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Fogão elétrico placa radiante com forno - VS7080TPFE (L700)

Fogão elétrico placa radiante com forno – VS7080TPFE (L700)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Placa radiante com 4 zonas de aquecimento 2,5kW . Controlo da temperatura independente por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Temperatura do forno ajustável (50 a 300 ° C) . Forno elétrico estático GN2/1 de 6,0kW . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 127kg . Potência elétrica: 16,0kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x870mm

Chafing Dish Luxe Redondo Inox

Chafing Dish Luxe Redondo Inox

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Características Técnicas:

Medida fonte interna: 35 cm de diâmetro

Altura fonte interior: 7 cm

Medida exterior: 46,5 x 53 cm

Altura exterior: 25 cm

Capacidade: 6 litros

Forno Halogênio 12L 1400W

Forno Halogênio 12L 1400W

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Características Técnicas:

Potência: 1400 W

Temperatura de trabalho: de 125ºC a 250ºC

Timer: 60 minutos

Capacidade: 12 L

Dimensões: 41x33x31 cm

Peso: 6,1 kg

FRYTOP BANCADA UPE 1 ZONAS ELET REVEST CERAMICO

Frytop Bancada Upe 1 Zonas Elet Revest Ceramico

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Estrutura totalmente em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras. Pés ajustáveis. Revestimento cerâmico (espessura disponivel 6, 10 e 15mm) para fácil limpeza e manutenção. Áreas independentes de cozedura (modelos 600 e 800). Alçado para proteção contra salpicos. Controlo de temperatura até 300ºC. Equipamento concebido e fabricado em conformidade com as normas EC.

Disco cortador FC-14D

Disco cortador FC-14D

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Características Técnicas:

Medida de corte: 14 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 204.5 mm

Profundidade: 204.5 mm

Altura: 36 mm

Peso líquido:: 0.53 kg

Cesto para fritadeira eléctrica MFRE74T2V - 1 cuba

Cesto para fritadeira eléctrica MFRE74T2V – 1 cuba

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Dados Técnicos

Mod. MFRE74T2V: Cesta de tanque inteira

Dimensões: 120x295x120h mm

Vitrina refrigerada 160 L encastrada

Vitrina refrigerada 160 L encastrada

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Vidros duplos Vidro frontal plano Refrigeração por ventilação forçada 2 ventiladores Descongelação automática Iluminação LED Colocação dos produtos pela parte de trás Botão ligar/desligar Temperatura de 2 °C a 12 °C Regulador de temperatura Capacidade: 160 litros Fluido refrigerante: R600a 2 grelhas ajustáveis em altura Dimensões das grelhas: L 813 x P 367 mm Potência: 160 W / 230 V Dimensões: L 880 x P 568 x A 686 mm Peso: 66 kg

Dispensador de molho aquecido

Dispensador de molho aquecido

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Aço inoxidável Dispensador em aço inoxidável Recipiente GN 1/6 - 200 mm de profundidade Capacidade: 2,5 litros Uma dose: 20 mL Termóstato regulável de 45 °C a 90 °C Termóstato de segurança Potência: 200 W / 230 V Dimensões: L 206 x P 320 x A 355 mm Peso: 5,05 kg

FORNO GAS VAP DIRETO PROGR UDFBMG416 4x1/1-40X60

Forno Gas Vap Direto Progr Udfbmg416 4×1/1-40×60

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Forno a gás combinado 4 tabuleiros GN 1/1 ou 600 x 400 mm com painel digital Touch. Qualidade num forno eficiente. Pode configurar até 100 receitas da maneira mais fácil e imediata possível e configurar até 10 etapas de cozedura.

Mandolina, 418x135x(H)135mm

Mandolina, 418x135x(H)135mm

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A Mandolina é uma ferramenta muito fácil de utilizar para cortar e fatiar vegetais e fruta com precisão e facilidade. O botão lateral permite um ajuste fácil da espessura do corte e o conjunto inclui 2 lâminas para juliana. Trabalhar com esta mandolina é sempre conveniente graças aos seus pés antiderrapantes e à proteção para os dedos. Fatia ou corta em juliana de forma rápida e com precisão A espessura de corte é facilmente ajustada com um botão 2 lâminas substituíveis incluídas no conjunto para cortar juliana com diferentes espessuras Peça de proteção para os dedos incluída no conjuntoDimensões aproximadas: 418x135x135mm Peso Líquido: 1,5kg.

