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“Frigorífico vertical GN2/1 GUC140” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Placa radiante a gás + forno a gás

Placa radiante a gás + forno a gás

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Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de eventuais derramamentos de líquidos. Superfície de cozedura de 0.5 m2 em ferro fundido de 10 mm, adequado para cozinhar com chama indireta e anel central móvel. A temperatura máxima da superfície central é de 500ºC e de 200 ºC na extremidade da placa. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Manípulos de regulação atérmicos. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Forno a gás GN2/1: Potência de 7 kW com excelente isolamento térmico, queimadores em aço inox com chama auto-estabilizadora e isqueiro, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox. Dotado de 3 guias em aço inox.

Fogão a gás auxiliar 1 queimador 565x605x380h mm 14 kW (só gás natural)

Fogão a gás auxiliar 1 queimador 565x605x380h mm 14 kW (só gás natural)

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Dados técnicos

- Fogos: 1

- Potência do fogo: 14 kW

- Tipo de queimador: Coroa dupla (gás butano)

- Dimensões: 565x605x380 (LxPxA) mm

Mesa de trabalho em aço inoxidável 700 com tampo e prateleira 600 mm

Mesa de trabalho em aço inoxidável 700 com tampo e prateleira 600 mm

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 304 - 1 prateleira - Tampo altura 100 mm - Pés reguláveis - Dimensões: L 600 x P 700 x A 950 mm - Peso: 15,8 kg > Montagem fácil

<p>Modelo de 400 mm de largura

Grelhador a Gás, 6980kW – SGG-40 E

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 400 x 650 x 440

Potência (kW): 6980

Aquecedor BUFFET DUAL

Aquecedor BUFFET DUAL

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Características Técnicas:

Potência placa: 500 W

Potência lâmpadas: 2 x 250 W

Temperatura: 40ºC - 90ºC

Dimensões: 78 x 53 x 70 cm

Peso: 12,5 kg

Rotor com lâminas lisas MOD. 8

Rotor com lâminas lisas MOD. 8

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 230 mm

·Profundidade: 76 mm

·Altura: 136 mm

Peso líquido: 0.56 kg

Forno elétrico SNACK para tabuleiros 460x340 mm

Forno elétrico SNACK para tabuleiros 460×340 mm

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Forno convetor com 1 ventilador para circulação do ar interno. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC. Timer de 0 a 120 minutos. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Fornecido com 1 grelha de 460x340 mm.

Liquidificador Profissional PRO

Liquidificador Profissional PRO

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Características Técnicas:

Liquidificador Profissional, fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, muito resistente e poderoso, projetado para uso contínuo

O seu potente motor, a sua grande velocidade e grande orifício de entrada permitem preparar de forma rápida nutritivos sucos de frutas ou vegetais com a expulsão automática da polpa

Recipiente de resíduos de grande tamanho

Grande produtividade e desempenho

Inclui uma tampa para impedir a saída do líquido e facilitar assim a mudança da jarra de suco

Mecanismo de fechamento com chave de segurança

Filtro micro perfurado de aço inoxidável

Componentes destacáveis, fáceis de limpar

Potência: 700 W

Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz

Velocidade: 3000 r.p.m.

Capacidade: 120 Kg/h

Capacidade recipiente de resíduos: 6,0 L

Ø entrada de comida: 9 cm

Dimensões: 47,3 x25,3 x 52,2 cm

Peso: 13,2 Kg

FORNO PIZZA ROT GAS/LENHA UDM120RK REV SILICONE

Forno Pizza Rot Gas/lenha Udm120rk Rev Silicone

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Forno pizza madeira/gás com duas portas frontais numa base rotativa. As camaras madeira/gas separadas a partir da superficie de cozimento. Câmara madeira com gaveta para recolher cinzas. Câmara gás com queimador ecológico funciona com os diversos gases.

<p>Mesa com cuba de fundo duplo de grande capacidade (1200 x 500 x 350 mm).</p>

Mesa com cuba para escorrer vegetais e saladas – FV-66

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 600 x 500

Dimensões da cuba (mm): 500 x 400 x 250

MAQUINA COZINHAR VACUO SV200 BAIXA TEMPERATURA

Maquina Cozinhar Vacuo Sv200 Baixa Temperatura

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"Aparelho de cozedura a vácuo a baixa temperatura. Graças à temperatura controlada e à água sempre em movimento, obtém-se uma cozedura uniforme. O uso desta técnica inovadora de cozedura permite, além de cozinhar produtos embalados a vácuo em sacos de cozinha, também regenerar produtos cozidos sob vácuo antes de usar os fornos. O processo de uso é muito simples: basta encher o tanque de água e colocá-lo sob vácuo, o que permitirá que a água atinja a temperatura desejada e mantenha-a constante ao longo do ciclo de trabalho . Através do uso deste dispositivo inovador pode alcançar muitos benefícios, tais como: as características organolépticas do produto permanecem inalteradas. muito menos desidratação do produto. garante a duração dos alimentos que permitem o planeamento na cozinha."

