v): 400

Dimensões:700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 69 kg

Buffet com self-service aquecido BUSA-I

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1300x700x900mm

Temperatura: até +60ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +60ºC

Potencia: 1.220W

Peso: 75KG

Máquina embalar vácuo DZ-900/2L

EUTRON

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. Máquina embalar a vácuo com estrutura em aço inox . Com barras de soldadura em L de 510/780mm . Com 2 bombas de vácuo 20m3/h - XD-020 . Comandos frontais de fácil utilização . Tampa superior em polietileno transparente . 1 a 2 ciclos/minuto . Peso bruto: 245kg . Potência elétrica: 1,80kW - 230V . Dimensão câmara vácuo: 906x606x190mm (LxPxA) . Dimensões externas: 980x720x1005mm (LxPxA)

Suporte Inox Nrs102 Para Lbes102/lbgs102

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Suporte em aço inox para modelos LBES/LBGS102 - 10X2/1 GN - 20X1/1 GN