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      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
<p>Feito inteiramente de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Bastidor sem estante, 1400 x 600mm – BF-146

EDENOX
286,00 € O preço original era: 286,00 €.200,20 €O preço atual é: 200,20 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões: 1400 x 600

Inclui: Sem prateleira

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FORNO PIZZA LENHA/GAS FIXO MODELO UDXIM140V

Forno Pizza Lenha/gas Fixo Modelo Udxim140v

UDI
24.660,00 € O preço original era: 24.660,00 €.18.495,00 €O preço atual é: 18.495,00 €. + IVA
Forno pizza madeira/gás com duas portas frontais; Câmaras madeira/gas estão separadas da superficie de cozedura; Câmara madeira com gaveta para recolher cinzas; Câmara gás com queimador ecológico, funciona com os diversos gases.
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Bancada saída louça limpa L750

Bancada saída louça limpa L750

TudoHotelaria
824,00 € O preço original era: 824,00 €.659,00 €O preço atual é: 659,00 €. + IVA
. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior 100mm . Prateleira inferior . Tampo superior rebaixado para deslizamento dos cestos . Sentido dos cestos da direita para a esquerda . Dimensões externas: 1000x750x850mm
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Armario Refrigerador Snack Aps-702 Hc

Armario Refrigerador Snack Aps-702 Hc

EDENOX
2.458,00 € O preço original era: 2.458,00 €.1.720,60 €O preço atual é: 1.720,60 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 693 x 726 x 2067

Capacidade em litros (L): 600

Número de portas: 2

Portas de vidro: Não

Classif. Eficiência Energética: D

Consumo anual elétrico (KWH): 922720

Potência elétrica (KW): 0,251

Temperatura: -2 +8 ºC

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<p>Telas para manter aquecido

Mantenedora de Luz e Calor 1500 W – PC-511

EDENOX
1.185,00 € O preço original era: 1.185,00 €.829,50 €O preço atual é: 829,50 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões externas (mm) Comprimento: 1739

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 1695

Capacidade GN: 5 GN 1/1

Potência (W): 1500

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Caixa De Extração Cadtm-9/9-4M1/2

Caixa De Extração Cadtm-9/9-4M1/2

CLIMA
509,00 € O preço original era: 509,00 €.381,75 €O preço atual é: 381,75 €. + IVA
Caracteristicas Tecnicas: Modelo:DTM-9/9-4M 1/2-EFF RPM:1320 Amp max 230 V:3,30 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,37 Caudal max m3h:2950 Peso Kg: 28 Voltagem:230V /50 HZ Medidas: DTM-9/9: 500x522x550 mm
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Vitrine neutra EP36BL LED

Vitrine neutra EP36BL LED

SAYL
590,00 € O preço original era: 590,00 €.472,00 €O preço atual é: 472,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200x390x375mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 20W

Peso: 35KG

LED: Sim

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Cesto de pão com saco, redondo, 220x220x(H)80mm

Cesto de pão com saco, redondo, 220x220x(H)80mm

HENDI
15,55 € O preço original era: 15,55 €.13,22 €O preço atual é: 13,22 €. + IVA
redondoCestos Dimensões aproximadas: 220x220x80mm Peso Líquido: 0,237kg. Diâmetro produto: 220mm
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Marmita indireta elétrica 150L - VS9080PEI50 (L900)

Marmita indireta elétrica 150L – VS9080PEI50 (L900)

Virtus
8.289,00 € O preço original era: 8.289,00 €.6.465,42 €O preço atual é: 6.465,42 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 e fundo da cuba em aço inoxidável anti corrosivo AISI 316 . Pés reguláveis em altura . Cuba de aquecimento indireto com capacidade de 150lts. . Isolamento térmico obtido por painéis de alta espessura . Enchimento da cuba através de torneira giratória . Controlo de pressão por meio de válvula de segurança e manômetro analógico . Controlo de volume da água na cuba exterior por nivel de torneiras . Resistências elétricas blindadas “Incoloy-800”, controladas por termostato eletromecânico . Ajuste de temperatura por termostato e interruptor Min / Max . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 167kg . Potência gás: 21,3kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x870mm
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Tabuleiro para servir em melamina com padrão de madeira, Madeira escura, 370x530mm

Tabuleiro para servir em melamina com padrão de madeira, Madeira escura, 370x530mm

HENDI
21,45 € O preço original era: 21,45 €.18,23 €O preço atual é: 18,23 €. + IVA
Cor material: Madeira escuraDimensões aproximadas: 370x530mm Peso Líquido: 0,755kg.
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Máquina de lavar roupa de alta centrifugação a vapor

