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Armário panorâmico

Armário panorâmico, temperatura negativa, 480 l – Branco

Magnus
O preço original era: 6.780,00 €.O preço atual é: 4.746,00 €. + IVA
Refrigeração ventilada. Classe T3 (testado a +25°C - 60 % de humidade). Regulação precisa e descongelamento automático através de termóstato eletrónico. Evaporador na zona superior. 6 níveis com 5 prateleiras em vidro (10 kg por prateleira). Interior com luz LED. Paredes e porta com vidro triplo, fecho magnético e 4 rodas duplas.
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Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R60

Robot Coupe
O preço original era: 1.451,00 €.O preço atual é: 1.349,43 €. + IVA
. Faca serrilhada 3 lâminas (especial para triturações - pastelaria)
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Placa de grelhar em ferro fundido lisa com base gás 40

Placa de grelhar em ferro fundido lisa com base gás 40

CASSELIN
O preço original era: 2.009,00 €.O preço atual é: 1.571,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 7 000 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 49 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Travessa Lágrima Fuji

Travessa Lágrima Fuji

LACOR
O preço original era: 15,50 €.O preço atual é: 11,62 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 34,0 x 13,0 x 3,0 cm

Peso: 320 g

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Placa de grelhar elétrica compacta premium

Placa de grelhar elétrica compacta premium

CASSELIN
O preço original era: 519,00 €.O preço atual é: 454,25 €. + IVA
Fabricado em aço inoxidável Placa em aço maciço Termóstato regulável de 140 °C a 300 °C Termóstato de segurança Tabuleiro de recolha de gorduras Placa de aquecimento: 350 x 400 mm Potência: 2200 W / 230 V Dimensões: L 370 x P 610 x A 230 mm Peso: 20 kg
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Vitrine refrigerada V26EP

Vitrine refrigerada V26EP

SAYL
O preço original era: 1.420,00 €.O preço atual é: 1.136,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 52KG

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TABUA DE PASSAR ASP.INSUF. MEGA 3 C/CALD.2

Tabua De Passar Asp.insuf. Mega 3 C/cald.2,8l+fer

UDI
O preço original era: 1.581,00 €.O preço atual é: 1.185,75 €. + IVA
TÁBUAS DE PASSAR UNIVERSAL COM PASSA MANGAS Aquecida, recarga automática de água com deposito de água de 10 L e equipada com ferro.
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Estante de armazenamento com 4 prateleiras - para automontagem

Estante de armazenamento com 4 prateleiras – para automontagem, 600x400x(H)1800mm

HENDI
O preço original era: 429,00 €.O preço atual é: 364,65 €. + IVA
Aparafusado.
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Jarro Separadora De Gorduras

Jarro Separadora De Gorduras

LACOR
O preço original era: 7,30 €.O preço atual é: 5,47 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 12,0 x 20,0 x 15,0 cm

Peso: 185 g

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FORNO MISTO A GAS FM06G DG*

Forno Misto A Gas Fm06g Dg*

UDI
O preço original era: 8.954,00 €.O preço atual é: 6.715,50 €. + IVA
Gás com sistema boiler que garante uma maior quantidade e qualidade de vapor ;Grelhas; Tabuleiros não incluídos.
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Fervedor de bebidas, 18L, 230V/2200W, 385x385x(H)595mm

Fervedor de bebidas, 18L, 230V/2200W, 385x385x(H)595mm

HENDI
O preço original era: 168,35 €.O preço atual é: 143,10 €. + IVA
Dimensões aprox: 387X267X595mm Peso Líq.: 3,91 Kg.
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Torradeira vertical 900

Torradeira vertical 900

CASSELIN
O preço original era: 2.599,00 €.O preço atual é: 1.949,25 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável Botão ligar/desligar Tapete transportador automático 3 corredores específicos para pães de hambúrguer Torrada em 24 segundos 2 botões de regulação independentes para ajustar a espessura dos pães Capacidade de produção: 1800 torradas por hora ou 600 hambúrgueres Regulação da temperatura por termóstato Potência: 3300 W / 230 V Dimensões: L 890 x P 320 x A 570 mm Peso: 33 kg
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Travessa Redonda 254x130 mm Earth

Travessa Redonda 254×130 mm Earth

LACOR
O preço original era: 9,80 €.O preço atual é: 7,35 €. + IVA

Características Técnicas:

Design empilhável para economizar espaço quando não estiver em uso

Leves, resistentes aos golpes e aos choques térmicos

Use temperatura com alimentos quentes até 70ºC ou alimentos frios até -20ºC

Higiénicas e fáceis de lavar, aptas para máquinas de lavar louça

Não coloque fogo, não use no forno, não use no microondas

Medida: 25,4 x 13 x 2,9 cm

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MAQUINA DE SUMOS ARCTIC DELUXE 12/1 P 230V 50HZ

