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Peladora de batatas 12 kg

Peladora de batatas 12 kg, monofásica

Sammic
O preço original era: 2.385,00 €.O preço atual é: 1.669,50 €. + IVA
Quadro de comandos com botão de arranque, paragem e temporizador 0-6 minutos. Abrasivo lateral e prato, altamente resistente e duradouro. Corpo em alumínio. PPC: modelo com tomada de acessórios em posição fixa. Suporte não incluído.
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Fry-top elétrico duplo

Fry-top elétrico duplo, placa lisa cromoduro 600×510 mm, bancada

Magnus
O preço original era: 2.475,00 €.O preço atual é: 1.732,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e temperatura. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.
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Grelhador/tostadeira de contato liso

Grelhador/tostadeira de contato liso

Fiamma
O preço original era: 575,00 €.O preço atual é: 402,50 €. + IVA
Concebido para a confeção de baguetes e outros produtos de dimensões similares. Placas em ferro fundido com revestimento alimentar. Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox. Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor.
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Armário de congelados para pastelaria 60x40

Armário de congelados para pastelaria 60×40, 700 l

Magnus
O preço original era: 2.815,00 €.O preço atual é: 1.970,50 €. + IVA
Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Isolamento de poliuretano injetado, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. Portas dotadas de dobradiças com sistema de fecho automático e fixação da porta a 180º. Interior com cantos arredondados para uma fácil limpeza. Prateleiras em aço plastificadas facilmente removíveis para limpeza. Guias em aço inoxidável para suporte e ajuste das prateleiras. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Unidade condensadora hermética com condensador ventilado. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Evaporação automática da água da condensação. Fundo com orifício para o escoamento de água. Visor digital para o controlo eletrónico da temperatura e descongelação. Frio ventilado. Equipado com 3 pares de guias em L e 3 prateleiras. Capacidade de 20 níveis com um espaçamento de 60 mm.
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Cutter vertical R20 V.V.

Cutter vertical R20 SV

Robot Coupe
O preço original era: 9.085,00 €.O preço atual é: 8.449,05 €. + IVA
. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação . Com bloco de motor assíncrono e função impluso . Com dispositivo R-VAC que permite trabalhar em vácuo, de modo a obter resultados de qualidade (bomba de vácuo opcional) . Cuba em aço inox de 20lts com pega . Dotada com lâmina de 3 facas lisas . Quantidades trabalhadas por operação: 3 a 12kg/h . Número de refeições por serviço: 50 a 300 . Velocidade: 1500 e 3000rpm . Peso bruto: 72,3kg . Potência elétrica: 4400W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 380x630x760mm
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Carro de serviço 1020X500X960h mm

Carro de serviço 1020X500X960h mm

CLIMA
O preço original era: 153,00 €.O preço atual é: 114,75 €. + IVA

  • Este elegante e prático carrinho de serviço de três níveis permite-lhe transportar qualquer tipo de artigos no seu local de trabalho.
  • O acabamento em preto e o seu material resistente tornam-no num carrinho muito elegante para transmitir uma imagem de qualidade da sua empresa ao público.
  • Fabricado em polipropileno e alumínio anodizado.
  • Inclui 4 rodas giratórias e duas pegas ergonómicas para tornar a sua utilização e transporte o mais confortável possível.
  • É um carrinho profissional muito robusto, pelo que poderá transportar uma grande quantidade de peso ou de peças.
  • Os três níveis de que dispõe, graças aos seus três tabuleiros, permitem transportar muitos objectos ao mesmo tempo e sem receio de que os níveis cedam ou caiam. É muito resistente, cada nível pode suportar até 50 kg de peso.
  • É o complemento perfeito para empregados de mesa e pessoal de restauração e/ou limpeza.
  • Este carrinho é um dos carrinhos profissionais para a frente de sala e para uso coletivo em qualquer ambiente profissional, como bares, restaurantes, hotéis, albergues e grandes supermercados.
  • Com este carrinho, pode oferecer pratos e utensílios aos seus clientes ou transportar utensílios de limpeza.
  • Estrutura em alumínio
  • Prateleiras em polipropileno preto altamente resistente.
  • Capacidade de carga de cada prateleira 50 kg.
  • Equipado com 4 rodízios giratórios
  • Dimensões: 1020X500X960h mm
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<p>Os modelos para recipientes Gastronorm estão equipados com 17 pares de guias soldados à estrutura de tubo quadrado

Carro Alto GN1/1, 17 niveis, 665 x 750 x 1720 – CGA-21

EDENOX
O preço original era: 850,00 €.O preço atual é: 595,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 665 x 750 x 1720

Para:GN 1/1 e GN 2/1

Níveis: 17

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Máquina de Lavar Loiça UX-50SD 400/50/3N DD