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação a vapor, 120 kg

Magnus
120.700,00 € O preço original era: 120.700,00 €.84.490,00 €O preço atual é: 84.490,00 €. + IVA
* Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398Carroçaria, cuba e tambor em aço inoxidável. Painel de comandos com possibilidades ilimitadas, tais como: programação livre, microprocessador com multi-idiomas. Porta frontal de grande dimensão. 2 Válvulas de drenagem de grande dimensão. Fácil acesso a todos os componentes para manutenção. Velocidade do motor controlada eletronicamente (inversor). Barra de suporte de elevação perfurada: mais ação mecânica, menos entrada de água. Programas de lavagem ecológicas: redução significativa do consumo de água e eletricidade. Opcionais fornecidos: proteção por falha de fase, botão de emergência, tubo de entrada de água e tubo de esgoto. 100 kg: vapor; água quente 120 kg: vapor; água quente
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Unidade De Mesa Neutra 800X700X290H mm

Unidade De Mesa Neutra 800X700X290H mm

CLIMA
496,00 € O preço original era: 496,00 €.372,00 €O preço atual é: 372,00 €. + IVA
DESCRIÇÃO ARMÁRIO NEUTRO: Estrutura em aço inoxidável A superfície de trabalho, os painéis laterais e traseiros, as prateleiras e as chaminés são em aço inoxidável para maior durabilidade, robustez, fiabilidade e facilidade de limpeza Pés em aço inoxidável reguláveis em altura CARACTERÍSTICAS ARMÁRIO NEUTRO: Tipo: móvel sobremesa Dimensões (LxPxA):800x700x290h mm
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<p>Braços trituradores de 300

Braço para triturador 430 x 95 – BT-43

EDENOX
195,00 € O preço original era: 195,00 €.136,50 €O preço atual é: 136,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 430 x 95

Tipo: Braço triturador de 400mm

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CESTO PRATOS 500x500x106h

Cesto Pratos 500x500x106h

UDI
27,00 € O preço original era: 27,00 €.20,25 €O preço atual é: 20,25 €. + IVA
CESTO PRATOS 500x500x106h
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TAMPA CONTAINER GN1/2

Tampa Container Gn1/2

UDI
16,00 € O preço original era: 16,00 €.12,00 €O preço atual é: 12,00 €. + IVA
TAMPA CONTAINERE(ART.1180) 1/2
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FORNO CONVETOR EL.MEC.HUMID.UDFCEMH423 4T(429x345)

Forno Convetor El.mec.humid.udfcemh423 4t(429×345)

UDI
1.062,00 € O preço original era: 1.062,00 €.796,50 €O preço atual é: 796,50 €. + IVA
Forno convetor elétrico mecânico com humidificador; Câmara de cozedura em aço inox AISI430; Porta com vidro inspecionável; Guarnição embutida; Com termostato de controlo de temperatura; Ventilado; Sobreponível; Incluí 4 tabuleiros alumínio (429x345).
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PRATELEIRA BRANCA PARA ARMÁRIO DE CONSERVAÇÃO

Prateleira Branca Para Armário De Conservação

UDI
24,00 € O preço original era: 24,00 €.18,00 €O preço atual é: 18,00 €. + IVA
PRATELEIRA BRANCA PARA ARMÁRIO DE CONSERVAÇÃO
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Máquina de lavar copos 350U

Máquina de lavar copos 350U

CASSELIN
1.699,00 € O preço original era: 1.699,00 €.1.339,25 €O preço atual é: 1.339,25 €. + IVA
Chassis e parede em aço inoxidável AISI 18/10 Braço de lavagem e enxaguamento em aço inoxidável Contacto de segurança da porta Porta de parede dupla Cesto 350 x 350 mm Resistência da cuba e sobreaquecedor Incoloy 800 Alimentação de 230 V / 50 Hz Resistência da cuba 2600 W Resistência do sobreaquecedor 2500 W Consumo de água 2 litros Capacidade da cuba 13 litros Doseadores elétricos reguláveis de detergente e abrilhantador Ligação de água G3/4M Saída de água Ø 25 mm Capacidade 30 cestos por hora Tempo de ciclo 120 segundos Equipada com 2 cestos 350 x 350 mm, cesto para pratos pequenos com 12 compartimentos, cesto para talheres Potência 2790 W / 230 V Dimensões L 420 x P 485 x A 660 mm Peso 31 kg
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Jarro Bolero 0,72 lt.

Jarro Bolero 0,72 lt.

Sammic
37,00 € O preço original era: 37,00 €.28,86 €O preço atual é: 28,86 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 1,7 l

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Fogão elétrico com 6 placas quadradas (6x 300x300 mm) + forno elétrico + porta

Fogão elétrico com 6 placas quadradas (6x 300×300 mm) + forno elétrico + porta

Magnus
8.765,00 € O preço original era: 8.765,00 €.6.135,50 €O preço atual é: 6.135,50 €. + IVA
Estrutura externa em aço inoxidável e zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Placas de rápido aquecimento com sistema de proteção de sobreaquecimento. A fixação das placas na superfície elevada e arredondada em aço inoxidável reduz consideravelmente a infiltração de líquidos. Regulador de energia com 6 posições de trabalho. Sinalizador luminoso indica se uma placa está ativa. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Forno elétrico GN2/1: Potência de 6 kW com excelente isolamento térmico, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox. Dotado de 3 guias.
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Suporte de pacote