Placa de grelhar cromada texturizada 66

Placa de grelhar cromada texturizada 66

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- Aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada texturizada - Dimensões da placa: L 650 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 658 x P 609 x A 436 mm - Peso: 45 kg

Braseira elétrica basculante automática 120L - VS90120BREIM (L900)

Braseira elétrica basculante automática 120L – VS90120BREIM (L900)

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. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Cuba de elevação automática com capacidade 120lts . Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação . Torneira de entrada de água . Resistências elétricas blindadas “Incoloy-800” . Controlo temperatura por termostato e termostato de segurança . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 211kg . Potência elétrica: 19kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 1200x900x870mm

MAQUINA DE GELO ICE DISPENSER 70 X VM350

Maquina De Gelo Ice Dispenser 70 X Vm350

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Este gelo é formado em um evaporador vertical, semelhante a um molde para chocolates, o que garante grandes quantidades de produção em pouco tempo. Os cubos caem individualmente na caixa de recolha, perfeitamente separados e com o tamanho consistente, garantindo uma boa dosagem Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento Cubo compacto e de cristal

AMASSADEIRA UDP 70 60KG 60L 2V. 400V

Amassadeira Udp 70 60kg 60l 2v. 400v

+ IVA

Destinadas a amassar, misturar e sovar massas médias e pesadas, para padarias de pequeno e grande porte. São equipadas com grade frontal de segurança.

Cortadora de carnes frias

Cortadora de carnes frias, Ø 250 mm

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Ideal para pequenos locais onde é desejado ter um produto fresco e fatiado na hora. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.

MAQUINA LAVAR BARREIRA SANITARIA VAP.IB1400 720RPM

Maquina Lavar Barreira Sanitaria Vap.ib1400 720rpm

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Chassi, rolamentos e tambor sobredimensionados Válvulas de esgoto de grande diâmetro (Ø 126 mm) Fácil acceso a todas as partes da máquina Motor accionado por variador de frequência Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga MICRO - novo display gráfico com possibilidades quase ilimitadas como: - Interfaz de comunicação que possibilita o control remoto - Multilíngua - Livre programação Tambor com laterais perfurados: melhor resultado de lavagem, menor consumo de agua Programas de lavagem ecológicos, com grande redução do consumo de agua e electricidade Saboneteira com sistema patentado de 5 compartimentos que podem ser extraidos

Máquina de lavar copos UX-40SBD 230/50/1

Máquina de lavar copos UX-40SBD 230/50/1

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 300 mm

Duração ciclo(s): 90 / 120 / 150 / 180"

Produção cestos / hora: 40 / 30 / 24 / 20

Capacidade do caldeirão: 4.5 l

Capacidade da cuba: 9 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 1.9 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

Consumo água/ciclo (kWh): 0,15 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,39 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2800 W

·Potência total: 3050 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (13.3 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:490 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 710 mm

Peso líquido: 42.5 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Suporte para forno de pizza 1220X1010X980h mm

Suporte para forno de pizza 1220X1010X980h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1220x1010x980h mm

Amassadeira espiral 50 litros com variador de velocidade 220V monofásico

Amassadeira espiral 50 litros com variador de velocidade 220V monofásico

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Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 50 litros

- Dimensões da frigideira: 500x310 (ØxH) mm

- Velocidades: Variável

- Tensão: 230 V

- Potência: 2,2 kW

- Peso: 160 kg

- Dimensões: 540x1000x1100 (LxPxA) mm

Amassadeira espiral 2V

Amassadeira espiral 2V, cabeça elevável, cuba extraível 22lts IR22 2V

+ IVA

. Estrutura em corpo branco, cabeça elevável e cuba extraível . Amassadeira de 2 velocidades, com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø360x210mm) em aço inoxidável . Cuba de 22Lts e capacidade 18kg massa . Capacidade de produzir massa até 70kg/h . Peso bruto: 111kg . Potência elétrica: 0,55kW - 400V . Dimensões externas: 420x720x640mm

Marmita elétrica

Marmita elétrica, aquecimento indireto, 100 l

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Estrutura em aço inoxidável e fundo da cuba em aço inoxidável anti corrosivo AISI 316. Torneira de saída em latão cromado com filtro removível. Torneira para enchimento de água fria e quente com distribuidor articulado. Câmara de aquecimento isolada em lã de vidro de alta densidade. Controlo do nível de água e temperatura na câmara de aquecimento através da torneira e termómetro no painel frontal. Válvula de segurança de 0.5 bar, equipada com manómetro.