Máquina de Lavar Loiça UX-50SD 400/50/3N DD

Sammic
O preço original era: 3.445,00 €.O preço atual é: 2.687,10 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: y'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1 W / 750 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência total: 5750 / 4550 / 2750 W (multipower)

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

Dimensões exteriores:

·Largura:600 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 64 kg

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<p>Modelo de 350 mm de largura em aço inoxidável.</p>

Fry-Top eléctrico, placa cromoduro 7,8kW – EPCE-70

EDENOX
O preço original era: 2.783,00 €.O preço atual é: 1.948,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Descrição: Placa de cromoduro

Zonas de cozimento: 2

Dimensões totais (mm): 700 x 600 x 266

Dimensões de corte (mm): 690 x 590

Potência (kW): 7,8

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Raspador de gelo automático

Raspador de gelo automático

Magnus
O preço original era: 950,00 €.O preço atual é: 665,00 €. + IVA
Lâmina e recipiente em aço inoxidável. Sistema de segurança da unidade de corte. Expulsão de gelo por força centrifuga.
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Aquecedor Elétrico com Controlador para Chafing Dish

Aquecedor Elétrico com Controlador para Chafing Dish

LACOR
O preço original era: 220,60 €.O preço atual é: 165,45 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 37,5 x 21,0 x 6,0 cm

Peso: 1,40 kg

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Arrefecedor de impulso preto PDC126 VS SL LED

Arrefecedor de impulso preto PDC126 VS SL LED

TEFCOLD
O preço original era: 4.940,00 €.O preço atual é: 3.556,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1210 x 1080 x 342 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1405 x 1210 x 1005 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1335 x 1170 x 1140 mm

Peso bruto / líquido: 176 / 133 kg

Volume bruto / líquido: 408 / 190 l

Consumo de energia: 5.25 kWh/24h

Potência de entrada: 700 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -1 a +5 °C

Acabamento exterior: Preto / vidro

Acabamento interior: Aço inoxidável / vidro

Classe climática: 3

Luz interior: 2 x LED vertical

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 25°C at 60% RH

Consumo anual de energia: 1916 kWh/ano

Nível de ruído: 52 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 36 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

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Recipiente Vac-Norm 1/2 de 100

Recipiente Vac-Norm 1/2 de 100

Sammic
O preço original era: 82,00 €.O preço atual é: 63,96 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/2

Capacidade: 6 L l

espesor: 1.2 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 100 mm

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Balança Mesa Vidro 5 kg

Balança Mesa Vidro 5 kg

LACOR
O preço original era: 23,20 €.O preço atual é: 17,40 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 22,0 x 15,8 x 6,3 cm

Peso: 466 g

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Aquecedor de Líquidos, Pernas Cromadas

Aquecedor de Líquidos, Pernas Cromadas

LACOR
O preço original era: 382,90 €.O preço atual é: 287,17 €. + IVA

Características Técnicas:

Este aquecedor de líquidos modelo Buffet tem uma capacidade de 11 litros, e é fabricado em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade que oferece uma garantia máxima em relação à resistência, durabilidade e higiene.

Incorpora um suporte na base com um recipiente para combustível.

A possibilidade de comprar torneiras de reposição que, para qualquer quebra acidental podem ser substituídos sem necessidade de comprar um aquecedor novo completo. (Verificar os preços e disponibilidade).

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Bandeja Inox 18/10

Bandeja Inox 18/10

LACOR
O preço original era: 3,90 €.O preço atual é: 2,92 €. + IVA

Características Técnicas:

Posabotellas fabricado em aço inoxidável, material liso, não poroso e muito higiênico, que oferece uma excelente resistência à corrosão.

Apta para limpeza em máquina de lavar louça.

Medida: Ø13 cm

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Forno pastelaria elétrico XF043

Forno pastelaria elétrico XF043

EUTRON / UNOX
O preço original era: 1.635,00 €.O preço atual é: 1.308,00 €. + IVA
. Forno com câmara de aço inox de alta resistência . 4 Níveis para tabuleiros 600x400mm . Ventilador com inversão de marcha . Distância de 70 mm entre as tabuleiros . Termostato regulável de 30°C-260°C . Com temporizador e iluminação interior . Porta de vidro duplo temperado de abertura frontal . Peso bruto: 44kg . Potência elétrica: 5,3kW - 230-400V/50Hz . Dimensões externas: 800x706x472mm
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Cortadora CA-2V 230/50-60/1

Cortadora CA-2V 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 1.762,00 €.O preço atual é: 1.374,36 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção hora: 350 kg

Dimensões boca (cortadora): 89 cm²

Diâmetro de disco: 180 mm

Velocidade cortadora: 300 rpm - 1000 rpm

Potência Total: 1100 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (6.5 A)

