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- Trituradores (32)
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- Elementos (9)
- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Roda para manteiga com aquecimento
Aço inoxidável
Roda perfurada em aço inoxidável
Capacidade GN 1/6, profundidade 100 mm
Aquecimento a seco
Botão ligar/desligar
Termóstato regulável de 45 °C a 90 °C
Termóstato de segurança
Potência: 280 W / 230 V
Dimensões: L 207 x P 237 x A 155 mm
Peso: 3,2 kg
Comparar 
Rotor com lâminas perfuradas MOD. 5
Características Técnicas:
Dimensões exteriores:
·Largura: 230 mm
·Profundidade: 72 mm
·Altura: 130.5 mm
Peso líquido: 0.31 kg
Cortadora EmulsionadoraBlixer 45
. Painel de comando IP 65 dotado de temporizador digital
. Tampa em policarbonato transparente
. Braço raspador e limpa-tampa
. 3 rodas escamoteáveis
. Aparelho totalmente em aço inox
. Entregue com faca de 2 lâminas facas dentadas em aço inoxidável
. Cuba de 45lts em inox e com pega
. Número de doses de 200gr: 30 a 150
. Quantidades trabalhadas por operação: 6 a 30kg
. Velocidade: 1500 a 3000rpm
. Peso bruto: 198,2kg
. Potência elétrica: 9000W - 400V/50Hz
. Dimensões externas: 760x600x1400mm
Comparar 
Móvel neutro 80 cm com armário MN98A
Dados Técnicos
Móveis neutros de 80 cm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 51 kg
Vitrine neutra SK4-NE
Características Técnicas:
Dimensões: 840x395x270mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 20W
Peso: 30KG
Tampa de plástico para distribuidores de pratos com Ø máx. 340 mm
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): Ø 400 x 60
Ø Ajuste da placa: Tampa de plástico para distribuidores de pratos com Ø máx. 340 mm
Distribuidores de referência: CPC2-28 e CPC4-28 e CPC2-34
Ralador Inox Luxe com 5 Lâminas
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 41,6 x 15,0 x 8,6 cm
Peso: 1,93 kg
Acessório Suporte Varinha MP
. Suporte de varinha em panela em aço inox
. Panelas com diâmetro de 500 a 1000mm
Comparar 
Máquina de lavar copos 350U com bomba de drenagem
Chassis e parede em aço inoxidável AISI 18/10
Braço de lavagem e enxaguamento em aço inoxidável
Contacto de segurança da porta
Porta de parede dupla
Cesto 350 x 350 mm
Resistência da cuba e sobreaquecedor Incoloy 800
Alimentação de 230 V / 50 Hz
Resistência da cuba 2600 W
Resistência do sobreaquecedor 2500 W
Consumo de água 2 litros
Capacidade da cuba 13 litros
Doseadores elétricos reguláveis de detergente e abrilhantador
Ligação de água G3/4M
Saída de água Ø 25 mm
Capacidade 30 cestos por hora
Tempo de ciclo 120 segundos
Equipada com 2 cestos 350 x 350 mm, cesto para pratos pequenos com 12 compartimentos, cesto para talheres
Potência 2790 W / 230 V
Dimensões L 420 x P 485 x A 660 mm
Peso 31 kg
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Base 2 portas 80
- Aço inoxidável
- Dimensões das portas: 2 x L 395 x A 470 mm
- Pés reguláveis: 115 - 175 mm
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 600 mm
- Peso: 23 kg
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Máquina de gelado semi-frio, 180 cones/h
Equipada com dispositivo eletrónico de última geração para controlo de diversas funções: consistência, conservação e temperatura da mistura.
Conservação da mistura na cuba até 3 dias a + 4 ºC.
Modelos de 2 sabores + 1 mistura: extração por bomba (SOFTGEL 320P) ou por gravidade (SOFTGEL 320).
A extração por bomba permite o aumento do produto em ± 50 % e a extração por gravidade em ± 30 %.
Condensação a ar.
Suporte não incluído. Para preço, consulte-nos!
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Tabuleiro Gastronorm Aço Inox Gn1/2-150h
Tabuleiro gastronorm em aço inox 1/2-150h;
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Aquecedor de salsichas
Chassis em aço inoxidável
Cilindro de vidro Ø 200 mm, altura 240 mm
Cesto com pega
Termóstato regulável de 0 °C a 110 °C
Termóstato de segurança
Potência: 350 W / 230 V
Dimensões: L 260 x P 310 x A 405 mm
Peso: 6 kg
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Garfo de Trinchar Profissional
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 32,0 x 4,0 x 2,5 cm
Peso: 110 g
Raspador de peixe
Características Técnicas:
Fabricado em aço inoxidável 18/10
Medida da cabeça: 9 x 13,5 cm
Comprimento total com alça: 30 cm
Placa de grelhar em ferro fundido estriada com base gás 40
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Placa em aço fundido estriada
- Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Ignição Piezo
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 7 000 W gás
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 49 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Fogão a gás – 4 queimadores
Aço inoxidável
4 queimadores em ferro fundido (4 kW, 7 kW, 7 kW, 7 kW)
Grelha superior em ferro fundido
Potência: 25 kW gás
Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm
Peso: 44,3 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1L, Transparente, 176x162x(H)65mm
Cor material: Transparente
Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente.