<p>Torneiras industriais de alta qualidade

Torneira 1 águas – GB-CL-70 E

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Descrição Técnica:

Torneira 1 água

Secador de roupa elétrico com controlador WAVY®

Secador de roupa elétrico com controlador WAVY®, 18 kg – trifásico

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Inversor do tambor e segunda sonda de temperatura de série. Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Número ilimitado de programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. Controlo real da rotação do tambor por sensores (tambor revestido de alumínio). Segurança redundante: na abertura do tambor, no painel do filtro de inspeção, na temperatura de exaustão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Grande fluxo de ar. Extremamente silencioso <54dB. Exaustão filtrado por filtro de inox. Filtro inox de série. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão. Programa self-service de série.

Faca de Mesa Aries Inox 18/10 - 12 pçs

Faca de Mesa Aries Inox 18/10 – 12 pçs

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Características Técnicas:

Quantidade: 12 peças

Material: Inox 18/10

Espessura: 2,5mm

<p> Cortadores profissionais de fiambres por gravidade

Cortador de Carne/Fiambeira Profissional por Gravidade, alumínio anodizado (Ø: 350mm)

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Descrição Técnica:

Automática: Não

Tipo: Manual

Para carne fresca: Não

Lâmina Ø (mm): 350

Capacidade de corte (mm): 325 x 260

Espessura de corte (mm): 0 - 16

Movimento (mm): 325

Potencia (W/HP): 370 / 0,50

Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz

Wok de indução diâmetro 290 mm 400x700x850h mm 5Kw

Wok de indução diâmetro 290 mm 400x700x850h mm 5Kw

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Dados técnicos

- Potência: 5,0 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Castanho, 265x325mm

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Castanho, 265x325mm

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Cor material: Castanho Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 265x325x9mm Peso Líquido: 0,671kg.

FORNO ELETRICO VAPOR DIRETO SYE201B 20x1/1 GN

Forno Eletrico Vapor Direto Sye201b 20×1/1 Gn

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Comandos Touch Sistema de lavagem automática fornecido com 1 recipiente de detergente líquido. Sonda multiponto de ø 3 mm. Com conector externo Conexão wifi Conexão USB Para os modelos com caldeira (em opção). Fornecido com Sistema anticalcário. 1 carro em dotação

Fogão gás 2Q - VS7080PCGPPW (L700)

Fogão gás 2Q – VS7080PCGPPW (L700)

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. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . 2 Queimadores de alto rendimento (2x) 16kW . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Armário neutro com portas na zona inferior . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 90kg . Potência gás: 32,0kW . Dimensões externas: 800x730x870mm

Tostadeira dupla com placas de contato em ferro fundido GR 8.1

Tostadeira dupla com placas de contato em ferro fundido GR 8.1

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. Dotado de duas tampas superiores, ideal para confecionar produtos diferentes ao mesmo tempo. . Estudado e concebido para a confeção de baguetes e outros produtos . Placas em ferro fundido com revestimento alimentar . Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox . Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor . Termostato regulável 0 - 250ºC . Dimensão da placa: 365X245mm . Peso bruto: 37kg . Potência elétrica: 3,6kW - 230V/50Hz . Dimensões externas: 690x430x240mm

Máquina de fazer waffles "Liège", 230V/1500W, 330x360x(H)561mm

Máquina de fazer waffles “Liège”, 230V/1500W, 330x360x(H)561mm

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Dimensões aprox: 320X437X251mm Peso Líq.: 19,55 Kg.

Pá Para Pizza Inox 18/10 Alça Destacável

Pá Para Pizza Inox 18/10 Alça Destacável

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 80,0 x 35,0 x 3,0 cm

Peso: 1,80 kg

Marmita elétrica de 500 l com autoclave

Marmita elétrica de 300 l, aquecimento indireto

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Aquecimento através de resistências blindadas em liga Incoloy com potência ajustável por meio de um regulador de energia. Termóstato de segurança resistente com bloqueio por sobreaquecimento da temperatura ou por falta de água. Controlo da água na dupla parede com torneiras máximo / mínimo e opção de enchimento automático de água. Controlo de pressão na dupla parede através de um pressostato de trabalho e uma válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro. Tensão de alimentação padrão 400V-3N-50Hz.