Pá para pizza, quadrada, 405x1320mm

Pá para pizza, quadrada, 405x1320mm

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Dimensões aproximadas: 1320x405mm Peso Líquido: 0,88kg.

<p>Estrutura fechada

Mesa Central com Porta de Correr 1600 x 600 x 850 mm – MCPP-166

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1600 x 600 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300DS6EV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300DS6EV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Extractor de vapores:

Potência:

·Potência total módulo central: 30270 W

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 465 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Tábua de servir de madeira de oliveira, 340x230x(H)22mm

Tábua de servir de madeira de oliveira, 340x230x(H)22mm

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A tábua de servir de madeira de oliveira destaca-se pelo seu design original, o que a torna uma decoração de mesa agradável e um fundo elegante para snacks ou charcutaria. Outra grande vantagem é a sua durabilidade – uma característica proeminente da madeira de oliveira. Este material é considerado luxuoso uma vez que como a sua produção é limitada (provém de oliveiras que crescem muito lentamente e a madeira demora muito tempo a secar durante o processo). Tem um valor estético considerável e qualidades práticas, tais como propriedades antibacterianas e elevada dureza. Cada tábua é única, tal como cada pedaço de madeira é inimitável. Madeira luxuosa, difícil de obter Cada tábua é verdadeiramente única Alta durabilidade, dura e densa Com propriedades antibacterianas Decoração de mesa eleganteFeito de madeira de oliveira oleada, muito dura e densa. Pode conter fissuras naturais devido às propriedades da madeira que não são defeitos. A madeira de oliveira tem propriedades antibacterianas, não absorve odores nem manchas e é resistente a ácidos e gorduras. Não pode ir à máquina de lavar loiça – recomenda-se lavar à mão com um detergente suave e, de seguida, secar com um pano de algodão ou microfibra. Para evitar rachas, aplique de vez em quando azeite ou óleo de sementes de girassol. Isenção de responsabilidade: cada artigo feito de madeira de oliveira é único, tem um padrão com grão, tonalidades e formas diferentes – pode variar da imagem. Dimensões aproximadas: 340x230x22mm Peso Líquido: 1,358kg.

Cobertura para mesa de bar ø70-85cm, Creme, ø850x(H)1150mm

Cobertura para mesa de bar ø70-85cm, Creme, ø850x(H)1150mm

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Cor material: CremeDimensões aproximadas (alt): 1150mm Peso Líquido: 0,31kg. Diâmetro produto: 850mm

MAQUINA LAVAR COPOS "TOUCH" GS40 T 230V

Maquina Lavar Copos “Touch” Gs40 T 230v

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Versão electrónica com 4 programs de lavagem.Painel de comandos LED, com possiblidade de visualização da temperatura de lavagem e enxaguamento, programa em curso e pricnipais codigos de erros. Ciclo de auto-limpeza e bomba de lavagem Soft Start na versão "TOUCH". Estrutura em aço inox AISI 304; Porta com parede dupla; Cuba inclinada com suportes apartafusados;Filtro de bomba de lavagem; Braços de lavagem e enxaguamento em polipropileno; Bomba de abrilhantador e termostop incluídos; Incluí de serie os cestos: 2 copos, 1 suporte pires, 1 talheres.

Grelhador Panini XL Premium placas Estriada-Estriada com temporizador

Grelhador Panini XL Premium placas Estriada-Estriada com temporizador

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Fabricado em aço inoxidável Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C Termóstato de segurança Temporizador a pilhas (2 pilhas “AAA” - LR03 não incluídas) Tabuleiro de recolha de gorduras Placa de aquecimento estriada superior: 360 x 360 mm Placa de aquecimento estriada inferior: 360 x 360 mm Potência: 2400 W / 230 V Dimensões: L 400 x P 580 x A 265 mm Peso: 34 kg > Escova de limpeza incluída

Miniaturas de cesto de fritar, 255x135x(H)45mm

Miniaturas de cesto de fritar, 255x135x(H)45mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 255x135x45mm Peso Líquido: 0,38kg.

Frigideira Basculante A Gás 65 Litros 13Kw 800X700X900H mm

Frigideira Basculante A Gás 65 Litros 13Kw 800X700X900H mm

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CARACTERÍSTICAS FRIGIDEIRA BASCULANTE A GÁS PROFISSIONAL : Fundo da frigideira: Aço inoxidável Capacidade útil (L): 65 litros Potência: 13,0 kW Dimensões (LxPxA): 800x700x900 mm

Tacho médio - sem tampa, 6L, ø240x(H)135mm

Tacho médio – sem tampa, 6L, ø240x(H)135mm

+ IVA

Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 356x254x135mm Peso Líquido: 1,3kg. Diâmetro produto: 240mm