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Dimensões boca: 135 mm x 73 mm
Dimensões exteriores::
·Largura: 270 mm
·Profundidade: 370 mm
·Altura: 290 mm
Diâmetro de disco: 205 mm
Medida de corte: 14 mm
Potência Total: 300 W
Velocidade motor: 200 - 1800 rpm
Capacidade (claras de ovo): 2 - 30
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.5 A)
Plugue: EU (SCHUKO 2P)
Comprimento:
Comprimento braço batedor: 306 mm
Comprimento total (com braço batedor): 570 mm
Peso líquido: 2.62 kg
Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)
Dimensões úteis (mm): 400x930x865 mm
Peso unitário líquido 50kg
Dimensões úteis (mm): 400x930x880 mm
Potência a gás 5 (kW)
Peso unitário líquido 50kg
Dimensões úteis (mm): 1200x600x850 mm
>Peso unitário líquido 32kg
Dimensões exteriores comprimento (mm): 1105
Dimensões exteriores largura (mm): 595
Dimensões exteriores altura (mm): 595
Capacidade GN: 3 GN 1/1
Potência (W): 900
Dimensões aproximadas: 34,0 x 33,0 x 4,2 cm
Peso: 1,92 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 1300 m³/h
·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 6000 W
Condensador de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 39820 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(56.3 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 390 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões aproximadas: 30,0 x 23,0 x 16,0 cm
Peso: 11,20 kg
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