Maquina De Sumos Arctic Deluxe 12/1 P 230v 50hz

UDI
O preço original era: 939,00 €.O preço atual é: 704,25 €. + IVA
Recipientes de policarbonato inquebrável. Simples, acessível, versátil, projetado para refrigerar e dispersar qualquer tipo de bebida (suco natural de frutas, café, chá, leite de amêndoa, etc.). Rápido e facilmente removível para uma limpeza perfeita, eles economizam tempo e facilitam o seu trabalho.
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Suporte líquidos SE/SU-300 (310 x 290 x 54 mm)

Suporte líquidos SE/SU-300 (310 x 290 x 54 mm)

Sammic
O preço original era: 87,00 €.O preço atual é: 67,86 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Largura: 310 mm

Profundidade: 290 mm

Altura: 54 mm

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Caminho de Mesa Bornéu

Caminho de Mesa Bornéu

LACOR
O preço original era: 10,90 €.O preço atual é: 8,18 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 42,3 x 8,5 x 7,5 cm

Peso: 540 g

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Batedor, (L)335mm

Batedor, (L)335mm

HENDI
O preço original era: 5,80 €.O preço atual é: 4,93 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 335x80mm Peso Líquido: 0,14kg.
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Expositor de buffet refrigerado eutéctico 3 - Kira

Expositor de buffet refrigerado eutéctico 3 – Kira

CASSELIN
O preço original era: 259,00 €.O preço atual é: 207,20 €. + IVA
Aço pintado com epóxi preto Pés em aço inoxidável 1 saladeira de porcelana Ø 400 x 65 mm 1 placa eutéctica Ø 290 x 55 mm Dimensões: L 395 x P 395 x A 150 mm Peso: 5,5 kg
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Copo 2 l TB-1500 / 2000

Copo 2 l TB-1500 / 2000

Sammic
O preço original era: 173,00 €.O preço atual é: 134,94 €. + IVA

Características Técnicas:

nan

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Máquina de café espresso semi-automática

Máquina de café espresso semi-automática

Fiamma
O preço original era: 3.495,00 €.O preço atual é: 2.446,50 €. + IVA
Controlo manual das doses. Bloco de entrada de água automático. Grupos para uma pré-infusão suave. Haste de vapor de grande caudal em aço inoxidável. Manutenção muito fácil (painéis laterais fáceis de extrair, rápido acesso à caldeira e ao bloco de água). Recomendado o uso de um sistema de filtragem de água BRITA ou de um depurador. Fornecida com 1 porta-filtro duplo por grupo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego.
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Forno convector misto a gás HI-TECH

Forno convector misto elétrico HI-TECH, 6 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
LCD tátil de grande dimensão. 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T. 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto. Funções multiprodutos & multiTimer. Menú «Meus favoritos». Exibição no ecrã de texto ou imagens. Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática. Pré-aquecimento automático. Função de manutenção de temperatura. Arrefecimento automático da câmara do forno. Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com bomba química integrada. Possibilidade de interromper a lavagem do forno. TwinControl: duplicação das funções essenciais. Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo. Análise contínua da qualidade da água. Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga. Monitorização do histórico de consumo do forno. Software FastPad® PC com USB plug. Ligado a sonda de temperatura. Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

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Tabuleiro de servir em madeira, Mogno, 230x160mm

Tabuleiro de servir em madeira, Mogno, 230x160mm

HENDI
O preço original era: 8,60 €.O preço atual é: 7,31 €. + IVA
Cor material: Mogno Bandejas laminadas com revestimento antiderrapante de borracha. Resistente a produtos químicos, manchas e arranhões. Dimensões aproximadas: 230x160mm Peso Líquido: 0,09kg.
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Máquina de embalar a vácuo com campânula 40 automática

Máquina de embalar a vácuo com campânula 40 automática

CASSELIN
O preço original era: 3.999,00 €.O preço atual é: 2.999,25 €. + IVA
Aço inoxidável 18/10 Cuba encastrada Aspiração externa ou em câmara Painel de comando digital Ciclo de trabalho automático Cárter com abertura de 90° Ligação para injeção de gás neutro Bomba de vácuo em banho de óleo: 24 m3/h Barra de vedação: 400 mm Dimensões da câmara: L 410 x P 450 x A 220 mm Potência: 900 W / 230 V Dimensões: L 510 x P 560 x A 450 mm Peso: 60 kg
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C-D Extensão cestos 16 div. h: 45 mm