Suporte de pacote

CASSELIN
35,00 € O preço original era: 35,00 €.31,50 €O preço atual é: 31,50 €. + IVA
Dimensões: L 74 x P 287 x A 176 mm
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Fogão a gás com 2 queimadores

Fogão a gás com 2 queimadores, TOP

Magnus
1.970,00 € O preço original era: 1.970,00 €.1.379,00 €O preço atual é: 1.379,00 €. + IVA
Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.
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MAQUINA LAVAR BARREIRA SANITARIA EL. IMB500 900RPM

Maquina Lavar Barreira Sanitaria El. Imb500 900rpm

UDI
79.684,00 € O preço original era: 79.684,00 €.59.763,00 €O preço atual é: 59.763,00 €. + IVA
Construção em aço inox, frontal superior preto; Dosificador detergente com 5 compartimentos extraíveiis; Válvula de drenagem com diâmetro 2 x76mm; Sistema patenteado de bloqueo interno da porta;Microprocessador Aires Elite; Ligação USB/RS48S
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Expositor com tabuleiros para marisco, Apenas suporte, ø250x(H)190mm

Expositor com tabuleiros para marisco, Apenas suporte, ø250x(H)190mm

HENDI
11,65 € O preço original era: 11,65 €.9,90 €O preço atual é: 9,90 €. + IVA
Apenas suporteDimensões aproximadas (alt): 190mm Peso Líquido: 0,32kg. Diâmetro produto: 250mm
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Pincel para manteiga e gordura liso - 2 unidades, 2 pcs. , 190x20mm

Pincel para manteiga e gordura liso – 2 unidades, 2 pcs. , 190x20mm

HENDI
5,15 € O preço original era: 5,15 €.4,38 €O preço atual é: 4,38 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 190x20mm Peso Líquido: 0,026kg.
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Mandolina tipo V, Preto, 405x135x(H)145mm

Mandolina tipo V, Preto, 405x135x(H)145mm

HENDI
68,25 € O preço original era: 68,25 €.58,01 €O preço atual é: 58,01 €. + IVA
A Mandolina - Cortadora manual de vegetais em V, é uma ferramenta simples de utilizar para cortar e fatiar vegetais e fruta com precisão de forma fácil. A mandolina é multifuncional graças a 5 lâminas que podem ser trocadas, de modo a ajustar a espessura das fatias e a largura do corte em juliana. Os acessórios incluídos no conjunto, como o protetor para os dedos e a caixa de armazenamento das lâminas, aumentam o conforto e a segurança durante a utilização. Lâmina principal em V, afiada, para um corte rápido e preciso 5 lâminas para ajustar a espessura do corte e a largura do corte em juliana Fácil ajuste da espessura de corte premindo um botão e substituindo a lâmina Caixa para guardar as lâminas incluída no conjunto Peça de proteção para os dedos incluída no conjuntoCor material: PretoDimensões aproximadas: 405x135x145mm Peso Líquido: 1,29kg.
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<p> Salamandra eléctrica com tecto móvel para gratinar

Salamandra eléctrica com tecto móvel, 6kW, 400V

EDENOX
3.590,00 € O preço original era: 3.590,00 €.2.513,00 €O preço atual é: 2.513,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 800 x 450 x 500

Zonas de cozimento: 2

Dimensões da zona de cozimento (mm): 800 x 350

Potência (kW): 6

Tensão (V): 400/3/N-50/60Hz

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Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

Robot Coupe
349,00 € O preço original era: 349,00 €.324,57 €O preço atual é: 324,57 €. + IVA
. Disco fatiador de batatas cozidas 4mm . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet
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Máquina para fabricar gelo em cubos 30kg/24h com depósito de 10 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 30kg/24h com depósito de 10 kg, arrefecimento a água

Magnus
1.570,00 € O preço original era: 1.570,00 €.1.099,00 €O preço atual é: 1.099,00 €. + IVA
* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a água. Cubos de 18 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 0 a 20 mm. Equipada com pá.
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Fry - Top 400 a gás placa lisa  -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top a gás placa lisa

HRFAINCA
345,00 € O preço original era: 345,00 €.258,75 €O preço atual é: 258,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x470x230 mm

Potência a gás 4,8 KW(kW):

Peso unitário líquido: 17kg

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Frapé para champanhe, 9,5L, ø350x(H)230mm

Frapé para champanhe, 9,5L, ø350x(H)230mm

Bar up
25,95 € O preço original era: 25,95 €.22,06 €O preço atual é: 22,06 €. + IVA
A caixa frigorífica de champanhe económica em aço inoxidável é um acessório útil para banquetes. Fabricado em aço inoxidável Elegante dose de álcool Perfeito para utilizar em banquetes Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas (alt): 230mm Peso Líquido: 0,83kg. Diâmetro produto: 350mm
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Bastidor com lava-loiça 2000 x 600 mm FB-620

Bastidor com lava-loiça 2000 x 600 mm FB-620

Sammic
422,00 € O preço original era: 422,00 €.329,16 €O preço atual é: 329,16 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 2000 mm

·Profundidade: 600 mm

·Altura: 850 mm

estante: opcional

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