Não absorve odores nem sabores.
Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C.
Dimensões aproximadas: 176x162x65mm
Peso Líquido: 0,15kg.
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Fogão a gás 5 bocas L 99
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 5 termóstatos reguláveis de 6 níveis
- Queimadores em latão
- Potência: 5 x 4 500 W gás
- Dimensões: L 988 x P 609 x A 448 mm
- Peso: 61 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Duche lava-máquinas M-3
Características Técnicas:
nan
Expositor refrigerado Atom Maxi C2DB
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1163 x 595 x 1568 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1253 x 710 x 2003 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1278 x 760 x 2090 mm
Peso bruto / líquido: 197 / 179 kg
Volume bruto / líquido: 1081 / 809 l
Consumo de energia: 4.17 kWh/24h
Potência de entrada: 460 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -1 a +10 °C
Acabamento exterior: Preto RAL9005
Acabamento interior: Branco RAL9003
Classe climática: 3
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 110 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: B
Máx Ambiente: 25°C at 60% RH
Consumo anual de energia: 1522 kWh/ano
Nível de ruído: 62 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 27 pçs
Rodas: 4 rodízios giratórios
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 566 x 480 mm
Carga máxima nas prateleiras: 135 kg/m²
Latas 330 ml: 1120 pçs
Latas 500 ml: 672 pçs
Garrafas 330 ml: 630 pçs
Garrafas PET 500 ml: 560 pçs
Monolume Gás 1 Queimador Com Dupla Chama (24kw)
Monolume a gás. Com um queimador super chama (24Kw). Com corpo em aço inox 304.
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Vitrina Refrigerada De Vidro Curvo Com Reserva Decoração Preta Profundidade 900 De 1525 X940 X1235H mm
Características técnicas da vitrina:
Dimensões: 1525x940x1235 mm (largura x profundidade x altura)
Temperatura: +2ºC/+8ºC
Portas: 2
Potência de refrigeração: 817 W
Consumo: 1079 W
Refrigerante: R-290
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Pinça para tabuleiro, (L)200mm
Dimensões aproximadas (Comp.): 200mm
Peso Líquido: 0,16kg.
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Congelador médico SE10-45
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 570 x 440 x 705 mm
Dimensão externa (LxPxA): 734 x 705 x 945 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 850 x 710 x 1000 mm
Peso bruto / líquido: 54 / 49 kg
Volume bruto / líquido: 155 / 152 l
Consumo de energia: 3.45 kWh/24h
Potência de entrada: 250 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -45 a -5 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço revestido a pó
Classe climática: 3
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 40 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 1259 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 102 pçs
Rodas: 4 rodízios, 2 com travão
Suporte para forno CFRPE2440
- Aço lacado preto
- Dimensões: L 1 100 x P 965 x A 860 mm
- Peso: 39 kg
> Montagem fácil
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Picadora eléctrica de vidro
Características Técnicas:
Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz
Potência: 300 W
Lâminas: 4
Diâmetro lâminas: 12 cm
Capacidade: 2 L
Dimensões: 21 x 17,5 x 27 cm
Peso: 2,1 kg
Moinho de pimenta de madeira, Preto, ø60x(H)315mm
O moinho de pimenta de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem feito em aço inoxidável garante uma moagem suave dos grãos de pimenta.
Mecanismo feito de aço inoxidável
Mecanismo de moagem estanque.
O grau de moagem pode ser ajustado
Forma ergonómica
Disponível em várias coresCor material: PretoDimensões aproximadas (alt): 315mm
Peso Líquido: 0,45kg.
Diâmetro produto: 60mm
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Copo Cônico Inox com Alças Soldadas
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 20,0 x 20,0 x 21,3 cm
Peso: 735 g
Fogão a gás com 4 queimadores + forno a gás GN2/1
Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Zona de trabalho em inox estampado AISI 304 e grelhas em aço cromado para limpeza fácil e rápida.
Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores em fundição cromada com chama auto-estabilizadora e chama piloto.
Forno estático a gás de 6 kW: Regulação da temperatura por termóstato com válvula de segurança e termopar, ignição automática com chama piloto, queimadores com chama auto-estabilizadora, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox.
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Vitrina Cúbica Refrigerada Mural – VCRM-CV-CT-411 HC
Descrição Técnica:
Comprimento (mm) : 1440
Largura (mm) : 720
Altura (mm) : 1430
Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1415
Dimensões de montagem largura (mm) : 690
Capacidade GN : 4 GN 1/1
Potência (W) : 1190
Vitrine combi CON5C
Características Técnicas:
Dimensões: 1200x800x1800mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 1.060W