C-D Extensão cestos 16 div. h: 45 mm

Sammic
O preço original era: 11,00 €.O preço atual é: 8,58 €. + IVA

Características Técnicas:

Divisões: 16

Diâmetro máximo: Ø 113 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 500 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 45 mm

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Jogo 4 Colheres de Medidas Inox 18/10

Jogo 4 Colheres de Medidas Inox 18/10

LACOR
O preço original era: 11,90 €.O preço atual é: 8,93 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 60 ml, 80 ml, 125 ml, 250 ml

Material: Inox

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Kit refrigerado

Kit refrigerado, 10x GN1/4

Magnus
O preço original era: 1.705,00 €.O preço atual é: 1.193,50 €. + IVA
Interior e exterior em aço inox de qualidade alimentar com acabamentos de fácil limpeza. Tampa em vidro. Interior desenhado para a utilização de containers GN 1/4 de 150 mm de profundidade. Os kits refrigerados para ingredientes adaptam-se às dimensões das mesas de pizza e utilizam refrigeração por placa fria. O grupo incorporado funciona com gás R-600A livre de CFCs. Painel de controlo com dispositivo eletrónico Nota: A imagem apresentada é do modelo GVRV-180.
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<p> Molde redondo para pizza</p>

Molde redondo para pizza – Acessório Forno Chef-N-Go

EDENOX
O preço original era: 25,00 €.O preço atual é: 17,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 257

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Descascadora PI-30 230/50/1

Descascadora PI-30 230/50/1

Sammic
O preço original era: 4.599,00 €.O preço atual é: 3.587,22 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção hora: 600 kg / 720 kg

Capacidade de carga por ciclo: 30 kg

Temporizador (min-max): 0' - 6'

Potência Total: 730 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (4.6 A)

Conexão elétrica: 2P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 622 mm

·Profundidade: 760 mm

·Altura: 1002 mm

Dimensões externas com suporte:

·Largura com suporte: 546 mm

·Profundidade com suporte: 760 mm

·Altura com suporte: 1255 mm

Peso líquido: 61 kg

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Banho maria bancada gás GN2/1+2xGN1/3 - VS9080BMGT (L900)

Banho maria bancada gás GN2/1+2xGN1/3 – VS9080BMGT (L900)

Virtus
O preço original era: 2.815,00 €.O preço atual é: 2.195,70 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Dimensão da cuba: 630x690mm . Capacidade para 1 container GN 2/1 + 2x GN 1/3 - 100mm (h) . Válvula de drenagem de água com sistema de segurança . Regulação da temperatura por termostato . Peso bruto: 51kg . Potência gás: 6,0kW . Dimensões externas: 800x900x250mm . Fornecido sem containers GN
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Mesa com lava-loiças com prateleira - para automontagem

Mesa com lava-loiças com prateleira – para automontagem, Lado direito, 800x600x(H)850mm

HENDI
O preço original era: 630,50 €.O preço atual é: 535,93 €. + IVA
Lado direitoPias lava-loiças prensadas a partir de uma única chapa de aço inoxidável caracterizada por uma elevada resistência a ácidos alimentares e produtos químicos. Pia lava-loiças perfeitamente soldada à bancada. Dimensões do lava-loiça: 400×400×(H)250 mm. Dreno compatível com sifões standard: Ø50 mm. Abertura para torneira: Ø30 mm. Tampo com rebaixo de 10 mm para evitar a saída de água. Aparadusadas. Pés feitos de perfis com 40x40 mm. Barreira traseira antisalpicos cp, 40 mm para prevenir que as paredes fiquem manchadas. Pés afastados da parede em 50 mm para facilitar a montagem na parede. Pés ajustáveis - 25 mm para cima, 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 800X600X850mm Peso Líq.: 18,357 Kg.
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Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 0,6L, Transparente, 176x108x(H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 0,6L, Transparente, 176x108x(H)65mm

HENDI
O preço original era: 3,75 €.O preço atual é: 3,19 €. + IVA
Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 176x108x65mm Peso Líquido: 0,07kg.
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Sacos para embalar a vácuo, 100 pcs., 300x200mm

Sacos para embalar a vácuo, 100 pcs., 300x200mm

HENDI
O preço original era: 16,45 €.O preço atual é: 13,98 €. + IVA
Adequados para cozinhar em sous-vide. 2 camadas, camada interior de 60 µm em polietileno aprovado para contacto alimentar, camada exterior de 15 µm em poliamida (nylon). Espessura total de 75 µm. O material utilizado atua como filtro de UV. Os sacos podem ser utilizados em temperaturas de -20 ° a 110°C. Adequados para máquinas de embalar a vácuo com câmara.
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