Dimensões exteriores:

Largura: 378 mm

Profundidade: 309 mm

Altura: 533 mm

Peso líquido: 12.9 kg

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BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA DT 1400x600x850 INOX

Bancada De Lavagem 1 Cuba Dt 1400x600x850 Inox

UDI
O preço original era: 862,00 €.O preço atual é: 646,50 €. + IVA
BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA A DIREITA 1400x600x850 INOX
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Churrasqueira a gás de bancada B9004S -dev.palamenta.com.pt

Churrasqueira a gás de bancada B9004S

HRFAINCA
O preço original era: 1.705,00 €.O preço atual é: 1.278,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x930x410 mm

Potência a gás 12,3 (kW)

Peso unitário líquido 41kg

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CARRO TRANSPORTE BANHO-MARIA UDCTBM3 PARA 3xGN1/1

Carro Transporte Banho-maria Udctbm3 Para 3xgn1/1

UDI
O preço original era: 1.824,00 €.O preço atual é: 1.368,00 €. + IVA
Carro de transporte banho-maria para 3 containers GN1/1; Com 4 rodas; Containers e tampas não incluidos;
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Colher Mesa Aries Inox 18/10 - 12 pçs

Colher Mesa Aries Inox 18/10 – 12 pçs

LACOR
O preço original era: 33,60 €.O preço atual é: 25,20 €. + IVA

Características Técnicas:

Quantidade: 12 peças

Material: Inox 18/10

Espessura: 2,5mm

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Disco cortador em cubos

Disco cortador em cubos

HENDI
O preço original era: 156,00 €.O preço atual é: 132,60 €. + IVA
Peso Líq.: 0,58 Kg.
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Elemento com cuba refrigerada e reserva inferior

Elemento com cuba refrigerada, 3x GN1/1, 150 mm

Magnus
Sob Consulta
* Com uma temperatura ambiente de 32 °CProjetados especialmente para a manutenção e apresentação de alimentos e bebidas à temperatura correta. Os modelos sem reserva incorporam um espaço aberto com uma prateleira inferior. Construidos totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10 com isolamento de poliuretano injetado ecológico, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. O controlo e a regulação da temperatura são realizados por intermédio de um termóstato eletrónico de leitura digital. Evaporação automática dos condensados. O painel frontal do elemento pode ser revestido em diferentes cores. Containers não incluídos. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Na parte superior, como acessório, podem ser instaladas prateleiras e frontais de vidro.

Preço Sob Consulta

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Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto S4GR

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto S4GR

SAYL
O preço original era: 1.530,00 €.O preço atual é: 1.224,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Mural desmontada 1800 x 500 x 850 mm – MMD-185

EDENOX
O preço original era: 607,00 €.O preço atual é: 424,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1800 x 500 x 850

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Espremedor de Frutas

Espremedor de Frutas

LACOR
O preço original era: 100,20 €.O preço atual é: 75,15 €. + IVA

Características Técnicas:

2 velocidades para obter diferentes texturas no liquefeito

Potência: 850 W

Velocidades: 2

Capacidade: 1 L

Dimensões: 30x20x36 cm

Peso: 4,1 kg

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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-136

EDENOX
O preço original era: 525,00 €.O preço atual é: 367,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões : 1300 x 600 x 850

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Máquina de Lavar Loiça SRC-3300IS90EV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300IS90EV 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 33.803,00 €.O preço atual é: 26.366,34 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Extractor de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 30270 W

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 480 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Fritadeira elétrica 12+12 l

Fritadeira elétrica 9+9 l, bancada

Magnus
O preço original era: 1.645,00 €.O preço atual é: 1.151,50 €. + IVA
Cesto construído em aço cromado com pega atérmica. Estrutura em aço inoxidável e cabeçote extraível para fácil higienização. Torneira de segurança para descarga do óleo. Cuba com filtro e “zona fria” para o depósito de resíduos.
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ARMARIO CONSERV (+1+9ºC)BA386S PORTAS DESLIZANTES

Armario Conserv (+1+9ºc)ba386s Portas Deslizantes

UDI
O preço original era: 1.390,00 €.O preço atual é: 1.042,50 €. + IVA
Armário retrobalcão com display eletrónico, 3 portas deslizantes. Com luz interior. Fechadura e chave. Portas de vidro (vidro duplo temperado). Display led. Refrigeração:ventilada.
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Colher De Sobremesa De Hotel Em Inox, 18/10 - 12 pçs

Colher De Sobremesa De Hotel Em Inox, 18/10 – 12 pçs

LACOR
O preço original era: 16,80 €.O preço atual é: 12,60 €. + IVA

Características Técnicas:

Quantidade: 12 peças

Material: Inox 18/10

Espessura: 1,8mm

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