SmartVide 7 230/50-60/1 UK

SmartVide 7 230/50-60/1 UK

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Características Técnicas:

Temperatura:

Precisão display: 0.01ºC

Intervalo: 5ºC - 95ºC

Temperatura ambiente admissível: 5ºC - 40ºC

Tempo:

Resolução: 1'

Duração ciclo(s): 1' - 99 h

Características gerais:

Capacidade máxima de recipiente: 56 l

Potência Total: 2000 W

Alimentação eléctrica:230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: UK (BS 1363 13A / 2P+G)

Dimensiones parte submergível: 117 mm x 110 mm x 147 mm

Dimensões exteriores: 124 mm x 140 mm x 360 mm

Peso líquido: 3.6 kg

MAQUINA VACUO ECO ELIX DIGIT

Maquina Vacuo Eco Elix Digit

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Este tipo de maquinas, que funcionam por sucção externa, são ideais para a embalagem de produtos sólidos, como queijos e salsichas. Têm a vantagem de não limitar o tamanho do produto embalado (a única limitação é a largura do saco, que deve ser igual ou inferior à largura da barra de solda). Com este tipo de máquinas é necessário utilizar sacos ondulados. Não pode embalar líquidos, nem produtos com uma elevada percentagem de humidade.

Tampa Gastronorm, GN 2/4, 530x162mm

Tampa Gastronorm, GN 2/4, 530x162mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x162mm Peso Líquido: 0,572kg.

Porta-Condimentos Furos Queijo

Porta-Condimentos Furos Queijo

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 23,0 x 16,0 cm

Peso: 11,20 kg

Vitrine expositora gelados BERMUDA VIEW RV13

Vitrine expositora gelados BERMUDA VIEW RV13

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1530 x 510 x 210 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1670 x 814 x 1354 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1740 x 860 x 1455 mm

Peso bruto / líquido: 255 / 235 kg

Volume bruto / líquido: 395 / 325 l

Consumo de energia: 22.8 kWh/24h

Potência de entrada: 1600 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 7

Luz interior: LED

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 195 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 35°C at 75% RH

Consumo anual de energia: 8322 kWh/ano

Nível de ruído: 56 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 13 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios

ARMARIO CONSERVACAO PAST(+2~+8ºC)ARPA460TN (60x40)

Armario Conservacao Past(+2~+8ºc)arpa460tn (60×40)

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Com um design moderno este armário foi desenvolvido a partir da necessidade de conservar e armazenar produtos de panificação e confeitaria. Acabamento em aço inoxidável e equipado com um controlador digital. Pega externa de aço inoxidável, porta com fecho automático, 5 prateleiras EURONORM 600×400mm ajustáveis. Sistema de evaporador "roll-bond" com refrigeração assistida por ventilador. Espessura de isolamento de 70mm. Equipado com luz LED vertical, fechadura e pés reguláveis em altura.

Fogão elétrico 4 bocas com base 80

Fogão elétrico 4 bocas com base 80

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C - Dimensões das placas: 4 x Ø 220 mm - Potência: 4 x 2 600 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 55 kg

Mesa refrigerada pizzas BG20L3PH

Mesa refrigerada pizzas BG20L3PH

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. Mesa preparação para pizzas com estrutura exterior e interior em aço inox AISI201 . 3 portas em aço inox com 1 prateleira por porta . Pés em aço inox reguláveis em altura . Termostáto digital com controlo eletrónico da temperatura e descargas . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC . Compartimento no tampo para containers de ingredientes . Temperatura interior +2ºC a +8ºC . Volume útil de 390lts . Dimensões externas: 2025x800x1070mm

Prateleira SM 1700mm ES-217

Prateleira SM 1700mm ES-217

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Características Técnicas:

Estantes: 2

Altura da estante:·altura estante: 400 mm

·Altura estante 2: 650 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 350 mm

·Altura: 650 mm

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação, 7 kg

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Tambor e cuba em aço: O único material que garante a durabilidade ao longo do tempo e permite uma utilização profissional intensiva. Frente flutuante sem junta de vedação. Uma solução adotada em todos os equipamentos profissionais. Um componente normalmente sujeito a desgaste, fugas de água e manutenção contínua foram eliminadas. É também mais fácil de carregar e descarregar a roupa. Entrada dupla para água quente e fria. Redução de 30% nos tempos de ciclo de lavagem e nos custos de funcionamento. O foco no consumo de energia, tanto na potência absorvida como na potência instalada, permitiu-nos optimizar a duração dos ciclos de lavagem. Controlo eletrónico tátil, botão multifunções e diagnóstico integrado. Equipada com tubo de descarga de série e 2 tubos de entrada de água (água quente e água fria).